【正文】 RKING TASK:工作任務:……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單：一、日常為部門經理打印各種函件、備記錄、報告及表格，記錄口述材料，整理會議記錄。負責管家部全體人員事假、病假、公假、調休的調配管理，收集匯報考勤、獎金、發(fā)放的報表，按時向行政部報告。月底前四天，打印及分發(fā)綿織品盤點的通函給各有關部門。DEPT: DUTIES:所屬部門：管家部 負責崗位：樓層倉庫管理員WORKING TASK:工作任務：……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單：接受樓層主管的工作指令。注意易燃物品的存放，做好防火安全工作。DEPT: DUTIES:所屬部門：管家部 負責崗位：房務中心電話接線員WORKING TASK:工作任務：……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單：準確無誤地接聽電話，并詳細記錄，重要事項記錄在專門的本子上。負責計算機設備的保護、保養(yǎng)。1負責每天兩次與大副的房態(tài)核對工作。堅持服務在現場的管理，負責對班組日常工作的考核和考勤。帶領和督導班組員工，按照工作規(guī)程和要求，做好飯店門庭、大堂、公共廁所、后勤區(qū)域、更衣室的清潔衛(wèi)生。帶領和督導班組員工，按照工作規(guī)程和要求做好飯店門庭、大堂、公共廁所等公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和休息區(qū)域的地毯沙發(fā)的大清潔工作。DEPT: DUTIES:所屬部門：管家部 負責崗位：公共區(qū)域夜班領班WORKING TASK:工作任務：…………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單：執(zhí)行主管的工作指令，并報告工作。在進行大面積的清潔工作時，注重規(guī)范操作，注重員工的人身安全和客人的安全，必要時，應封鎖工作區(qū)域，禁止無關人員進出。認真清潔、注重工作質量和工作效率，愛護公共財物。注意廁所內各種的運轉狀況，發(fā)現異情，及時報告領班。檢查責任區(qū)內各種設備設施的家俱的完好情況，及時報告、報修。完成上級臨時安排其它各項工作。DEPT: DUTIES:所屬部門：管家部 負責崗位：公共區(qū)域綜合班WORKING TASK:工作任務： …………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單：負責賓館大堂內的銅器、行政辦、商場、公共走道的地面、地毯、休息區(qū)域的家俱、燈具、沙發(fā)、樓梯及護手的清潔。對公廁內的燈具、鏡子、開關、門、地面、墻面、出風口、地漏進行清潔。負責護手、樓梯的清潔衛(wèi)生，并保持所管轄區(qū)域的空氣清潔。注重夜間服務人員的精神面貌和儀表儀容。巡查督導下屬工作，發(fā)現問題及時處理，努力提高工作質量和工作效率。負責交接班工作，做好交接記錄。1保證管理區(qū)域內的設備裝修完好，如有損壞及時報修。負責管區(qū)內財產和物料的管理和領用，編制財產二級帳，掌握管區(qū)內各種設備設施的完好情況，及時報修和提出更新添置計劃。1負責樓層早班服務員的分房，提供工作報表。備有充足的印刷品、文具用品，部分樓層領用，并嚴格控制這些用品的領用。1與總倉、商場等各部門保持良好的協作關系。把好物品以舊換新關。根據各區(qū)域上交的盈利狀況打印后交給部門經理。1每日登記客用消耗品的用量及其他區(qū)域物品消耗用量。建立并管理管家部檔案，負責管理管家部各類文件、報告、表格、檔案資料，并分類存盤。1完成上級安排的其它工作。填寫有關工作報告。1保持各種服務工具處于良好狀態(tài)。負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。1填寫每日查房工作報告并按標準檢查房間。1檢查所管轄公共區(qū)域的衛(wèi)生。檢查所有待修房間的狀況，并將修理好的房間恢復到可出租狀態(tài)。1回答樓層服務員無法解答客人提出的疑問。填寫每日查房工作報告并按標準檢查房間。1必要時頂替樓層領班工作。培訓領班、服務員（工作技能、業(yè)務知識、工作意識），并定期對其考核。1督導、檢查、落實本部的安全、消防工作。1負責本部對外聯絡工作，敢于承擔工作責任，協調本部與客部門之間的關系。提出賓館區(qū)域設施設備的日常維修保養(yǎng)計劃，并負責組織實施。 RESPONSIBILITIES:崗位職責：正確操作燙平機，確保人身和設備安全。 RESPONSIBILITIES:崗位職責：按照規(guī)定的工作程序和標準負責布草、客衣、制服的水洗與烘干。有污不凈的衣服，由其決定是否復洗，復洗的衣服要做好記錄，填報生產記錄。保持工作區(qū)域干凈清潔。抓好班后學習，培養(yǎng)員工良好的服務意識。 DUTIES amp。參加部門例會，召集本區(qū)域會議，作好與員工的溝通工作和思想教育工作。 RESPONSIBILITIES:崗位職責：安排洗衣房員工班次及休假，做好員工請假的記錄。在公共區(qū)域補充客用品，卷紙、手紙等。完成上級交辦的其他工作。