【正文】 話過來問候一下生意如何，過了3個月以后，通常是沒有下文的了。 　　話說回來，許多人會問，托管公司是憑什么來收取托管費(fèi)的？目前部分的托管公司是這樣操作的，在未簽合同之前，他們會先了解當(dāng)前店面平均的營業(yè)收入，然后訂出目標(biāo)，當(dāng)完成目標(biāo)是就收取相關(guān)費(fèi)用，如未能達(dá)標(biāo)的，則減少或者是免收托管費(fèi)。許多時候，大家都是關(guān)心收入，包括托管公司也是如此，就好比上文提供的表格里的數(shù)字一樣，是最能吸引人的眼球的。 　　1，露天大排檔將會逐步消失，取而代之的是室內(nèi)美容。 　　其實，在我看來，辦次卡的利潤比辦年卡要高。 　　我個人認(rèn)為，次卡會比年卡要好。許多優(yōu)惠措施過于重疊或者是有沖突就不好了，避免管理麻煩和有漏洞可循。許多朋友都是生意一多起來，就開始頭腦發(fā)熱，就顧著做、顧著收錢。需要注意的一點(diǎn)是，如果客人還有其他的美容項目消費(fèi)的話，同樣要這樣注明，但只有收現(xiàn)金的才用把收款卡填上。　　這里拿“109=1”來解釋收入、成本、利潤三者的關(guān)系。盡可能的要求員工一身兼兩職或多職，對于能者可提高其待遇。工具要做到定期清點(diǎn)，如有缺失或損壞的，由兼任管理工具的人員負(fù)責(zé)尋回和賠償。適當(dāng)?shù)睦猛械目驮?，可向同行批發(fā)你代理的產(chǎn)品，以廣開銷路，減少你的庫存壓力，加快現(xiàn)金的流動。只要工做得合心意，那就是你說多少他/她就給多少，一點(diǎn)不含糊。如果是他自己來幫襯，那就給個最優(yōu)惠的價格，充當(dāng)報酬也不為過?！　∫活悊栴}客戶：常和老板套近乎，定期消費(fèi)，看重服務(wù)質(zhì)量，喜歡討價還價，不少給他們就不罷休?！　∪惲淤|(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，貪小便宜沒譜，鉆空子，干完活不給錢。若能善于觀察，準(zhǔn)確的做出判斷，再投其所好，基本上沒有什么客人不喜歡來你的店消費(fèi)的。許多老舊車輛因長年缺乏保養(yǎng)，車漆多數(shù)啞光失色，如采用平常新車的漆面護(hù)理方式，效果必定不佳，車主也自然不會滿意。解決方法：平時可以和客人講解一些車子保養(yǎng)的方法，使客人感到你是個行家，愿意和你做朋友，自然也愿意聽你提出的建議。但如果你說，這樣吧，我?guī)湍銙伖庖幌?、點(diǎn)一點(diǎn)漆，如果能做去的話就最好，如果做不掉的話我也不建議你馬上噴因為現(xiàn)在還不算太影響美觀，還不如等到多些劃痕的時候再做還合算些。在客人來提車的時候，需要和客人解釋清楚，避免以后犯同樣的錯誤。在上一篇“提供汽車美容行業(yè)的經(jīng)驗，免費(fèi)!”的文中，我有淺談過加盟的利弊問題。這樣不計成本的做法為的是招商，而不切合實際?！　?，經(jīng)營項目利潤算法問題。　　首先說的是費(fèi)用表，里面有3個問題存在：　　第一，人員工資問題。這樣的人才可遇不可求，工資待遇普遍在2500~4200左右。如果按照這樣的面積來看，是不足夠的。當(dāng)然，服裝可以算是一次性支出。第3類是公關(guān)費(fèi)，同樣是非常重要的支出。因此，請睜大眼睛看清楚條款。確實，實際的經(jīng)營，誰也幫不了誰，可是這樣的加盟有意義嗎?是大家當(dāng)初加盟的初衷嗎?　　接下來和大家探討一下托管的問題：　　首先和大家解釋，什么叫做托管?！　‘?dāng)然，簽了托管協(xié)議，托管了也不意味著就可以高枕無憂了。這樣不是什么好事，不計成本的工作不值得提倡。但如果營業(yè)費(fèi)用也隨之大幅增加，都形成了同步增加了，那就不見得是什么好事了，說明托管管理的水平不高。業(yè)主之所以想托管，說白了也就是想既輕松又能賺錢的經(jīng)營。就算是加盟的有效期到了以后，也不會主動找你了解情況，幫你分析、解決經(jīng)營上遇到的問題，畢竟是遠(yuǎn)水救不了近火嘛。例如，像加盟時首次進(jìn)的貨里，日后如果有不好賣的，或者是賣不出的，可以換貨與否?又或者是能換的比例很低，可當(dāng)初在沒簽合同時，主管商務(wù)加盟的人通常都會拍下胸口的和有意加盟的人說，貨什么時候都能換，換多少都沒問題。