飲料行業(yè)常用營(yíng)銷策略分析-免費(fèi)閱讀
【正文】 目前，通過(guò)3G技術(shù)的不斷發(fā)展，手機(jī)移動(dòng)終端也變得越來(lái)越成熟，其實(shí)用性與功能性上也得到了不斷的改進(jìn)。在智能手機(jī)的輔助下，近年來(lái)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛，它以快捷、暢通、多功能的優(yōu)勢(shì)迅速影響了消費(fèi)者生活，同時(shí)也改變著大眾的消費(fèi)習(xí)慣。下面將通過(guò)傳統(tǒng)的營(yíng)銷4p組合來(lái)介紹一下“渴能”飲料的入市策略。通過(guò)以上分析，筆者認(rèn)為“渴能”飲料應(yīng)該大打功能型飲料的牌，可以把其定位于一種新型營(yíng)養(yǎng)素水?！翱誓堋?jiǎng)?chuàng)造一切可能”這樣充滿個(gè)性的品牌訴求，給人帶來(lái)一股強(qiáng)有力的能量，更適合做碳酸飲料、功能型飲料和包裝飲用水。價(jià)位比較高的100％果汁由于營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購(gòu)買的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購(gòu)買品牌。消費(fèi)者對(duì)含乳飲料和功能性飲料的要求更高，要求生產(chǎn)廠商保證其天然性，這不僅僅是對(duì)新產(chǎn)品研發(fā)的要求，更是對(duì)飲品安全性的重視。因而，開征飲料消費(fèi)稅，對(duì)規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以憑借品牌、資金、銷售網(wǎng)絡(luò)及采購(gòu)成本低的優(yōu)勢(shì)同中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，從而提高飲料行業(yè)的集中度，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我國(guó)飲料行業(yè)仍具有較大的發(fā)展前景。瓊金盤1999年在主要全資附屬企業(yè)及控股子公司中，盈利能力最強(qiáng)的是?？诮鸨P飲料公司，主要生產(chǎn)和銷售“金盤“牌礦泉水，1999完成銷量24,785萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入2,978萬(wàn)元,但利潤(rùn)總額僅有150萬(wàn)元，今年上半年公司依然虧損，依靠飲料生產(chǎn)扭轉(zhuǎn)主業(yè)不利的局面難以實(shí)現(xiàn)。深深寶和深益力雖然沒(méi)有出現(xiàn)明顯的下降，但付出的代價(jià)卻是公司主業(yè)收入的大幅下降。深深寶和深益力作為老牌上市公司，上市之初其主營(yíng)產(chǎn)品作為地方名牌而使主業(yè)突出和保持良好的業(yè)績(jī)，但從90年代末期開始，主業(yè)明顯走向下坡。目前正規(guī)劃再擴(kuò)充10萬(wàn)噸生產(chǎn)規(guī)模。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈業(yè)績(jī)嚴(yán)重分化我國(guó)飲料行業(yè)從80年代起步，90年代初達(dá)到高峰，由于行業(yè)門檻低，造成了生產(chǎn)企業(yè)的大量涌現(xiàn)和產(chǎn)品的重復(fù)生產(chǎn)，惡性競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。因此，在穩(wěn)固大眾城市市場(chǎng)的情況下，也應(yīng)拓寬農(nóng)村營(yíng)銷渠道。因此，目前的農(nóng)村市場(chǎng),大部分已經(jīng)被娃哈哈、銀鷺等本土飲料品牌占據(jù)。 忽略企業(yè)內(nèi)部營(yíng)銷在多方位營(yíng)銷實(shí)踐中，康師傅飲料只看到直接利益，注意到要與外部建立良好關(guān)系，而常常忽視內(nèi)部關(guān)系的處理，即忽略內(nèi)部營(yíng)銷，主要表現(xiàn)在: 忽略了內(nèi)部顧客——員工的價(jià)值，內(nèi)部顧客的價(jià)值得不到體現(xiàn)，終將影響外部顧客價(jià)值的創(chuàng)造?？祹煾碉嬃线€運(yùn)用了公共關(guān)系策略，與關(guān)聯(lián)企業(yè)戰(zhàn)略合作，形成利益共同體。在廣告形式上，康師傅所采用的是電視、報(bào)紙、戶外廣告、地鐵廣告等媒體的全方位傳播?？祹煾碉嬃狭硪粋€(gè)經(jīng)營(yíng)理念就是：堅(jiān)決反對(duì)傾銷，堅(jiān)持保證相對(duì)固定的毛利，企業(yè)有固定毛利，是產(chǎn)品完好品質(zhì)的重要保證。而且，康師傅避開碳酸類飲料這一“雷區(qū)”，針對(duì)日益嚴(yán)重的環(huán)境污染以及天然飲用水水質(zhì)惡劣這些普遍性問(wèn)題，將礦物質(zhì)水作為進(jìn)入飲料市場(chǎng)的敲門磚，進(jìn)而開發(fā)出“康師傅”酸梅湯、冰紅茶、冰綠茶、實(shí)力派等數(shù)十個(gè)品種。從那以后4P 成為每一個(gè)商業(yè)人士的公用語(yǔ)言, 幾乎每位營(yíng)銷經(jīng)理在策劃營(yíng)銷活動(dòng)時(shí), 都自覺(jué)、不自覺(jué)地從4P 理論出發(fā)考慮問(wèn)題。企業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地，制定并實(shí)施系統(tǒng)而完善的營(yíng)銷策略就顯得非常必要。蒙牛深諳公關(guān)之道，之道在“注意力經(jīng)濟(jì)”時(shí)代如何吸引公眾的眼球，并總能產(chǎn)生極具新聞價(jià)值的信息，通過(guò)各種媒體對(duì)蒙?！