【正文】 認(rèn)為是比較低等的工作，所以一般從事該項工作的多為低學(xué)歷或無一技滂身的人，正因為如此，許多工人的素質(zhì)都比較低。太笨的人不能招，招進來學(xué)東西半天不開竅，榆木腦袋氣死你。總之一句話，就是想偷懶。 開業(yè)前的 1個月，管理資料下載網(wǎng) 最好的管理資料下載網(wǎng)站 管理資料下載網(wǎng) 最好的管理資料下載網(wǎng)站 就應(yīng)該著手考慮招人的問題了。既然招人，就肯定要說明用工政策，其中包括了工資待遇、食宿、休假等日常問題。 招工啟示 急招 :汽車美容洗車工 10名 (男 女不限 ) 待遇工資 :600800 元，加提成，獎勵 (千元以上 ) 包吃包住 食三餐，每人每天標(biāo)準(zhǔn)伙食 10 元 住宿 :集體宿舍（電視空調(diào)房） 工作時間：上午 下午 6點 30分 ,每月工作 28 天 工作地點 :某某市某某區(qū) 聯(lián)系電話：2020000(上午 8:30下午 18:30) 這份招工啟示是我們當(dāng)?shù)匾婚g美容店在網(wǎng)上寫的，我借以給大家參考，另外，我建議增加一些條款，比如說，試工三天，試工期間包食住但不計算工資。試用期一個月后根據(jù)個人表現(xiàn)變更工資待遇。而員工的流失率低將會有利于店面的良性發(fā)展。所以，作為老板的必須重視員工的正當(dāng)福利，給其有歸屬感，解決了后顧之憂，工作效率必定提高了，而往往許多老板因為經(jīng)營利潤不高，而想到在工人的待遇方面克扣或降低，此舉將會造成嚴(yán)重的后果，而后果的最終承擔(dān)者終歸是老板自己。比如說你招收了 10個人，其中生手和熟手員工各有 5 人，那么就應(yīng)該安排一個熟手帶一個生手，不用一個星 期，生手就能很快的上手并獨立工作了。往往通過觀察生手的獨立操作水平，就可以看得出什么人是真正用功去學(xué)習(xí)了，什么人是混日子的。如果同一個人出現(xiàn) 2次以上的偷懶情況，那就只有辭退了。適當(dāng)?shù)臅r候殺一儆百是非常手段。由于新店開張，往往沒有很多項目可做，而老板都把主要的精力都放在了招待客人和監(jiān)督管理洗車工的身上，對于師傅們通常是無暇顧及，技師和師傅通常都比較空閑，此時會出現(xiàn)相當(dāng)長的一段 “ 守株待兔 ” 的日子。此時，合理安排技師和師傅的日常工作就成了關(guān)鍵。 2. 新進的產(chǎn)品，要第一時間學(xué)習(xí)使用、安裝方法。 4. 學(xué)習(xí)商品銷售工作，如能成功向客人推銷商品，可給予提成。 對于技師和師傅的約束要在他們進入店面那一天就要說清楚了，因為許多技師和師傅都有一定的工作經(jīng)驗，而在其之前工作過的店面未必給過這樣的約束，日子久了當(dāng)他們養(yǎng)成壞習(xí)慣時就會造成難管理的情況出現(xiàn)。到時他們大多會說，我在以前的那間店就是這樣的了，我來這里的時候你又沒有說 這樣不可以。 家有家規(guī)，店也要有店規(guī)。以下，給大家提供一份通用店規(guī)，以便參考。 2. 上班后第一時間要打卡，不打、漏打、替打管理資料下載網(wǎng) 最好的管理資料下載網(wǎng)站 管理資料下載網(wǎng) 最好的管理資料下載網(wǎng)站 者均按曠工處理。 3. 需要請假者，需提前一天請假，當(dāng)日請假者不批，除特殊情況外。 4. 上班時，必須衣著整齊，身穿工衣，不許穿拖鞋上班。 6. 上班時間看電視、看報紙雜志、睡覺的。 7. 無事坐客戶車上或開 cd 空調(diào)的。 8. 不按工作要求，違規(guī)操作者；扣除獎金 20 元 9. 