青島版科學(xué)六上饅頭發(fā)霉了表格式教案(存儲(chǔ)版)
【正文】 四、了解防止食物和物體發(fā)霉的辦法及依據(jù) 三個(gè)都有關(guān)系呢 ?我們?cè)鯓硬拍苤滥兀? 組織學(xué)生設(shè)計(jì)有控制變量的探究實(shí)驗(yàn)：面包 (或饅頭、橘子皮等 )發(fā)霉的條件。 結(jié)合 顯微鏡下觀察到的霉的顏色和形態(tài)以及學(xué)生事先收集的有關(guān)霉菌的資料 。 二、知識(shí)與技能 知道霉菌是微生物，了解其正反兩方面的作用。 三、情感、態(tài)度與價(jià)值觀 初步形成認(rèn)真細(xì)致的科學(xué)態(tài)度，并樂于用科學(xué)知識(shí)解決日常生活中的問題。 霉菌的分布很廣泛，霉菌有多種顏色。 了解防止食物和物品發(fā)霉的辦法及這樣做的原因。你們帶來的食物是怎樣發(fā)霉的呢 ? 教師總結(jié)：霉的形成和溫度(溫暖寒冷 )、濕度 (潮濕干燥 )、光 (陽光黑暗 )這三組條件有關(guān)系。這是本課的重點(diǎn)。 用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，探究物體發(fā)霉的基本條件。 教學(xué) 準(zhǔn)備（含 資料 輯錄 或圖 表繪制） 教師準(zhǔn)備： 發(fā)霉的饅頭 ，或其他發(fā)霉 物體的課件，放大鏡、顯微鏡、霉的標(biāo)本等
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