1向管家部經理報告公共區(qū)域發(fā)生的日常事務。制定本區(qū)域培訓計劃，不斷提高下級業(yè)務水平，抓好安全、防火、防盜等工作，消除事故隱患。負責報紙的派發(fā)、控制和回收工作。DUTIESamp。做好物品領用、發(fā)放、登記保管和耗用品報帳工作?；卮鹩涗浵嚓P約會、活動、會議、管家部的相關事宜、管家部的早會。1滿足客人各種合理的需求。規(guī)定時間內為客人收取洗衣。1完成主管安排的其他任務。填寫工作表單和交班日志，做好與下一班的交接工作。充分使用和合理利用能源，保持良好環(huán)境。1了解下屬的需求和困難，并及時向上級匯報。按標準每日檢查所負責的全部客房和樓層公共區(qū)域，并填寫檢查單。APPROVED BY DATE批準人： 日期：TITLE LEVEL職務：樓層早班領班 級別:領班DEPARTMENT SECTION部 門： 管家部 工作區(qū)域：客房樓層REPORTING REPORTING TO報告內容： 報告：樓層主管LINE SUPERVISES管理范圍： 客房服務員…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY工作摘要：反復巡視和檢查，保證所管區(qū)域內的客房及公共區(qū)域的清潔和設備的完好，確保下屬員工的服務規(guī)范化，對下屬員工指導、培訓、考核。1協助部門經理處理客人投訴，定期訪問賓客，做好物品遺失或損壞的記錄。監(jiān)督評估樓層領班、員工工作表現，獎罰分明。完成直屬領導布置的其他工作，并按時匯報。DUTIES amp。計劃并安排管家部主管、領班及員工的培訓，發(fā)現和培養(yǎng)優(yōu)秀員工，選拔管理人才，做好員工的思想工作，調動員工工作積極性。204 / 205 管 家 部 組 織 結 構 圖管家部經理1人111人 總人數：87管家部副經理1人洗衣房主管1人公共區(qū)域清潔工18人公共區(qū)域領班3人樓層服務員27人樓層領班10人房務中心領班1人樓層主管1人公共區(qū)域主管1人花工2人房務中心接聽員、倉管5人5人制服客衣燙板4人洗衣店 1人布草收發(fā)1人大 燙8人水 洗2人洗衣房領班 1人國際賓館房型表房間類型數量標準間Standard Room單人間30雙人間88家庭間2殘疾人房1日式客房2豪華標準間Deluxe Standard Room單人間41雙人間96行政標準間Executive Standard Room單人間22雙人間17標準套房Standard Suite10復式套房Deluxe Suite5行政套房Executive Suite7總統套房Presidential Suite1房間數322崗位職責DUTIES amp。客房的工作除了清潔整理賓館的客房，使之能正常出售給客人外，還包括為客人提供優(yōu)質的服務，滿足客人提出的合理要求；公共區(qū)域的工作包括整個賓館的清潔衛(wèi)生和地毯晶面的洗滌保養(yǎng)工作、賓館外圍的環(huán)境衛(wèi)生以及整個賓館的綠化布置工作；洗衣房的工作是負責整個賓館的棉織品、臺布、員工制服、客人衣服的洗滌、分發(fā)、縫補工作，同時還對外承接外加工洗滌業(yè)務。參加賓館部門經理例會，主持部門部務會議，認真貫徹執(zhí)行總經理的指示，及時溝通上下級信息。APPROVED BY DATE批準人： 日期：TITLE LEVEL職務：管家部副經理 級別:副經理DEPARTMENT SECTION部 門：管家部 工作區(qū)域：管家部REPORTING REPORTING TO報告內容： 報告:管家部經理SUPERVISES管理范圍： 管家部所有員工……………………………………………………………………………JOB SUMMARY:工作摘要：在部門經理領導下，全面負責管家部的日常管理工作，帶領部屬員工向賓客提供優(yōu)質、規(guī)范、有效的客房服務及清潔、舒適、完好的客房、大堂和所轄的公共區(qū)域。做好與其他部門的協調，同行或有關單位的接待、檢查工作。安排員工班次及休假，做好員工請假的記錄，并根據接待任務安排和調動人員。安排房間地毯及通道地毯的清潔，并做好記錄。1完成管家部經理安排的其他工作任務。妥善保管樓層鑰匙。1協助主管做好對員工的培訓工作。 RESPONSIBILIES崗位職責：根據飯店和部門的規(guī)章制服和工作程序，對所負責樓層進行管理。根據房間出租率控制樓層客用品及清潔用品的領用、發(fā)放，保管好布草。1樓層主管與經理不在時，遇緊急事件和客人投訴，與大堂副理聯系以求幫助。按杯具清洗消毒程序對客用杯具進行清洗，嚴格消毒。1做好防火、防盜等安全工作。打印相關文件、備忘錄、報告、制作表格，處理相關的文件等。 RESPONSIBILIES：崗位職責：熟悉本部門固定財產的分類及使用情況，做到有帳有物，財物相符。門之間傳遞信息。向賓館提供租借物品服務，作好記錄回收。制定公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔計劃，并督促落實。1學習、掌握清潔保養(yǎng)知識，使部門工作跟上時代的發(fā)展。每日檢查員工的出勤，儀容儀表、禮節(jié)禮貌，做好班前布置、班中督導、班后檢查三個環(huán)節(jié)。把客人和員工遺留的物品交給公共區(qū)域主管或管家部辦公室