火鍋店管理規(guī)章制度明細(存儲版)
【正文】 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴禁喝我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結束的時候，又把咫尺變成了天涯。 1隨手關水關電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。 第十節(jié)、宿舍管理制度 為規(guī)范宿舍管 理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環(huán)境，特定本管理制度： 宿舍管理由主管經(jīng)理掌握，男女宿舍分別各設一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。 團結友愛，不拉幫結派，不說空話閑話，挑撥事非。 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結束的時候，又把咫尺變成了天涯。我將不定期更新我的收集到的資料。 少壯不努力，老大徒傷悲 ! 主頁： 下載，參考使用。 1 應遵守宿舍區(qū)內(nèi)物管及業(yè)主有關規(guī)定，不得違反。 服從室長安排，做好個人及室內(nèi)外衛(wèi)生值日，每日小掃除，每周大掃除。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。 熟記菜名菜價，回簽快速，上菜上碟迅速，輕拿輕放，上菜完畢就與 顧客對菜。 ７ .服務出差錯，打翻食品及灑水，弄臟顧客衣服，扣 2 分 ８ .私自打吧臺電話，私用餐廳公物，扣 2 分 ９ .站臺不規(guī)范，吹牛聊天，扣 1 分 １０ .顧客投訴服務不周，扣 1 分 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結束的時候，又把咫尺變成了天涯。得 2 分 對公司 (餐廳 )提出好的建議 ,經(jīng)采納后對提出者。 一、獎勵制度：（每一分鐘按 2 元計算） 我愛你，僅此而已 愛情開 始的時候，會把天涯變成了咫尺； 愛情結束的時候，又把咫尺變成了天涯。 三、餐用具衛(wèi)生 １ .洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。 3. 窗臺；不定期的由管理員安排值班服務員檫洗，保持干凈。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 。 :仔細聆聽客人通話內(nèi)容 ,準確掌握客 人談話內(nèi)容 ,要記清并重述客人提問再確認 ,并做好記錄。 ２ .按訂餐標準適當收取訂金，開收據(jù)，（收據(jù)一式二份）客人若違背要求應按餐廳規(guī)定，酌情收取損失費； ３ .餐后結帳時，發(fā)現(xiàn)客人沒有訂金收據(jù)的，應收足餐費全額并作好登記，待交來訂金收據(jù)，再退還客人訂金； ４ .通知有關部門和人員，提前做好準備。 ２ .接電話使用規(guī)范用語：“您好，紅門火鍋”。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 F、法定年齡以下者。 。 曾經(jīng)以為，愛上了，就不會寂寞； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，寂寞還是愛上了我。 新員工入職學習期間必須持有身份證、畢業(yè)證原件、計劃生育證、員工照片 2 張、（健康證、暫住證、在所屬店一個月內(nèi)辦齊，費用自理）。 曾經(jīng)以為，愛情是人生的全部； 然而有一天發(fā)現(xiàn)，那只是我浪擲了最多光陰的一部分。 第二節(jié)、勞動管理制度 ：上午 9： 00— 14： 00 左右，下 午 16： 30— 22：00 左右，輪流值班。 ：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資，月內(nèi)曠工 2天以上，（含 2天，）予以辭退： 重大過失處罰；罰款 5— 50 元，無薪工作 2— 5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令保證金不予退還或酌情退還； ：嚴禁電話請假，托人帶信請假，病假需醫(yī)生診斷書和取藥單并可視情況確定請假形式，病假可考慮、事假均無工資；
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