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酒店大堂副理的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)(存儲版)

2025-10-16 13:18上一頁面

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【正文】 括工衣、工號牌、頭發(fā)、首飾等;檢查通宵班的工作,并聽取通宵班的工作匯報;檢查班組內(nèi)防火器材是否完好;掌握當(dāng)天正確的房態(tài),合理接受預(yù)定;打空房表與樓層核對空房衛(wèi)生,預(yù)備高峰期的開房;安排員工與逾期未走的客人落實離店日期,并檢查登記資料是否正確輸入電腦;檢查交班內(nèi)容的跟班情況,保證交班能按時按質(zhì)完成;檢查本班工作范圍內(nèi)設(shè)備是否能正常運行,發(fā)現(xiàn)問題要立刻報告并通知工程維修員進(jìn)行維修;開交班會、員工考勤記錄;1認(rèn)真填寫大堂副理工作日志;(夜班)按時到崗,根據(jù)班檢查員工出勤情況;檢查當(dāng)班員工儀容儀表,包括工衣、工號牌、頭發(fā)、首飾等;認(rèn)真聽取早班人員的交班,搞清每一件事情,以便跟進(jìn)解決;檢查逾期未走客人的落實情況;熟悉當(dāng)天訂單情況、核對空房表,并得到正確的房態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時解決;正確引導(dǎo)客人的方向,保證完整無誤的回答客人提出的問題或咨詢;與員工一起為入住的客人辦理手續(xù),并處理出現(xiàn)的問題;檢查登記卡的資料是否正確輸入電腦(重點在人名、晚數(shù)、房價);檢查通宵班工作的用品是否齊全、夠用,設(shè)備是否能夠正常工作;檢查通宵班的到崗情況,做好交接班;1交班后寫交班、員工考核記錄1認(rèn)真填寫大堂副理工作日志;第五篇:大堂副理工作流程大堂副理工作流程早班:當(dāng)班時間:7:30—14:307:30—7:45:與上班大副交班,將跟辦事項做特殊標(biāo)志,并簽字認(rèn)可。00:協(xié)助禮賓做好相關(guān)接待工作,尤其VIP接待。14:45—15:15:對大堂部所管轄區(qū)域進(jìn)行巡查,順序為:車場、大堂地面、總臺、一樓衛(wèi)生間、員工通道、電梯間、二層名品中心糾正檢查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題,(包括員工到崗、儀容儀表、微笑服務(wù)、對可服務(wù)、衛(wèi)生清況)。21:00—21:30:匯總本班客人投訴及重要突發(fā)事件的處理結(jié)果,寫工作日志。(5)車場保安必須保證二人在外巡視,其中正車場1人,南側(cè)車場1人。24:10—1:00: 大堂副理處值崗,并做好工作筆錄(重點監(jiān)督樓層巡視及車場安全,24:00后賓客入住須門童陪同到樓層).1:00—6:00:每隔1小時要對監(jiān)控室、總機(jī)、車場、–1層查崗,每次查完要將情況記錄在交接本上監(jiān)督保安巡查樓層及辦公區(qū)的安全。時間8:00—8:30。(2)除頂部燈、雨棚燈、旋轉(zhuǎn)門燈、電梯間燈、總臺燈、咖啡條燈、大副桌燈外全部關(guān)閉。(3)了解當(dāng)日客房出租情況并向總值班經(jīng)理匯報。協(xié)助總臺做好推銷客房以及飯店其他產(chǎn)品的工作,以最大限度地提高客房出租率,增加綜合銷售收入。中班當(dāng)值時間。11:15—11:30:查大堂各部衛(wèi)生及保安、禮賓工作質(zhì)量。21:00做賓客回訪。15:30對EA房進(jìn)行抽出。11:30對酒店外圍進(jìn)行巡查。AM 指引相關(guān)顧客去餐廳用餐。2.5(21:00-21:30)再次查詢住客房押金催收情況,以避免惡意逃帳發(fā)生。1.5(11:00-12:00)退房高峰期,站立于大堂副理處,回答客人詢問,隨時協(xié)助總臺收銀處理客帳客賠問題,并征求客人意見。(四)臺風(fēng)暴雨1.接到臺風(fēng)暴雨或發(fā)現(xiàn)臺風(fēng)暴雨來臨時,應(yīng)馬上通知各有關(guān)部門做好防范準(zhǔn)備工作(動力部、保安部、管家部、客房部、汽車部、飲食部等); 2.報告前廳部經(jīng)理及總經(jīng)理; 3.檢查各項防范工作落實情況; 4.解答客人因此而提出的問題;5.加強(qiáng)巡查酒店各關(guān)鍵部位(東門、北門、花園、二三樓玻璃墻、光棚、三樓玉堂春暖、二樓宏圖府、一樓咖啡廳)。第一篇:酒店大堂副理的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)酒店大堂副理的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)一、崗位工作簡介大堂副理是酒店的代表,對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用.在當(dāng)今中國特有的國情及市場激烈競爭的
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