生產(chǎn)營運管理緒論(存儲版)
【正文】 開設(shè)運營管理課程的目的 ? 美國的教訓(xùn) “ 有越來越多的企業(yè)幾乎完全在只重財務(wù)數(shù)字的商學(xué)院畢業(yè)生管理下 ,而同時我們也看到自從經(jīng)濟大蕭條以來在生產(chǎn)方面最差的表現(xiàn) ,這兩者的同時出現(xiàn)并非完全巧合 .” —— 摘自《大趨勢》 約翰 .奈斯比特 15 開設(shè)運營管理課程的目的 增強我國企業(yè)的競爭力 生產(chǎn)率差距： 1: 10 : 20 ? 產(chǎn)品檔次低 ? 加工手段落后 ? 資源利用效率低 ? 質(zhì)量無優(yōu)勢 都與運營管理有關(guān) 16 開設(shè)運營管理課程的目的 中國的信心與希望： 企業(yè)是一個國家和民族 生存與發(fā)展的經(jīng)濟細胞 ,企業(yè)家則是這細胞的核心 —— 細胞核。美國有韋爾奇、比爾 .蓋茨 .日本有松下幸之助、盛田昭夫，我們有誰？ 17 怎樣學(xué)習(xí)運營管理 ? 放在企業(yè)系統(tǒng)中看運營管理 ? 注重管理原理與思想，了解定量方法 （ 美國 MBA認(rèn)為定量方法訓(xùn)練是 MBA學(xué)生有別于其它專業(yè)的特殊要求） ? 從實例中總結(jié)出一般規(guī)律 ? 將一般規(guī)律融會貫通，擴展到服務(wù)業(yè) ? 重點放在降低成本上 18 制造行業(yè)與服務(wù)行業(yè) 的主要區(qū)別 ? 系統(tǒng)主流 物料流 人流 ? 產(chǎn)品特征 有形，可存儲 無形，不能存儲 ? 作業(yè)過程 無須顧客參與 顧客必須參與 ? 質(zhì)量評估 標(biāo)準(zhǔn)明確，客觀 因人而異，難以評估 ? 典型管理方法 存貨管理模型 隨機服務(wù)系統(tǒng) 比較角度 制造行業(yè) 服務(wù)行業(yè) 提高競爭力與效益是相同目標(biāo) 19 運營管理的基本問題 ? 企業(yè)是如何滿足市場需求的？ ? 企業(yè)怎樣組織生產(chǎn) ? 交貨期是怎樣保證的？ ? 競爭優(yōu)勢的價格是怎樣形成的？ 造好產(chǎn)品 造好產(chǎn)品 20 典型的運營管理內(nèi)容 組織職能： ? 選廠址 ? 選生產(chǎn)方式 ? 設(shè)備布局安排 ? 裝配線平衡 ? 選制造工藝 ? 工作設(shè)計與標(biāo)準(zhǔn)工時設(shè)定 21 典型的運營管理內(nèi)容 計劃職能： ? 產(chǎn)品需求預(yù)測
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