某食堂(餐廳)幫廚年終工作總結(jié)報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 與廚房其他工作人員一起做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗、消毒工作。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好職工食堂伙食工作。按時(shí)上下班。勤洗澡、理發(fā) 。以身作則的情況下， 團(tuán)結(jié)同事 ，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》 ，防止 “ 病從口入 ” ，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。 一、 認(rèn)真 做好 思想工作。食物與天然冰隔離。 三、嚴(yán)格遵照食堂作息時(shí)間， 為了保 證菜肴品種不重復(fù)，精心安排， 做好幫廚師工作 。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。 把好食品安全、質(zhì)量關(guān)。 總之，一年來，本
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