【正文】 產(chǎn)設(shè)備。對復(fù)雜的設(shè)備，操作工必須經(jīng)過操作培訓(xùn)考核合格后，方可上崗。 其他相關(guān)部門配合控制。，需貼上“不合格品”標(biāo)簽放置于不合格品區(qū)，由質(zhì)量保證部經(jīng)理在相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄上簽字確認(rèn)，交主管副廠長處置決定。2適用范圍適用于糾正和預(yù)防措施的制定、實(shí)施與驗(yàn)證。、措施制定、實(shí)施驗(yàn)證可采用統(tǒng)計(jì)技術(shù)或試驗(yàn)的方法來確定主要原因。b以往的內(nèi)審報(bào)告、管理評審報(bào)告；c糾正、預(yù)防、改進(jìn)措施執(zhí)行記錄等?！段募刂瞥绦颉?。食品標(biāo)簽標(biāo)識必須符合國家法律法規(guī)、食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的要求。5相關(guān)文件《采購控制程序》；。4程序《采購控制程序》，對包裝材料進(jìn)行采購，質(zhì)量保證部對包裝材料進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，確保用于食品包裝的材料必須符合國家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。，并采取預(yù)防措施，以消除在不合格的原因，防止不合格發(fā)生，所采取的預(yù)防措施應(yīng)與潛力在問題的影響程度相適應(yīng)。，以消除不合格原因，防止不合格再發(fā)生，糾正措施應(yīng)與所遇到的問題的影響程度相適應(yīng)。《不合格品處理單》。須報(bào)廢產(chǎn)品由各車間執(zhí)行，并填寫相應(yīng)的處置記錄。 公司經(jīng)理、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，對不合格品進(jìn)行處置。，并在《設(shè)備臺帳》上登記，每年制定《設(shè)備檢修計(jì)劃》。，也不能排除其后我公司質(zhì)量保證部檢驗(yàn)不合格而拒收產(chǎn)品。物資管理部根據(jù)庫存量訂貨，與合格供應(yīng)商簽訂“供銷協(xié)議”或用口頭方式落實(shí)供貨。4工作程序：：：質(zhì)量相同比價格，價格相同比服務(wù)。，使用后要適當(dāng)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。3職責(zé)，并建立《檢測設(shè)備臺帳》。GB187962005 《蜂蜜》GB 149632003 《蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB/T 96972002《蜂王漿》GB 193302003《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 饒河（東北黑蜂）、蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉》GH/T10141999《蜂花粉》GB 《輻照花粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 各車間檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)產(chǎn)品感官、凈含量、標(biāo)簽的檢驗(yàn)； 質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)全項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)； 質(zhì)量保證部負(fù)責(zé)對車間檢驗(yàn)員進(jìn)行培訓(xùn)。檢驗(yàn)不合格的，按《不合格品控制程序》執(zhí)行。3檢驗(yàn)程序：原輔材料入廠，由庫房管理員通知質(zhì)量保證部，質(zhì)量保證部對原輔料進(jìn)行驗(yàn)收。，能使各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品均可追溯。，配置適用的監(jiān)視與測量裝置。各部門應(yīng)將本部門使用的記錄列入部門《文件目錄》，并匯總本部門的記錄原始樣本。、整理、保管本部門的記錄。，填入部門《文件目錄》，并報(bào)質(zhì)量保證部備案。對受控文件，各部門資料員應(yīng)及時填寫本部門使用文件的《文件目錄》。，填寫《文件編制（修訂）申請會審單》，經(jīng)管理者代表審核，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后更改。