【正文】 作完和下班前要馬上清點(diǎn)和收拾工具，如有缺失為其是問(wèn)。因此，在招聘時(shí)需要對(duì)那些有過(guò)工作經(jīng)驗(yàn)的員工先禮后兵的講清楚店面的規(guī)矩，別等到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)就晚了。此時(shí)再講規(guī)矩已經(jīng)沒(méi)有用了。制度定出來(lái)之前要考慮到實(shí)際的情況，定出來(lái)之后，要包括老板在內(nèi)的人都要遵守，否則出現(xiàn)問(wèn)題以后，就很難處理了。 　　1. 準(zhǔn)時(shí)上班，不得遲到、早退、無(wú)故曠工。扣除當(dāng)日工資。不批自行離開(kāi)者按曠工處理，扣除當(dāng)日工資。 　　5. 上班到位后，必須打掃崗位衛(wèi)生，擺放好工具產(chǎn)品準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。每次扣10元?？鄢?0元。 　　10. 駕車離開(kāi)車間或工作區(qū)以外的；立即開(kāi)除，扣除當(dāng)月工資并報(bào)案處理。 　　12. 如在工作中出現(xiàn)以外事故，導(dǎo)致客戶車輛受損時(shí)，如工作人員按照公司規(guī)定流程施工，可以不負(fù)責(zé)任。如果發(fā)現(xiàn)個(gè)人是故意行為，由當(dāng)事人全部負(fù)責(zé)賠償。 　　以上條例，僅供參考。 　　除了日常的洗車及美容外，設(shè)備的保養(yǎng)和檢修同樣值得關(guān)注，一旦個(gè)別工具在工作途中突然失效或損壞，便會(huì)耽誤了交車的時(shí)間，導(dǎo)致沒(méi)有必要的麻煩。需要保養(yǎng)、檢查的項(xiàng)目如下： 　　1. 抽水機(jī)要每星期檢查一次機(jī)油是否足夠，不足的要及時(shí)添加或更換，否則缺油會(huì)導(dǎo)致抽水機(jī)拉缸罷工。 　　3. 拋光機(jī)同樣需要檢查碳刷，故障情況同上。 　　5. 氣管、氣管接口是否漏氣。 　　7. 打氣機(jī)機(jī)油同樣要檢查、更換。 　　以上工具和設(shè)備的保養(yǎng)，是應(yīng)該由1～2個(gè)人負(fù)責(zé)的，除了要有責(zé)任心之外，還要有一定的動(dòng)手能力和電工知識(shí)，否則由一知半解的人去弄只會(huì)好心了做壞事 　　，越弄越糟。專業(yè)店與大排檔的最大區(qū)別在于，專業(yè)店有做營(yíng)銷推廣而大排檔是沒(méi)有的。許多老板都弄不明白，為什么一些大排檔店的生意會(huì)那么好,開(kāi)咖啡店，而自己經(jīng)過(guò)豪華裝修的新店的生意卻不如人意。只有了解了客人的心理，知道他們需要什么，喜歡什么那對(duì)癥下藥，一般都能成功。人嘛，都是有貪小便宜的心理，如果大家能把免費(fèi)的工作當(dāng)成是賺錢(qián)的工作去做好的話，相信一定會(huì)令客人滿意的?？赡茉S多人都說(shuō)，我們的是小本生意，經(jīng)不起這樣的免費(fèi)啊～可是，做老板的要知道算賬，工人的工資和房租都是固定的開(kāi)支，也就是說(shuō)，有活干和沒(méi)活干，你作為老板都是要付的。你做了，只不過(guò)多了些水電費(fèi)而已，不做的話，省下來(lái)的也是那么些費(fèi)用。 　　所以，做生意不能光看眼前的利益，既然各位老板已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)，就應(yīng)該從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮問(wèn)題，先讓利，賺足了口碑和人氣了，再賺錢(qián)就不是難事了。