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管家部規(guī)章制度(存儲版)

2025-05-18 00:43上一頁面

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【正文】 RKING TASK:工作任務(wù):……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:一、日常為部門經(jīng)理打印各種函件、備記錄、報告及表格,記錄口述材料,整理會議記錄。負(fù)責(zé)管家部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理,收集匯報考勤、獎金、發(fā)放的報表,按時向行政部報告。月底前四天,打印及分發(fā)綿織品盤點的通函給各有關(guān)部門。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:樓層倉庫管理員WORKING TASK:工作任務(wù):……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:接受樓層主管的工作指令。注意易燃物品的存放,做好防火安全工作。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:房務(wù)中心電話接線員WORKING TASK:工作任務(wù):……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:準(zhǔn)確無誤地接聽電話,并詳細(xì)記錄,重要事項記錄在專門的本子上。負(fù)責(zé)計算機設(shè)備的保護、保養(yǎng)。1負(fù)責(zé)每天兩次與大副的房態(tài)核對工作。堅持服務(wù)在現(xiàn)場的管理,負(fù)責(zé)對班組日常工作的考核和考勤。帶領(lǐng)和督導(dǎo)班組員工,按照工作規(guī)程和要求,做好飯店門庭、大堂、公共廁所、后勤區(qū)域、更衣室的清潔衛(wèi)生。帶領(lǐng)和督導(dǎo)班組員工,按照工作規(guī)程和要求做好飯店門庭、大堂、公共廁所等公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和休息區(qū)域的地毯沙發(fā)的大清潔工作。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域夜班領(lǐng)班WORKING TASK:工作任務(wù):…………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:執(zhí)行主管的工作指令,并報告工作。在進行大面積的清潔工作時,注重規(guī)范操作,注重員工的人身安全和客人的安全,必要時,應(yīng)封鎖工作區(qū)域,禁止無關(guān)人員進出。認(rèn)真清潔、注重工作質(zhì)量和工作效率,愛護公共財物。注意廁所內(nèi)各種的運轉(zhuǎn)狀況,發(fā)現(xiàn)異情,及時報告領(lǐng)班。檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的家俱的完好情況,及時報告、報修。完成上級臨時安排其它各項工作。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域綜合班WORKING TASK:工作任務(wù): …………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:負(fù)責(zé)賓館大堂內(nèi)的銅器、行政辦、商場、公共走道的地面、地毯、休息區(qū)域的家俱、燈具、沙發(fā)、樓梯及護手的清潔。對公廁內(nèi)的燈具、鏡子、開關(guān)、門、地面、墻面、出風(fēng)口、地漏進行清潔。負(fù)責(zé)護手、樓梯的清潔衛(wèi)生,并保持所管轄區(qū)域的空氣清潔。注重夜間服務(wù)人員的精神面貌和儀表儀容。巡查督導(dǎo)下屬工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,努力提高工作質(zhì)量和工作效率。負(fù)責(zé)交接班工作,做好交接記錄。1保證管理區(qū)域內(nèi)的設(shè)備裝修完好,如有損壞及時報修。負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)財產(chǎn)和物料的管理和領(lǐng)用,編制財產(chǎn)二級帳,掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的完好情況,及時報修和提出更新添置計劃。1負(fù)責(zé)樓層早班服務(wù)員的分房,提供工作報表。備有充足的印刷品、文具用品,部分樓層領(lǐng)用,并嚴(yán)格控制這些用品的領(lǐng)用。