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正文內(nèi)容

《百合莎莎國(guó)際美容美體連鎖機(jī)構(gòu)管理制度手冊(cè)》-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 接待工作 ⑴所有員工證件齊全以便檢查(健康證、上崗證、就業(yè)證、審檢證、暫住證)。其中確認(rèn)采訪主題與面談?wù)咛貏e重要,如有需要可請(qǐng)對(duì)方事先以傳真告知預(yù)備好的詢問(wèn)事項(xiàng)。 ①以直接方式表現(xiàn)發(fā)表內(nèi)容的標(biāo)題,標(biāo)題須切合報(bào)導(dǎo)內(nèi)容,能簡(jiǎn)潔、扼要的傳遞內(nèi)容。 ⑤文章要簡(jiǎn)潔,并以專門性用語(yǔ)附說(shuō)明。 新聞發(fā)布時(shí),把發(fā)布的文件帶至記者會(huì)場(chǎng)上,或利用傳真等方式傳給報(bào)社記者,并派遣能應(yīng)付自如的承辦員,到會(huì)場(chǎng)應(yīng)付實(shí)發(fā)狀況。 ⑶引導(dǎo)客人至前臺(tái)咨詢或登記。 ⑺客人前來(lái)接受服務(wù)時(shí),要為客人拿拖鞋,再把客人的鞋子放入鞋柜。 ⑾為客人開(kāi)門,送別客人。 ⑶進(jìn)貨驗(yàn)收的時(shí)間,原則以營(yíng)業(yè)低效率時(shí)間為準(zhǔn)。 ④品質(zhì)。 16.及時(shí)向管理層反饋顧客的意見(jiàn)。 2.與前臺(tái)人員進(jìn)行結(jié)帳,并將當(dāng)日收入保險(xiǎn)箱內(nèi),并填寫報(bào)表。 6.關(guān)閉所有燈光等電源瓦斯。 財(cái)務(wù)人員崗位職責(zé) (一)出納應(yīng)具備條件 大專以上財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè),本市戶口。 做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 從事會(huì)計(jì)工作至少三年以上,有經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)。(指現(xiàn)金部門) 支出:每日支出經(jīng)店長(zhǎng)同意簽名,出納核對(duì)無(wú)誤后,出納用備用金支付,若每筆金額超過(guò)100 元以后,需經(jīng)店經(jīng)理批準(zhǔn)后方可報(bào)帳,此時(shí),出納可根據(jù)這些單據(jù)作支出記錄。若兩者不符時(shí),查是否有未達(dá)帳項(xiàng)。 合理為公司節(jié)稅。出納只管兩本帳(現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳),也就是說(shuō)出納是管現(xiàn)金和銀行存款 的,并在每月月初提供原始憑證及相關(guān)資料給會(huì)計(jì)作帳,會(huì)計(jì)根據(jù)出納提供的資料來(lái)記帳、登帳并出資產(chǎn)負(fù)債表、損益表等,且在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向稅務(wù)報(bào)稅、繳納稅款,也就是說(shuō)整個(gè)的帳務(wù)處理由會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)。 填制營(yíng)業(yè)稅、所得稅等申報(bào)表,到稅務(wù)局指定部門報(bào)稅,稅務(wù)部門根據(jù)審報(bào)表打出稅單,然后到開(kāi)戶銀行支款。 出倉(cāng):當(dāng)前臺(tái)和調(diào)配室分別缺貨時(shí),由她們及時(shí)告之店長(zhǎng),由店長(zhǎng)寫出倉(cāng)單,店長(zhǎng)、倉(cāng)管、經(jīng)手人(前臺(tái)或調(diào)配室)簽名后,前臺(tái)或調(diào)配室方可領(lǐng)到所需產(chǎn)品。