【正文】 通過競標(biāo)以獲得產(chǎn)品和服務(wù)的電子采購技術(shù)。電子化制造利用因特網(wǎng)和企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)實現(xiàn)制造過程集成以及和外部供應(yīng)鏈的集成。n 服裝行業(yè)供應(yīng)鏈從原材料到消費者購買，總時間 66周， 11周在制造車間， 40周在倉庫運轉(zhuǎn)， 15周在商店。3）減低了管理費用。 2）固定周期補貨。有效顧客響應(yīng)（ ECR）方法n ECR的應(yīng)用原則1）以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈顧客提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。有效的補貨戰(zhàn)略是通過努力降低系統(tǒng)的成本，從而降低商品的售價。對于食品行業(yè)（ ECR）來說，改革的重點是效率和成本。 　　 *確定品 類 角色 不同的品 類 因其品 類 角色不一 樣 將 導(dǎo) 致不同品 類戰(zhàn)術(shù)。 　　季 節(jié) 性品 類 、偶 爾 性品 類 在企 業(yè) 中一般將其 視為戰(zhàn)術(shù)攻 擊 性品 類 。n 3．采購提前期縮短 50％。6．管理水平提高，管理人員減少 10％，生產(chǎn)能力提高10％～ 15％。當(dāng)庫存減少并穩(wěn)定的時侯，用戶服務(wù)的水平提高了，使使用 ERP/MRP企業(yè)資源計劃系統(tǒng)，是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺?？梢赃m當(dāng)?shù)恼虾蟊Ａ?。具?較 高的平 穩(wěn) 性，利 潤 中檔， 為 企 業(yè)認(rèn) 知 產(chǎn) 品。了解、 實 施品 類 管理要從品 類 定義 、品 類 角色、品 類評 估、品 類評 分表、品類 策略、品 類戰(zhàn)術(shù) 、 計 劃 實 施、品 類 回 顧 等方面 進 行。n 共同的戰(zhàn)略。 有效顧客響應(yīng)（ ECR）方法n ECR系統(tǒng)的構(gòu)建：n 營銷技術(shù)n 物流技術(shù)n 信息技術(shù)n 組織革新技術(shù)有效顧客響應(yīng)（ ECR）方法n ECR的戰(zhàn)略ECR戰(zhàn)略主要集中在四個領(lǐng)域： 效率的店鋪空間安排、效率的商品補充、效率的促銷活動和效率的新商品開發(fā)與市場投入。 5）加快了庫存周轉(zhuǎn)?？焖俜磻?yīng)方法（ QR）n QR的優(yōu)點：n QR對廠商的優(yōu)點：1）更好的顧客服務(wù)。企業(yè)資源計劃系統(tǒng) n eContractingEmployeecentric電子化采辦通過因特網(wǎng)采購和辦理產(chǎn)品和服務(wù)的活動。：外部供應(yīng)鏈集成n 企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈與供應(yīng)商和客戶集成，形成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈管理的步驟和方法n 一、供應(yīng)鏈管理實現(xiàn)的步驟n 二、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢n 三、 億， GDP為 95933億n 如果物流費用降為 15%,四、實施供應(yīng)鏈管理的意義一）實施供應(yīng)鏈管理的必要性 物流支出大： 1998年，美國公司在包裝、處理、卸車分類、再裝車、運輸商品方面花費 6700億美元 (占 GDP的%)。 n 總成本最低化目標(biāo)并不是指運輸費用或庫存成本，或其他任何供應(yīng)鏈物流運作與管理活動的成本最小，而是整個供應(yīng)鏈運作與管理的所有成本的總和最低化。如何管理和分配信息取決于供應(yīng)鏈成員之間對業(yè)務(wù)過程一體化的共識程度。 ”Mentzeret al (2023)供應(yīng)鏈管理是對傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整個供應(yīng)鏈進行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，目的是提高供應(yīng)鏈及每個企業(yè)的長期績效。 ”Stevens(1989) “管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運作，以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標(biāo)。n 總部設(shè)于美國俄亥俄州立大學(xué)的全球供應(yīng)鏈論壇將供應(yīng)鏈管理定義成：n 為消費者帶來有價值的產(chǎn)品、服務(wù)以及信息的、從源頭供應(yīng)商到最終消費者的集成業(yè)務(wù)流程。 供應(yīng)鏈概述n 第二節(jié) n 基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。n 動態(tài)性：因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要，其中的節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)地更新。現(xiàn)為華中科技大學(xué)電子商務(wù)中心常務(wù)副主任、華中科技大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、工商管理系系主任、物流與供應(yīng)鏈管理研究所所長。n 到了最近，供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商乃至與一切前向的關(guān)系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。（ 3）供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)n 信息技術(shù)對供應(yīng)鏈管理提供了有效的支持。在集成過程中，整個業(yè)務(wù)計劃的協(xié)作非常重要，提倡生產(chǎn)制造商、供應(yīng)商和客戶之間跨功能領(lǐng)域的一體化集成。 