【正文】 中國最大的管理資源中心 第 19 頁 共 20 頁 ?要點回顧 ? 眾多無謂的損失必將使成本居高不下，從而降低經(jīng)營效率。 (3)用店內(nèi)商品獎勵、慰問員工時，不得以自用商品名義，仍應先購買再按費用入賬。 (3)壞品金額越少，表示管理得越好，壞品登記表可作為考核部門負責人業(yè)績時的參考。 中國最大的管理資源中心 第 18 頁 共 20 頁 (3)要注意收銀員交回的發(fā)票打印紙卷是否有斷裂或短少等情況。如果不一致，則要登記商品代號、品名及價格。 (1)每天定時的外送作業(yè)，必須到服務臺填寫外送單，清點好袋數(shù)，由送貨人員接手將貨品推至準備區(qū)；送到顧客處所時，當面清點并請顧客簽收 回執(zhí)。 (3)已結賬的商品必須在包裝袋外粘貼購物票據(jù)，準備讓驗收人員檢查。 (4)不得攜帶皮包進入作業(yè)場或賣場，必須將其暫存在休息區(qū)的衣物柜。 (2)檢驗時必須拆箱，核對送貨商品是否與訂貨商品一致。 ⑧嚴格各種人員、商品進出口的管理程序。 某收銀員有大金額的收銀短賬 行為等等。 家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。 ③員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無管理人員在現(xiàn)場。 ②設立舉報電話和員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報。 ④員工因偷竊將給個人帶來嚴重的后果，包括承擔刑事責任。 。 (3)內(nèi)部偷盜的手段 ①不同部門的員工進行勾結，進行一條龍偷竊活動。 收銀員為親屬、朋友等少結賬或不結賬。 ④員工與員工或外人進行勾結，策劃、協(xié)助進行盜竊。 ，則同顧客一起查看商品中有無帶感應標簽的，帶有感應標簽的商品是否在收銀小票上。 “防盜標簽”、 “防盜門”字眼。連鎖店 )時，引起報警 ①處理措施。 ③首先通過目測查看有無帶感應標簽的商品，將其取出核實是否屬于未經(jīng)消磁 的商品。連鎖店 )采取的防盜保護措施。 (2)監(jiān)管要點 ①每一單提貨的大家電商品，必須有防損安全員檢查簽字。 ⑥保證顧客遵守其他的入場購物規(guī)定，如不能帶寵物。連鎖店 )入口 (1)設置 商場 (超市 人員設置：節(jié)假日或日常不定時地安排防損安全員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異常顧客。 (3)管理規(guī)定 ①精品區(qū)的結賬商品的包裝、小票的處理必須符合商場 (超市 ⑤空紙皮箱不能離場，也不進行零星售賣或送予客人、供應商等。 (2)監(jiān)管要點 ①檢 查生鮮垃圾桶是否有異樣情況，所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍，垃圾是否經(jīng)過處理。 (3)管理規(guī)定 ①所有收貨的員工和供應商人員必須誠實作業(yè)，不得有故意作弊和損害公司利益的行為。 ④供應商人員進出管理：供應商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)，超出范圍或需 要進出賣場的，必須辦理相關手續(xù)。 ②所有當班員工（含促銷人員）在工作時間內(nèi)，必須且只能從員工通道出入（特別授權者或授權崗位者除外 )。 (4)檢查非上下班、工作餐的員工進出，是否有管理層的批準，并登記員工的進出時間。 (1)兌換券未確實呈報，而為作業(yè)人員竊取私用。 (3)待退貨商品因管理不慎遺失或被竊。 (4)特價已結束，但收銀員仍以特價計價。 (4)員工作業(yè)疏忽將商品標價錯誤。 (2)退回廠商的商品或壞品未確實檢查，致夾帶其他商品出去。 三、不明損耗 (1)商品數(shù)量不足。 如進口葡萄、加州李、美國進口牛肉等，因無法退貨，容易產(chǎn)生廢棄。超市 因商品食用期限或使用期限快到，為求銷售量增加，故成立特價區(qū)，降低售價。 因機器設備故障，導致商品產(chǎn)生廢棄品。連鎖店 )。 (1)員工于店內(nèi)偷吃 。 (1)利用收銀機退貨鍵或立即更正鍵消除登打金額，乘機抽取金錢。 ④贈品買二送一卻計入存貨。 (4)由入口處未結賬即走出。只要員工通道打開，崗位就要實行連續(xù)值勤制度。對所有在本通道攜帶出的物品進行檢查。 (2)監(jiān)管要點 ①收貨口門禁管理：防損安全員同收貨部主管共同負責收貨門的打開和關閉。 ⑨非商品收貨的管理：對于供應商的贈品、道具等商品進出，必須核實收貨部是否正確執(zhí)行相應的收貨程序，是否正確使用單據(jù)、標簽。 ⑥防損安全員對每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場進行檢查，對收貨進行抽查，特別是精品、家電、化妝品等貴重物品，對所有已經(jīng)收貨的商品必須監(jiān)督是否在已收貨區(qū)。 ②按衛(wèi)生檢疫部門的要求，生鮮垃圾必須同其他垃圾分開，并放置在不同的地方等待 處理，原則上生鮮垃圾每日必清。 ③顧客在精品區(qū)內(nèi)購買商品，必須在精品區(qū)內(nèi)結賬。 ⑤精品區(qū)的安全人員不能代替收銀員做任何工作。 ②樓面人員正確執(zhí)行價格標簽的管理和使用規(guī)定。 ③屬 于會員商店的，檢查入場顧客的會員證。 ④文明服務顧客、迎接顧客的有關規(guī)定。 (3)管理規(guī)定 ①大家電的銷售提貨流程。 ③和平解決問題的原則：堅決避免與顧客在門口發(fā)生爭執(zhí)，不能影響其他顧客的正常通行，不能引起堵塞和圍觀。 ⑧顧客若承認，則叫顧客結賬，只要顧客結賬，認為顧客是疏忽而不是故意不結賬，處理時保持顧客的自尊。 ，可以請顧客到辦公室處理。 ，確定是哪一個顧客引起報警。 三、預防偷盜 (1)內(nèi)部偷盜行為例舉 ①員工直接偷竊商品、贈品。 ⑨員工未經(jīng)許可，私自使用或擁有供應商提供的贈品。 ③經(jīng)濟上出現(xiàn)困難，比較缺錢 。 ⑥員工為親屬、朋友進行購物、結賬，達到偷竊的目的。 ②商場 (超市 ①內(nèi)部舉報必須是實名舉報，不接受匿名舉報。下面列舉一些員工異常跡象的警訊，管理層需要提高警覺，防患于未然。 ⑧員工在倉庫對原包裝商品進行更換包裝。 某收銀員為其親屬、朋友結賬。 ⑤嚴格貴重物品的收貨以及臺賬程序。 嚴格垃圾的處理程序。 (1)員工上下班時，必須從規(guī)定的出入口出入。 (2)專柜的 供應商進出貨時，必須經(jīng)過驗收人員的確認并領取識別證后方可進出。 (1)有些生鮮品必須當天售完，應在銷售高峰時段逐步打折出售，避免成為壞品。 ，要求全體人員共同防止顧客盜竊。 (3)收銀主管要隨時在收銀臺后監(jiān)督，注意是否有異常情況 。 (5)價格變動時，必須填寫變價單，通知相關人員調(diào)整售價和會計賬務。 (5)盤點工作結束時，每組人員在經(jīng)過主管驗收無誤后方可離開。 (2)要注意未來的天 氣、氣溫、是否有促銷活動、競爭店的動靜如何等情況，以避免盲目訂貨。