酒店大堂副理自我評價-預覽頁
【正文】 第四篇：酒店大堂副理職責酒店大堂副理職責。，根據各類訂房資料預測出租情況，控制房間。，處理工作差錯和賓客的投訴。參與前臺部的內部管理，客戶的接待完成領導交辦的其他工作任務。、協(xié)調和溝通。根據客情，負責本部門員工的工作安排和配調，作好交接班的工作。編排員工班次和休息日，負責檢查員工的考勤工作。協(xié)調各部門之間的關系。，做好一切必要的準備工作。，需留意大堂的正常秩序及設施是否正常工作，對出現(xiàn)的一些不雅行為，有義務進行提醒，如情節(jié)嚴重則勸告其離開酒店?？腿穗x店結帳時發(fā)現(xiàn)早餐錢也算在房價之內，便和接待員理論。如果你是大堂副理，你應該如何解決這個問題？解決成什么樣？第二題：2009年6月12日，21：00，大堂副理巡視樓層，走到6樓時，發(fā)現(xiàn)8666房間內較吵且可聞到一股烹煮菜肴的味道，經向總臺查詢該房為內蒙古人，是酒店常住客，已住店l0余天，此時大堂副理懷疑房內客人在做飯，但未進房不能眼見為“實”，后大堂副理致電房務中心了解情況，據樓層服務員反映該房內有電磁爐等烹煮用具，且每天都有很多客人在房間，房間地毯很黑很臟，大堂副理聽到這些，應采取哪些措施?！痹搱F8：20要出發(fā)到各個景點，陪同在一旁也幫客人講話非常著急，因為整車的客人都等著呢！作為大堂副理的你該如何處理呢？第五題：一位客人中午前來反映所住房間的空調不制冷，要求換房，反映到大副處，應如何處理？第六題：總臺收銀員反映，樓面查房時發(fā)現(xiàn)客人房內少了一條毛巾，但客人不承認拿過，作為大副該如何處理此事？第七題：一位客人遺失了行李寄存卡的提取聯(lián)，現(xiàn)來提取行李，應如何處理？第八題：醉酒歸來的客人如何處理？第九題：面對住店客人急病該如何處理？第十題：總臺匯報，某客人沒有交納房費，已出現(xiàn)或將出現(xiàn)欠款情況，該如何處理？第二題案例分析：現(xiàn)場管理人員在走動式管理中應善于觀察，善于分析，應隨時關注酒店內一切動態(tài)并與酒店各部保持聯(lián)系，使信息得到及時傳遞。吧事情的起因后果尤其是到底錯誤處在那里鬧明白？是服務人員寫錯了還是客人記錯了？但不管誰的錯誤房子肯定是沒有了，所以一邊給可道歉，送一些飯店的紀念品，爭取讓客人滿意。立即打110報警，由當?shù)毓矙C關來調查處理此事。向客人允諾我們一定查處那位服務員，追回失竊款。并讓張女士仔細回憶她最后一次看到腰包的時間、地點，詢問是否去過別的什么地方。所以我們倡導第3種解決辦
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