過夜車鑰匙必須交到營業(yè)室。 11. 下班后，應(yīng)收拾好器具、打掃地面積水后方可離開。但沒有按照規(guī)定流程施工的，按照責(zé)任人負(fù)責(zé) 30%、 公司負(fù)責(zé) 70%來賠償。 13. 如果客戶車內(nèi)丟失貴重物品時，查出經(jīng)手人則立刻報警并扭送派出所，同時開除且扣除當(dāng)月工資最為賠償。具體的細則需要切合本店實際，加以修正。所以，在沒有活干的時候，工人們也不能閑著，把所有的設(shè)備都要檢修保養(yǎng)，未雨綢繆。 2. 吸塵器需要定期檢查碳刷，吸塵器罷工多數(shù)是由碳刷磨損導(dǎo)致的。 4. 地毯甩干機需要定期檢查軸承，由于地毯濕的時候重量增大不少，會使得甩干機的軸承很快磨損并松動，松動后會出現(xiàn)異響。 6. 打氣機一個星期放水一次，如遇到雨天，則要在次日放水。 8. 水桶是否漏水、毛巾是否需要更換等都是不可忽視的細節(jié)。 四、營銷策略、日常經(jīng)營 你不會看見有大排檔的店面會印傳單、組織活動、搞促銷、發(fā)送短信通知等營銷手段，這些手段通常都是一些連鎖或?qū)I(yè)店才會做的。人怕出名豬怕壯，但是做為一間店面來說，最需要的是出名，只要有了名氣和口碑，生意自然會上門找你，而不是靠守株待兔的等生意 許多店在開張的初期車流量都是非常的低，有些店基本上是守著一間空店過 日子。其實，每間店都是需要一個過程，一個積累的過程，一個從無到有的積累過程?？渴裁茨兀繝I銷宣傳在這里就顯得十分的重要了。只有了解了客人的心理，知道他們需要什么，喜歡什么那對癥下藥，一般都能成功。人嘛，都是有貪小便宜的心理，如果大家能把免費的工作當(dāng)成是賺錢的工作去做好的話，相信一定會令客人滿意管理資料下載網(wǎng) 最好的管理資料下載網(wǎng)站 管理資料下載網(wǎng) 最好的管理資料下載網(wǎng)站 的?？赡茉S多人都說，我們的是小本生意，經(jīng)不起這樣的免費啊～可是 ，做老板的要知道算賬，工人的工資和房租都是固定的開支，也就是說，有活干和沒活干，你作為老板都是要付的。你做了，只不過多了些水電費而已，不做的話，省下來的也是那么些費用。 所以，做生意不能光看眼前的利益，既然各位老板已經(jīng)開始進入了這個行業(yè)，就應(yīng)該從長遠發(fā)展的角度考慮問題，先讓利，賺足了口碑和人氣了，再賺錢就不是難事了。這樣給客人看了以后，就會覺得專業(yè)、而且不會覺得是亂收費的小店，會放心許多。 對于客人不要急著為了做成生意而盲目打折扣 給客人，要看清楚客人的行動，了解客人的心思，當(dāng)客人確定要做某些項目時，你可以順勢介紹其他更好一點的業(yè)務(wù)給他，又或者客人對 2 個項目都有興趣做時，便可順勢給優(yōu)惠的折扣給他，讓他下定決心，不再猶豫從而達成交易。開設(shè)了次卡就盡量不要開設(shè)月卡和季卡。 在價格的制定上，也應(yīng)該考慮多方面的因素。任何一個環(huán)節(jié)出錯，都有可能導(dǎo)致出現(xiàn)專業(yè)店收了大排檔的價格。 日常經(jīng)營，作為老板必須學(xué)會成本核算。 首先，先講解一下日常的記帳方式。但往往到了打烊的時候都不知道，今天做了多少營業(yè)額？賺了多少錢。先買 2個本子（也可以叫人?。?1個叫 做 “ 收款卡 ” ，另 1個叫做 “ 施工清單 ” 。如果這輛車是會員的話，當(dāng)車主拿著會員卡來蓋的時候，就要在施工單的金額欄上寫上 “ 卡 ” ，并打上勾，以表示已經(jīng)結(jié)帳了。另外，還要在收款卡上，也寫上 “ 洗車 ”“1”“” 等字樣。