【正文】 經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。九、解聘（1）員工無(wú)任何過(guò)失而自動(dòng)辭職，符合酒店規(guī)定程序，獲準(zhǔn)后，酒店將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。如法定定假門需要員工加班，酒店將按（勞動(dòng)法）規(guī)定給予假期或薪金補(bǔ)償。C、報(bào)銷：受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請(qǐng)長(zhǎng)假或曠工的員工一律不予報(bào)銷。第三章 員工守則一、工作態(tài)度：按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)的完成各項(xiàng)工作。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：?jiǎn)T工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。每個(gè)員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。離職時(shí)，員工必須把工號(hào)牌交還人力資源部。如非工作需要，或未經(jīng)特別許可，員工不得在酒店之外穿著工服。所有員工應(yīng)時(shí)常保持微笑并保持身體和口腔清潔，嚴(yán)防體臭及口 臭；上班前禁吃異味食品（如蔥、蒜等）。三人以上員工在員工通道或其它公共區(qū)域內(nèi)行走，不得并排同 行。2．服從領(lǐng)導(dǎo)安排，端正態(tài)度，不得對(duì)管理人員有不屑的眼神和不敬的言語(yǔ)。在營(yíng)業(yè)區(qū)域或樓層行走應(yīng)順沿邊地帶行走，狹窄地方如迎面來(lái) 客時(shí)，須放慢腳步，側(cè)身禮讓；如急拐彎時(shí)不得小于90度，不與客人爭(zhēng)道強(qiáng)行，因工作需要必須超越或穿越客人時(shí)要禮貌致 歉。營(yíng)業(yè)部位的女員工，發(fā)長(zhǎng)不得過(guò)肩，不可編辮子，不得染指甲，不化濃妝，須淡妝上崗。工作服由酒店供給，員工應(yīng)妥善保管自己的工作服。四、員工工號(hào)牌所有員工均由酒店發(fā)給工號(hào)牌，員工工作時(shí)必須佩戴工號(hào)牌。努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，刻苦鉆研業(yè) 務(wù)技術(shù)，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。手指應(yīng)無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌，不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。在下一班員工尚未接班前，當(dāng)班員工不得離崗，員工下班后，無(wú)公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。餐劵不得轉(zhuǎn)讓，不退錢，過(guò)期作廢?？荚嚦煽?jī)?cè)?0分一下的不予報(bào)銷。商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。B、執(zhí)行方法：E違反計(jì)劃生育規(guī)定，造成不良后果者。七、崗位變更根據(jù)工作需要，酒店有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。第一章 勞動(dòng)條例一、招聘酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于酒店服務(wù)工作的各界人士，都可對(duì)照酒店招工簡(jiǎn)章，報(bào)名參與。驗(yàn)收完后要在發(fā)票上簽名或發(fā)給驗(yàn)收單，然后需直撥的按手續(xù)直撥，需入庫(kù)的按規(guī)定入庫(kù)。，可指引客人向行政管家咨詢。(1)當(dāng)雙方對(duì)解決方法達(dá)到一致時(shí)，當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)馬上采取行動(dòng)。，并通過(guò)眼神接觸和言語(yǔ)表現(xiàn)出耐心和對(duì)客人的關(guān)注。(8)如火勢(shì)蔓延，必須引導(dǎo)酒店的客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。當(dāng)火警發(fā)出時(shí)，不論程度大小，必須做出如下措施。如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告工程人員，以便及時(shí)修理。