【正文】 中國(guó)最大的管理資源中心 第 19 頁(yè) 共 20 頁(yè) ?要點(diǎn)回顧 ? 眾多無(wú)謂的損失必將使成本居高不下，從而降低經(jīng)營(yíng)效率。 (3)用店內(nèi)商品獎(jiǎng)勵(lì)、慰問(wèn)員工時(shí)，不得以自用商品名義，仍應(yīng)先購(gòu)買再按費(fèi)用入賬。 (3)壞品金額越少，表示管理得越好，壞品登記表可作為考核部門(mén)負(fù)責(zé)人業(yè)績(jī)時(shí)的參考。 中國(guó)最大的管理資源中心 第 18 頁(yè) 共 20 頁(yè) (3)要注意收銀員交回的發(fā)票打印紙卷是否有斷裂或短少等情況。如果不一致，則要登記商品代號(hào)、品名及價(jià)格。 (1)每天定時(shí)的外送作業(yè)，必須到服務(wù)臺(tái)填寫(xiě)外送單，清點(diǎn)好袋數(shù)，由送貨人員接手將貨品推至準(zhǔn)備區(qū)；送到顧客處所時(shí)，當(dāng)面清點(diǎn)并請(qǐng)顧客簽收 回執(zhí)。 (3)已結(jié)賬的商品必須在包裝袋外粘貼購(gòu)物票據(jù)，準(zhǔn)備讓驗(yàn)收人員檢查。 (4)不得攜帶皮包進(jìn)入作業(yè)場(chǎng)或賣場(chǎng)，必須將其暫存在休息區(qū)的衣物柜。 (2)檢驗(yàn)時(shí)必須拆箱，核對(duì)送貨商品是否與訂貨商品一致。 ⑧嚴(yán)格各種人員、商品進(jìn)出口的管理程序。 某收銀員有大金額的收銀短賬 行為等等。 家電的提貨與收銀小票的商品品名不符。 ③員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無(wú)管理人員在現(xiàn)場(chǎng)。 ②設(shè)立舉報(bào)電話和員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。 ④員工因偷竊將給個(gè)人帶來(lái)嚴(yán)重的后果，包括承擔(dān)刑事責(zé)任。 。 (3)內(nèi)部偷盜的手段 ①不同部門(mén)的員工進(jìn)行勾結(jié)，進(jìn)行一條龍偷竊活動(dòng)。 收銀員為親屬、朋友等少結(jié)賬或不結(jié)賬。 ④員工與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)，策劃、協(xié)助進(jìn)行盜竊。 ，則同顧客一起查看商品中有無(wú)帶感應(yīng)標(biāo)簽的，帶有感應(yīng)標(biāo)簽的商品是否在收銀小票上。 “防盜標(biāo)簽”、 “防盜門(mén)”字眼。連鎖店 )時(shí)，引起報(bào)警 ①處理措施。 ③首先通過(guò)目測(cè)查看有無(wú)帶感應(yīng)標(biāo)簽的商品，將其取出核實(shí)是否屬于未經(jīng)消磁 的商品。連鎖店 )采取的防盜保護(hù)措施。 (2)監(jiān)管要點(diǎn) ①每一單提貨的大家電商品，必須有防損安全員檢查簽字。 ⑥保證顧客遵守其他的入場(chǎng)購(gòu)物規(guī)定，如不能帶寵物。連鎖店 )入口 (1)設(shè)置 商場(chǎng) (超市 人員設(shè)置：節(jié)假日或日常不定時(shí)地安排防損安全員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異常顧客。 (3)管理規(guī)定 ①精品區(qū)的結(jié)賬商品的包裝、小票的處理必須符合商場(chǎng) (超市 ⑤空紙皮箱不能離場(chǎng)，也不進(jìn)行零星售賣或送予客人、供應(yīng)商等。 (2)監(jiān)管要點(diǎn) ①檢 查生鮮垃圾桶是否有異樣情況，所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍，垃圾是否經(jīng)過(guò)處理。 (3)管理規(guī)定 ①所有收貨的員工和供應(yīng)商人員必須誠(chéng)實(shí)作業(yè)，不得有故意作弊和損害公司利益的行為。 ④供應(yīng)商人員進(jìn)出管理：供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)，超出范圍或需 要進(jìn)出賣場(chǎng)的，必須辦理相關(guān)手續(xù)。 ②所有當(dāng)班員工（含促銷人員）在工作時(shí)間內(nèi)，必須且只能從員工通道出入（特別授權(quán)者或授權(quán)崗位者除外 )。 (4)檢查非上下班、工作餐的員工進(jìn)出，是否有管理層的批準(zhǔn)，并登記員工的進(jìn)出時(shí)間。 (1)兌換券未確實(shí)呈報(bào)，而為作業(yè)人員竊取私用。 (3)待退貨商品因管理不慎遺失或被竊。 (4)特價(jià)已結(jié)束，但收銀員仍以特價(jià)計(jì)價(jià)。 (4)員工作業(yè)疏忽將商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤。 (2)退回廠商的商品或壞品未確實(shí)檢查，致夾帶其他商品出去。 三、不明損耗 (1)商品數(shù)量不足。 如進(jìn)口葡萄、加州李、美國(guó)進(jìn)口牛肉等，因無(wú)法退貨，容易產(chǎn)生廢棄。超市 因商品食用期限或使用期限快到，為求銷售量增加，故成立特價(jià)區(qū)，降低售價(jià)。 因機(jī)器設(shè)備故障，導(dǎo)致商品產(chǎn)生廢棄品。連鎖店 )。 (1)員工于店內(nèi)偷吃 。 (1)利用收銀機(jī)退貨鍵或立即更正鍵消除登打金額，乘機(jī)抽取金錢(qián)。 ④贈(zèng)品買二送一卻計(jì)入存貨。 (4)由入口處未結(jié)賬即走出。只要員工通道打開(kāi)，崗位就要實(shí)行連續(xù)值勤制度。對(duì)所有在本通道攜帶出的物品進(jìn)行檢查。 (2)監(jiān)管要點(diǎn) ①收貨口門(mén)禁管理：防損安全員同收貨部主管共同負(fù)責(zé)收貨門(mén)的打開(kāi)和關(guān)閉。 ⑨非商品收貨的管理：對(duì)于供應(yīng)商的贈(zèng)品、道具等商品進(jìn)出，必須核實(shí)收貨部是否正確執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序，是否正確使用單據(jù)、標(biāo)簽。 ⑥防損安全員對(duì)每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場(chǎng)進(jìn)行檢查，對(duì)收貨進(jìn)行抽查，特別是精品、家電、化妝品等貴重物品，對(duì)所有已經(jīng)收貨的商品必須監(jiān)督是否在已收貨區(qū)。 ②按衛(wèi)生檢疫部門(mén)的要求，生鮮垃圾必須同其他垃圾分開(kāi)，并放置在不同的地方等待 處理，原則上生鮮垃圾每日必清。 ③顧客在精品區(qū)內(nèi)購(gòu)買商品，必須在精品區(qū)內(nèi)結(jié)賬。 ⑤精品區(qū)的安全人員不能代替收銀員做任何工作。 ②樓面人員正確執(zhí)行價(jià)格標(biāo)簽的管理和使用規(guī)定。 ③屬 于會(huì)員商店的，檢查入場(chǎng)顧客的會(huì)員證。 ④文明服務(wù)顧客、迎接顧客的有關(guān)規(guī)定。 (3)管理規(guī)定 ①大家電的銷售提貨流程。 ③和平解決問(wèn)題的原則：堅(jiān)決避免與顧客在門(mén)口發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不能影響其他顧客的正常通行，不能引起堵塞和圍觀。 ⑧顧客若承認(rèn)，則叫顧客結(jié)賬，只要顧客結(jié)賬，認(rèn)為顧客是疏忽而不是故意不結(jié)賬，處理時(shí)保持顧客的自尊。 ，可以請(qǐng)顧客到辦公室處理。 ，確定是哪一個(gè)顧客引起報(bào)警。 三、預(yù)防偷盜 (1)內(nèi)部偷盜行為例舉 ①員工直接偷竊商品、贈(zèng)品。 ⑨員工未經(jīng)許可，私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈(zèng)品。 ③經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)困難，比較缺錢(qián) 。 ⑥員工為親屬、朋友進(jìn)行購(gòu)物、結(jié)賬，達(dá)到偷竊的目的。 ②商場(chǎng) (超市 ①內(nèi)部舉報(bào)必須是實(shí)名舉報(bào)，不接受匿名舉報(bào)。下面列舉一些員工異常跡象的警訊，管理層需要提高警覺(jué)，防患于未然。 ⑧員工在倉(cāng)庫(kù)對(duì)原包裝商品進(jìn)行更換包裝。 某收銀員為其親屬、朋友結(jié)賬。 ⑤嚴(yán)格貴重物品的收貨以及臺(tái)賬程序。 嚴(yán)格垃圾的處理程序。 (1)員工上下班時(shí)，必須從規(guī)定的出入口出入。 (2)專柜的 供應(yīng)商進(jìn)出貨時(shí)，必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收人員的確認(rèn)并領(lǐng)取識(shí)別證后方可進(jìn)出。 (1)有些生鮮品必須當(dāng)天售完，應(yīng)在銷售高峰時(shí)段逐步打折出售，避免成為壞品。 ，要求全體人員共同防止顧客盜竊。 (3)收銀主管要隨時(shí)在收銀臺(tái)后監(jiān)督，注意是否有異常情況 。 (5)價(jià)格變動(dòng)時(shí)，必須填寫(xiě)變價(jià)單，通知相關(guān)人員調(diào)整售價(jià)和會(huì)計(jì)賬務(wù)。 (5)盤(pán)點(diǎn)工作結(jié)束時(shí)，每組人員在經(jīng)過(guò)主管驗(yàn)收無(wú)誤后方可離開(kāi)。 (2)要注意未來(lái)的天 氣、氣溫、是否有促銷活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)店的動(dòng)靜如何等情況，以避免盲目訂貨。