【正文】 理有以下幾點(diǎn)要求： ⑴客房緊急鑰匙磁卡由總經(jīng)理和保安部專管人員各掌管一把?！　、吮０膊亢头縿?wù)部各有一名鑰匙磁卡的專管人員，負(fù)責(zé)全店客房鑰匙的安全管理，并對(duì)磁卡鑰匙的管理制度進(jìn)行定期檢查。 行李寄存卡的前頁有關(guān)規(guī)定事項(xiàng)內(nèi)應(yīng)注明“公安當(dāng)局通知：嚴(yán)禁存放危險(xiǎn)和違禁物品”。 保險(xiǎn)箱的外鑰匙嚴(yán)禁帶出店外和私自配制。 客人用餐完畢，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查用餐的現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)客人有遺留的物品，應(yīng)立即送還給客人或上交餐飲部，由餐飲部按照客人失落物品的處理流程進(jìn)行處理。 (九)廚房安全管理制度 廚房內(nèi)有與規(guī)模相適應(yīng)的消防設(shè)備和足量的消防器材，從業(yè)人員了解使用方法和防火安全知識(shí)。 下班前，要檢查水、電、煤氣和蒸氣，關(guān)緊開關(guān)，關(guān)上門窗。 保險(xiǎn)箱的鑰匙、密碼應(yīng)同時(shí)使用，下班時(shí)撥亂密碼，專管人員工作調(diào)動(dòng)或調(diào)離，密碼應(yīng)重新調(diào)整。嚴(yán)禁使用熒光燈照明，一般物料倉庫用白熾燈加防護(hù)罩，煙酒倉庫使用防爆燈，并將電源開關(guān)安裝在庫外。 非要害部位的工作人員，未經(jīng)所屬的部門經(jīng)理同意不得入內(nèi)，經(jīng)準(zhǔn)許進(jìn)入的人員應(yīng)進(jìn)行登記，并注明進(jìn)出原因、時(shí)間及批準(zhǔn)人。 嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，交接工作清楚，并有記錄?！　、菆?bào)批的程序?yàn)椋猴埖晗葘⑻钔椎慕ㄖO(shè)計(jì)防火審核送審表連同有關(guān)圖紙、資料送公司保安總監(jiān)室，經(jīng)公司保安總監(jiān)初審合格并簽署意見，加蓋公章后再報(bào)消防。 要害部位的消防設(shè)施和器材要嚴(yán)加管理，保證完好，嚴(yán)禁移作他用，工作人員熟知安全消防知識(shí)。 倉庫安全應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保管，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫，不得在倉庫內(nèi)會(huì)客。房頂及地下管道層不得與其他房間相通。 (十一)計(jì)財(cái)部辦公室安全管理制度 計(jì)財(cái)部辦公室的門窗應(yīng)裝置安全柵欄和報(bào)警器，受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺(tái)。 進(jìn)行日常清潔和計(jì)劃清潔時(shí)，嚴(yán)防將水噴灑到電插座、電開關(guān)處，防止電線短路起火，脫排油煙機(jī)和排煙管道要定期清洗。 娛樂場所發(fā)生醉酒鬧事、毆斗等影響治安秩序的情況，應(yīng)立即采取措施予以制止和隔離；發(fā)現(xiàn)有不軌行為的人與事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向保安部門（或公安部門）報(bào)告。 餐廳客滿時(shí)，餐廳領(lǐng)臺(tái)員應(yīng)請(qǐng)客人去餐廳外等侯，不要讓客人自己進(jìn)入餐廳找位。當(dāng)客人前來領(lǐng)取時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照客人提出的要求辦理開箱手續(xù)，并認(rèn)真核對(duì)簽名，嚴(yán)防工作失誤。 如有人在行李房內(nèi)工作，行李房門要敞開，人離即將門鎖上。　?、士偱_(tái)接待人員制作鑰匙磁卡，磁卡的密碼由保安部專人登記備案。　?、吮０膊控?fù)責(zé)對(duì)飯店鑰匙管理的督促和檢查，做好登記注冊(cè)工作，積極配合各部門加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理?！　、瓤头亢涂头繕菍拥目傝€匙，嚴(yán)禁帶出店外，負(fù)責(zé)保管的人員下班時(shí)必須做好移交和交接工作，不得丟失或隨意開啟房門給無關(guān)人員進(jìn)房，否則將追究責(zé)任。 (四)飯店鑰匙安全管理制度 配制鑰匙管理　?、棚埖昕头胯€匙采取分級(jí)管理制度?！　、噬霞?jí)主管部門和飯店開展的安全檢查活動(dòng)，租賃方應(yīng)予以支持和配合。 (三)長包房安全管理制度 長包房的租賃由飯店市場營銷部負(fù)責(zé)。