企業(yè)采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)與流程基礎(chǔ)培訓(xùn)教材(存儲(chǔ)版)
【正文】 、附加產(chǎn)品 (重要 ,劃書(shū) ) 商品的概念 商品的分類 ? 商品分類的意義 ? 商品分類的基本原則 (重要 ,劃書(shū) ) ? 商品分類的方法 商品的質(zhì)量及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? 質(zhì)量的定義 ? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：適用性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性 (重要 ,劃書(shū) ) ? 三類商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：衣著、食品、電子電器 (重要 ,能會(huì)應(yīng)用到案例中 ) 質(zhì)量管理方面的先驅(qū) : ? 持續(xù)改進(jìn) : 不斷發(fā)展和改進(jìn)流程和產(chǎn)品 . ? 持續(xù)改進(jìn)型組織 : 注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，同時(shí)降低成本 . 1. 戴明 : 質(zhì)量管理 14法 ,價(jià)格標(biāo)簽到總成本 . (質(zhì)量管理大師 美國(guó)統(tǒng)計(jì)師 ) 2. 石川 ：質(zhì)量小組（ Quality Circles） 如 : 質(zhì)量管理 魚(yú)骨圖 ? ? 3. 田口 玄一 ： 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制（Statistical Process Control SPC） 日本 品管大師 第三章 采購(gòu)申請(qǐng)與采購(gòu)計(jì)劃管理 本章教學(xué)內(nèi)容 ? 采購(gòu)申請(qǐng) ? 企業(yè)采購(gòu)計(jì)劃的編制 ? 采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算的影響因素 采購(gòu)申請(qǐng) ? 采購(gòu)申請(qǐng)的含義 ? 采購(gòu)申請(qǐng)的功能 ? 采購(gòu)申請(qǐng)的注意事項(xiàng) ? 采購(gòu)申請(qǐng)單通稱為“物料管制單”，一單多功能，是采購(gòu)作業(yè)的起點(diǎn) ? 采購(gòu)申請(qǐng)單的內(nèi)容、格式與各聯(lián)的名稱 ? 采購(gòu)申請(qǐng)單適用的物品 采購(gòu)調(diào)查 ? 采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的作用 ? 采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的方法：詢問(wèn)法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法 —每種方法的概念、優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn) 采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查技術(shù) ? 調(diào)查表設(shè)計(jì)：基本要求、構(gòu)成 ? 詢問(wèn)調(diào)查技術(shù)：自由回答法、二項(xiàng)選擇法、多項(xiàng)選擇法、順位法、評(píng)定法 ? 抽樣調(diào)查技術(shù)：隨機(jī)抽樣、非隨機(jī)抽樣 確定采購(gòu)需要量的三個(gè)關(guān)鍵因素 ? 生產(chǎn)計(jì)劃 ? 用料清單 ? 庫(kù)存信息表 ? 確定某種物料采購(gòu)量的計(jì)算公式 確定最適當(dāng)?shù)牟少?gòu)需要量的常用方法 ? 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量法 Economic Order Quantity：是固定訂貨批量模型的一種，可以用來(lái)確定企業(yè)一次訂貨（外購(gòu)或自制）的數(shù)量。 總之，要盡力查清其 “祖宗三代 ”，以確保招標(biāo)和投標(biāo)的 “婚姻 ”的質(zhì)量。 ? 在過(guò)去的 20年中，耐克公司已發(fā)展了一個(gè)大約有 40個(gè)供應(yīng)點(diǎn)（主要在亞洲的一些低收入國(guó)家）的供應(yīng)基地。 ? 3. 解決辦法：在交換前聘請(qǐng)工程、采購(gòu)相關(guān)人員 ,甚至專家來(lái)評(píng)估雙方物品的價(jià)值。 舉例 :耐克采購(gòu)?fù)獍?jīng)驗(yàn)借鑒 ? 1．耐克目標(biāo) ? 全球擴(kuò)展的公司正在為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成本最優(yōu)化而努力。最初，它的大量生產(chǎn)在南韓和臺(tái)灣（那時(shí)的低成本地區(qū)）進(jìn)行。 ? 供應(yīng)商了解到這家公司 2023年有大的采購(gòu)項(xiàng)目，頻頻添置新設(shè)備，于是就立即派人員到Ｂ公司總部。 ? 采購(gòu)合同的條款 (重要 ,劃書(shū) ) 采購(gòu)合同的簽訂 ? 合同簽訂前的準(zhǔn)備工作 ? 簽訂采購(gòu)合同的程序 ? 合同的草簽與正式簽訂 ? 合同的公證與簽證 要約 ? 概念 ? 對(duì)象 ? 特征 ? 方式 ? 不得隨意撤銷或變更 ? 終止 承諾 ? 概念 ? 特征 ? 允許撤銷 采購(gòu)合同的管理 ? 采購(gòu)合同管理的內(nèi)容 ? 采購(gòu)合同執(zhí)行情況的檢查與處理 商品采購(gòu)六要素 ? 1. 質(zhì)量： 實(shí)行全面質(zhì)量管理（ TQM）；促進(jìn)與主要供應(yīng)商的合作；使供應(yīng)商合理化 ? 采購(gòu)的核心是采購(gòu)價(jià)格的決策，降低采購(gòu)成本的關(guān)鍵也是控制價(jià)格。 ? 韋伯斯特 溫德模型：了解 購(gòu)買程序的各個(gè)參者及其特點(diǎn) 對(duì)于作出采購(gòu)決策具有重要意義。 ? 4. 包裝 ： 是指設(shè)計(jì)并生產(chǎn)容器或包扎物的一系列活動(dòng)。 例如：實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、儀器儀表 ? 急救產(chǎn)品、保健設(shè)備、醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)備 ? 辦公用品、辦公設(shè)備系列等 采購(gòu)職責(zé) ? 1 部門(mén) 5個(gè)職責(zé) ?重要 ,劃書(shū) ) ? 2 人員職責(zé) (重要的是 應(yīng)用 ) ? 管理層 /操作層 ? （采購(gòu)經(jīng)理、采購(gòu)主管、采購(gòu)工程師、采購(gòu)員、采購(gòu)文員） 采購(gòu)部人力資源的配置與獲取 ? ：優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn) ? ：優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn) ? 3. 學(xué)校招聘：優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn) 采購(gòu)人員作業(yè)水平的提升 ? 1. 學(xué)習(xí)（模具知識(shí)、品管知識(shí)、物流知識(shí)、外語(yǔ)水平、戰(zhàn)略眼光、商務(wù)與合同方面的法律知識(shí)、會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)
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