1與總倉、商場等各部門保持良好的協(xié)作關(guān)系。把好物品以舊換新關(guān)。根據(jù)各區(qū)域上交的盈利狀況打印后交給部門經(jīng)理。1每日登記客用消耗品的用量及其他區(qū)域物品消耗用量。建立并管理管家部檔案,負(fù)責(zé)管理管家部各類文件、報告、表格、檔案資料,并分類存盤。1完成上級安排的其它工作。填寫有關(guān)工作報告。1保持各種服務(wù)工具處于良好狀態(tài)。負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。1填寫每日查房工作報告并按標(biāo)準(zhǔn)檢查房間。1檢查所管轄公共區(qū)域的衛(wèi)生。檢查所有待修房間的狀況,并將修理好的房間恢復(fù)到可出租狀態(tài)。1回答樓層服務(wù)員無法解答客人提出的疑問。填寫每日查房工作報告并按標(biāo)準(zhǔn)檢查房間。1必要時頂替樓層領(lǐng)班工作。培訓(xùn)領(lǐng)班、服務(wù)員(工作技能、業(yè)務(wù)知識、工作意識),并定期對其考核。1督導(dǎo)、檢查、落實本部的安全、消防工作。1負(fù)責(zé)本部對外聯(lián)絡(luò)工作,敢于承擔(dān)工作責(zé)任,協(xié)調(diào)本部與客部門之間的關(guān)系。提出賓館區(qū)域設(shè)施設(shè)備的日常維修保養(yǎng)計劃,并負(fù)責(zé)組織實施。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):正確操作燙平機,確保人身和設(shè)備安全。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)布草、客衣、制服的水洗與烘干。有污不凈的衣服,由其決定是否復(fù)洗,復(fù)洗的衣服要做好記錄,填報生產(chǎn)記錄。保持工作區(qū)域干凈清潔。抓好班后學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工良好的服務(wù)意識。 DUTIES amp。參加部門例會,召集本區(qū)域會議,作好與員工的溝通工作和思想教育工作。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):安排洗衣房員工班次及休假,做好員工請假的記錄。在公共區(qū)域補充客用品,卷紙、手紙等。完成上級交辦的其他工作。1向管家部經(jīng)理報告公共區(qū)域發(fā)生的日常事務(wù)。制定本區(qū)域培訓(xùn)計劃,不斷提高下級業(yè)務(wù)水平,抓好安全、防火、防盜等工作,消除事故隱患。負(fù)責(zé)報紙的派發(fā)、控制和回收工作。DUTIESamp。做好物品領(lǐng)用、發(fā)放、登記保管和耗用品報帳工作。回答記錄相關(guān)約會、活動、會議、管家部的相關(guān)事宜、管家部的早會。1滿足客人各種合理的需求。規(guī)定時間內(nèi)為客人收取洗衣。1完成主管安排的其他任務(wù)。填寫工作表單和交班日志,做好與下一班的交接工作。充分使用和合理利用能源,保持良好環(huán)境。1了解下屬的需求和困難,并及時向上級匯報。按標(biāo)準(zhǔn)每日檢查所負(fù)責(zé)的全部客房和樓層公共區(qū)域,并填寫檢查單。APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期:TITLE LEVEL職務(wù):樓層早班領(lǐng)班 級別:領(lǐng)班DEPARTMENT SECTION部 門: 管家部 工作區(qū)域:客房樓層REPORTING REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:樓層主管LINE SUPERVISES管理范圍: 客房服務(wù)員…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY工作摘要:反復(fù)巡視和檢查,保證所管區(qū)域內(nèi)的客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備的完好,確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化,對下屬員工指導(dǎo)、培訓(xùn)、考核。1協(xié)助部門經(jīng)理處理客人投訴,定期訪問賓客,做好物品遺失或損壞的記錄。監(jiān)督評估樓層領(lǐng)班、員工工作表現(xiàn),獎罰分明。完成直屬領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作,并按時匯報。DUTIES amp。計劃并安排管家部主管、領(lǐng)班及員工的培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才,做好員工的思想工作,調(diào)動員工工作積極性。