漁藥的管理和規(guī)范使(存儲(chǔ)版)
【正文】 中草藥 指為防治水產(chǎn)動(dòng)植物疾病或養(yǎng)殖對(duì)象保健為目的而使用的藥用植物，經(jīng)加工或未經(jīng)加工，也包括少量動(dòng)物及礦物。 ⑶抗微生物藥 作用：通過內(nèi)服、浸浴或注射，殺滅或抑制體內(nèi)微生物繁殖、生長(zhǎng)。 包括：底質(zhì)改良劑、水改良劑和生態(tài)條件改良劑。 包括：疫苗、免疫血清等。 2 漁藥殘留的危害 ①毒性作用 少數(shù)為急性毒性，大多數(shù)為慢性、蓄積毒性作用。 ⑥ 激素作用 主要包括：甾類同化激素和非甾類同化激素 嚴(yán)重后果：造成人類生理功能紊亂，如潛在發(fā)育毒性（兒童早熟）及女性男性化或男性女性化現(xiàn)象。 ⑵ 美國(guó) 管理機(jī)構(gòu)： 國(guó)家環(huán)保局（ FPA）、食品藥物管理局（ FDA）和農(nóng)業(yè)部（ USDA） ； 職能： 負(fù)責(zé)殘留計(jì)劃。 ④ 作出準(zhǔn)確的結(jié)果判斷。 ④嚴(yán)禁“三無”漁藥的生產(chǎn)，杜絕假冒劣質(zhì)漁藥的生產(chǎn)。 （ 7）療程的確定 一、給藥的時(shí)間間隔 二、總共應(yīng)當(dāng)用藥多少次和多少天 用藥的次數(shù)與病情需要及藥物的消除速率有關(guān)； 用藥時(shí)間的選擇應(yīng)根據(jù)具體的藥物、養(yǎng)殖的種類、疾病的類型等綜合考慮。如原料，輔料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)定標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)質(zhì)量要求，出廠前經(jīng)過質(zhì)量檢驗(yàn)，附產(chǎn)品合格證。 ② 采取適宜的樣品前處理方法。 甲基睪丸酮、甲基睪丸素等雄激素 引起雄性化作用，對(duì)肝臟有一定的損害，可引起水腫或血鈣過高，有致癌危險(xiǎn)。 ③ 導(dǎo)致耐藥菌株的產(chǎn)生 嚴(yán)重后果： 臨床感染性疾病的治療困難； 延誤正常的治療過程； 至今，具有耐藥性的微生物通過動(dòng)物性食品移生到人體內(nèi)而對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的問題尚未得到解決。 二、漁藥殘留危害及監(jiān)控 1 漁藥殘留的概念： 指水產(chǎn)品的任何食用部分中漁藥的原型化合物或 (和 )其代謝產(chǎn)物，并包括與藥物本體有關(guān)雜質(zhì)在其組織、器官等蓄積、貯存或以其他方式保留的現(xiàn)象。 包括：抗原蟲藥、抗蠕蟲藥和抗甲殼動(dòng)物藥等。漁藥的管理和規(guī)范使用 楊先樂 上海水產(chǎn)大學(xué) 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)動(dòng)植物病原庫(kù) 上海 202390 Tel: 02165710870 Email: 報(bào)告提綱 一、漁藥的定義、分類及特點(diǎn) 二、漁藥殘留危害及監(jiān)控 三、管理措施 四、漁藥的規(guī)范使用 一、漁藥的定義、分類及特點(diǎn) 1 定義： 用以預(yù)防、控制和治療水產(chǎn)動(dòng)植物的病蟲害，促進(jìn)養(yǎng)殖品種健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力以及改善養(yǎng)殖水體的一切物質(zhì)。 ⑷抗寄生蟲藥 作用：通過藥浴或內(nèi)服，殺死或驅(qū)除體外或體內(nèi)寄生蟲的藥物以及殺滅水體中有害無脊椎動(dòng)物。 3 漁藥特性： 漁藥（水產(chǎn)藥）屬于獸藥，但也有其明顯的特點(diǎn) 主要表現(xiàn)： ⑴ 其應(yīng)用對(duì)象的特殊性 應(yīng)用對(duì)象主要是水生動(dòng)物，其次是水生植物以及水環(huán)境 ； 但漁藥中占主要地位的是水生動(dòng)物藥物 ； ⑵ 易受環(huán)境因素影響 水質(zhì)； 水溫； 漁藥的分類遠(yuǎn)不如獸藥分類那么完備 主要表現(xiàn)為： 其藥理作用研究尚不夠充分 。如青霉素類 四環(huán)素的變應(yīng)原性反應(yīng)比青霉素少，但四環(huán)素藥物可引起過敏和蕁麻
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