第1類是前期費(fèi)用，也就是前期籌劃到開業(yè)階段的投入，如辦證、廣告、招牌、培訓(xùn)等。還有，員工的統(tǒng)一服裝，按一人四套，兩套夏裝，兩套冬裝。作為一家中型一站式的美容店，需要有足夠的地方劃分不同的區(qū)域以便施工。所以干得好的比差的工資可以相差200~300塊錢?！　「鶕?jù)以上表格提供的數(shù)據(jù)，可以說是非常的誘人，每個月的利潤收入少則2W7多則幾十W之多。此外，當(dāng)客流量形成一定規(guī)模后，原本有的人手肯定不夠用，因此，通常人手方面也比一般的店要多許多，這樣一來人力成本也同時加大了?！　?，樣板工程有道道。如果是客人錯了，給其臺階下臺。解決方法：既然是由員工的失誤造成的，就不能和客人計較得失。但是不噴漆的話，車身上那么幾條痕又會覺得很難看。而通常這樣的工作都比較繁瑣而又不會收得到費(fèi)的，但是如果直接的拒絕就會引起客人的不滿。另外，還應(yīng)該定期推出新的服務(wù)項目，吸引新老客戶。　　結(jié)語，生意場上什么人都會遇到，當(dāng)個老板也不是件容易的事?！　∫活惲淤|(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，挑剔，非常在意價格，常常小題大做?！　∵@三類普通客戶的共同點(diǎn)，就是有定期消費(fèi)的習(xí)慣，做他們的生意，需要更多的是留意他們的喜好，如果客人來到后沒有說什么，你就知道他想做些什么，那么他們會很高興?！　∪悆?yōu)質(zhì)客戶：自己偶爾消費(fèi)，但由于對你的店有著非常好的印象，通常他會充當(dāng)優(yōu)質(zhì)的推銷人員，免費(fèi)的幫你做廣告宣傳，是個拉客能手?！　“凑瘴覀€人經(jīng)驗，我把客人劃分了幾種，同時詳細(xì)列出他們的特征和喜好，提供參考。當(dāng)生意逐步走上正軌是，再開始物色人選也不遲。月底可統(tǒng)計出易耗品部分的使用量和單車材料成本，如發(fā)現(xiàn)有過高或不正常的現(xiàn)象，提醒員工要節(jié)約材料。　　1，招聘員工時，要求銷售人員可以兼任收銀員。三來可以防止個別車跑單，特別是忙的時候，很容易忽略個別車，員工可以從單上清楚的了解到，哪部車已付款，哪部車還沒付款的。如果車主是給現(xiàn)金的，那就在金額欄里寫上收款金額，并也打上勾。當(dāng)你清楚的了解到店面運(yùn)營成本之后，你才能更好的學(xué)會經(jīng)營?！　≡谵k卡方面，需要考慮周到一些。當(dāng)他們覺得該項目你做得好時，日后自然會定期的來幫襯。過去洗車工與清潔工感覺是沒什么差別的，現(xiàn)在隨著汽車后市場行業(yè)高速發(fā)展而該行業(yè)人員的嚴(yán)重短缺，導(dǎo)致了好的洗車工成為了眾多美容店爭相挖角的對象。因此，我建議作為業(yè)主的你，更多的時間可以放在抓費(fèi)用上，控制住了費(fèi)用，就會見到更多的利潤了。仍然有許多是業(yè)主需要注意的。所謂的托管，就是由業(yè)主開店，然后業(yè)主與托管公司簽合作合同，業(yè)主將日常經(jīng)營權(quán)交由托管公司，由托管公司提供技術(shù)、銷售、財務(wù)、管理等員工（具體看情況而定，也可以是托管公司僅提供管理人員），業(yè)主則可以不 　　用過問日常經(jīng)營的繁瑣事務(wù)，只需要月底看著賬本，根據(jù)合同的要求，付托管費(fèi)給公司即可。許多所謂的品牌，說到底就是賣牌子，又有的是借著牌子賣商品。 　　5，合同里面做手腳。費(fèi)用表格中的2000元不知應(yīng)該用在以上的哪些方面呢？ 　　其實,面包加盟店，實際經(jīng)營中所需的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上提及的那么少。這樣才能足以應(yīng)付各種施工需求。還有就是精品部需要有收銀員和精品銷售人員2～3名，僅僅給工資沒有提成以提高其積極性是不可能的，所以工資 提成是行業(yè)內(nèi)普遍的做法。但是問題是不是每個人的工資待遇都一樣的，生手與熟手的工資待遇有差別，技師與洗車工的待遇也有差別。一般加盟品牌都會給每個加盟商一個表格，里面清楚的列明了打蠟、封釉、鍍膜的收費(fèi)、成本、利潤等數(shù)據(jù)。 　　3，大作客流量文章。 　　1，虛假廣告先下套！