204 / 205 管 家 部 組 織 結(jié) 構(gòu) 圖管家部經(jīng)理1人111人 總?cè)藬?shù):87管家部副經(jīng)理1人洗衣房主管1人公共區(qū)域清潔工18人公共區(qū)域領(lǐng)班3人樓層服務(wù)員27人樓層領(lǐng)班10人房務(wù)中心領(lǐng)班1人樓層主管1人公共區(qū)域主管1人花工2人房務(wù)中心接聽員、倉管5人5人制服客衣燙板4人洗衣店 1人布草收發(fā)1人大 燙8人水 洗2人洗衣房領(lǐng)班 1人國際賓館房型表房間類型數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)間Standard Room單人間30雙人間88家庭間2殘疾人房1日式客房2豪華標(biāo)準(zhǔn)間Deluxe Standard Room單人間41雙人間96行政標(biāo)準(zhǔn)間Executive Standard Room單人間22雙人間17標(biāo)準(zhǔn)套房Standard Suite10復(fù)式套房Deluxe Suite5行政套房Executive Suite7總統(tǒng)套房Presidential Suite1房間數(shù)322崗位職責(zé)DUTIES amp??头康墓ぷ鞒饲鍧嵳碣e館的客房,使之能正常出售給客人外,還包括為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足客人提出的合理要求;公共區(qū)域的工作包括整個賓館的清潔衛(wèi)生和地毯晶面的洗滌保養(yǎng)工作、賓館外圍的環(huán)境衛(wèi)生以及整個賓館的綠化布置工作;洗衣房的工作是負(fù)責(zé)整個賓館的棉織品、臺布、員工制服、客人衣服的洗滌、分發(fā)、縫補工作,同時還對外承接外加工洗滌業(yè)務(wù)。參加賓館部門經(jīng)理例會,主持部門部務(wù)會議,認(rèn)真貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示,及時溝通上下級信息。APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期:TITLE LEVEL職務(wù):管家部副經(jīng)理 級別:副經(jīng)理DEPARTMENT SECTION部 門:管家部 工作區(qū)域:管家部REPORTING REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:管家部經(jīng)理SUPERVISES管理范圍: 管家部所有員工……………………………………………………………………………JOB SUMMARY:工作摘要:在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)管家部的日常管理工作,帶領(lǐng)部屬員工向賓客提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、有效的客房服務(wù)及清潔、舒適、完好的客房、大堂和所轄的公共區(qū)域。做好與其他部門的協(xié)調(diào),同行或有關(guān)單位的接待、檢查工作。安排員工班次及休假,做好員工請假的記錄,并根據(jù)接待任務(wù)安排和調(diào)動人員。安排房間地毯及通道地毯的清潔,并做好記錄。1完成管家部經(jīng)理安排的其他工作任務(wù)。妥善保管樓層鑰匙。1協(xié)助主管做好對員工的培訓(xùn)工作。 RESPONSIBILIES崗位職責(zé):根據(jù)飯店和部門的規(guī)章制服和工作程序,對所負(fù)責(zé)樓層進行管理。根據(jù)房間出租率控制樓層客用品及清潔用品的領(lǐng)用、發(fā)放,保管好布草。1樓層主管與經(jīng)理不在時,遇緊急事件和客人投訴,與大堂副理聯(lián)系以求幫助。按杯具清洗消毒程序?qū)陀帽哌M行清洗,嚴(yán)格消毒。1做好防火、防盜等安全工作。打印相關(guān)文件、備忘錄、報告、制作表格,處理相關(guān)的文件等。 RESPONSIBILIES:崗位職責(zé):熟悉本部門固定財產(chǎn)的分類及使用情況,做到有帳有物,財物相符。門之間傳遞信息。向賓館提供租借物品服務(wù),作好記錄回收。制定公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔計劃,并督促落實。1學(xué)習(xí)、掌握清潔保養(yǎng)知識,使部門工作跟上時代的發(fā)展。每日檢查員工的出勤,儀容儀表、禮節(jié)禮貌,做好班前布置、班中督導(dǎo)、班后檢查三個環(huán)節(jié)。把客人和員工遺留的物品交給公共區(qū)域主管或管家部辦公室
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