【正文】 聯(lián)系人、到貨日期。 3. 準(zhǔn)備文件 ? 有關(guān)公司的辦證資料，可向法務(wù)部獲?。? ? 有關(guān)工程的辦證資料，可向向工程項(xiàng)目經(jīng)理索??； ? 有關(guān)酒店情況的辦證資料，由店長負(fù)責(zé)； ? 辦證資料必須準(zhǔn)備齊全，如有疑問和困難，可報(bào)公司法務(wù)部和主管總經(jīng)理。此筆費(fèi)用酒店應(yīng)統(tǒng)籌安排，用于員工開荒獎(jiǎng)勵(lì)（通常一名員工，一天能夠徹底清潔一間客房）。 （二） 開業(yè)準(zhǔn)備驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)： 清潔衛(wèi)生符合運(yùn)營檢查標(biāo)準(zhǔn)，物品準(zhǔn)備符合如家規(guī)范，員工培訓(xùn)經(jīng)過考試合格，現(xiàn)場管理達(dá)到有效控制，服務(wù)質(zhì)量符合規(guī)范要求，如家 VI 標(biāo)識齊全標(biāo)準(zhǔn)，符合上述驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，才能批準(zhǔn)開業(yè)?？傇u分在 80 分以上且開業(yè)必備項(xiàng)目全部合格，認(rèn)為開業(yè)驗(yàn)收合格。 4. 一旦宣布開業(yè)后，所有營業(yè)區(qū)域不得再讓施工人員進(jìn)入，避免客人與工程的交叉施工，確?？腿素?cái)產(chǎn)安全，如需維修的話，由店長安排區(qū)域輪流維護(hù)。 五、 開業(yè)遵循的如家標(biāo)準(zhǔn)手冊 《如家酒店開業(yè)手冊》 《如家酒店硬件手冊》 《如家酒店服務(wù)手冊》 《如家酒店銷售手冊》 Page 18 of 19 18 《如家酒店 VI 手冊》 《如家酒店人事管理手冊》 六、開業(yè)工作表單和參考資料匯編 1. 新店開業(yè)計(jì)劃進(jìn)度表（參考 1） 2. 開業(yè)準(zhǔn)備工作計(jì)劃（參考 2） 3. 開業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃（參考 3） 4. 新店開業(yè)銷售計(jì)劃（參考 4） 5. 如家酒店定房協(xié)議（協(xié)議 1） 6. 中介協(xié)議書（協(xié)議 2） 7. 開業(yè)促銷計(jì)劃（參考 5） 8. 電話錄音（參考 6） 9. 開業(yè)采購清單 完整版（參考 7） 10. 服裝訂貨表（參考 8） 11. 員工工號牌統(tǒng)計(jì)表（參考 9） 12. 房號指示牌（樣本 1） 13. 設(shè)施指示牌（樣本 2） 14. 酒店樓層號碼和樓層指示牌（樣本 3） 15. 安全疏散圖（樣本 4） 16. 服務(wù)指南打印說明（樣本 5） 17. 電視節(jié)目單（樣本 6） 18. 酒店安全（樣本 7） 19. 酒店服務(wù)指南（樣本 8） 20. 客房洗衣單（樣本 9） 21. 客房用品價(jià)目單（樣本 10） 22. 賠償費(fèi)用（樣本 11） 23. 洗滌公司比價(jià)（參考 10） 24. 如家服務(wù)項(xiàng)目統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)定 1） 25. 賓客信息處理政策程序（規(guī)定 2） Page 19 of 19 19 26. 向員工授權(quán)（規(guī)定 3） 27. 如家酒 店連鎖“授權(quán)”使用登記單（規(guī)定 4） 28. 開業(yè)檢查報(bào)告（參考 11） 。 （四） 酒店開業(yè)審批程序： 1. 營業(yè)前，酒店須對照開業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查； 2. 經(jīng)店長和主管總經(jīng)理自查合格后，向公司運(yùn)營部申請進(jìn)行開業(yè)驗(yàn)收；由 運(yùn)營部 出具檢查報(bào)告，檢查的標(biāo)準(zhǔn)是以符合賓客的需求和品牌的質(zhì)量形象為原則，以如家的服務(wù)手冊和運(yùn)營檢查標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。 