服務(wù)員的服務(wù)流程及禮貌用語(存儲(chǔ)版)
【正文】 、歡迎您下此再來。 11 個(gè)：請(qǐng)、您、謝謝、對(duì)不起、再見、請(qǐng)?jiān)?、沒關(guān) 系、不要緊、別客氣、你好、您好。三不計(jì)較：不計(jì)較賓客不沒的語言、不計(jì)較賓客急躁的態(tài)度、不計(jì)較個(gè)別 賓客無理取鬧的要求?；居谜Z 基本服務(wù)用語：歡迎、歡迎您、您好、用于客人來到餐廳時(shí)，迎賓人員使用、謝謝、謝謝您、用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時(shí)，本著的態(tài)度說、請(qǐng)您稍等或請(qǐng)您稍等一下，用于不能立刻為客人提供服務(wù)，本著衣真負(fù)責(zé) 的態(tài)度說、請(qǐng)您稍候或請(qǐng)您稍等一下，用于因打擾客人或給客人帶來不便，本著歉意的心情說、讓您久等了，用對(duì)等候的客人，本著熱情表示歉意、對(duì)不起或?qū)嵲趯?duì)不起，用于因打擾客人或給客人帶來不便，本著真誠(chéng)而有 禮貌地說、再見，您慢走，歡迎下次光臨，用于客人離開時(shí)，本著熱情而 真誠(chéng)地說。八、培訓(xùn)知識(shí)實(shí)踐，八課時(shí)。六、安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，二課時(shí)。四種服務(wù)忌語：蔑視語、否定語、頂撞語、煩躁語。（一）語言美 ：說話要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)、說話要文雅，簡(jiǎn)練，明確、說話要婉轉(zhuǎn)熱情、說話要講究語言藝術(shù)，力求語言優(yōu)美，婉轉(zhuǎn)悅耳、與 賓客講話要注意舉止表情。：請(qǐng)問你有什么事嗎？（我能為你做什么嗎？）需要我?guī)湍阕鍪?么嗎？你還有別的事嗎？、你喜歡（需要、能夠。第五篇：酒店服務(wù)員禮貌用語景點(diǎn)服務(wù)與管理、職業(yè)規(guī)范、服務(wù)員禮貌用語 景點(diǎn)服務(wù)與管理、職業(yè)規(guī)范、謝謝您的幫助先生您的賬單對(duì)不起，請(qǐng)您付現(xiàn)金請(qǐng)付 xx 元，謝謝先生（小姐），這是找你的零錢和發(fā)票，請(qǐng)收好，謝謝希望您對(duì)這里的菜肴提出寶貴意見非常感謝您的熱心指教謝謝歡迎您再來再見，歡迎您再次光臨 語言：語言是服務(wù)員和顧客交流的一種工具，所有服務(wù)員要掌握基本的禮 貌用語。，時(shí)間可能不夠，請(qǐng)想別的辦法好嗎？，我已把您的要求跟我們主管(經(jīng)理)說了，他/她將會(huì)給您滿意的答復(fù)。1專業(yè)語：歡迎您來我們餐廳用餐、請(qǐng)稍等、請(qǐng)這邊坐、您的菜上齊了、請(qǐng)問您喜歡吃點(diǎn)什么、請(qǐng)用餐、請(qǐng)坐、謝謝、再見。祝賀語：恭喜、祝您節(jié)日快樂、祝您圣誕快樂、祝您新年快樂、祝您生日快樂、祝您新婚快樂?！八牟恢v”：不講粗話；不講臟話；不講諷刺話；不講與服務(wù)無關(guān)的話。常用禮貌用語詞11個(gè)：請(qǐng)、您、謝謝、對(duì)不起、再見、請(qǐng)?jiān)?、沒關(guān)系、不要緊、別客氣、你早、您好。所以服務(wù)員要掌握基本的禮貌用語。請(qǐng)付XX元，謝謝。實(shí)在對(duì)不起，我們馬上為您重新做（換一盤）。請(qǐng)稍候，我馬上為您安排?；居谜Z1）基本服務(wù)用語 A：“歡迎”、“歡迎您”、“您好”，用于客人來到餐廳時(shí)，迎賓人員使用?！叭p”：走路輕，說話輕，操作輕。檢查菜品飲料是否上齊，是否有手勢(shì)指引菜品或飲料準(zhǔn)備時(shí)間過久（請(qǐng)客人諒解↓關(guān)注或巡視工作區(qū)域，及時(shí)服務(wù)客人↓客人走后，檢查謝謝光臨請(qǐng)慢走，歡迎 客人是否有東西遺漏下次光臨↓收拾桌面，
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