(二)廚房防火規(guī)定(1)每一個(gè)廚房都要指定專人負(fù)責(zé)防火，即防火責(zé)任人。，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。，不得強(qiáng)迫客人消費(fèi)。(5)耐心周到地回答客人的詢問(wèn)。六、餐廳服務(wù)員服務(wù)規(guī)范(一)餐前服務(wù)規(guī)范(1)鋪好臺(tái)布、準(zhǔn)備好餐巾紙。根據(jù)每日客人離店情況、收款金額與當(dāng)日營(yíng)業(yè)額進(jìn)行核對(duì)，兩者必須相符。，前廳收銀員要主動(dòng)、熱情、迅速地為客人提供服務(wù)(1)散客結(jié)賬時(shí)，首先應(yīng)由樓層服務(wù)員電話通知收銀員結(jié)賬，然后由客人自帶樓層退回的《住宿登記單》來(lái)前廳收款臺(tái)結(jié)賬。如有特殊情況需經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，由保安部登記并安排專門的會(huì)見場(chǎng)所。(十六)吸煙規(guī)定吸煙有害健康，希望每位員工都不要吸煙。，以方便事情的調(diào)查與處理。(十)客用設(shè)施的使用酒店所有客用服務(wù)設(shè)施都是專為客人設(shè)立的。，不退錢，過(guò)期作廢。更衣室的洗澡間僅供酒店內(nèi)部員工下班后使用，員工不得帶外人進(jìn)來(lái)洗澡，不得在更衣室洗澡間內(nèi)洗滌或晾曬衣物。，未經(jīng)批準(zhǔn)不得在酒店外穿著工服或?qū)⒐しС鼍频?。，必須按?guī)定將員工名牌佩戴在制服的左胸前，并保持名牌的完好與整潔。、光亮。，修剪整齊，不留長(zhǎng)指甲，不染有色指甲油。，適當(dāng)?shù)靥崆暗竭_(dá)工作崗位做好準(zhǔn)備。服務(wù)態(tài)度好，受到顧客書面表?yè)P(yáng)，經(jīng)查實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)100200元，拾金不昧，撿到顧客物品，受到顧客書面表?yè)P(yáng)（包括錦旗）經(jīng)查實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)200500元。嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆、閑聊、會(huì)客、玩手機(jī)、干工作無(wú)關(guān)的事。菜臺(tái)崗位責(zé)任制：清潔工作（包括個(gè)人衛(wèi)生、儀容、儀表），菜品質(zhì)量數(shù)量、擺放點(diǎn)綴、餐具應(yīng)用是否按照要求進(jìn)行操作。7．清潔衛(wèi)生管理制度:愛(ài)清潔，講衛(wèi)生，做到工作間、雅間、樓道、廁所、前后公共 區(qū)域隨時(shí)清潔衛(wèi)生。前臺(tái)由領(lǐng)班批示。2．服從管理人員安排，不得擅自做主，上班時(shí)不做與工作無(wú)關(guān)的事。我們相信隨著XX酒店的快速發(fā)展，您亦將得到廣闊的發(fā)展空間。，若不慎遺失，請(qǐng)盡快向直屬主管報(bào)告，拾獲手冊(cè)請(qǐng)交回酒店辦公室。二、致辭親愛(ài)的員工：歡迎您加入XX酒店，與我們一起打造“XX酒店”這個(gè)激動(dòng)人心的高品位、高性價(jià)比的商務(wù)型酒店品牌。我們亦倡導(dǎo)個(gè)人價(jià)值，尊重個(gè)人的價(jià)值觀，您將會(huì)在您最感興趣的工作崗位上任職，最大限度的發(fā)揮您的個(gè)人所長(zhǎng)，取得最大的成就。5．作息時(shí)間：上午上班時(shí)間：9：00，下午：16：30。遲到30分鐘以后按礦工處理。8．崗位責(zé)任制：(1)廚師長(zhǎng)崗位責(zé)任制：全面開展后廚管理工作，開發(fā)新菜品，認(rèn)真控制菜品、原料成本。不能當(dāng)客人的面做不雅觀的動(dòng)作（抓癢、摳鼻、挖耳、梳頭、剔牙、打呵欠等）。10．需要辭職的員工，必須提前一個(gè)月寫書面辭職報(bào)告，批示后方可離開。（如有遲到、早退、事假、違規(guī)等不可參加評(píng)選）。員工下班后，若無(wú)公事應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。男員工頭發(fā)不能長(zhǎng)及耳朵或衣領(lǐng)。，不可轉(zhuǎn)讓或借給他人，離職時(shí)必須交回酒店。(五)員工工服，并提供免費(fèi)的換洗服務(wù)。嚴(yán)禁將酒店物品私藏在個(gè)人更衣柜內(nèi)。，員工不得把工作餐和餐具帶出員工餐廳。(八)員工簽到，記錄自己到達(dá)工作崗位的準(zhǔn)確時(shí)間。(十四)店內(nèi)拾遺員工在酒店范圍