n 有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，使企業(yè)總成本下降 10%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)按時交貨率提高 15%以上；訂貨－生產(chǎn)的周期時間縮短 25%～ 35%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)率提高 10%以上。Integration） ”思想興起 n （ 2）價值鏈的各個環(huán)節(jié)的集成程度對企業(yè)的競爭優(yōu)勢起著關(guān)鍵的作用。波特認(rèn)為，在與五種競爭力量的抗?fàn)幹?，蘊涵著三類成功型戰(zhàn)略思想，這三種思路是： 總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略； 差異化戰(zhàn)略； 專一化戰(zhàn)略。其中，《競爭戰(zhàn)略》一書已經(jīng)再版了 53次，并被譯為 17種文字；另一本著作《競爭優(yōu)勢》，至今也已再版 32次。他曾在 1983年被任命為美國總統(tǒng)里根的產(chǎn)業(yè)競爭委員會主席，開創(chuàng)了企業(yè)競爭戰(zhàn)略理論并引發(fā)了美國乃至世界的競爭力討論。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過和相關(guān)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競爭中的主動地位。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級組織。言n 一、經(jīng)濟全球化下企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)n 壓力n 進一步滿足顧客需求的壓力 供應(yīng)鏈概述n 第二節(jié) n 前言n 第一節(jié) 在企業(yè)的運作模式上，采用了 “高度自制 ”的策略，一個企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動。從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種 “橫向一體化 ”的管理熱潮。 邁克爾 ?波特是哈佛大學(xué)商學(xué)研究院著名教授，當(dāng)今世界上少數(shù)最有影響的管理學(xué)家之一。作為國際商學(xué)領(lǐng)域最備受推崇的大師之一，波特博士至今已出版了 17本書及 70多篇文章。力量之一：現(xiàn)有競爭者之間的激烈競爭力量之二：潛在進入者的威脅力量之三：替代產(chǎn)品的威脅力量之四：買方的議價能力力量之五：供方的議價能力 他更具影響的貢獻是在《競爭戰(zhàn)略》一書中明確地提出了三種通用戰(zhàn)略。n 供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生n 有鑒于 “縱向一體化 ”管理模式的種種弊端， “橫向一體化（ Horizontal四、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競爭力，因而吸引了越來越多的企業(yè) （ 2）商業(yè)采購者的運輸與物流觀n Lamming首次提出供應(yīng)鏈管理的運輸與物流觀時，就認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是物流的理論基礎(chǔ)。（ 3）供應(yīng)鏈管理的集成觀n 供應(yīng)鏈管理的集成觀點，即包含所有價值增值活動的知識實體集成。 ——更大范圍、更為系統(tǒng)的概念 曾兩度在加拿大多倫多大學(xué)和蒙特立爾大學(xué)做訪問學(xué)者。供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)核心企業(yè)源 匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶零件供應(yīng)商 制造商 分銷 零售物流信息流資金流核心企業(yè)：制造商、零售商，等等 供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型二、供應(yīng)鏈的特征n 復(fù)雜性：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。供應(yīng)鏈的類型n 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈n 基于相對穩(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強。n 第一節(jié) n 二）狹義的供應(yīng)鏈管理定義n 在一個組織內(nèi)集成不同功能領(lǐng)域的物流，加強從直接戰(zhàn)略供應(yīng)商通過生產(chǎn)制造商與分銷商到最終消費者的聯(lián)系，通過利用直接戰(zhàn)略供應(yīng)商的能力與技術(shù)，尤其是供應(yīng)商在產(chǎn)品設(shè)計階段的早期參與，已經(jīng)成為提高生產(chǎn)制造商效率和競爭力的有效手段。n 四）《物流術(shù)語》對供應(yīng)鏈管理的定義n 利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流．物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等。La Londe和Masters (1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括： “…… 供應(yīng)鏈上的兩個或更多企業(yè)進入一個長期協(xié)定，…… 信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系， …… 需求和銷售信息共享的物流活動的整合， …… 提升對物流過程運動軌跡控制的潛力。Cooper et al (1997)供應(yīng)鏈管理是 “…… 一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個渠道的總體流程的集成