盃?zhēng)創(chuàng)內(nèi)蒙古第二品牌”、“摩根參股”、“香港上市”、“老牛捐股”、“示范牧場(chǎng)”、“全球樣板工廠”、“為中國(guó)航天事業(yè)喝彩”、“蒙牛酸酸乳超級(jí)女聲”等系列事件的報(bào)道，蒙牛不僅成為了全國(guó)家喻戶曉的知名品牌，而且其發(fā)展迅猛、誠(chéng)信對(duì)待消費(fèi)者、積極參與公益事業(yè)的正面形象牢牢地樹立在全國(guó)消費(fèi)者的心中。整合營(yíng)銷傳播。對(duì)不同的目標(biāo)市場(chǎng)，不同顧客群，不同的時(shí)段采取不同價(jià)格，即對(duì)不同市場(chǎng)區(qū)隔，用不同的價(jià)格，以獲取更多的銷售量，如團(tuán)體價(jià)，航空公司的特惠價(jià)，或客房在周末的優(yōu)惠特價(jià)，餐飲在周日提高價(jià)格等。所以價(jià)格策略的確定一定要以科學(xué)規(guī)律的研究為依據(jù)，以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)判斷為手段，在維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方經(jīng)濟(jì)利益的前提下，以消費(fèi)者可以接受的水平為基準(zhǔn)，根據(jù)市場(chǎng)變化情況，靈活反應(yīng)，客觀買賣雙方共同決策?！?Ps”奠定了營(yíng)銷策略組合在市場(chǎng)營(yíng)銷理論中的重要地位，它為企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)提供了最優(yōu)手段，即最佳綜合性營(yíng)銷活動(dòng)，也稱整體市場(chǎng)營(yíng)銷。功能性飲料逐漸歸于平靜，“脈動(dòng)”這一品牌略占上風(fēng)。目前已上市的幾家公司優(yōu)勢(shì)不明顯，只有那些擁有資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)特色產(chǎn)品且內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理水平較高，達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。我國(guó)飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。價(jià)位比較高的100％果汁由于營(yíng)養(yǎng)豐富、低糖、低脂、高鈣，也成為消費(fèi)者購(gòu)買的熱點(diǎn)，“匯源”是主要的被購(gòu)買品牌。市場(chǎng)消費(fèi)的不均衡性突出。產(chǎn)品策略是企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì),在生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品時(shí)所運(yùn)用的一系列措施和手段,包括產(chǎn)品定位、產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品差異化策略、新產(chǎn)品開發(fā)策略、品牌策略以及產(chǎn)品的生命周期運(yùn)用策略。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，業(yè)者可以采取產(chǎn)品組合擴(kuò)大需求，這也是有效的價(jià)格策略，通過(guò)擴(kuò)展大量的需求，降低成本，通過(guò)價(jià)格的優(yōu)惠爭(zhēng)取業(yè)績(jī)。營(yíng)業(yè)推廣。蒙牛策劃最成功的借勢(shì)當(dāng)屬“神舟”五號(hào)事件。三是在活動(dòng)期間同期推出了買六送一的大規(guī)模的促銷活動(dòng)，令顧客得到實(shí)惠，進(jìn)一步激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望，顧客紛紛解囊購(gòu)買。杰羅姆它闡述了四個(gè)全新的營(yíng)銷組合要素：即關(guān)聯(lián)(Relativity)、反應(yīng)(Reaction)、關(guān)系(Relation)和回報(bào)(Retribution)。康師傅成功推出的第一款茶飲料是 “冰紅茶”，其后，康師傅綠茶又將純天然蜂蜜加在用茶葉萃取的茶水里，改變了老百姓在家喝淡茶的習(xí)慣，而且包裝也成系列,從而使不同包裝、不同價(jià)格的產(chǎn)品滿足了不同消費(fèi)者的需求?？祹煾碉嬃鲜冀K堅(jiān)持以廣告為主的傳播策略。以冰紅茶為例，康師傅冰紅茶的目標(biāo)群體是年輕人，康師傅針對(duì)這一群體開展了一系列活動(dòng)，如每年一屆的“冰力先鋒校園樂(lè)隊(duì)選拔賽”，已成為最有影響力的樂(lè)隊(duì)選拔活動(dòng)之一，也在校園里培養(yǎng)起了一批康師傅的忠誠(chéng)消費(fèi)者。同時(shí)，康師傅還倡導(dǎo)健康飲食文化。所有這些,無(wú)不說(shuō)明事件營(yíng)銷是營(yíng)銷傳播的一股強(qiáng)有力的“巧勁”，也即人們所說(shuō)的“不以常理出牌”。 注重事件營(yíng)銷在促銷過(guò)程中的作用建議在今后的營(yíng)銷傳播過(guò)程中，康師傅不僅要使大勁，還要使巧勁，在整合運(yùn)用傳統(tǒng)營(yíng)銷傳播策略的基礎(chǔ)上，要學(xué)會(huì)借勢(shì)、造勢(shì)，使康師傅更加立于不敗之地。第三篇：中國(guó)飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析中國(guó)飲料行業(yè)現(xiàn)狀
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