【正文】 有力工作的順利進(jìn)行，有利于公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。如何留住員工有幾點(diǎn)措施： 重視人才的培養(yǎng) 公司必須要重視人才，發(fā)揮人才的作用，營(yíng)造 “人人重視人才，人才造就人才”的成長(zhǎng)環(huán)境，形成識(shí)人、選人、育人、用人的良好機(jī)制，這有利于公司人才的脫穎而出。關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的設(shè)定來(lái)源于顧客、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)和學(xué)習(xí)成長(zhǎng)三個(gè)方面。 其權(quán)重分別設(shè)置為：工作績(jī)效 60％ ； 工作能力 30％ ； 工作態(tài)度 10％ ； 其具體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下表所示 : 便利店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與問(wèn)題探析 10 考核項(xiàng)目 考核指標(biāo) 權(quán)重 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)分 工 作 績(jī) 效 任務(wù)達(dá)成率 23% 超時(shí)完成任務(wù) 0 分 能按時(shí)完成任務(wù) 3分 能超前完成任務(wù) 5 分 報(bào)告提交 4% ，加 5分，否則記 0分 5分，達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)者 3分，否則記 0分 制度執(zhí)行 20% 每違規(guī)一次，該項(xiàng)扣 2分 團(tuán)隊(duì)協(xié)作 11% 因個(gè)人原因而影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)工作的情況出現(xiàn)一次，扣除該項(xiàng) 2分 工 作 能 力 專業(yè)知識(shí) 10% 營(yíng)銷 基本知識(shí)與技能 2分 營(yíng)銷 基本知識(shí)與技能 2分 ，但對(duì)其他相關(guān)知識(shí)了解不多 3分 營(yíng)銷 業(yè)務(wù)知識(shí)及其他相關(guān)知識(shí) 5分 分析判 斷能力 10% ，不能及時(shí)地做出正確分析與判斷 0分 ，能對(duì)問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析和判斷 1分 ，能對(duì)復(fù)雜的問(wèn)題進(jìn)行分析和判斷，但不能靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中來(lái) 3分 ，能迅速地對(duì)客觀正確的判斷，并能靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中，取得較好的銷售業(yè)績(jī) 5分 工 作 態(tài) 度 員工出勤率 2% 100%，得滿分，遲到一次扣 2分（ 3次及以內(nèi)） ，該項(xiàng)得分為 0 日常行為規(guī)范 2% 違反一次，扣 2分 責(zé)任感 3% ，不能保質(zhì)保量地完 成工作任務(wù)且工作態(tài)度極不認(rèn)真 0分 自覺(jué)地完成工作任務(wù)，但對(duì)工作中的失誤有時(shí)推卸責(zé)任 2分 3. 能 自覺(jué)地完成工作任務(wù)且對(duì)自己的行為負(fù)責(zé) 3分 ，還主動(dòng)承擔(dān)公司內(nèi)部額外的工作 5分 服務(wù)意識(shí) 15% 出現(xiàn)一次客戶投訴，扣 3分 桂林航天工業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）專用紙 11 評(píng)選原則 （ 1）先由店員之間互相評(píng)選。 進(jìn)行合理的訂貨以及庫(kù)存管理 合理庫(kù)存管理 庫(kù)存管理在連鎖便利店中意義重大，因此便利店要提高營(yíng)業(yè)水平必須進(jìn)行合理的庫(kù)存管理，要進(jìn)行合理庫(kù)存管理應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)： （ 1）進(jìn)行合理的商品分類，并且按照 ABC管理原則進(jìn)行管理。 （ 4）對(duì)門店商品銷售動(dòng)向進(jìn)行合理的分析，從而進(jìn)行合理訂貨。 ②缺貨：貨架整體沒(méi)有空置，且沒(méi)有缺貨，陳列整齊。 （ 2）收銀機(jī)前的無(wú)等待：收銀機(jī)前排隊(duì)等待的顧客不多于 3 人，或有 3 人以上顧客排隊(duì)時(shí)，要開放所有的收銀機(jī)，而且要有人幫忙顧客裝袋以 縮短顧客等待的時(shí)間。 （ 2）屋檐除了 一些小地方整體干凈、不允許有蜘蛛網(wǎng)，墻面干凈。地面上沒(méi)有垃圾、灰塵、斑點(diǎn)、工作期間都要保持清潔。以名牌為主的無(wú)形資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的高利潤(rùn)，使名牌商標(biāo)身價(jià)倍增，因此只有鞏固自身優(yōu)勢(shì)品牌才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中長(zhǎng)存。