發(fā)現(xiàn)安全指示燈和應(yīng)急照明燈發(fā)生故障及時(shí)報(bào)修?！叭藢?duì)”是：核對(duì)旅客本人和證件照片是否相符、核對(duì)登記的年齡與證件的年齡是否相符、核對(duì)證件印章和使用年限是否有效。 賓客在飯店受到違法犯罪人員侵害時(shí)，要快速采取保護(hù)措施，在制服違法犯罪人員的同時(shí)，立即與公安部門取得聯(lián)系。 保持車場的整潔，配合和協(xié)助做好清潔工作。 (七)門衛(wèi)員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 上崗后，始終保持良好的精神狀態(tài)，站態(tài)端正、準(zhǔn)確。 編寫好安全知識(shí)的宣傳資料，有計(jì)劃地經(jīng)常在全店員工中進(jìn)行消防、治安法規(guī)及安全防范和防火知識(shí)的宣傳教育，不斷提高全員的安全法紀(jì)觀念和防范意識(shí)，使絕大多數(shù)員工能熟練操作常用的滅火器材，熟知本崗位的安全管理制度和處理各類刑案、治安事件及火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的工作流程?！　、晒舱ú块T通緝的嫌疑人和協(xié)查事項(xiàng)的登記。 都應(yīng)具有文明禮貌的職業(yè)道德，做到文明服務(wù)，禮貌待客：見客主動(dòng)問好，禮讓先行；與客交談或告勸客人和同事，態(tài)度和藹，語氣柔和，不亢不卑，以理服人；為客或部門服務(wù)熱情主動(dòng)，想人所想，急人所急，親切周到；對(duì)待壞人壞事，依法從事，文明執(zhí)法。 (三)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 消防和治安的各種設(shè)備設(shè)施必須確保完好有效，定期會(huì)同有關(guān)部門進(jìn)行測試，做到： 消防自動(dòng)報(bào)警裝置每年組織檢查測驗(yàn)1—2次；自動(dòng)滅火噴淋管道每年排放污水一次?！　、潜０脖O(jiān)控室實(shí)施二十四小時(shí)監(jiān)控和自動(dòng)切換錄像，備有能使用二個(gè)月的錄像帶和配有存放錄像帶的專用櫥柜?！　、聘鳡I業(yè)場所、走道以及疏散樓梯、消防電梯、消防控制中心、消防泵房、配電室和電話總機(jī)房均設(shè)有應(yīng)急照明裝置，照明供電時(shí)間不少于20分鐘?！　、认揽刂浦行挠酗@示安全保護(hù)的重點(diǎn)部位、疏散通道和消防設(shè)備所在位置的平面圖或模擬圖。　?、鞘彝庀鹚ńo水管道為環(huán)狀，進(jìn)水管不少于兩條，從兩路市政給水管道引入；消火栓沿消防道路均勻布設(shè)，與路邊間距不大于2米，與建筑物外墻間距不小于5米；室外低壓給水管道水壓平時(shí)不小于10米水柱。 (4)組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。 餐飲部 (1)停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。 (6)組織本部門人員投入滅火。 (3)指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在飯店首層控制消防電梯使用。 (3)指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。 (3)客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話，并準(zhǔn)確作好記錄。秘書或值班繼續(xù)留守保安部： 與各方保持聯(lián)系； 通知保安監(jiān)控室嚴(yán)密監(jiān)視發(fā)案現(xiàn)場和各出入口； 通知各出入口門衛(wèi)堵截可疑人員； 根據(jù)部經(jīng)理囑托，向店領(lǐng)導(dǎo)、警方和上級(jí)主管部門報(bào)告。防止假借各種籍口脫逃或毀滅罪證，如遇無理取鬧或行兇反抗，可使用約束帶予以制止。綜合服務(wù)部 要做好商場和各種娛樂設(shè)施的接待準(zhǔn)備工作，包括場地和設(shè)備的安全，確保隨時(shí)按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)做好接待和服務(wù)。加強(qiáng)大堂的保安力量，注意觀察閑散人員，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告。（九）警衛(wèi)接待任務(wù)的工作流程接待黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及外國貴賓是一項(xiàng)光榮而嚴(yán)肅的政治任務(wù)，飯店各級(jí)管理人員必須在思想上高度重視，牢固樹立“安全第一”的觀念，做到精心組織，周密安排。 保安部接報(bào)后，特別是在夜間要及時(shí)通過對(duì)講機(jī)調(diào)集巡邏人員把住飯店各出入口通道，防止不良分子趁亂作案。）