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百合莎莎國(guó)際美容美體連鎖機(jī)構(gòu)管理制度手冊(cè)-免費(fèi)閱讀

2025-08-14 15:26 上一頁面

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【正文】 美容師可依客戶資料卡制定月初、月中、月末的 促銷計(jì)劃。 四、促銷活動(dòng)的實(shí)施 必須有明確的“促銷活動(dòng)實(shí)施進(jìn)度及分工協(xié)作計(jì)劃” 所有員工均須知道自己的職責(zé)、任務(wù),并按期按要求完成 大型及特殊之促銷活動(dòng),應(yīng)對(duì)收銀、接待等環(huán)節(jié)工作人員進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練 對(duì)促銷活動(dòng)須有完整的記錄 必須做好庫存盤查及追加訂貨 作業(yè) 五、價(jià)格促銷應(yīng)考慮的問題點(diǎn) 若非競(jìng)爭(zhēng)逼迫,盡量不采用降低的促銷方法,因只有降價(jià)幅度達(dá)到 2030%以上,才會(huì)產(chǎn)生明顯效果,若準(zhǔn)備安排價(jià)格促銷,則應(yīng)注意:與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較,本店的平均毛利水平 如何?有多大空間?產(chǎn)品利潤(rùn)空間如何?是否有握吸引更多顧客上門?是否找到好的方法?降價(jià)的幅度,折算后相當(dāng)于犧牲多少利潤(rùn)?選擇哪些項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)惠?選擇哪些化妝品進(jìn)行優(yōu)惠?當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手再次加大降價(jià)幅度時(shí),你是否有能力跟進(jìn)?降價(jià)促銷,則意味喜新厭舊,隨著促銷的結(jié)束而出現(xiàn)“銷售空檔”,你是否找到解決辦法?不可以孤立的組織降價(jià)促銷,必 須有后續(xù)的其他形式的促銷活動(dòng)予以支援。 即使美容院位于顧客流量大的地點(diǎn),若美容院本身缺乏吸引顧客的能力,還是難以提高銷售業(yè)績(jī)的,所以,顧客入店比率取決于:會(huì)員店之經(jīng)營(yíng)特色,櫥窗之布局設(shè)計(jì),店面之裝修, 促銷吸引力,服務(wù)項(xiàng)目多樣化和競(jìng)爭(zhēng)店的存 在與威協(xié),那么,我們就必須了解顧客喜歡什么樣的美容店: 服務(wù)親切、態(tài)度良好 環(huán)境優(yōu)美,清潔衛(wèi)生 技術(shù)高超、領(lǐng)導(dǎo)時(shí)尚 品牌形象信用可靠 客戶關(guān)系融洽、把顧客當(dāng)朋友 提供豐富的專業(yè)咨訊 服務(wù)及時(shí)、周到 和上下班時(shí)間不沖突 制度流程系統(tǒng)化、個(gè)性化 價(jià)格合理公道 顧客交易比率是提高營(yíng)業(yè)額的關(guān)鍵,要提升顧客交易比率應(yīng)注意以下環(huán)節(jié):接待技巧與顧客的第一印象、店內(nèi)環(huán)境 與氣氛,可信賴的專業(yè)技術(shù)口碑,豐富的咨訊和服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置,店面外觀;店面形象應(yīng)鮮明而且個(gè)性突出,與美容行業(yè)的特色,時(shí)尚相稱。 