本文從開題、寫作直至最終定稿都是在 李光明 老師精心 的 指導(dǎo)完成的 。 如果我國(guó)的便利店能做到質(zhì)量、服務(wù)、清潔這個(gè)六個(gè)字并且不走 樣，再加上不斷創(chuàng)新，就能夠在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下快速發(fā)展 。其次，名牌產(chǎn)品呈現(xiàn)出壟斷局面，由于名牌產(chǎn)品所具有的豐厚的內(nèi)涵和良好的聲譽(yù)，使一般產(chǎn)品在短期內(nèi)難與其競(jìng)爭(zhēng)。有在店內(nèi)用餐空間的店鋪，餐臺(tái)上，下沒(méi)有垃圾或污垢，客人用的微波爐或熱水壺內(nèi)部要保持干凈。 （ 8）在整體感覺(jué)上要給顧客一種很輕松的感覺(jué)，店員要保持微笑，要精神飽滿，對(duì)顧客以及周邊的事物都很關(guān)注，店員與店員之間禁止閑談。 （ 8）關(guān)于 賣場(chǎng)衛(wèi)生管理：銷售 FF食品前要按照規(guī)定進(jìn)行酒精消毒或者洗手，有熱廚的則要佩戴帽子、口罩、手套。 ②確認(rèn)盒飯的陳列數(shù)量，陳列總數(shù)在六個(gè)以上。 （ 2）每天都應(yīng)進(jìn)行門店貨架商品的檢查，若發(fā)現(xiàn)商品低于安全庫(kù)存則進(jìn)行及時(shí)訂貨。 （ 3） 60分 — 80分 (含 60 分 )，基本工資 *。 （ 3）年度 核 即每年 進(jìn)行一次，考核 店員本年度 的工作情況 ， 考核時(shí)間為 本年度。通過(guò)績(jī)效管理過(guò)程的實(shí)施，促成實(shí)際工作成果和業(yè)績(jī)的實(shí)效提升。 加強(qiáng)員工的管理、控制員工的流失率 實(shí)踐證明，一個(gè)企業(yè)要控制人才的流失，關(guān)鍵是企業(yè)要有實(shí)力，有發(fā)展前途，而企業(yè)管理水平的高低，尤其是人力資源管理的水平如何直接反映了企業(yè)是否能有效管理流失，并使流失的影響最小化。另外更加注重個(gè)性化和特色， 商店是賣 商品的，個(gè)性化和特色必須首先在商品上得到體現(xiàn)。 （ 3）管理者毫無(wú) 庫(kù)存管理 意識(shí) ， 店鋪管理者認(rèn)為倉(cāng)庫(kù)只是 一個(gè)存貨的 地方，把多余的貨物放置在一起就可以了， 沒(méi)有必要大費(fèi)周章的去進(jìn)行管理進(jìn)行分類。 由于 便利店 是采取 24小時(shí)經(jīng)營(yíng)的模式所以員工是否能適應(yīng)三班制，能否承受便利店的勞動(dòng)強(qiáng)度。原因主要有一下幾點(diǎn)： 招聘存在的誤區(qū) 由于現(xiàn)便利店缺員和后備力量的明顯不足，故公司通過(guò)各種渠道招聘應(yīng)屆畢業(yè)生和社會(huì)人士，對(duì)學(xué)歷的要求也不是很嚴(yán)苛，只希望這些人能填補(bǔ)店鋪的 人員缺口，重招聘輕使用，往往把人才隨意變動(dòng)崗位。 （ 2）第二件打折銷售。四大塊新鮮草莓 +濃濃的草莓鮮奶油 +柔軟蛋糕！ 而為了延續(xù)奶昔蛋糕系列也為了配合 3月的草莓季，所以 便利店 不斷開發(fā)新的草莓系列產(chǎn)品，愛(ài)心草莓蛋糕就是其中一款。 便利店 便當(dāng)?shù)臒徜N，并非只是一種產(chǎn)品的成功，更是透露了“白領(lǐng)午餐”的真正需求。 杭州 便利店 2號(hào)店：武林路 470號(hào) 便利店 自產(chǎn)商品的特色性 自產(chǎn)商品對(duì)于便利店的發(fā)展是非常重要的，所以很多時(shí)候便利店自產(chǎn)商品的豐富程度去衡量一家便利公司的規(guī)模以及前景，而 便利店 就有著非常豐富的自產(chǎn)商品，商品不僅美味可口而且價(jià)格合理，其中 便利店 最為突出的自產(chǎn)商品有： （ 1）盒飯、調(diào)理面。根據(jù) 中國(guó)便利店的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看 ,地鐵站、加油站、大小車站、寫字樓 ,以及大中專院校、科研院所、公園、大型娛樂(lè)場(chǎng)所等都是便利店生存的良好空間。 （ 9）各種類型的銷售報(bào)表（供貨商、部門、單個(gè)商品）。 桂林航天工業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）專用紙 3 信息管理優(yōu)越性 便利店 公司像很多便利店企業(yè)一樣擁有自己的管理系統(tǒng)即 LAWSON 系統(tǒng)，而這個(gè)管理系統(tǒng)可以說(shuō)是極為完整的， LAWSON系統(tǒng)功能特色： （ 1） 訂貨管理。這一群體易于接受新事物，消費(fèi)能力強(qiáng)勁和追求時(shí)尚產(chǎn)品。 3 便利店 的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì) 經(jīng)營(yíng)理念和定位的明確性 便利店 的經(jīng)營(yíng)理念 管理活動(dòng)都要有一個(gè)根本的原則 ,一切的管理都需圍繞一個(gè)根本的核心思想進(jìn)行。 （ 2） 問(wèn)，即提供導(dǎo)購(gòu)服務(wù)。 2 便利店 簡(jiǎn)介 便利店 簡(jiǎn)介 1996 年，日本 便利店 與百 聯(lián)（集團(tuán)）有限公司合資建立華聯(lián) 便利店 公司， [LAWSON 便利店 ]品牌進(jìn)入上海以來(lái)，作為行業(yè)的拓荒者，現(xiàn)在在中國(guó)已有 1000 多家店鋪。本文