許多朋友通過電視、報紙、網(wǎng)站、電臺等傳媒渠道，了解到某些品牌所吹噓的“實力宏厚、經(jīng)驗豐富、品牌響”等“虛假廣告”后便信以為真，當(dāng)有意加盟時，通常會親自到加盟品牌的“旗艦店”、“樣板店”、“總店”等地考察，這一考察不要緊，一看完以后，多數(shù)人都會大大增加了加盟的信心。 　　綜述以上問題，概括下來，其實我想說的就是一句話：做服務(wù)行業(yè)，態(tài)度決定一切。結(jié)果到施工的時候，師傅才發(fā)現(xiàn)按原計劃的施工是無法達(dá)到效果的，此時需要對客人重新報價以便增加多幾道工序。 　　有些時候，車身上有些細(xì)長的劃痕和創(chuàng)傷，通常這樣會令車主很頭疼。這樣的差錯，必會失去一單生意而流失客人的。解決方法：和不想花錢的客人說做美容項目無疑是對牛彈琴，既然他們做的可能性較低，就無謂給他們優(yōu)惠價格，至于是優(yōu)質(zhì)客戶要做，就要介紹個最好的項目，別怕他們會因為價格問題而不做。 　　劣質(zhì)客戶，我不推薦做他們的生意，因為他們的錢非常難賺，不僅自己要受氣，干活的工人也常被他們臭罵，時間長了工人也不喜歡服務(wù)這樣的客人。 　　問題客戶如果處理得當(dāng)，還是有機(jī)會變成普通客戶的，為什么呢？挑剔、討價還價和貪小便宜都是人 　　性弱點(diǎn)，但是如果你有非常寬廣的心胸、良好的心態(tài)和乖巧的口才，那這些客戶還是愿意交你這個朋友，當(dāng)你的忠誠客戶的。 　　二類普通客戶：喜歡與老板聊天，定期消費(fèi)，不太看重服務(wù)質(zhì)量。對于 　　這樣優(yōu)質(zhì)的客戶，可是要珍惜，因為只要有了好印象，那他就是你長期的忠實客戶，千萬別因小失大搞些偷工減料的小動作，丟失了這樣的優(yōu)質(zhì)客戶，一旦失去就無法挽回了。 　　五、客戶消費(fèi)心理分析 　　這里，給大家分析一下客戶的消費(fèi)心理。 　　8，在月底統(tǒng)計，員工個人對店面的收入貢獻(xiàn)率，如有多勞多產(chǎn)者，相應(yīng)提高工資待遇，對末位者需要警告提示，因為其極有可能是偷懶者多，必要時炒人。 　　3，在選擇經(jīng)營項目，需要購買設(shè)備時，如利用率不高或者是回收周期過長的，可通過租借或外包等方式的，建議不要購買。通常許多老板都是在“10”這方面大下功夫，志在通過添加新的經(jīng)營項目從而增加營業(yè)收入，但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。如果客人要辦卡的，也把美容卡當(dāng)作一個產(chǎn)品來寫，直接寫在收款卡上即可。我在這里和大家說一說我的記帳方法。比如說當(dāng)?shù)氐氖杖肭闆r、人群消費(fèi)習(xí)慣、同業(yè)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、技工的專業(yè)技能水平、美容產(chǎn)品和服務(wù)項目的差異化、店面裝修和員工的整體形象等都是與收費(fèi)密切相關(guān)的因素。 　　此外，日常經(jīng)營時還需要注意以下所羅列的一些細(xì)節(jié)問題： 　　比如說免費(fèi)，是如何免費(fèi)？哪些項目免費(fèi)？優(yōu)惠又是如何優(yōu)惠？什么項目是有優(yōu)惠的？收費(fèi)的項目有哪些？價格是多少？都應(yīng)該做一份詳細(xì)的項目收費(fèi)表，找廣告公司噴畫出來，貼在墻上，明碼實價醒目一點(diǎn)。舉個例子吧，很多新店主都問我同一個問題：新開張的店沒有人來，用什么辦法可以最快吸引客人來店里消費(fèi)？我的回答也只有一個：大搞宣傳、印制傳單，商品促銷、免費(fèi)洗車！ 　　你新店開張，知名度不高、位置不方便、本身車就洗的少，如果還洗不干凈，還要按正常的收費(fèi)的話，試問還有人愿意繼續(xù)來嗎？新店頭炮沒打響、服務(wù)沒到位的話，以后的日子就難過了。 　　8. 水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細(xì)節(jié)。所以，在沒有活干的時候，工人們也不能閑著，把所有的設(shè)備都要檢修保養(yǎng)，未雨綢繆。 　　11. 下班后，應(yīng)收拾好器具、打掃地面積水后方可離開。 　　4. 上班時，必須衣著整齊，身穿工衣，不許穿拖鞋上班。 　　