三、晚班 12: 007: 00工作責(zé)任區(qū) 保持營(yíng)業(yè)區(qū)的地板干凈;(二樓、三樓) 保持梳妝 臺(tái)整潔,鏡子明亮,整理好吹風(fēng)機(jī)、頭梳、發(fā)膠和摩絲; 隨時(shí)添加引水機(jī)的水; 保持衛(wèi)生間地板、洗手臺(tái)干凈,無水珠,無易味;(二樓、三樓) 添補(bǔ)卷紙; 保持干凈、整齊、無水珠,無易味,通風(fēng); 隨時(shí)保持美容床干凈、整齊,美容區(qū)沒顧客時(shí)隨時(shí)進(jìn)去拖地板,放毛巾,擦手,以便保持下一位顧客;(二樓、三樓) 保持更衣室整齊、干凈,隨時(shí)整理顧客放下來的衣物; 定時(shí)察看桑拿房是否關(guān)好,急時(shí)把顧客看完的書,懷子,拿出來; 保持書架上的書整齊; 1定時(shí)倒垃圾桶垃圾; 1沐浴房地板清掃干凈,把 頭發(fā)、雜物等清理掉,并檢查洗發(fā)水及沐浴露是否灌滿,浴缸應(yīng)用消毒液消毒,并為客人備好浴帽; 1塑封衣服、鞋子 四、晚班 7: 009: 00 保證一樓到三樓所有衛(wèi)生; 洗衣服、灑衣服; 倒所有垃圾桶垃圾 銷 售 管 理 會(huì)員店每天營(yíng)業(yè)額的多少,對(duì)投資者經(jīng)營(yíng)者來說是清楚知道員工的需求。 三、對(duì)客人使用物品進(jìn)行清洗,注意物品表面的清潔度,如有污跡,應(yīng)立即處理。 出產(chǎn)品時(shí)所有需用到的產(chǎn)品、用具、器具應(yīng)一次性到位,將產(chǎn)品使用秩序一一排列清楚,便于美容師領(lǐng)取。 確認(rèn)后的申請(qǐng)單交出納出貨。 b、將所有儀器、器具、產(chǎn)品擺放整齊,并逐一擦拭。 (六)專業(yè)美容師的語言 技巧 基本原則:通過悅耳的聲音、文雅的言辭及技巧性的談話令顧客產(chǎn)生親切感和信任感,言行一致才能最終取得顧客的依賴。 如果前臺(tái)有客人咨詢此時(shí)又有客人進(jìn)入,也應(yīng)禮貌性地微笑問候:“你好!”并向客人致歉,示意客人在前臺(tái)接待區(qū)的沙發(fā)上小座稍侯。 ( 4)以感謝心及責(zé)任心來包裝。 G.電話拜訪要有計(jì)劃性,應(yīng)先列出名單,與拜訪重點(diǎn),如此可避免重復(fù)或遺漏。 ( 6)讓會(huì)員養(yǎng)成來店需預(yù)約之習(xí)慣,對(duì)于會(huì)員,美容師與經(jīng)營(yíng)者本身,都是一種金錢與時(shí)間上的節(jié)省,并可提高服務(wù)品質(zhì)。此時(shí)應(yīng)主動(dòng)建議會(huì)面時(shí)間,若對(duì)方有因難或時(shí)間不適合,不妨讓對(duì)方提出會(huì)面時(shí)間,并做好預(yù)約工作。 ( 4)強(qiáng)調(diào)說明每一種服務(wù)項(xiàng)目都是針對(duì)會(huì)員的特殊需求而設(shè)計(jì)的顯示出專業(yè)的形象。 ( 8)展示工作主要是吸引會(huì)員提高購(gòu)買興趣,但能有前臺(tái)人員在旁解說,當(dāng)然會(huì)達(dá)到更好的效果。 四、前臺(tái)陳列與布置注意事項(xiàng) ( 1)明亮的照明燈光,可使會(huì)員之目光投向展示柜,更加深會(huì)員注意產(chǎn)品的印象。 Q.不得在賣場(chǎng)快步亂跑(但緊急事件例外)。 I.不得在賣場(chǎng)看書報(bào)雜志。 ( 5) 行為方面: A. 不得瞪著眼睛看顧客。 F.不得私下批評(píng)客戶、同事、上司和公司。 B.切忌濃妝及配帶過于豪華或夸張之首飾。 K.適時(shí)主動(dòng)提供對(duì)商品之介紹、對(duì)公司之介紹,并誠(chéng)懇回答客人詢問 。 C.在任何情況下都不得與顧客爭(zhēng)吵。 咨詢所需手冊(cè): 產(chǎn)品手冊(cè)、護(hù)膚手冊(cè)、瘦身手冊(cè)、豐胸手冊(cè)等,各項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 ( 9)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)將價(jià)格及中文標(biāo)簽貼示清楚,讓會(huì)員更清楚及了解產(chǎn)品功效與價(jià)格。 ( 2)陳列架上之產(chǎn)品應(yīng)適量,陳列應(yīng)重視美觀。 ( 5)保持笑容、神采奕奕。 二、做好電話預(yù)約和客戶登記服務(wù)。 大專以上文化程度。 出倉:當(dāng)前臺(tái)和調(diào)配室分別缺貨時(shí),由她們及時(shí)告之店長(zhǎng),由店長(zhǎng)寫出倉單,店長(zhǎng)、倉管、經(jīng)手人(前臺(tái)或調(diào)配室)簽名后,前臺(tái)或調(diào)配室方可領(lǐng)到所需產(chǎn)品。