【正文】 會專家委員會還提出了 ?中國居民膳食指南 ?之后，又研究了中國居民各類食物消費量的有關問題。 Health Management 健康管理 (一 ) 運動的意義 1．預防各種慢性病的發(fā)生 1) 中等量的健身運動加上科學合理的膳食，可以有效地增加機體脂肪的消耗，降低膽固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生和開展，對心腦血管病起到非常有效的預防作用 。 第六十頁，共九十九頁。 建議老人每周 2～ 3次 每次 10～ 20分鐘。 第六十五頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 5．掌握健身禁忌證 有些有慢性病的老人，在進行運動之前一定要經(jīng)醫(yī)生的同意并聽從醫(yī)生的建議。 Health Management 健康管理 (一 )吸煙的危害 1．煙氣中的有害物質 (特別是其中所含的焦油 )是 致癌 物質，可以造成細胞內(nèi)腫瘤抑制基因突變。煙草中的一氧化碳可競爭性地與血紅蛋白結合形成碳氧血紅蛋白，而引起人體組織器官缺氧。 Health Management 健康管理 (二 )戒煙 任何時間戒煙都不算遲 ， 而且最好在出現(xiàn)嚴重健康損害之前戒煙。 第七十九頁，共九十九頁。 ? 第 3條：喝熱茶。 ? 第 9條：吃完飯后馬上離開飯桌，刷牙。不與煙癮正面交鋒，做些能夠轉移注意力的其他事情。 Health Management 健康管理 限量 假設飲酒盡可能飲用低度酒 控制在適當?shù)南蘖恳韵拢ㄗh成年男性一天飲用酒的酒精量不超過 25克，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過 15克 孕婦和兒童青少年應忌酒。 Health Management 健康管理 雨傘店與鞋店的故事 第九十四頁，共九十九頁。 2種以上的水果類食物 (包括堅果類 )。 。健康 —— 我們能做什么。 Health Management 健康管理 第九十二頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 第八十六頁，共九十九頁。在煙癮發(fā)作的 10分鐘里，數(shù)著鐘表的秒針，直到煙癮平息為止。 第八十二頁，共九十九頁。慢慢地、小口小口地喝白開水或冰水。 戒煙 15年，患冠心病的危險與從不吸煙者相似。 5．吸煙影響 骨質 的形成，特別是女性，更年期后易發(fā)生骨折。 第七十五頁，共九十九頁。香煙點燃后能產(chǎn)生 4720種化合物，這些物質對呼吸道有刺激作用。 第六十八頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 (三 )運動的原那么和本卷須知 1．動靜結合 老年人既需要消耗一定熱量的運動，又需要安靜內(nèi)修，最終到達身心協(xié)調。 Health Management 健康管理 2．靜力運動 是防止肌肉萎縮的最主要的運動方法，除了增強肌肉的力量，還可以減少骨質的流失。 8)經(jīng)常性的運動還可以增加肌肉和骨骼的強度，加強韌帶的柔韌性，增強關節(jié)的靈活性，長期的戶外運動可以有效地改善骨質疏松，改善全身疼痛僵硬的病癥 第五十九頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 運動與保健 生命在于運動，科學有效和規(guī)律持久的健身運動，可以有效地調節(jié)身體各臟器的功能，增強機體免疫機制，促進新陳代謝，預防各種疾病的發(fā)生，有助于某些疾病的康復。 從食物的選擇、烹調到就餐等各個過程都要注意衛(wèi)生，集體用餐要提倡分餐制，以減少疾病傳染的時機。 第四十八頁，共九十九頁。飲水應少量屢次，不要感到口渴時再喝水。 7〕三餐分配要合理，零食要適當 第四十四頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 6) 食不過量，天天運動，保持健康體重 。 Health Management 健康管理 烹調時選擇低鈉鹽，但是不要因為低鈉鹽氯化鈉含量低就多放，那樣實際上反而會增加鈉的攝入量。 Health Management 健康管理 減少食鹽的攝入 —— 每人每日食鹽攝入小于 6克 第三十二頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 4) 常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉。 Health Management 健康管理 3)每天吃奶類、大豆或其制品 奶類除含豐富的優(yōu)質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高， 是天然鈣質的極好來源 。 第二十五頁，共九十九頁。 第二十二頁，共九十九頁。 中國公民健康素養(yǎng) 66條 第十七頁，共九十九頁。系指因自身的不良行為和生活方式，直接或間接地對健康帶來不利的影響。 第八頁，共九十九頁。 Health Management 健康管理 健康概念 ? 健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身體、心理和社會適應的完好狀態(tài)。 Health Management 健康管理 健康概念 ? 健康就是身體強壯，沒有查出身體上的疾病〞，您認為這種說法是否正確？ ? ①正確 ②錯誤 ③不知道 第四頁，共九十九頁。反之，那么可能會影響健康。 Health Management 健康管理 影響 人類 健康的因素 生活方式因素 又稱為健康行為因素。 Health Management 健康管理 健康 的生活方式 ? 每個人都有維護自身和他人健康的責任，健康的生活方式能夠維護和促進自身健康。因而要提倡人們廣泛食用多種食物。 缺點：消化率較低，口感差，干擾某些元素吸收。 Health Management 健康管理 深色蔬菜 ? 一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素 B2及維生素 C也愈多 ? 常見的深綠色蔬菜：菠菜、西蘭花 ? 常見的紅黃色蔬菜： 西紅柿、胡蘿卜、南瓜 第二十七頁，共九十九頁。冬天需要曬更長時間 ；或口服維生素 AD膠丸〔魚肝油制劑〕補