便利店店長培訓(存儲版)
【正文】 。③對店員的業(yè)務操作進行監(jiān)督和指導監(jiān)督和審查門店會計、收銀和報表制作、賬務處理等作業(yè)；監(jiān)督和檢查理貨員、服務員及其他人員作業(yè)。（3）銷售管理①執(zhí)行總部下達的銷售計劃。，除了結算貨款外，還要向顧客提供商品和服務信息，解答顧客的提問，做好商品損耗的預防。、衛(wèi)生的管理。信息資料有:銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。店長要具備組織管理的能力，有效地匯集各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能。作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。經(jīng)營便利店是一件細致而繁瑣的工作，如何管理好一個便利店，經(jīng)過幾年的實踐，我主要總結了一下幾點：（1）每件商品都要店員經(jīng)常擦拭，精心排放，有些商品根據(jù)其外形特點擺出各種造型，以吸引顧客的眼球。2．副店長便利店在店鋪規(guī)模較大的情況下，應配備副店長。（6）公共管理①向屬地顧客做好店鋪的自我宣傳。③掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。（2）商品管理商品管理的好壞是考核店長管理能力的重要標準。譚老師的培訓課程：理論與實踐相結合，非常有效，使我們受益很多。優(yōu)秀店長能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用，是各類型銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者。我們會再請譚老師給我們進行三天的培訓。③監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。②對店員的管理負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議。店長要經(jīng)常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。（2）代理店長店長因事外出或不在店內時，由副店長代行店長的職責，全面負責店鋪工作。我深知優(yōu)秀的便利店銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務人員強得多，需要對顧客的問題對答如流，言簡意賅，準確地提供客戶想知道的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。(2)執(zhí)行總部下達的商品價格變動。(3)對店員的業(yè)務操作進行監(jiān)督和指導。(2)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾。便利店理貨員崗位職責,耐心解答顧客的提問，對所屬貨區(qū)商品的保質期心中有數(shù)。其主要作用與職責如下：（1）教育管理作為零售企業(yè)要樹立一切為了顧客的觀念，店長要隨時教育全體員工“站在顧客的立場上考慮一切”，這是店鋪工作的立足點。②執(zhí)行總部下達的促銷計劃和促銷活動，制定本店的具體實施方案。信息資料有：銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表、顧客意見表等。②監(jiān)督門店內外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理。店長要經(jīng)常教育全體員工認真對待顧客的投訴意見，因為這些問題直接關系到企業(yè)的信譽和店鋪的形象。②對店員的管理負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況的管理；負責對員工的培訓教育；負責對職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議。③監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度。便利店收銀員崗位職責、商品基本價位、收銀業(yè)務、結箅小票管理業(yè)務，收集和提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理以及收銀臺安全等職責。積極參加所在社區(qū)的各項公益活動，與周圍的部門、單位、學校、團體保持經(jīng)常性的交流建立和睦關系。店長要對這些信息資料進行分析研究，作出改進經(jīng)營的對策。(3)掌握門店的銷售動態(tài)，向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰?，F(xiàn)在正值中石化“為民服務
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