家有家規(guī)，店也要有店規(guī)。 　　2. 新進(jìn)的產(chǎn)品，要第一時間學(xué)習(xí)使用、安裝方法。如果同一個人出現(xiàn)2次以上的偷懶情況，那就只有辭退了。而員工的流失率低將會有利于店面的良性發(fā)展。 　　開業(yè)前的1個月，就應(yīng)該著手考慮招人的問題了。 　　洗車工人是美容店的重要的組成部分，也是比較難以管理和讓老板最為頭疼的事情之一。 　　三，員工的招聘、培訓(xùn)、 　　管理問題。 　　內(nèi)飾清洗消毒的步驟： 　　1. 把車內(nèi)的雜物，用袋子裝好，放入后尾箱中，有貴重物品最好放收銀臺處。 　　3. 吹、抹干車身。有條件的話，把這個步驟做了，收費(fèi)增值項目。 　　6. 用壓縮空氣吹干凈縫隙里的水份。 　　2. 全車噴上洗車液，然后用手套將全車清洗，洗的時候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗車上部后洗車下部。但如果沒有選擇加盟的話，那選擇什么產(chǎn)品來使用呢？其實不難，這就要看你市場調(diào)查的工作做得夠不夠細(xì)了。此外他們通常都是強(qiáng)調(diào)的是收入，而沒有給大家計算費(fèi)用的成本。具體的細(xì)則將在下文提供參考。理由同上。以備不時之需，突然壞了，另一臺頂上。裝修美容車間時，應(yīng)多以方便日后的使用為好，并盡可能的考慮到多方面的情況，安排好蓄水（水池）、排水（污水）、濾水（污水）等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問題。 　　4. 招聘員工。門口要有足夠的停車位，否則洗完的車無處可停。 　　一， 開業(yè)前準(zhǔn)備的工作。只有在充分了解了對手的情況后，才能更好的制定出自己的經(jīng)營路線取長補(bǔ)短。 　　3. 經(jīng)營項目。此外，需要注意的是，不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。 　　(2)最好能安裝提升機(jī)，無論是更換機(jī)油還是噴底盤裝甲，都是給客人顯示你們專業(yè)形象的最好方式。 　　(3)吸塵器2臺最好。 　　(7)泡沫機(jī)1臺。因此，加盟前必須了解清楚該品牌的實力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費(fèi)用等等。不能說是故意的，只能說是“善意”的。 　　許多朋友都問我，我想做汽車美容，可是我連基本的洗車流程都不會，怎么辦呢？洗車不難，洗干凈一部車也不難，難在每天洗的每部車都是要干干凈凈的。 　　3. 全車仔細(xì)沖水，包括底盤部分，在沖水時,彩色鑰匙加盟，需留意洗車沒有抹到的地方，順手把它洗干凈。在培訓(xùn)工人的時候，就必須強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，毛巾不能用錯地方了。體現(xiàn)專業(yè)的所在。 　　6. 全車手工涂上釉，待30分鐘后，用振拋機(jī)全車拋完，就算是完工了。 　　4. 清洗完畢，將車窗關(guān)閉，打著車，開空調(diào)到最大檔，并選擇內(nèi)循環(huán)。也就是說，一間店賺錢了，我們都會認(rèn)為是老板的管理到位了。素質(zhì)低往往給老板、管理者帶來許多難題，考勤制度不遵守、工作態(tài)度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒**等都能讓你頭疼上好久好久。這里，將給出一個招工范本供大家參考。 　　當(dāng)人員招齊后，應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行配對組合。 　　對于技師和師傅的管理，也同樣不能松懈。 　　5. 工作完和下班前要馬上清點(diǎn)和收拾工具，如有缺失為其是問。 　　1. 準(zhǔn)時上班，不得遲到、早退、無故曠工。每次扣10元。如果發(fā)現(xiàn)個人是故意行為，由當(dāng)事人全部負(fù)責(zé)賠償。 　　3. 拋光機(jī)同樣需要檢查碳刷，故障情況同上。專業(yè)店與大排檔的最大區(qū)別在于，專業(yè)店有做營銷推廣而大排檔是沒有的?？赡茉S多人都說，我們的是小本生意，經(jīng)不起這樣