這樣給客人看了以后，就會(huì)覺(jué)得專業(yè)、而且不會(huì)覺(jué)得是亂收費(fèi)的小店，會(huì)放心許多。 　　對(duì)于客人不要急著為了做成生意而盲目打折扣給客人，要看清楚客人的行動(dòng)，了解客人的心思，當(dāng)客人確定要做某些項(xiàng)目時(shí)，你可以順勢(shì)介紹其他更 　　好一點(diǎn)的業(yè)務(wù)給他，又或者客人對(duì)2個(gè)項(xiàng)目都有興趣做時(shí)，便可順勢(shì)給優(yōu)惠的折扣給他，讓他下定決心，不再猶豫從而達(dá)成交易。開(kāi)設(shè)了次卡就盡量不要開(kāi)設(shè)月卡和季卡。 　　在價(jià)格的制定上，也應(yīng)該考慮多方面的因素。任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，都有可能導(dǎo)致出現(xiàn)專業(yè)店收了大排檔的價(jià)格。 　　日常經(jīng)營(yíng)，作為老板必須學(xué)會(huì)成本核算。 　　首先，先講解一下日常的記帳方式。但往往到了打烊的時(shí)候都不知道，今天做了多少營(yíng)業(yè)額？賺了多少錢(qián)。先買2個(gè)本子（也可以叫人印），1個(gè)叫做“收款卡”，另1個(gè)叫做“施工清單”。如果這輛車是會(huì)員的話，當(dāng)車主拿著會(huì)員卡來(lái)蓋的時(shí)候，就要在施工單的金額欄上寫(xiě)上“卡”，并打上勾，以表示已經(jīng)結(jié)帳了。另外，還要在收款卡上，也寫(xiě)上“洗車”“1”“”等字樣。此外，客人如果是購(gòu)買精品的話，則無(wú)需填寫(xiě)施工單，而直接填寫(xiě)收款卡即可。 　　或許很 　　多人看完以后都會(huì)覺(jué)得這樣做很繁瑣，其實(shí)這樣做是有緣由的。二來(lái)可以統(tǒng)計(jì)洗車美容的數(shù)量。 　　如果，你打算把美容部分承包出去的話，每天記這樣的流水帳是非常有必要的。如果“10”是收入，“9”是成本的話，那么他們兩者的差“1”就是利潤(rùn)了,十元飾品店。其實(shí)，事實(shí)證明，隨著收入的增加成本并不會(huì)自動(dòng)減少,無(wú)限商機(jī)，一切盡在藍(lán)色雙魚(yú)！，而利潤(rùn)也并不一定會(huì)因?yàn)槭杖氲脑黾佣黾?。因此，這里我要講的重點(diǎn)就是要學(xué)會(huì)控制經(jīng)營(yíng)成本?？赏ㄟ^(guò)業(yè)務(wù)外包形式請(qǐng)來(lái)的，例如貼膜工、鋪地膠、裝座套工等建議不聘請(qǐng)。 　　2，對(duì)于學(xué)藝不精的員工建議不要安排其獨(dú)立施工，以免出不必要的差錯(cuò),汽車美容加盟店。 　　4，假如個(gè)別產(chǎn)品批發(fā)價(jià)是90塊錢(qián)，簽訂區(qū)域總代理后，拿貨價(jià)是60塊錢(qián)，但要求首次進(jìn)貨量要達(dá)到X萬(wàn)元以內(nèi)的話，建議不做總代理。 　　5，凡洗車美容所需的易耗品，全部實(shí)行領(lǐng)用登記制度，只要是領(lǐng)用的，就要領(lǐng)用者簽名，如發(fā)現(xiàn)同樣物品短時(shí)間內(nèi)多次領(lǐng)用，必須親自了解使用情況，無(wú)浪費(fèi)方可繼續(xù)領(lǐng)用。 　　