【正文】 8 新品動態(tài) (續(xù) 2) ? 茶類飲料 (續(xù)完 ) ? 冷藏產(chǎn)品：統(tǒng)一純喫茶推出 PE瓶產(chǎn)品，並推出茶太郎系列日式龍普 /玄米 (紙盒 )以及吸飲凍奶茶 (杯裝 )、 7Eleven與統(tǒng)一合作推出印度拉茶 /蜜桃奶茶 (紙盒 )、泰山公司推出冰鎮(zhèn)系列 (紙盒 ) 、久津公司密集推出元氣美茶 /花草盒子 /戀戀韓果 /手選碳焙茶 /烏龍茶 /鐵觀音 (紙盒 )等產(chǎn)品、家鄉(xiāng)公司推出香吉士愛喝茶系列 (PP冷藏瓶 ) 、佳格推出福樂上茶系列 (紙盒 )、晶凍奶茶 (塑膠杯 ) 、黑松公司推出 Tea Spa系列 (紙盒 ) 等 ? 常溫產(chǎn)品：維他露御茶園再推出冰釀綠茶 /黃金烏龍茶 /水仙烏龍茶 (PET)、 統(tǒng)一推出茶裏王日式抹茶 (罐裝 )/白毫烏龍茶 /青心烏龍茶 /大葉烏龍茶 (PET)、 真口味推出古道巖茶 /宮廷清爽茶 /十六茶 (PET)、 黑松推出有氏沒氏系列綠茶 /紅茶 (PET)、味丹推出新茶系列 (PET) 、久津公司推出茶水堂系列 (TP)佺格推出七味茶系列 (PET)、 名牌悅氏中國茶系列 (PET) 、金車推出伯朗系列 (PET) 、信喜公司推出海洋深層茶 (PET) 、泰華油脂公司推出清境奶茶國度系列 (TP)等 9 新品動態(tài) (續(xù) 3) ? 咖啡飲料 ? 小保特瓶產(chǎn)品 黑松推出 345cc小寶特韋恩咖啡摩爪風(fēng)味及夏威夷風(fēng)味、金車推出 330cc寶特瓶裝的伯朗阿拉比卡咖啡 ? 帶入點心趣味及口感 如統(tǒng)一推出含有焦糖凍之杯裝吸飲咖啡飲料、佳格推出福樂晶凍咖啡飲料 ? 口味變化 統(tǒng)一左岸咖啡館重新包裝並推出焦糖瑪琦朵、曼特寧、藍(lán)山等口味、嚴(yán)選素材黑咖啡；光泉推出焦糖咖啡及午後閒情推出拿鐵、藍(lán)山及綜合等口味；保力達(dá)推出董事長咖啡；黑松韋恩咖啡推出榛果摩卡及特濃口味、畢德麥雅推出香草榛果口味；泰山推出冰鎮(zhèn)拿鐵 /碳燒黑咖啡、味全 36法郎推出焦糖瑪琦朵等 ? 碳酸飲料 ? Light如可口可樂 light、 黑松沙士 light ? 包裝變化 如黑松沙士汽水以過去包裝圖案引起消費者懷舊購買、並結(jié)合小寶特瓶的方便來吸引年輕族群；芬達(dá)汽水以多變包裝深入各使用族群；維他露 Ha P曲線瓶產(chǎn)品吸引青少年的飲用等 ? 口味變化 — 如保力達(dá)推出八樂汽茶、厚清推出蘋果紅茶碳酸飲料、薰衣草茶碳酸飲料、百事可樂推出百事清檸 (檸檬可樂 )等 ? 結(jié)合卡通 如厚清推出之哈姆太郎彈珠汽水、 Hello Kitty水蜜桃泡果汁 10 新品動態(tài) (續(xù) 4) ? 運動飲料 ? 維他露推出 2支 600ccPET舒跑 light， 分別是葡萄柚 +百香果、水蜜桃 +草莓口味 ? 歐典推出常溫 PP瓶耐力運動飲料、罐裝勁運動飲料 ? 十豐推出紅牌運動飲料、川昇推出春夏秋冬運動飲料 ? 機(jī)能飲料 ? Light— 有氧生活推出老虎牙子 light ? 深海補(bǔ)給 — 黑松推出 FIN深海健康補(bǔ)給飲料 ? 纖維 — 久津推出波蜜草本纖維、金車推出法舶纖維 ? 寡糖 — 金車推出 250cc罐裝奧利多、 1200ccPET奧利多水 ? 朝容量加大化發(fā)展 ? 包裝水 ? 新品以包裝飲用水居多 ? 臺鹽推出海洋生成水、義美推出海洋純水 ? 統(tǒng)一推出 PE冷藏瓶之三元素健康帄衡水 (葡萄柚 /紫蘇檸檬二口味 ) 11 新品動態(tài) (續(xù)完 ) ? 傳統(tǒng)飲料 ? 新品以麥仔茶及冬瓜茶為多，其次為青草茶 ? 口味及產(chǎn)品創(chuàng)新 ? 光泉推出黑砂糖冬瓜茶 ? 厚清推出蘇力曼九品香蓮茶 ? 川昇推出春夏秋冬金線蓮茶及山蘇茶 ? 久津公司推出戀戀韓果參蜜茶 ? 其他飲料 ? 乳酸飲料 — 味全推出 2支多彩多姿 500ccPET、金車推出健酪1200ccPET以及佳格推出之福樂晶凍蜜桃 (含蜜桃凍之乳酸飲料 ) ? 醋飲料 — 品高推出含甲殼質(zhì)之活力小鋪烏梅醋、玫瑰蘋果醋 ? 麥芽飲料 — 統(tǒng)一推出 3支阿華田麥芽飲料 ? 黑糖 — 統(tǒng)一蓷出沖繩黑糖露 ? 酵素飲料 — 川昇推出哈雷鮮果酵素 12 飲料新產(chǎn)品推出概況： 1999年 2023年 註：不包括進(jìn)口飲料、豆米漿 (奶 ) 、 發(fā)酵乳。 