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供應鏈管理基礎知識(完整版)

2025-02-12 04:34上一頁面

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【正文】 性和激烈的競爭形式,從而有效地降低整個價值鏈的庫存量。n 一個完善的供應鏈,涉及生產(chǎn)制造商、供應商和客戶之間的物流與信息流之間的協(xié)作、契約機制的建立、供應鏈延遲策略與大規(guī)模定制。 *注:國內(nèi)有人將 Supply Chain翻譯為 “供需鏈 ”,國外也有人使用 Supply/Demand Chain還兼任由上海交通大學與德國施普林格出版社合辦的《工業(yè)工程與管理》雜志編委會委員,被中國機械工程學會認定為 “ 工業(yè)工程專家” 。n 動態(tài)性 n 反應性供應鏈主要體現(xiàn)供應鏈的市場中介的功能,即把產(chǎn)品分配到滿足用戶需求的市場,對未預知的需求做出快速反應等。代理人或經(jīng)紀人 工業(yè)品批發(fā)供應鏈結構 三)以零售商為主體的供應鏈原料(玉米、大豆等)鋁材供應商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應商紙品供應商食品制造廠 /加工廠農(nóng)業(yè)合作社 便利店食品批發(fā)商粘合劑報社奶制品冷凍食品批發(fā)商??總機裝配 (通用打印機 )( FAT)??集成電路制造??印刷電路板組裝與測試(PCAT)??消費者??消費者? ?分銷中心(亞洲代理商 )??亞洲經(jīng)銷商??歐洲經(jīng)銷商??消費者??美洲經(jīng)銷商? ?分銷中心(歐洲代理商 )??供應商??打印機箱制造??供應商??供應商案例: HP打印機供應鏈在溫哥華完成效果: 服務水平為 98%,各成品配送中心保持 5周的庫存量,節(jié)省 3000萬美元第一章 n 供應鏈管理主要集中在如何使企業(yè)利用供應商的工藝流程、技術和能力來提高他們的競爭力,在組織內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)品設計、生產(chǎn)制造、物流和采購管理功能的協(xié)作。 “供應 ”是鏈上每一個職能的共同目標并具有特別的戰(zhàn)略意義,因為它影響整個鏈的成本及市場份額。n 集成化管理n 供應鏈管理應用網(wǎng)絡技術和信息技術,重新組織和安排業(yè)務流程,實現(xiàn)集成化管理。n 供應鏈管理成為物流的高級形態(tài) n 供應鏈管理的協(xié)商機制 n 供應鏈管理是一個動態(tài)的響應系統(tǒng) n 物流質(zhì)量最優(yōu)化n 達到與保持物流服務質(zhì)量的水平,也是供應鏈管理的重要目標。? 最常見的現(xiàn)象:訂貨量在供應鏈上被逐級放大訂貨量在供應鏈上被逐級放大 (Bullwhip)供應商批量制造商批量分銷商訂貨零售商訂貨數(shù)量時間消費者需求Bullwhip效應產(chǎn)生的原因?需求預測修正 : 用下一級定單量來預測需求;提前期越長 ,訂貨量越大?訂貨批量決策 : 訂貨量呈集中的大單?價格波動 : 促銷使零售商在低價時大量訂購,加劇牛鞭效應?短缺博弈 : 零售商傾向在缺貨期擴大訂貨量 (定單膨脹 )啤酒游戲(Beer Game)的模擬結果二)物流與企業(yè)競爭力n 物流成本占總成本的 40%,n 第一節(jié) :職能集成n 各職能部門優(yōu)化集成,物流職能獨立,但業(yè)務流程之間仍缺乏集成。美國的大學及研究機構供應鏈管理的概念提出來后,立刻在理論界得到了迅速響應,一批學者投身于該領域的研究:n 斯坦福大學國際供應鏈論壇n 西北大學工業(yè)工程與管理科學系n 其他大學及研究所供應鏈管理的發(fā)展趨勢n 美國的工業(yè)界n SCC的創(chuàng)立n SCC選擇了一個參考模型,經(jīng)過發(fā)展、試驗、完善,于1997年發(fā)布出了供應鏈參考模型 ——SCOR。eBuying供應鏈管理方法n 快速反應方法( QR)n 有效顧客響應( ECR)方法n 品類管理 CMn QR快速反應即零售商和供應商密切合作,通過共享的pos系統(tǒng)信息聯(lián)合預測未來需求,發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品營銷機會等對消費需求做出快速反應。QR對零售商的優(yōu)點:1)提高了銷售額。2)開發(fā)和應用現(xiàn)代信息處理技術。4)零售空間管理。3)必須利用準確、適時的信息支持有效的市場、生產(chǎn)及后勤決策。有效的促銷戰(zhàn)略主要內(nèi)容是簡化貿(mào)易關系,將經(jīng)營重點從采購轉(zhuǎn)移到銷售。有效顧客響應( ECR)方法n QR和 ECR的共同特征共同的外部變化。