6，設(shè)備做到定期保養(yǎng)，則可減少維修的幾率和費(fèi)用。 　　7，對(duì)于沒(méi)有把握做的項(xiàng)目和生意，最好不要貿(mào)然接下來(lái)，否則出來(lái)問(wèn)題賺不夠賠。如果一個(gè)人能干兩個(gè)人的活，就不需要養(yǎng)2個(gè)人，炒掉工作消極的員工提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作素質(zhì)。 　　10，新開(kāi)業(yè)的店面，通常沒(méi)有多少客人會(huì)選擇做項(xiàng)目的，也就是裝潢的工程不多，此時(shí)無(wú)須提前招聘技師，只需要和附近同行打好招呼，通過(guò)租借的方式，避免浪費(fèi)人力成本。 　　11，廣結(jié)人緣，包括同行之間，也需要多點(diǎn)溝通，不要認(rèn)為同行如敵國(guó)。 　　12，定期查詢經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的購(gòu)進(jìn)價(jià)格是否有調(diào)整，并備選多2～3家同等實(shí)力的供應(yīng)商，選擇價(jià)格及服務(wù)最優(yōu)者為最終供應(yīng)商?？赡苡腥藭?huì)問(wèn)，了解客戶的消費(fèi)心理有多重要??？其實(shí)，做服務(wù)性行業(yè)的必須學(xué)會(huì)從消費(fèi)者角度思考問(wèn)題，我覺(jué)得只有了解了客戶的消費(fèi)心理，那才能提高店面客戶到達(dá)成交率。）不過(guò)，從顧客角度出發(fā)，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)卻很難。 　　一類優(yōu)質(zhì)客戶：不看重價(jià)格看重服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)然也有兩者都不看重的客人，但是非常少，甚至可以說(shuō)這樣的生意一年里沒(méi)幾回，這里忽略不計(jì)。 　　二類優(yōu)質(zhì)客戶：看重服務(wù)質(zhì)量和整體形象，喜歡講價(jià)但如果你確實(shí)一點(diǎn)不肯少，那他/她也情愿給你生意做。照顧好這樣的客人，同樣非常重要。通常是他帶來(lái)的客人，盡量給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，使其大有面子，日后他便不斷的幫你拉客幫襯。 　　一類普通客戶：好說(shuō)話、定期來(lái)消費(fèi)，偶爾會(huì)介紹些朋友來(lái)消費(fèi)，看重服務(wù)質(zhì)量。無(wú)太多消費(fèi)項(xiàng)目。 　　這三類普通客戶的共同點(diǎn)，就是有定期消費(fèi)的習(xí)慣，做他們的生意，需要更多的是留意他們的喜好，如果客人來(lái)到后沒(méi)有說(shuō)什么，你就知道他想做些什么，那么他們會(huì)很高興。 　　一類問(wèn)題客戶：常和老板套近乎，定期消費(fèi)，看重服務(wù)質(zhì)量，喜歡討價(jià)還價(jià)，不少給他們就不罷休。 　　三類問(wèn)題客戶：定期消費(fèi)，非常挑剔，有時(shí)喜歡雞蛋里挑骨頭。出現(xiàn)了問(wèn)題，是自己錯(cuò)的，要馬上認(rèn)錯(cuò)，并迅速的給出解決方案。 　　一類劣質(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，挑剔，非常在意價(jià)格，常常小題大做。 　　