0204060801001201401601801999年 83 9 123 21 4 19 113 4 92023年 92 24 107 19 12 10 40 11 102023年 114 32 112 14 12 7 11 10 112023年 124 42 166 30 6 7 15 23 12茶類飲料 碳酸飲料 果蔬汁 咖啡飲料 運動飲料 機(jī)能飲料 包裝水 傳統(tǒng)飲料 其他飲料16 飲料新產(chǎn)品推出個數(shù)比例 — 種類別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 容量別1999年2023年2023年2023年2023年成長率199c c以下 10 4 4 6 %200 299c c 57 37 34 46 %300 399c c 101 147 107 117 %400 499c c 42 22 30 55 %500 599c c 28 15 39 78 %600 700c c 59 51 46 68 %800 870c c 0 3 1 0 %900 970c c 22 15 22 25 %1000 1400c c 21 10 15 14 %1500c c 23 12 13 11 %1700 2023c c 20 7 7 3 %2023c c以上 2 2 5 2 %合計 385 325 323 425 %21 飲料新產(chǎn)品推出個數(shù) — 容量別 註：不包括進(jìn)口飲料、豆米漿 (奶 ) 、 發(fā)酵乳。 2023年 2023年 冷藏%常溫%冷藏25 .1 %常溫74 .9 %26 飲料新產(chǎn)品推出個數(shù) — 流通別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 葡萄21 .9 %柳橙9. 4%胡蘿蔔4. 7%果菜3. 1%蘋果6. 3%番茄42 .2 %綜合3. 1%其他9. 4%葡萄12 .7 %柳橙10 .8 %果菜3. 9%水蜜桃5. 9% 蘋果10 .8 %莓4. 9%芒果3. 9%梅3. 9%其他12 .7 %番茄30 .4 %葡萄16 .3 %其他7. 2%胡蘿蔔1. 8%蘆筍1. 8%果菜3. 6%芒果3. 0%柳橙10 .2 %蘋果9. 0%水蜜桃4. 2%莓3. 0%綜合2. 4%梅2. 4%番茄34 .9 %35 果蔬汁新產(chǎn)品推出個數(shù) — 流通別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 40 0 49 9cc16 .9 %30 0 39 9cc21 .0 %50 0 59 9cc29 .8 %15 00 cc2. 4%90 0 97 0cc3. 2%10 00 1 40 0cc0. 8%60 0 70 0cc20 .2 %20 0 29 9cc5. 6%43 各類茶類飲料新產(chǎn)品推出個數(shù) — 容量別 資料來源：食品工業(yè)發(fā)展研究所調(diào)查整理 。 51 2023年飲料銷售量成長率 資料來源：臺灣區(qū)飲料工業(yè)同業(yè)公會 。具有一種特殊的香味，含咖啡因約 2％、丹寧 8％，還富含活血抗衰老的 Martin素，具有健胃、提神、促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)以及健身美容的作用 ? 杜仲飲料：日本人體工程公司利用中國產(chǎn)的杜仲葉開發(fā)出杜仲茶、杜仲酸乳等杜仲營養(yǎng)飲料，具有補(bǔ)臟腎、健筋骨、強(qiáng)腰膝、降血壓和防治糖尿病等功效 ? 甘草飲料：甘草含甜度為砂糖的 250倍，利用嗜糖乳酸菌發(fā)酵可使甘草甜味消失。 塑膠瓶杯桶40 .3 %鋁箔包27 .2 %罐裝25 .2 %玻璃瓶0. 6%紙盒6. 5%其他0. 2%塑膠瓶杯桶45 .6 %鋁箔包23 .8 %罐裝20 .6 %玻璃瓶0. 5%紙盒9. 3%其他0. 2%57 產(chǎn)品未來發(fā)展 58 飲品創(chuàng)新的驅(qū)動因子 健康 便利 歡樂、美味 追求健康 ?需要更多健康相關(guān)的資訊 ?產(chǎn)品宣稱需要更多證明 ?產(chǎn)品成份的控制 添加有益成分 (如鈣鐵等 ) 降低負(fù)擔(dān)成分 (如低