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青島版科學(xué)六上蠟燭的變化教案及反思(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 燒的原理 ] 常見的蠟燭是用石蠟制成的,石蠟是從石油中提煉出來(lái)的,其化學(xué)成分是各種高級(jí)烷烴的混合物 (烴是由碳、氫兩種元素 組成的化合物 ),石蠟受熱熔化成液態(tài),繼續(xù)受熱變成氣態(tài),遇冷又凝結(jié)成液態(tài)、固態(tài)。白糖燒焦后變苦,是因?yàn)樗谑軣釙r(shí),白糖里的 “羥基 ”(分子結(jié)構(gòu)中的一部分 )與氫原子結(jié)合變成了水分,水蒸發(fā)掉了,剩下黑乎乎的碳。 氫氧化鈣+二氧化碳 → 碳酸鈣 +水 [白糖燒焦了,為什么會(huì)變黑、變苦 ] 在化學(xué)上,白糖屬于 “碳水化合物 ”,由碳、氫、氧三種元素組成。 交流匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 ( 2)師操作示范,提出實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及要求。 給學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)材料:各色蠟燭、酒精燈、燒杯、抹布、蒸發(fā)皿、火柴。 難點(diǎn):尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類。 ●初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)的方法收集物質(zhì)變化的證據(jù),并能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)。 同學(xué)們講了許多有生命的物質(zhì)變化,沒(méi)有生命的物質(zhì)會(huì)不會(huì)變化呢?如果有,又會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢? (出示蠟燭)看!這是什么? 今天我們就來(lái)研究蠟燭的變化
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