三類劣質(zhì)客戶：不定期消費(fèi)，貪小便宜沒(méi)譜，鉆空子，干完活不給錢(qián)。還要倒貼笑臉?biāo)统鲩T(mén)。特別是第四種劣質(zhì)客戶，更加不能正面得罪他們。 　　結(jié)語(yǔ)，生意場(chǎng)上什么人都會(huì)遇到，當(dāng)個(gè)老板也不是件容易的事。若能善于觀察，準(zhǔn)確的做出判斷，再投其所好，基本上沒(méi)有什么客人不喜歡來(lái)你的店消費(fèi)的。而對(duì)于優(yōu)質(zhì)客戶來(lái)說(shuō)，通常是哪種效果好就做哪種，價(jià)格從不多說(shuō)半句。 　　許多車子開(kāi)了兩年以后，許多客人對(duì)車子的熱衷、關(guān)注程度逐漸降低，客人的定期保養(yǎng)率也大大降低，長(zhǎng)期以往生意必定大打折扣。另外，還應(yīng)該定期推出新的服務(wù)項(xiàng)目，吸引新老客戶。許多老舊車輛因長(zhǎng)年缺乏保養(yǎng)，車漆多數(shù)啞光失色，如采用平常新車的漆面護(hù)理方式，效果必定不佳，車主也自然不會(huì)滿意。解決方法：合理的報(bào)價(jià)，應(yīng)對(duì)的施工是非常關(guān)鍵的，新車選用了適合舊車的項(xiàng)目、應(yīng)該拋光處理的沒(méi)有拋光。對(duì)于舊車在接車前，就必須檢查好漆面情況，替客人選擇針對(duì)性的美容項(xiàng)目，例如舊車多數(shù)只有拋光才能增加車漆的亮度，而新車則盡可能的不要用機(jī)器施工，避免產(chǎn)生細(xì)痕。而通常這樣的工作都比較繁瑣而又不會(huì)收得到費(fèi)的，但是如果直接的拒絕就會(huì)引起客人的不滿。解決方法：平時(shí)可以和客人講解一些車子保養(yǎng)的方法，使客人感到你是個(gè)行家，愿意和你做朋友，自然也愿意聽(tīng)你提出的建議。當(dāng)客人成為朋友的時(shí)候，自然不好意思老貪小便宜了。噴漆的話，為了那么些劃痕多花幾百塊，的確劃不來(lái)。但是不噴漆的話，車身上那么幾條痕又會(huì)覺(jué)得很難看。但如果你說(shuō)，這樣吧，我?guī)湍銙伖庖幌隆Ⅻc(diǎn)一點(diǎn)漆,冰淇淋加盟，如果能做去的話就最好，如果做不掉的話我也不建議你馬上噴因?yàn)楝F(xiàn)在還不算太影響美觀，還不如等到多些劃痕的時(shí)候再做還合算些。這就是欲 　　擒故縱！ 　　有時(shí)因?yàn)閱T工沒(méi)有仔細(xì)觀察車況，就對(duì)客人報(bào)了價(jià)。但客人勢(shì)必不愿意接受新的價(jià)格，多數(shù)都是選擇不做走人。解決方法：既然是由員工的失誤造成的，就不能和客人計(jì)較得失。在客人來(lái)提車的時(shí)候，需要和客人解釋清楚，避免以后犯同樣的錯(cuò)誤。一間店面的口碑是靠長(zhǎng)時(shí)間積累出來(lái)的，因此不要計(jì)較一時(shí)的利益得失，凡事要看長(zhǎng)遠(yuǎn)。 　　凡事站在客人的角度去考慮問(wèn)題，當(dāng)無(wú)法提供客人滿意的服務(wù)時(shí)，就應(yīng)該要用態(tài)度去補(bǔ)救。如果是客人錯(cuò)了，給其臺(tái)階下臺(tái)。 　　許多初涉商海的朋友，為了盡快的進(jìn)入市場(chǎng)，得到市場(chǎng)的認(rèn)可，最通常的走捷徑方式就是：加盟品牌。其實(shí)，還有相當(dāng)多有關(guān)加盟里的“陷阱”問(wèn)題，我是沒(méi)有仔細(xì)提到，以下我將給大家細(xì)細(xì)道來(lái)?？