即：01。c)嚴(yán)格按照出入庫制度履行相應(yīng)規(guī)定。11車間a)負(fù)責(zé)實(shí)施車間員工質(zhì)量管理體系相關(guān)知識、法律法規(guī)及本公司的質(zhì)量管理體系文件和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。10）綜合辦公室a)計(jì)劃、組織、實(shí)施公司內(nèi)部的行政事務(wù)。c)組織本公司外部持證培訓(xùn)和內(nèi)部培訓(xùn)工作，并保存培訓(xùn)記錄。e)嚴(yán)格管理產(chǎn)品標(biāo)識，為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追塑性和回收計(jì)劃提供依據(jù)。e)對產(chǎn)品的相關(guān)信息進(jìn)行分析、跟蹤、反饋。b)保證機(jī)器設(shè)備的正常使用，對出現(xiàn)故障的設(shè)備能在最短時間內(nèi)修復(fù)。b)組織所負(fù)責(zé)的部門建立暢通的信息溝通渠道，對產(chǎn)品質(zhì)量狀況、顧客反映等信息及時反饋到質(zhì)量小組。b)確定產(chǎn)品開發(fā)的中長期計(jì)劃，并組織實(shí)施。關(guān)注顧客要求，精心制作，提供安全、健康、美味、營養(yǎng)的食品。目 錄前 言 1公司簡介 3質(zhì)量方針、目標(biāo) 4任 命 書 5組織機(jī)構(gòu)圖 6職責(zé)、權(quán)限 7文件控制程序 10記錄控制程序 14生產(chǎn)過程控制程序 16檢驗(yàn)控制程序 19檢測設(shè)備控制程序 22采購控制程序 23設(shè)備控制程序 25不合格品控制程序 27糾正和預(yù)防控制程序 28包裝、倉儲、運(yùn)輸控制程序 31附錄一：作業(yè)指導(dǎo)書及檢驗(yàn)規(guī)程 附錄二：設(shè)備操作規(guī)程公司簡介河南蜂業(yè)有限公司是河南在工業(yè)園區(qū)投資新建的項(xiàng)目，公司總投資1000萬元，占地面積12000平方米，建筑面積3500平方米，廠房建筑面積2160平方米，倉庫800平方米，辦公區(qū)300平方米。01蜂 業(yè) 有 限 公 司質(zhì)量管理手冊版本/修訂：A/0編制： 審核：批準(zhǔn)：發(fā)布日期：1 實(shí)施日期：1 32 / 33前 言1手冊內(nèi)容和范圍本手冊系依據(jù)QS的相關(guān)要求和本公司的實(shí)際相結(jié)合編制而成。5在手冊使用期間，如有修改建議，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)匯總意見，及時反饋到質(zhì)量保證部；質(zhì)量保證部應(yīng)定期對手冊的適用性、有效性進(jìn)行評審；必要時應(yīng)對手冊予以修改，執(zhí)行《文件控制程序》的有關(guān)規(guī)定。地 址：工業(yè)園區(qū)電 話：聯(lián)系人： 質(zhì)量與安全方針傳承、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)食品；創(chuàng)新、領(lǐng)引消費(fèi)時尚。 總經(jīng)理: 日 期： 河南蜂業(yè)有限公司組織結(jié)構(gòu)圖廠長、總工 副廠長副廠長質(zhì)量保證部生產(chǎn)技術(shù)部化驗(yàn)室人事勞資財(cái)務(wù)部綜合辦公室物資管理部市場營銷部工程設(shè)備部培訓(xùn)生產(chǎn)車間后勤總務(wù)安全保衛(wèi)采購供應(yīng)庫房職責(zé)、權(quán)限1廠長/總工a)制定公司的質(zhì)量方針和目標(biāo)，授權(quán)建立由直接管理人員組成的質(zhì)量管理小組。2副廠長a)督導(dǎo)質(zhì)量管理體系在所轄部門的有效運(yùn)行并提供必要的支持。3 工程設(shè)備部a)嚴(yán)格按設(shè)備保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行保養(yǎng)，按設(shè)備設(shè)施檢查記錄項(xiàng)目檢查主要設(shè)備和設(shè)施。d)分析客戶需求，對客戶進(jìn)行評估。6財(cái)務(wù)部a)組織貨物的倉儲和分發(fā)活動；b)確保庫存商品的存儲環(huán)境符合衛(wèi)生要求，嚴(yán)格執(zhí)行庫房管理制度；c)有效防止庫房蟲、鼠害；d)準(zhǔn)確記錄收發(fā)貨物的品種和數(shù)量，先進(jìn)先出。b)負(fù)責(zé)編寫教育培訓(xùn)計(jì)劃程序文件。g)負(fù)責(zé)監(jiān)視和測量裝置的控制。f)確保廠區(qū)環(huán)境符合要求，組