社區(qū)飲食營(yíng)養(yǎng)健康專題講座(存儲(chǔ)版)
【正文】 果運(yùn)動(dòng)后心跳頻率 （ 220年齡） * 就屬于不正常范圍。 健康教育進(jìn)機(jī)關(guān) — 領(lǐng)導(dǎo)們都非常踴躍 健康教育進(jìn)社區(qū) — 大家都很歡迎 09年 12月 15日宋硯老師與市場(chǎng)部工作人員一起來到花園街道辦繁榮社區(qū)為社區(qū)居民舉辦首場(chǎng)公益健康知識(shí)講座。根據(jù) 體格營(yíng)養(yǎng)狀況檢查的結(jié)果咨詢對(duì)象當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)狀況。 定期稱患者的體重 與測(cè)量其肱三頭皮皺厚度，上臂圍并建立記錄，根據(jù)以上數(shù)據(jù)變化及飲食方案，并以此來鼓勵(lì)患者戰(zhàn)勝疾病的信心，但患者的各項(xiàng)指標(biāo)基本正常后根據(jù)其身高、按照體重再重新制定一個(gè)平衡飲食食譜，以便提供平 8 衡飲食所需要的熱能和營(yíng)養(yǎng)素，更好的維持患者的身體健康，促進(jìn)患者的全面康復(fù)。 事實(shí)上即使一周僅解便一次，但解便時(shí)并無(wú)疼痛，或大便習(xí)慣改變，也可認(rèn)為是正常。 這些都可能使直腸的神經(jīng)細(xì)胞對(duì)分別進(jìn)入直腸后，產(chǎn)生的感覺反應(yīng)變遲鈍，使糞便帶直腸內(nèi)停留的時(shí)間延長(zhǎng)而不能引起感覺即形成器官性 便秘。 ——— 結(jié)束 ——— 。 進(jìn)入直腸后的糞便殘?jiān)驗(yàn)榱可?，不能形成足夠壓力去刺激神?jīng)感受細(xì)胞產(chǎn)生排便反射而引起便秘 （二） 排便動(dòng)力不足 排便時(shí)不僅需要肛門擴(kuò)約肌的收縮，提肛肌向上，向外牽拉，而且還需要隔肌下降、腹肌收縮 ，平氣用力來推動(dòng)糞便排出 年老體弱者、久病臥床產(chǎn)婦等可因隔肌、腹肌、肛門肌減弱，腹壓降低，而使排便對(duì)立不足及使糞便排不干凈，糞塊殘留，發(fā)生便秘。 便秘的咨詢 — 定義階段，患者說他是便秘，不能馬上肯定地相信，以免犯人云亦云，缺乏主見的錯(cuò)誤。及時(shí)記錄營(yíng)養(yǎng)日記。 客觀檢查 — 體格營(yíng)養(yǎng)檢查（測(cè)量身高、體重、肱三頭肌皮皺厚度，上臂圍）營(yíng)養(yǎng)缺 7 乏癥體格檢查血液常規(guī)化驗(yàn)包括白細(xì)胞，總數(shù)淋巴細(xì)胞分類血清總蛋白，白蛋白，球蛋白，視黃醇結(jié)合蛋白，血清脂蛋白及其分類等。 （漫畫）知足常樂 人家騎馬我騎驢 回頭看 后面還有推車漢 （圖片） 舍得 — 要學(xué)會(huì)放棄一些東西“不是你的就不要勉強(qiáng)” 舍得 舍了才能得 不舍得 不舍不得 健康 金錢 權(quán)力 選擇哪一個(gè)？ 健康格言 —— 地位是臨時(shí)的 榮譽(yù)是過去的 金錢是身外的 只有健康是自己的 最好的運(yùn)動(dòng)是步行 最好的醫(yī)生是自己 最好的藥物是食療 最好的心情是寧?kù)o 超越 80 歲，健康七八九，快樂過百年，中途不下車。 （ 漫 畫 ） 孫 思 邈 —— 凡 欲 治 病 先 以 食 療 ， 食 療 不 愈 后 乃 藥 爾 是藥三分毒。大腸容易聚集宿便，大腸儲(chǔ)存將近 8—10kg 的垃圾。 熱量過多，營(yíng)養(yǎng)成分低。 破壞維生 素，使蛋白質(zhì)變性。 味精 — 在日本稱作“味之素”，谷氨酸鈉超標(biāo)老年人不宜吃，刺激小孩的神經(jīng)系統(tǒng)，中青年吃后會(huì)嚴(yán)重掉頭發(fā)，現(xiàn)在哈爾濱也規(guī)定各大中小學(xué)食堂不能放味精。 油條 — 屬于垃圾食品。同時(shí)玉米缺賴氨酸、色氨酸，用大豆進(jìn)行調(diào)和。酸奶里含鈣容易被吸收，而且營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被破壞。豆?jié){ 最好現(xiàn)做現(xiàn)喝。 適合女性。 酸奶 — 功效：解決便秘、清腸排毒，增加腸道的有益菌，對(duì)治療支氣管炎有顯著療效 亞洲人 普遍有乳糖不耐癥，喝了鮮奶會(huì)脹肚、拉肚子。 老玉米：預(yù)防中風(fēng)、心腦血管病、高血壓高血脂。 臭豆腐 — 豆品在 發(fā)酵的過程中有很多好的有益成分，提高大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值，但臭豆腐在發(fā)酵的過程中有害菌特別多，如氨氣，容易導(dǎo)致癌癥 。 葵花籽 — 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、健腦益智，因?yàn)槟芰刻摺⒊远嗔四懝檀几?，所以不能多吃? 含致癌物質(zhì)。 罐頭類食品 — （
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