梢赃@樣說(shuō)，這是所有加盟品牌都有用的“指定伎倆”（或者 　　說(shuō)是“慣用伎倆”）?？墒钦l(shuí)知道，眼見(jiàn)的也未必是真實(shí)的。許多品牌的“旗艦店”既然是作為樣版工程公之于眾，當(dāng)然在裝修門(mén)面上下重本，首先讓人的初次印象就能感覺(jué)到該公司的實(shí)力非常雄厚，可事實(shí)上如果你加盟以后，你做一個(gè)同樣的店，也是這樣裝修的話，恐怕你的資金預(yù)算就成問(wèn)題了。此外，許多品牌都會(huì)幫加盟商設(shè)計(jì)店面的布置，可設(shè)計(jì)雖好，但真的按設(shè)計(jì)來(lái)施工，花費(fèi)不會(huì)少，在門(mén)面功夫上投入太多資金，會(huì)增大日后的經(jīng)營(yíng)成本，同時(shí)汽車美容行業(yè)，裝修的折舊很快。作為加盟品牌的“旗艦店”，生意通常不會(huì)差，（如果差的話，那就招商沒(méi)戲了）這樣一來(lái)就能給所有前來(lái)參觀學(xué)習(xí)加盟的人一個(gè)感覺(jué)：加盟該品牌有戲！可是，需知道，要做到如此的客流量，不是眼睛看到的那么簡(jiǎn)單，背后有許多工作要做的。但值得一提的是，該廣告效應(yīng)也僅僅是在加盟品牌總部所在地產(chǎn)生效果。這就是許多新加盟的朋友，新店開(kāi)張以后，并沒(méi)有出現(xiàn)到“旗艦店”那樣的客似云來(lái)，反而守著一群工人在大眼瞪小眼，干著急的原因了。大家都知道洗車賺不了兩個(gè)錢(qián)，都靠做項(xiàng)目賺錢(qián)啦，比如說(shuō)打蠟又或者是高級(jí)點(diǎn)的封釉和鍍膜?？蓡?wèn)題是，真的是109=1那么簡(jiǎn)單嗎？這樣說(shuō)吧，比如說(shuō)表中列出鍍膜的收費(fèi)是1500塊/臺(tái)，成本300塊/臺(tái)，那么利潤(rùn)就是1500300=1200了?？梢粋€(gè)月10臺(tái)車的量，相當(dāng)于3天就有一臺(tái)車來(lái)做，實(shí)際經(jīng)營(yíng)上有那么理想的事嗎？據(jù)保守統(tǒng)計(jì)，85%的店都不能做到這樣的量，也就是說(shuō)該數(shù)據(jù)不切合實(shí)際?？蛇@誘人的數(shù)據(jù)里又有多少不為人知的水份呢？以下，將細(xì)細(xì)講解給大家看。做為一間中型一站式的美容店，請(qǐng)15個(gè)人可以說(shuō)是僅僅夠用。先說(shuō)洗車工的待遇，目前許多店面都在不停招人，為什么呢？因?yàn)橄窜嚬な嵌倘钡墓しN，不僅辛苦而且工資待遇普遍不高，更關(guān)鍵的是許多人都覺(jué)得該工作不體面，都寧可做工廠工人也不輕易拋頭露面的在外洗車。因此一般能請(qǐng)到好的工人，老板多會(huì)提高其待遇予以挽留。其次，要想完成收入表中那么多的項(xiàng)目，全能型技師至少要有2～3人，所謂全能型就是除了美容項(xiàng)目以外的工作都要會(huì)，并且要精通。另外熟練的美容技師也要有2～3人，以應(yīng)付每天的拋光、打蠟、封釉、鍍膜等美容工作，這樣的技師工資一般在1000～1800左右。把以上幾個(gè)不同工種的人員的工資加在一塊，就不是表中15000那么簡(jiǎn)單了。 　　第二，房租租金問(wèn)題。6700～12500的 　　租金按照現(xiàn)在城市房地產(chǎn)的發(fā)展，只能租到120～200平米的地方（當(dāng)然也有例外）。總不能把所有的精品和工具設(shè)備都擠在一塊吧？總不能洗車和打蠟、貼膜和底盤(pán)施工在同一個(gè)區(qū)域進(jìn)行施工吧？