出納只管兩本帳(現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳),也就是說出納是管現(xiàn)金和銀行存款 的,并在每月月初提供原始憑證及相關(guān)資料給會(huì)計(jì)作帳,會(huì)計(jì)根據(jù)出納提供的資料來記帳、登帳并出資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等,且在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向稅務(wù)報(bào)稅、繳納稅款,也就是說整個(gè)的帳務(wù)處理由會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)。若兩者不符時(shí),查是否有未達(dá)帳項(xiàng)。 從事會(huì)計(jì)工作至少三年以上,有經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)。 財(cái)務(wù)人員崗位職責(zé) (一)出納應(yīng)具備條件 大專以上財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè),本市戶口。 2.與前臺(tái)人員進(jìn)行結(jié)帳,并將當(dāng)日收入保險(xiǎn)箱內(nèi),并填寫報(bào)表。 ④品質(zhì)。 ⑾為客人開門,送別客人。 ⑶引導(dǎo)客人至前臺(tái)咨詢或登記。 ⑤文章要簡(jiǎn)潔,并以專門性用語附說明。其中確認(rèn)采訪主題與面談?wù)咛貏e重要,如有需要可請(qǐng)對(duì)方事先以傳真告知預(yù)備好的詢問事項(xiàng)。 B.若受傷害者系顧客,若屬輕微,則先為顧客做簡(jiǎn)單處理,并由店長(zhǎng)贈(zèng)送小禮物致歉;若須送醫(yī)治療者,則須通報(bào)上級(jí)出面及贈(zèng)送禮物致歉,并負(fù)擔(dān)醫(yī)藥費(fèi)。 ⑷防止意外傷害 ①事前預(yù)防 A.店內(nèi)店外打破的玻璃碎片及尖銳的破碎物,應(yīng)立即清掃干凈。 ⑵防偷盜管理 A.光線充足。一般來說,排班方式可分為兩班制。 ③上下班打卡要確 實(shí),不得代打卡,一切按照人事規(guī)章及員工手冊(cè)規(guī)定辦理。 ②營(yíng)業(yè)中:可播放輕柔、抒情之音樂,緩和壓力、促進(jìn)溫馨、浪漫之氣氛。不要找“理由”否則員工會(huì)覺得你又在推諉責(zé)任,你沒本事處理這事; ⑶ 員工是對(duì)的,要肯定員工,并加予獎(jiǎng)勵(lì)或表揚(yáng)和謝意; ⑷ 是物質(zhì)上的問題,要兌現(xiàn)員工的損失,是精神上的要給解說和安慰; ⑸ 不要小看員工的抱怨,不能不理不睬或者針鋒相對(duì)要冷靜、和緩的態(tài)度來處理,否則待一定程度時(shí),就成了“敵人”,或有其他破壞性的事情發(fā)生; ⑹ 態(tài)度上要采用中和姿態(tài),不可有傲慢、擺架子的態(tài)度。 ②向顧客道歉,并探討其原因,必要時(shí)婉轉(zhuǎn)地向顧客說明,在聽完顧客的抱怨之 后,應(yīng)向顧客表示歉意,并針對(duì)事件的原因加以探討、判 斷。 ⑸創(chuàng)造和氣,店長(zhǎng)要能發(fā)揮人力潛能,激勵(lì)部屬,帶動(dòng)進(jìn)取士氣,發(fā)揮潛能提高人員效率,激發(fā)團(tuán)隊(duì)效率。 ③檢查所有營(yíng)業(yè)用品(衣物、毛巾、儀器、燈光等)是否有損壞,有關(guān)商品的污損、失竊、破損或作業(yè)處理的錯(cuò)誤,而引起的商品耗損,必須詳細(xì)探討其原因,依重要程序報(bào)告公司購(gòu)買或處理并作出有效的防止措施。 其它: ①促銷活動(dòng): A.各項(xiàng)職前訓(xùn)練的執(zhí)行,促銷活動(dòng)說明,實(shí)地演練。 3.營(yíng)業(yè)前工作檢查 ①各個(gè)職能部門的衛(wèi)生檢查 ②商品物料準(zhǔn)備:所有商品補(bǔ)充、所有物料補(bǔ)充、檢查各項(xiàng)商品是否準(zhǔn)備齊全,并已陳列妥當(dāng)。 