【正文】 聯(lián)系人、到貨日期。 3. 準備文件 ? 有關公司的辦證資料，可向法務部獲??； ? 有關工程的辦證資料，可向向工程項目經(jīng)理索?。? ? 有關酒店情況的辦證資料，由店長負責； ? 辦證資料必須準備齊全，如有疑問和困難，可報公司法務部和主管總經(jīng)理。此筆費用酒店應統(tǒng)籌安排，用于員工開荒獎勵（通常一名員工，一天能夠徹底清潔一間客房）。 （二） 開業(yè)準備驗收標準： 清潔衛(wèi)生符合運營檢查標準，物品準備符合如家規(guī)范，員工培訓經(jīng)過考試合格，現(xiàn)場管理達到有效控制，服務質量符合規(guī)范要求，如家 VI 標識齊全標準，符合上述驗收標準，才能批準開業(yè)?？傇u分在 80 分以上且開業(yè)必備項目全部合格，認為開業(yè)驗收合格。 4. 一旦宣布開業(yè)后，所有營業(yè)區(qū)域不得再讓施工人員進入，避免客人與工程的交叉施工，確?？腿素敭a安全，如需維修的話，由店長安排區(qū)域輪流維護。 五、 開業(yè)遵循的如家標準手冊 《如家酒店開業(yè)手冊》 《如家酒店硬件手冊》 《如家酒店服務手冊》 《如家酒店銷售手冊》 Page 18 of 19 18 《如家酒店 VI 手冊》 《如家酒店人事管理手冊》 六、開業(yè)工作表單和參考資料匯編 1. 新店開業(yè)計劃進度表（參考 1） 2. 開業(yè)準備工作計劃（參考 2） 3. 開業(yè)培訓計劃（參考 3） 4. 新店開業(yè)銷售計劃（參考 4） 5. 如家酒店定房協(xié)議（協(xié)議 1） 6. 中介協(xié)議書（協(xié)議 2） 7. 開業(yè)促銷計劃（參考 5） 8. 電話錄音（參考 6） 9. 開業(yè)采購清單 完整版（參考 7） 10. 服裝訂貨表（參考 8） 11. 員工工號牌統(tǒng)計表（參考 9） 12. 房號指示牌（樣本 1） 13. 設施指示牌（樣本 2） 14. 酒店樓層號碼和樓層指示牌（樣本 3） 15. 安全疏散圖（樣本 4） 16. 服務指南打印說明（樣本 5） 17. 電視節(jié)目單（樣本 6） 18. 酒店安全（樣本 7） 19. 酒店服務指南（樣本 8） 20. 客房洗衣單（樣本 9） 21. 客房用品價目單（樣本 10） 22. 賠償費用（樣本 11） 23. 洗滌公司比價（參考 10） 24. 如家服務項目統(tǒng)一標準（規(guī)定 1） 25. 賓客信息處理政策程序（規(guī)定 2） Page 19 of 19 19 26. 向員工授權（規(guī)定 3） 27. 如家酒 店連鎖“授權”使用登記單（規(guī)定 4） 28. 開業(yè)檢查報告（參考 11） 。 （四） 酒店開業(yè)審批程序： 1. 營業(yè)前，酒店須對照開業(yè)驗收標準進行自查； 2. 經(jīng)店長和主管總經(jīng)理自查合格后，向公司運營部申請進行開業(yè)驗收；由 運營部 出具檢查報告，檢查的標準是以符合賓客的需求和品牌的質量形象為原則，以如家的服務手冊和運營檢查標準為依據(jù)。 4. 檢查計分項目共有 375 個小項，逐一評分。 少量工程維修，以不影響賓客入住為原則（沒有噪音、氣味、灰塵、 不影響整體環(huán)境），否則，也不能開業(yè)。 ? 整改和修補工作，應一個樓層、一個區(qū)域地進行，整改一層，驗收一層，避免到處施工。 2. 獲取資料 ? 酒店開業(yè)需辦理的證照可到當?shù)毓ど滩块T咨詢： 工商營業(yè)許可證、特種行業(yè)治安許可證、房屋安全鑒定、電檢合格證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、環(huán)境保護合格證、消防安全驗收合格證、營業(yè)稅收登記證（其中房屋安全鑒定、消防安全驗收合格證、電檢合格證、食品衛(wèi)生許可證、環(huán)境保護合格證從工程部獲取，由店長督促，如有問題及時向主管總經(jīng)理反饋）。 2. 標準采購 ? 對于酒店部分非中央采購的物品，必須按照公司統(tǒng)一規(guī)定的物品、標準、規(guī)格、式樣、型號、數(shù)量等提前 50 天開始市場詢價，提前 40 天一次性將詢價清單上報主 管總經(jīng)理審批，再由主管總經(jīng)理上報運營部審批，運營部會在接到清單后 4 天內回復酒店，酒店可以根據(jù)實際需要提前 35 天陸繼開始采購。 ? 開業(yè)銷售提示： 根據(jù)城市周邊的市場，聯(lián)系旅行社 (制作傳真件 )； 對所有的中介單位進行聯(lián)絡 ； 開業(yè)時必須制作傳真件，將開業(yè)的信息傳發(fā)各協(xié)議單位和旅行社，通知開業(yè) ； 中介單位要電話通知 ； 開業(yè)時 發(fā)放 10000 張酒店宣傳單片 ，要覆蓋周邊的社區(qū)和店面 ； 開業(yè)時全力銷售家賓卡。 2. 酒店定價 ? 酒店定價標準按如家銷售手冊執(zhí)行。 ? 根據(jù)公司人事制度規(guī)定，新員工有一至三月試用期，試用期第一個月按工資的 80%發(fā)放，第二個月起按工資的 100%發(fā)放，通常酒店管理人員和前臺員工試用期三個月，客房員工和其他崗位員工試用期一個月，技術崗位員工，試用期可視人員技能情況決定； ? 根據(jù)最新規(guī)定，為鼓勵員工在開業(yè)期間的工作積極性，員工試用期工資折扣可用于新店開業(yè)獎勵； ? 員工開業(yè)期間伙食費標準每人每日 10 元（由店長統(tǒng)計后憑發(fā)票到公司報銷），可就近聯(lián)系食堂 、快餐廳、或送盒飯； ? 財務人員到位后，可向公司財務部申領備用金，通常每次申請 1000020210元（到銀行開個人專戶，?？顚Ｓ茫?，用完后繼續(xù)申請補足。 ? 到新店現(xiàn)場，了解酒店位置、工程情況、熟悉、認識項目經(jīng)理、業(yè)主、施工隊負責人。 主要職責 了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款； 審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議； 根據(jù)如家酒店運營標準和酒店實際，提出組織結