設置規(guī)劃與物料搬運課程設計(存儲版)
【正文】 。在連鎖巨頭們的低價市場擠壓戰(zhàn)略下，如何建立持續(xù)盈利的商業(yè)模式是中小型連鎖超市生存的關鍵。十、未來預期 目前印雙杰果蔬超市普遍基礎薄弱，規(guī)模偏小，在進貨價格、產(chǎn)品銷量、成本費用分攤方面都形成不了優(yōu)勢，針對這種情況，應大力發(fā)展連鎖超市。依據(jù)的可行性。一般來說，賣場指的就是店鋪內(nèi)陳列商品供顧客選購的營業(yè)場所。 我提出以下規(guī)劃建議與想法： 水果店的衛(wèi)生條件十分重要。滿足了消費者對方便快捷，新鮮健康，合理價格的購買需求水果專賣店賣場入口要設在顧客流量大、交通方便的一邊，通常入口較寬，出口相對窄一些，入口比出口大約寬1／3。不易存放的水果，體積大的水果（如西瓜、哈密瓜）自己個人無從購買。課程設計是我們專業(yè)課程知識綜合應用的實踐訓練，著是我們邁向社會，從事職業(yè)工作前一個必不少的過程．”千里之行始于足下”，通過這次課程設計，我深深體會到這句千古名言的真正含義．我今天認真的進行課程設計，學會腳踏實地邁開這一步，就是為明天能穩(wěn)健地在社會大潮中奔跑打下堅實的基礎．通過這次設施選址與室內(nèi)布置設計，本人在多方面都有所提高。在超市的調(diào)研過程中，我們學會如何與人溝通，比如超市的管理員一般不讓人在里面照照片，拿筆和紙在里面畫室內(nèi)設施的布置圖啥的。同時我還要感謝一下我們的戢守峰老師，因為如果沒有他平時嚴厲的教育，那么就沒有我們今天的體會，更不會讓我們在實踐中體會的那么真實。然后我們采用訪談的方法來對超市進行了提出問題和得出結(jié)論，了解了大部分客戶的想法。在這次課程設計，我主要運用了設施規(guī)劃課程中的設施布置設計中學習到的方法和原理。改進過后最終面積表銷售區(qū)面積/m2原來面積/m2相差/m2米面油2020+0生鮮市場2530+5蔬菜6580+15瓜果類100150+50改進方案整體評價：優(yōu)點：（1）與原超市布置相比，增加了空間利用率，是室內(nèi)物品布置更加合理，增加了利用面積，很好的利用了商業(yè)資源。3. 將二樓售貨員通道加寬至1m，將一樓售貨員通道減到1m。 分析影響銷售區(qū)之間聯(lián)系的因素聯(lián)系的因素代號影響因素1商品特點2心理因素3必要聯(lián)系4其他客觀因素 選取方案作出面積圖 面積圖主要考慮兩個問題：(1)是將前面分析各作業(yè)單位面積需求匯總，根據(jù)場地的要求，確定建筑的基本形狀；(2)是在此形狀上按各作業(yè)單位的面積需求進行分配，結(jié)合上面布置圖，作出有面積的塊狀布置圖 根據(jù)原來各銷售區(qū)的面積，各區(qū)的長寬可以適當改變，但其面積只可以稍微增加或減少 表13面積要求表銷售區(qū)共/m2 米面油20生鮮市場30蔬菜80瓜果類150共280柚子臨時卸貨地點 收銀 櫻桃香蕉 收銀生鮮 收銀包裝食品 收銀西瓜 收銀芒果荔枝 收銀通 道 通 道 通 道 出入口出入口獼猴桃優(yōu)質(zhì)蘋果橘子梨 收銀榴蓮 收銀魚 收銀棗蘋果 通 道 墻 面通 道魚二樓樓梯后院倉庫通道通道米面油 收銀干菜 收銀出入口冷鮮肉 收銀生鮮肉 收銀蔬菜區(qū) 收銀2員工活動通道 改進前的優(yōu)缺點： 選址： 優(yōu)點：位于繁華地段，人流量大，潛在消費者較多；靠近市場，距離東大不足五百米，并且靠近主干道，在文體西路，三好街交匯處，靠近居民生活區(qū)，因此有廣大的消費群體。②繪制作業(yè)單位位置相關圖和面積相關圖（空間關系圖）：據(jù)關系圖中的相互關系等級決定設施間距離的遠近并安排相應的位置相關圖；結(jié)合各個設施的實際占地面積空間關系圖； 具體思路本試驗以印雙杰中型生鮮超市為例，具體研究思路是： 了解課題背景：對果生鮮市有總體的認識，了解其設施布置人員分配以及消費者的購買情況。2實施結(jié)果 通過我們的改造會大幅度的提高人員流通，縮短購買者的購買時間與商家進出貨的時間。 現(xiàn)在社會有很多私營的中小型店面，如水果店、超市、服裝店、水吧等。每天的客流量通過觀察超過1500人每天。參與團隊成員的前期實地調(diào)研工作，并就材料準備階段查閱相關資料，整理果蔬超市背景，課題研究思路及方法，并整理團隊成員的訪談記錄，和團隊成員分析問卷調(diào)查結(jié)果，為課題后期工作做準備。參與團隊成員的前期實地調(diào)研工作，進行照片采集，并具體負責果蔬超市一層水果賣場的平面圖繪制，以及應用SLP法進行相應的分析和圖表制作；和團隊成員一起進行方案改進的探討工作。該超市現(xiàn)有職工30人，配有稱量電子稱16臺，售貨員20人。設施規(guī)劃課程設計的主要目的是使工業(yè)工程專業(yè)學生比較深入地掌握和鞏固設施規(guī)劃的基本概念、基本原則和基本方法，培養(yǎng)學生以系統(tǒng)
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