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正文內(nèi)容

戴斯酒店銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 部/預(yù)定部經(jīng)理按每天,每星期和每月的出租率來(lái)控制網(wǎng)上房間流量。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容網(wǎng)上查詢(xún)(On –Line Enquiry)修改號(hào)0文件編號(hào)SME05頁(yè)碼第 1 頁(yè)共 1 頁(yè)目的: 規(guī)范管理,令客人滿(mǎn)意和酒店得到最大利益。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容 每周銷(xiāo)售計(jì)劃表/銷(xiāo)售報(bào)告修改號(hào)0文件編號(hào)SMA04 頁(yè)碼第1 頁(yè)共 1頁(yè)目的:協(xié)助部門(mén)經(jīng)理了解和監(jiān)督員工銷(xiāo)售情況及工作表現(xiàn)。(Top 10 Corporate Accounts YTD Production Report)手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容月銷(xiāo)售報(bào)告修改號(hào)0文件編號(hào)SMA03頁(yè)碼第 2 頁(yè)共 2 頁(yè)4. 前十位旅行社每年住房率報(bào)表。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容 月銷(xiāo)售報(bào)告 修改號(hào)0文件編號(hào)SMA03頁(yè)碼第 1 頁(yè)共 2 頁(yè)目的:通過(guò)各種客源出租報(bào)表來(lái)協(xié)助酒店掌握銷(xiāo)售情況和監(jiān)督部門(mén)員工工作表現(xiàn)。6. 銷(xiāo)售人員匯報(bào)上周工作回顧,進(jìn)展和確認(rèn)預(yù)定。(Competitor Hotels Rate Structure Analysis) o. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每月平均房?jī)r(jià)和住房率分折。(Market Segment Strategies)g. 客房?jī)r(jià)格表。 政策和程序:1. 銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)理要在每年九月份向總經(jīng)理提交明年市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃以便審批。 定義與程序:可分為兩類(lèi):A. 免費(fèi)房 (Complimentary)1. 團(tuán)隊(duì)按合同規(guī)定的可享有免費(fèi)房。5. 團(tuán)隊(duì)到店前,派專(zhuān)人負(fù)責(zé)和各部門(mén)招開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)落實(shí)各項(xiàng)要求。8. 團(tuán)隊(duì)到店前,派專(zhuān)人負(fù)責(zé)和各部門(mén)招開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)落實(shí)各項(xiàng)要求。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容公司會(huì)議/獎(jiǎng)勵(lì)/大會(huì)/展覽團(tuán)(Corporate Meeting /Incentive/Convention/Exhibition Group)修改號(hào)0文件編號(hào) SMMS11頁(yè)碼第 1頁(yè)共 1頁(yè)目的:使各部門(mén)了解每一種客源收入,協(xié)助酒店得到最大利益。B. 旅游團(tuán)隊(duì) B (Tour Group B)2. 零散團(tuán)、價(jià)格一團(tuán)一議的團(tuán)隊(duì)。B. 業(yè)主 (Hotel Owner)1. 是為接待業(yè)主客人設(shè)立。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容 日租 (Day Use) 修改號(hào)0文件編號(hào)SMMS8頁(yè)碼第 1頁(yè)共 1頁(yè)目的: 使各部門(mén)了解每一種客源收入,協(xié)助酒店得到最大利益。6. 銷(xiāo)售部根據(jù)住店出租率預(yù)測(cè)報(bào)表,在出租率低的時(shí)間制訂出包價(jià),拜訪(fǎng)客人 來(lái)增大客源。6. 總臺(tái)每天編制訂房中心客人住店表供銷(xiāo)售人員聯(lián)系爭(zhēng)取簽訂商散合同。3. 有實(shí)力的訂房中心會(huì)要求酒店每天預(yù)留幾間房間的流量供他們促銷(xiāo)。4. 有實(shí)力的旅行社會(huì)要求酒店每天預(yù)留幾間房間供他們促銷(xiāo)。2. 價(jià)格必須比集團(tuán)網(wǎng)站和預(yù)定中心高。11. 對(duì)于商散公司間夜量不達(dá)標(biāo),必須跟蹤調(diào)查找出原因向上級(jí)匯報(bào)。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容 公司商散(Corporate)修改號(hào)0文件編號(hào) SMMS02頁(yè)碼第 2 頁(yè)共 2 頁(yè)6. 有三種價(jià)格方案,酒店選擇對(duì)自己有利方案。3. 此價(jià)格主要針對(duì)沒(méi)有提前預(yù)定(Walkin),沒(méi)有簽訂商散合同而臨時(shí)到店的散客。6. 將公司和旅行社合同的詳細(xì)信息準(zhǔn)確的輸入系統(tǒng)。8. 將公司和旅行社合同的詳細(xì)信息準(zhǔn)確的輸入系統(tǒng)。12. 