酒店大堂副理自我評(píng)價(jià)(存儲(chǔ)版)
【正文】 視各個(gè)工作崗位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、糾正。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。第五篇：酒店大堂副理面試題面試題：第一題：某四星級(jí)飯店，行政單間只含一份早餐。第三題：正值客房銷(xiāo)售旺季，一位散客下午到總臺(tái)反映，客房鑰匙無(wú)法打開(kāi)房門(mén)，總臺(tái)接待查詢(xún)客人資料后，發(fā)現(xiàn)客人是今天退房，客人一聽(tīng)，十分不滿(mǎn)地說(shuō)：“不對(duì)，當(dāng)時(shí)入住時(shí)說(shuō)好是住到明天，怎么會(huì)變成今天的？”，總臺(tái)接待仔細(xì)查閱了原始記錄，客人確實(shí)是今天退房，而且，今天客房已滿(mǎn)，無(wú)法繼續(xù)為其延住，接待向客人解釋后，客人一下火了，這時(shí)，你作為大堂副理應(yīng)如何出面解決問(wèn)題？第四題：某加拿大籍華人旅行團(tuán)到達(dá)某酒店的第二天上午8：00左右，該團(tuán)中的張女士急匆匆跑到大堂副理處投訴說(shuō)，她的腰包不見(jiàn)了，內(nèi)有600多美金。趕快讓銷(xiāo)售部人員聯(lián)系最近的飯店，價(jià)格與本酒店相當(dāng)。失竊現(xiàn)象在酒店難免會(huì)發(fā)生，有內(nèi)盜，也有外盜，但作為酒店大堂副理，面對(duì)如此急躁又肯定的張女士，一定要有主見(jiàn)，千萬(wàn)不要當(dāng)場(chǎng)輕易同意她的判斷，在事情沒(méi)有水落石出之前不要給客人任何承諾。小陳當(dāng)時(shí)讓陪同留下聯(lián)系電話而不是等她回酒店后再告知結(jié)果的做法也較周到?？蓪⑹虑榈脑斍橄虮０膊繀R報(bào)，通過(guò)酒店自身的設(shè)備和能力解決問(wèn)題。故此法不妥。第三題分析：首先把客人領(lǐng)到安靜處，是客人穩(wěn)定一下情緒。你必須給我個(gè)說(shuō)法......”接待員無(wú)奈只能叫來(lái)大堂副理。，保持冷靜的頭腦，冷靜處理問(wèn)題，并做好記錄，當(dāng)客人下次入住時(shí)提供針對(duì)性服務(wù)，防止再次被投訴。，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。酒店大堂副理職責(zé)5協(xié)助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。處理客戶(hù)的投訴，對(duì)消費(fèi)者滿(mǎn)意度的進(jìn)行跟蹤及分析。酒店大堂副理職責(zé)2，具體細(xì)化落實(shí)。1負(fù)責(zé)把客人的投訴每周進(jìn)行分類(lèi)、整理，并把情況及時(shí)反饋給禮賓主 管。負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。以上這篇關(guān) 酒店大堂副理自我評(píng)價(jià)為您介紹到這里，希望它對(duì)您有幫助。資料來(lái)源：第二篇：酒店大堂副理自我評(píng)價(jià)酒店大堂副理自我評(píng)價(jià)1983年12月出生。擁有豐富的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，任職期間組織過(guò)各項(xiàng)大型接待。2002年5月開(kāi)始在國(guó)際大酒店餐飲部從事餐飲服務(wù)工作，因工作表現(xiàn)優(yōu)秀，很快被調(diào)入宴會(huì)服務(wù)，并兼作婚禮主持，工作上受到酒店管理層的認(rèn)可和市領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。2001年畢業(yè)于市旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)校餐旅管理專(zhuān)業(yè)，叫XXXX我是一個(gè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動(dòng)、善于團(tuán)隊(duì)工作的人。0
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