此外，客人如果是購買精 品的話，則無需填寫施工單，而直接填寫收款卡即可。 或許很多人看完以后都會覺得這樣做很繁瑣，其實這樣做是有緣由的。二來可以統(tǒng)計洗車美容的數(shù)量。 如果，你打算把美容部分承包出去的話，每天記這樣的流水帳是非常有必要的。如果 “ 10” 是收入， “9” 是成本的話，那么他們兩者的差 “1” 就是利潤了。其實，事實證明，隨著收入的增加成本并不會自動減少 ，而利潤也并不一定會因為收入的增加而增加。因此，這里我要講的重點就是要學(xué)會控制經(jīng)營成本?？赏ㄟ^業(yè)務(wù)外包形式請來的，例如貼膜工、鋪地膠、裝座套工等建議不聘請。 2，對于學(xué)藝不精的員工建議不要安排其獨立施工，以免出不必要的差錯。 4，假如個別產(chǎn)品批發(fā)價是 90 塊錢，簽訂區(qū)域總代理后，拿貨價是 60塊錢，但要求首次進貨量要達到 x 萬元以內(nèi)的話，建議不做總代理。 5，凡洗車美容所需的易耗品，全部實行領(lǐng)用登記制度，只要是領(lǐng)用的，就要領(lǐng)用者簽名，如發(fā)現(xiàn)同樣物品短時間內(nèi)多次領(lǐng)用，必須親自了解使用情況，無浪費方可繼續(xù)領(lǐng)用。 6，設(shè)備做到定期保養(yǎng)，則可減少維修的幾率和費用。 7，對于沒有把握做的項目和生意，最好不要貿(mào)然接下來，否則出來問題賺不夠賠。如果一個人能干兩個人的活，就不需要養(yǎng) 2個人，炒掉工作消極的員工提高整個團隊的工作素質(zhì)。 10，新開業(yè)的店面，通常沒有多少客人會選擇做項目的，也就是裝潢的工程不多，此時無須提前招聘技師，只需 要和附近同行打好招呼，通過租借的方式，避免浪費人力成本。 11，廣結(jié)人緣，包括同行之間，也需要多點溝通，不要認(rèn)為同行如敵國。 12，定期查詢經(jīng)營產(chǎn)品的購進價格是否有調(diào)整，并備選多 2～ 3 家同等實力的供應(yīng)商，選擇價格及服務(wù)最優(yōu)者為最終供應(yīng)商?？赡苡腥藭枺私饪蛻舻南M心理有多重要?。科鋵?，做服務(wù)性行業(yè)的必須學(xué)會從消 費者角度思考問題，我覺得只有了解了客戶的消費心理，那才能提高店面客戶到達成交率。）不過，從顧客角度出發(fā)，說起來容易做起來卻很難。 一類優(yōu)質(zhì)客戶：不看重價格看重服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)然也有兩者都不看重的客人，但是非常少，甚至可以說這樣的生意一年里沒幾回，這里忽略不計。 二類優(yōu)質(zhì)客戶：看重服務(wù)質(zhì)量和整體形象，喜歡講價但如果你確實一點不肯少，那他 /她也情愿給你生意做。照顧好這樣的客人，同樣非常重要。通常是他帶來的客人，盡量給予適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠，使其大有面子，日后他便不斷的幫你拉客幫襯。 以上三類客人，是店面利潤的主要來源，所以他們來消費，不可松懈要緊盯手下的服務(wù)質(zhì)量，若發(fā)現(xiàn)有問題，及時處理。 二類普通客戶：喜歡與老板聊天，定期消費，不太看重服務(wù)質(zhì)量。 三類普通客戶：不茍言談，定期消費，看重服務(wù)質(zhì)量，同樣無太多消費項目。這些定期消費客戶是店里忠實的客戶，是要照顧好的。 二類問題客戶：不定期消費，喜歡貪小便宜，常洗完車了半天還不走，要工人幫他弄弄這里，弄弄那里，有時還要免費打點蠟。 問題客戶如果處