（七）精神病患者肇事的處理流程 發(fā)生精神病患者在店內(nèi)肇事接報(bào)后，要迅速派治安干事和保安巡邏員趕赴肇事現(xiàn)場。配合和協(xié)助公安人員進(jìn)行現(xiàn)場勘察和調(diào)查，查明死亡性質(zhì)。在主要出入口配合進(jìn)行布控。發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，要及時(shí)采取跟蹤監(jiān)視和定點(diǎn)錄象措施，并通知有關(guān)崗位上的保安人員，加以注意或詢問盤查，同時(shí)向保安部報(bào)告。按劃分的停車泊位指揮安排車輛實(shí)行定位停放，停放整齊，保持合理的間距。發(fā)現(xiàn)衣冠不整者、醉漢、精神病患者進(jìn)入飯店，要?jiǎng)裰棺钃?，發(fā)現(xiàn)閑散人員聚集飯店門口并有不當(dāng)行為和企圖時(shí)，要及時(shí)驅(qū)散并視情報(bào)告；發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即報(bào)告并嚴(yán)密監(jiān)視；發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子在飯店內(nèi)作案后向外逃離時(shí)，要積極堵截，協(xié)助擒拿。站立在飯店各大門口執(zhí)行保衛(wèi)任務(wù)，站姿端正，精神飽滿。發(fā)現(xiàn)可疑的人、事、物時(shí)，要通過對(duì)講機(jī)及時(shí)報(bào)告，并迅速查明情況，嚴(yán)密監(jiān)視。 通過行業(yè)外語B級(jí)考核。 了解保安基礎(chǔ)知識(shí)，掌握保安監(jiān)控業(yè)務(wù)知識(shí)。 同上。 具有一般的文字和語言表達(dá)能力。 了解保安基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)。 取得電腦證書。 通過行業(yè)外語B級(jí)考核。 能參與案件、事故調(diào)查工作的能力。 具有文書、檔案工作的能力。 能處理突發(fā)的案件和事故。三、保安部工作人員素質(zhì)要求保安部工作人員必須具備高度工作責(zé)任心和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，忠于職守，執(zhí)法公正，嚴(yán)于律已，團(tuán)結(jié)互助。 負(fù)責(zé)辦理飯店改建擴(kuò)建和更新裝修工程中有關(guān)消防設(shè)施的申報(bào)審批工作，檢查施工現(xiàn)場和防火安全，做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)工作。上崗前先作自我檢查，做到個(gè)人儀表儀容端莊整潔，符合規(guī)定要求。 愛護(hù)和珍惜使用工作器具，保持門衛(wèi)室和崗位周圍的整潔。 督導(dǎo)門衛(wèi)員遵守工作規(guī)范和要求，堅(jiān)守崗位，做好工作。 嚴(yán)格執(zhí)行飯店員工出入飯店和會(huì)客制度，制定和公布停車場（庫）安全管理規(guī)則，抓好進(jìn)出飯店車輛的管理，保證車道暢通，維護(hù)飯店的治安秩序。 熟悉飯店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生緊急情況時(shí)，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)指令，進(jìn)行與各崗位的聯(lián)絡(luò)、調(diào)度。 (七)巡邏員 服從領(lǐng)班的工作安排。 (六)巡邏領(lǐng)班 執(zhí)行管理員的工作指令，并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)客房樓層防腐箱的管理，定期開箱收繳和登記客人遺棄的書刊，并及時(shí)處理。 具體負(fù)責(zé)本部門財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理和所需辦公用品的領(lǐng)取、發(fā)放和登記工作，做好二級(jí)賬，管好三級(jí)賬，并協(xié)助部經(jīng)理抓好費(fèi)用的控制。 根據(jù)部經(jīng)理的委托和授權(quán)，直接參與和負(fù)責(zé)督導(dǎo)分管的工作，并切實(shí)做好。 經(jīng)常深入工作實(shí)際，進(jìn)行調(diào)查研究，指導(dǎo)和協(xié)助飯店各部門結(jié)合工作實(shí)際，切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務(wù)訓(xùn)練，檢查和督導(dǎo)本部門的工作人員，嚴(yán)格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項(xiàng)安全管理制度，維護(hù)好飯店的治安秩序，保障人身和財(cái)產(chǎn)的安全，并深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。