盡可能采納員工的合理提議與意見 員工正是基于對(duì)本店的忠心與關(guān)心,才會(huì)提出意見,盡管有些意見表面上是為個(gè)人考慮,經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)善加對(duì)待,若員工的意見被上司采納,他對(duì)這項(xiàng)工作必然會(huì)有更濃厚的興趣與參 與感,無形中會(huì)增加本店的向心力,在計(jì)劃執(zhí)行時(shí)更會(huì)全力配合。 百合莎莎國(guó)際美容美體連鎖機(jī)構(gòu) 前 言 我們時(shí)常聽到美容院的經(jīng)營(yíng)者埋怨;許多美容師、業(yè)務(wù)員經(jīng)過培訓(xùn)、教育、掌握了一定的技術(shù)后,就跳槽或是另起爐灶,根本無法留住人才。 在工作與員工間求得平衡 經(jīng)營(yíng)者若以工作為重心,只求工作效率,對(duì)于員工的感受無意間便忽略了,容易造成員工情緒低落,雖然工作效率短期內(nèi)得以提高,但可能會(huì)造成員工情緒反彈,使員工的工作意愿因此低落,故此,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在這兩種方式間取得平衡,一方面提升工作效率,一方面處理好與員工的關(guān)系,而且經(jīng)營(yíng)者也因此更加了解員工的能力及須注意的問題。 ③商品的展示陳列 A.對(duì)于賣場(chǎng)的商品應(yīng)加以整理分類,其分類的重點(diǎn)是品牌、顏色、尺寸、價(jià)格、材料、趣味性等。 B.營(yíng)業(yè)場(chǎng)所展示區(qū)的美化。 二、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi) 1.人員服裝、儀容、士氣與精神。 2.有效的人力支援安排 ⑴店長(zhǎng)應(yīng)徹底有效的規(guī)劃每日、每周、每月作業(yè)時(shí)間表,并確切執(zhí)行及追蹤,候客時(shí)間的利用更是杜絕此一弊端的良藥,換句話說,店長(zhǎng)可以根據(jù)來客時(shí)間的曲線表,利用來客較少的時(shí)間從事各項(xiàng)政令宣傳或教育和部份清潔的事情,而不是讓店?duì)I業(yè)員閑聊,影響作業(yè)效率。同時(shí)婉轉(zhuǎn)地向顧客說明,以取得顧客的了解與諒解。說話方式要站在對(duì)方的立 場(chǎng), 且必須善于交談再說明,處理要迅速,言行一致。 ③音響:音量固定化,不得任意變更開太大。 ⑵外出登記 ①營(yíng)業(yè)中非必要,不得外出。 10.維護(hù)公司及會(huì)員在營(yíng)業(yè)中的安全 ⑴消防安全管理 ①熟悉滅火器及使用方法,依消防規(guī)定于各店明顯處,并定期檢查。 B.隨時(shí)注意可疑之人,人員刻意不斷巡視賣場(chǎng)以整理物品,以良 好之服務(wù)態(tài)度來接近有心人士,以示警告。 B.受損或有裂痕之玻璃器具有割傷之慮時(shí),應(yīng)先用膠布暫時(shí)貼住,或暫停使用。嚴(yán)重者應(yīng)立即通知其家人。 ⑵制定主題 資料 Q﹠ A 準(zhǔn)備,有關(guān)公司提示主題的詳細(xì)答案及業(yè)界動(dòng)向等以及媒體可能關(guān)心的事項(xiàng)回答。 ⑥牢記承辦人、承辦部門、承辦者姓名及電話號(hào)碼,以應(yīng)付發(fā)表事項(xiàng)時(shí)的詢問。 ⑷為客人送水。 14.送貨,驗(yàn)收與清單并安排入倉。 ⑤金額。 3.對(duì)于低于安全庫存的產(chǎn)品或用品,開立購(gòu)貨申請(qǐng)單。 女性, 23— 30 歲之間。 (三)財(cái)務(wù)人員工作職責(zé) 一、各類表格使用功能說明 美容師提成記錄表: ①手工費(fèi)提成記錄表 ②業(yè)績(jī)提成記錄表(推卡、推產(chǎn)品已付清) 備注:公司業(yè)績(jī)提成記錄與以上相同,主要記錄公司推卡、產(chǎn)品已付清(涉及前臺(tái)員工提成) 推卡、產(chǎn)品未付清記錄表: 主 要記錄美容師與公司 推卡、產(chǎn)品未付清部分(美容師部門與公司分開記錄) 美容師點(diǎn)號(hào)記錄表: 匯總記錄每位美容師當(dāng)月所有的點(diǎn)號(hào)次數(shù)(每天一計(jì),月底匯總)
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