完成上級(jí)指派的任務(wù)。4. 如發(fā)現(xiàn)公司/旅行社預(yù)定鎖房出現(xiàn)問(wèn)題必須馬上匯報(bào)。2. 完成上級(jí)指派的任務(wù)。2. 指派攝影師,美工任務(wù)。10. 及時(shí)獲取住店客人的反饋信息以便撰寫(xiě)有關(guān)顧客的每日訊息。手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容 公關(guān)經(jīng)理職責(zé)修改號(hào)0文件編號(hào)SMJD09頁(yè)碼第 1頁(yè)共1頁(yè)崗位職責(zé):職位:公關(guān)經(jīng)理級(jí)別:經(jīng)理級(jí)直接上司:市場(chǎng)銷(xiāo)售部經(jīng)理管轄范圍:公關(guān)部主要職責(zé):1. 協(xié)助部門(mén)經(jīng)理編制年度市場(chǎng)推廣計(jì)劃,提交每年的廣告,禮品預(yù)算。2. 協(xié)助銷(xiāo)售部發(fā)出的一切相關(guān)文件。4. 如發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)流量,鎖房和付款問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。6. 特別留意預(yù)定中的VIP客人,妥善安排。11. 了解當(dāng)?shù)芈糜巫稍?xún)和各地旅交會(huì)信息。3. 跟本地旅游局,航空公司,會(huì)議中心保持良好關(guān)系。5. 每個(gè)月要將客戶(hù)間夜數(shù)報(bào)表提交給部門(mén)經(jīng)理審查。10. 檢查銷(xiāo)售人員每周的銷(xiāo)售報(bào)告給予意見(jiàn)。2. 主持每日簡(jiǎn)短銷(xiāo)售會(huì)議。6. 為市場(chǎng)銷(xiāo)售部經(jīng)理及副經(jīng)理制作約會(huì)時(shí)間表。17. 處理部門(mén)的日常行政事務(wù)。9. 協(xié)助餐飲部推廣促銷(xiāo)計(jì)劃。這并不意味著里面有什么機(jī)密,只是我們不想讓公司外的人看到它的內(nèi)容手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)目錄修改號(hào)0文件編號(hào)RAMADA/Sales 02頁(yè)碼第1頁(yè)共7 頁(yè)第一部分 崗位職責(zé)SMJD01 市場(chǎng)銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)理/經(jīng)理 10SMJD02 市場(chǎng)銷(xiāo)售部秘書(shū) 11SMJD03 市場(chǎng)銷(xiāo)售副經(jīng)理 12SMJD04 高級(jí)銷(xiāo)售經(jīng)理(公司) 13SMJD05 高級(jí)銷(xiāo)售經(jīng)理(旅行社) 14SMJD06 銷(xiāo)售經(jīng)理 (公司) 15SMJD07 團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)主任 16SMJD08 銷(xiāo)售部秘書(shū) 17SMJD09 公關(guān)經(jīng)理 18SMJD10 公關(guān)主任 19SMJD11 美工 20SMJD12 攝影師 21SMJD13 預(yù)定部經(jīng)理 22SMJD14 預(yù)定主管 23SMJD15 預(yù)定員 24手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)目錄修改號(hào)0文件編號(hào)RAMADA/Sales 02頁(yè)碼第2 頁(yè)共 7 頁(yè)第二部分 客源分類(lèi)散客 (Individual) SMMS01 門(mén)市價(jià)(Rack Rate) 26SMMS02 公司商散(Corporate) 27,28SMMS03 其他商散(Corporate Others) 29,30SMMS04 旅行社散客 (FIT – Wholesale) 31SMMS05 訂房中心散客 (FIT Booking Center) 32SMMS06 包價(jià)(Package)    33SMMS07 長(zhǎng)租(Long – Staying) 34SMMS08 日租(Day Use)    35SMMS09 其他散客(Individual Other) 36團(tuán)隊(duì) (Group)SMMS10 旅游團(tuán)隊(duì) (Tour) 37SMMS11 公司會(huì)議/獎(jiǎng)勵(lì)/大會(huì)/展覽團(tuán) (Corporate Meeting/Incentive/Convention/Exhibition) 38SMMS12 其他團(tuán)隊(duì) (Group Others) 39手冊(cè)名稱(chēng)銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)文件內(nèi)容銷(xiāo)售部政策和程序手冊(cè)目錄修改號(hào)0文件編號(hào)RAMADA/Sales 02 頁(yè)碼第 3 頁(yè)共 7 頁(yè)其他 (Others)SMMS13 免費(fèi)房(Complimentary) 40第三部分 行政SMA01 市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃 42,43SMA02 銷(xiāo)售會(huì)議 44SMA03 月銷(xiāo)售報(bào)告 45,46SMA04 每周銷(xiāo)售計(jì)劃表/銷(xiāo)售報(bào)告 47SMA05 網(wǎng)上查詢(xún)(On –Line Enquiry) 48SMA06 網(wǎng)上預(yù)訂 (OnLine Reservation) 49SMA07 促銷(xiāo) 50SMA08 折扣 51 SMA09 出差計(jì)劃 52SMA10 差旅費(fèi) 53SMA11
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