目 錄前言一、保安部組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置 (一)組織機(jī)構(gòu)圖 (二)崗位設(shè)置圖二、保安部崗位職責(zé) (一)保安部經(jīng)理 (二)保安部經(jīng)理助理 (三)保安部秘書 (四)內(nèi)保管理員 (五)治安干事 (六)巡邏領(lǐng)班 (七)巡邏員 (八)保安監(jiān)控領(lǐng)班 (九)保安監(jiān)控員 (十)外保管理員 (十一)門衛(wèi)領(lǐng)班 (十二)門衛(wèi)員 (十三)停車場（庫）領(lǐng)班 (十四)車場（庫）保安員 (十五)消防管理員 (十六)消防干事三、保安部工作人員的素質(zhì)要求 (一)保安部經(jīng)理/經(jīng)理助理 (二)保安部秘書 (三)內(nèi)保管理員 (四)外保管理員 (五)消防管理員 (六)治安干事 (七)消防干事 (八)巡邏領(lǐng)班 (九)保安監(jiān)控領(lǐng)班 (十)門衛(wèi)領(lǐng)班 (十一)停車場（庫）領(lǐng)班 (十二)巡邏員 (十三)保安監(jiān)控員 (十四)門衛(wèi)員 (十五)車場(庫)保安員四、保安部服務(wù)工作規(guī)范 (一)巡邏工作流程 (二)門衛(wèi)工作流程 (三)車場安全工作流程 (四)保安監(jiān)控和消防控制中心工作流程 (五)配合公安政法部門拘捕嫌疑人工作流程 (六)旅客死亡事件的處理流程 (七)精神病患者肇事的處理流程 (八)發(fā)生停電事故應(yīng)急處理流程 (九)警衛(wèi)接待任務(wù)的工作流程 (十)處理各類刑案和治安事件的工作流程 (十一)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案五、保安部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (一)消防設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 消防車道 消火栓 消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng) 安全疏散設(shè)施 應(yīng)急照明裝置 危險(xiǎn)物品倉庫 (二)治安設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 保安監(jiān)控系統(tǒng) 防盜報(bào)警裝置 巡邏到位儀（更鐘） 其它保安裝置 (三)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) (四)保安人員的儀容儀表和禮節(jié)禮貌 (五)保安管理的日常工作標(biāo)準(zhǔn) (六)保安巡邏員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (七)門衛(wèi)員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (八)車場(庫)保安員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (九)保安監(jiān)控員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (十)為客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)六、保安部管理制度 (一)住宿登記管理制度 (二)客房治安消防管理制度 (三)長包房安全管理制度 (四)飯店鑰匙安全管理制度 (五)行李房安全管理制度 (六)貴重物品保險(xiǎn)箱安全管理制度 (七)餐廳治安管理制度 (八)公共娛樂場所安全管理制度 (九)廚房安全管理制度 (十)商場治安管理制度 (十一)計(jì)財(cái)部辦公室安全管理制度 (十二)物料倉庫安全管理制度 (十三)要害部位安全管理制度 (十四)規(guī)范施工中的安全管理制度 (十五)動(dòng)火作業(yè)安全管理制度 (十六)飯店員工治安管理制度 (十七)化學(xué)和易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度 (十八)租賃場所安全管理制度 (十九)保安器材使用規(guī)定 (二十)財(cái)產(chǎn)管理制度 (二十一)員工考勤制度 (二十二)預(yù)算管理制度 (二十三)人事管理制度 (二十四)工作例會(huì)制度七、保安部工作溝通與協(xié)作 (一)部門內(nèi)部溝通與協(xié)作 (二)與飯店其它部室溝通與協(xié)作附錄 業(yè)務(wù)報(bào)表 安全防范整改通知