作為一間一站式的中型美容店，至少要有280～400平米。 　　第三，是其他費(fèi)用的問(wèn)題。另外，要包員工的住宿吧？按照3房1廳來(lái)租，一般每個(gè)月的房租需要 400～2000左右（看地區(qū)）。一套包印字最少要幾十塊，這樣一算下來(lái)，僅是服裝費(fèi)就3000 少不了。還要就是設(shè)備的維修、配件、保養(yǎng)、折舊費(fèi)等都是不少的費(fèi)用，舉個(gè)例子，僅是吸塵器里的關(guān)鍵部件??馬達(dá)，就要 200～300多一個(gè)。僅僅是在工人的投入上就不少，而許多的加盟品牌從來(lái)都是一筆帶過(guò)，甚至是只字不提。 　　一般費(fèi)用都分為3類。第2類是日常開(kāi)支費(fèi)用，如工商稅務(wù)、管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、治安費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)等。如人情、送禮、吃喝、回扣等打通各種所需關(guān)系的支出，可以說(shuō)這筆費(fèi)用可大可小，如果想把生意做好又或者是做穩(wěn)定了就得付出這些錢(qián)，否則各種“問(wèn)題”都會(huì)接踵而來(lái)，到了那時(shí)你才想起搞好關(guān)系，那就遲了，要付出的“代價(jià)”也是非常大的。 　　許多品牌在加盟時(shí)簽訂的加盟合約，里面有著許多的條款，這里需要大家仔細(xì)的看清楚和問(wèn)清楚，才好下筆簽字，否則日后到出了問(wèn)題時(shí)才想起找合同來(lái)看仔細(xì)那就遲了。為什么這樣說(shuō)呢？仔細(xì)的看看合同就不難發(fā)現(xiàn)，許多條款都是制約加盟商的，而許多條款都是對(duì)加盟總部是有利的，只有極少數(shù)的條款惠及加盟商。可真到要換貨時(shí)，卻會(huì)擺出合同說(shuō)事，請(qǐng)你看清楚合同，合同上有說(shuō)明怎么樣換法。不明白的就一定要問(wèn)清楚，別用你自己的思維去考慮問(wèn)題，很容易誤會(huì)的哦～ 　　6，加盟后不聞不問(wèn)。所謂的加盟，基本上就是你花錢(qián)我給你掛我的牌子出去當(dāng)招牌，加盟也只是一紙契約而已，通常有效期都為1～3年。有點(diǎn)“入門(mén)靠師傅，成材靠自己”的味道。如果出現(xiàn)了大的問(wèn)題或者是事故的話，他們也會(huì)說(shuō)，“你們是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的個(gè)體，出了問(wèn)題也與加盟品牌無(wú)關(guān)”這樣的話來(lái)推得一干二凈。 　　首先和大家解釋，什么叫做托管。 　　托管是近年才有，是應(yīng)社會(huì)需求而生的產(chǎn)物，目前能提供這樣專業(yè)服務(wù)的公司雖然不多，但根據(jù)目前許多店面低下的管理水平，這方面的市場(chǎng)是有存在的理由的，相信不用多久，更多的托管公司會(huì)像雨后春筍般出現(xiàn)在市場(chǎng)上。也有部分公司是，在定目標(biāo)營(yíng)業(yè)收入時(shí)根本不管當(dāng)前營(yíng)業(yè)的平均收入，他們只是通過(guò)理論計(jì)算出目標(biāo)營(yíng)業(yè)額，但完成目標(biāo)營(yíng)業(yè)額是否能給業(yè)主帶來(lái)盈利，則不在他們的工作范疇以內(nèi)，同樣如果未能達(dá)標(biāo)的也是減、免收費(fèi)