該方式是指消費品制造商零售商以品類為業(yè)務單元的管理流程 , 通過消費者研究 , 以數(shù)據(jù)為基礎 , 對一個品類做出以消費者為中心的決策思維。具有技 術 、功能等 領 先性,可作 為 企 業(yè) 形象 產(chǎn) 品的。其制造成本 較 低,市 場 零售價位比 競 爭 對 手更具有 競 爭力。1.庫存下降 30%~ 50%。4.停工待料減少 60%。5.制造成本降低 12%。因為它可使一般用戶的庫存投資減少 ~,庫存周轉(zhuǎn)率提高 50%。Resource美的曾與索 愛 異 業(yè)聯(lián)動 促銷 “買 手機送微波爐 ”將其普通 產(chǎn) 品 鋪進 消 費 者的家中,起到了防御 競 爭 對 手的作用。如: 樂 百氏 動 用原有 營銷 網(wǎng) 絡 推 動 脈 動 。n    企 業(yè) 如何 實 施品 類 管理? n   挖掘客 戶 需求、使 資 源 應 用最大是品 類管理最能體 現(xiàn) 的利益點。n 共同的威脅。消費者則可以從這些新型的促銷活動所帶來的低成本中獲利。5)必須建立共同的成果評價體系。6)快速反應的集成。4)改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法。3)降低了采購成本。目的是減少原材料到銷售點的時間和整個供應鏈上的庫存,最大限度地提高供應鏈的運作效率。Resourcen eManufacturingn ePayment電子集市通過因特網(wǎng)把具有共享采購成本和聯(lián)合采購能力目標的企業(yè)組合起來。 SCC成員支持 SCOR作為供應鏈管理的標準模式。:內(nèi)部供應鏈集成n 企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務流程集成,形成集成化的計劃和控制系統(tǒng)。供應鏈管理概述n 第三節(jié) 分析n 就傳統(tǒng)的管理思想而言,上述目標相互之間呈現(xiàn)出互斥性:n 客戶服務水平的提高、總時間周期的縮短、交貨品質(zhì)的改善必然以庫存、成本的增加為前提,因而無法同時達到最優(yōu)。n 按照 JIT管理思想,庫存是不確定性的產(chǎn)物,任何庫存都是浪費。 n 供應鏈管理強調(diào)組織外部一體化n 供應鏈管理認為只有組織內(nèi)部的一體化是遠遠不夠的 ,必須 考慮在組織內(nèi)部和組織之間不同層次上相互關聯(lián)的技術經(jīng)濟問題,進行成本效益權衡。n 從操作功能的整合到渠道關系的整合,使物流從戰(zhàn)術的層次提升到戰(zhàn)略高度,所以,供應鏈管理是物流在邏輯上的延伸。n 供應鏈管理是對物流的一體化管理n 供應鏈管理把從供應商開始到最終消費者的物流活動作為一個整體進行統(tǒng)一管理,始終從整體和全局上把握物流的各項活動,使整個供應鏈的庫存水平最低,實現(xiàn)供應鏈整體物流最優(yōu)化。 4)一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接。 SCM是這樣一個概念, “它的主要目標是以系統(tǒng)的觀點,對多個職能和多層供應商進行整合和管理外購、業(yè)務流程和物料控制。 福建信息職業(yè)技術學院劉曉敏 顧客訂購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商(戴爾)供應商獲取環(huán)節(jié)顧 客拉動流程顧客訂單到達推動流程獲取環(huán)節(jié)顧客訂購和生產(chǎn)環(huán)節(jié)n 用戶拉動n 交叉性n 眾多供應鏈交叉結構三、供應鏈的基本類型n 供應鏈的類型n 不同主體的供應鏈形態(tài)結構 n 主要研究領域包括供應鏈管理 (Supply Chain Management) 、生產(chǎn)與運作管理的理論與方法、 MRPII/ERP 、企業(yè)流程重構 (BPR) 、敏捷制造及Inter/Intra在企業(yè)中的應用等。 1995年在華中理工大學獲得博士學位。n 后來供應鏈的概念注意了與其他企業(yè)的聯(lián)系,注意了供應鏈的外部環(huán)境。n 其中包括供應鏈管理的各種決策,如供應鏈的關系決策、庫存決策和運輸決策;供應鏈信息流、物流和資金流的合理分布和流動方式,以及應付不確定因素對供應鏈的影響等諸多問題。 Management,簡稱 SCM)。 波特博士獲得的崇高地位緣于他所提出的 “五種競爭力量 ”和 “三種競爭戰(zhàn)略 ”的理論觀點。 企業(yè)的基礎設施雖并不與每種基本活動直接相關但也支持整個價值鏈。企業(yè)為了最大限度地掌握市場份額,必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營的各種資源。福建信息
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