4. 檢查計(jì)分項(xiàng)目共有 375 個(gè)小項(xiàng)，逐一評分。 少量工程維修，以不影響賓客入住為原則（沒有噪音、氣味、灰塵、 不影響整體環(huán)境），否則，也不能開業(yè)。 ? 整改和修補(bǔ)工作，應(yīng)一個(gè)樓層、一個(gè)區(qū)域地進(jìn)行，整改一層，驗(yàn)收一層，避免到處施工。 2. 獲取資料 ? 酒店開業(yè)需辦理的證照可到當(dāng)?shù)毓ど滩块T咨詢： 工商營業(yè)許可證、特種行業(yè)治安許可證、房屋安全鑒定、電檢合格證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、環(huán)境保護(hù)合格證、消防安全驗(yàn)收合格證、營業(yè)稅收登記證（其中房屋安全鑒定、消防安全驗(yàn)收合格證、電檢合格證、食品衛(wèi)生許可證、環(huán)境保護(hù)合格證從工程部獲取，由店長督促，如有問題及時(shí)向主管總經(jīng)理反饋）。 2. 標(biāo)準(zhǔn)采購 ? 對于酒店部分非中央采購的物品，必須按照公司統(tǒng)一規(guī)定的物品、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、式樣、型號、數(shù)量等提前 50 天開始市場詢價(jià)，提前 40 天一次性將詢價(jià)清單上報(bào)主 管總經(jīng)理審批，再由主管總經(jīng)理上報(bào)運(yùn)營部審批，運(yùn)營部會(huì)在接到清單后 4 天內(nèi)回復(fù)酒店，酒店可以根據(jù)實(shí)際需要提前 35 天陸繼開始采購。 ? 開業(yè)銷售提示： 根據(jù)城市周邊的市場，聯(lián)系旅行社 (制作傳真件 )； 對所有的中介單位進(jìn)行聯(lián)絡(luò) ； 開業(yè)時(shí)必須制作傳真件，將開業(yè)的信息傳發(fā)各協(xié)議單位和旅行社，通知開業(yè) ； 中介單位要電話通知 ； 開業(yè)時(shí) 發(fā)放 10000 張酒店宣傳單片 ，要覆蓋周邊的社區(qū)和店面 ； 開業(yè)時(shí)全力銷售家賓卡。 2. 酒店定價(jià) ? 酒店定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)按如家銷售手冊執(zhí)行。 ? 根據(jù)公司人事制度規(guī)定，新員工有一至三月試用期，試用期第一個(gè)月按工資的 80%發(fā)放，第二個(gè)月起按工資的 100%發(fā)放，通常酒店管理人員和前臺(tái)員工試用期三個(gè)月，客房員工和其他崗位員工試用期一個(gè)月，技術(shù)崗位員工，試用期可視人員技能情況決定； ? 根據(jù)最新規(guī)定，為鼓勵(lì)員工在開業(yè)期間的工作積極性，員工試用期工資折扣可用于新店開業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)； ? 員工開業(yè)期間伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每人每日 10 元（由店長統(tǒng)計(jì)后憑發(fā)票到公司報(bào)銷），可就近聯(lián)系食堂 、快餐廳、或送盒飯； ? 財(cái)務(wù)人員到位后，可向公司財(cái)務(wù)部申領(lǐng)備用金，通常每次申請 1000020210元（到銀行開個(gè)人專戶，?？顚Ｓ茫?，用完后繼續(xù)申請補(bǔ)足。 ? 到新店現(xiàn)場，了解酒店位置、工程情況、熟悉、認(rèn)識項(xiàng)目經(jīng)理、業(yè)主、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人。 主要職責(zé) 了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度和《新店項(xiàng)目合同》條款； 審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，及時(shí)提出合理建議； 根據(jù)如家酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實(shí)際，提出組織結(jié)