(出倉(cāng)數(shù)量指顧客等購(gòu)買數(shù)量,進(jìn)倉(cāng)數(shù)量指向倉(cāng)管領(lǐng)的 量)備注:以上盤點(diǎn)后,都須編制產(chǎn)品盤點(diǎn)表,然后交一聯(lián)給財(cái)務(wù),讓財(cái)務(wù)進(jìn)行帳務(wù)處理。 大專以上文化程度。 (二) 前臺(tái)工作職責(zé) 前臺(tái)接待員主要功能是營(yíng)造良好氣氛與進(jìn)入店內(nèi)的客人迅速建立良好的互助、互信之關(guān)系。 二、做好電話預(yù)約和客戶登記服務(wù)。 ( 2)員工牌應(yīng)佩戴端正。 ( 5)保持笑容、神采奕奕。 ( 2)產(chǎn)品陳列柜:擦拭陳列柜玻璃,并檢查陳列柜燈光情況。 ( 2)陳列架上之產(chǎn)品應(yīng)適量,陳列應(yīng)重視美觀。 ( 5)產(chǎn)品展示柜隨時(shí)應(yīng)保持柜面玻璃一塵不染,產(chǎn)品本身應(yīng)擦拭干凈,保持產(chǎn)品之衛(wèi)生 與良好形象。 ( 9)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)將價(jià)格及中文標(biāo)簽貼示清楚,讓會(huì)員更清楚及了解產(chǎn)品功效與價(jià)格。 ( 2)檢查前日各項(xiàng)報(bào)表是否填寫無(wú)誤,今日應(yīng)傳回或交回公司之各項(xiàng)報(bào)表、資料是否準(zhǔn)備妥當(dāng)。 咨詢所需手冊(cè): 產(chǎn)品手冊(cè)、護(hù)膚手冊(cè)、瘦身手冊(cè)、豐胸手冊(cè)等,各項(xiàng)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 1排定當(dāng)日第一個(gè)值班美容師開(kāi)始當(dāng)班。 C.在任何情況下都不得與顧客爭(zhēng)吵。 G.撿到顧客遺失財(cái)物應(yīng)即交店長(zhǎng),并說(shuō)明撿到之時(shí)間、地點(diǎn),以利顧客之公告招領(lǐng)。 K.適時(shí)主動(dòng)提供對(duì)商品之介紹、對(duì)公司之介紹,并誠(chéng)懇回答客人詢問(wèn) 。 O.顧客永遠(yuǎn)重要,應(yīng)先接待顧客,再接待廠商。 B.切忌濃妝及配帶過(guò)于豪華或夸張之首飾。 B.應(yīng)適當(dāng)使用專門用語(yǔ),太多與太少都不好。 F.不得私下批評(píng)客戶、同事、上司和公司。 B.不得隨意騷擾顧客,或表露輕視之意的舉動(dòng)。 ( 5) 行為方面: A. 不得瞪著眼睛看顧客。 E.不得在接待顧客時(shí),同時(shí)吃著東西(態(tài)度不雅,且口齒不清)。 I.不得在賣場(chǎng)看書報(bào)雜志。 M.不得于工作時(shí)間內(nèi)接待親友(如為參觀可先打招呼,但不宜只聊私事,有客人來(lái)時(shí),應(yīng)先請(qǐng)親友稍候)。 Q.不得在賣場(chǎng)快步亂跑(但緊急事件例外)。 填寫交接班記錄本。 四、前臺(tái)陳列與布置注意事項(xiàng) ( 1)明亮的照明燈光,可使會(huì)員之目光投向展示柜,更加深會(huì)員注意產(chǎn)品的印象。 ( 4)產(chǎn)品陳列應(yīng)放在容易讓會(huì)員看得到、摸得到的地方,提高會(huì)員對(duì)產(chǎn)品的了解與認(rèn)識(shí),促進(jìn)購(gòu)買需求與興趣。 ( 8)展示工作主要是吸引會(huì)員提高購(gòu)買興趣,但能有前臺(tái)人員在旁解說(shuō),當(dāng)然會(huì)達(dá)到更好的效果。如此來(lái)電者便會(huì)有一種受尊重的感覺(jué)。 ( 4)強(qiáng)調(diào)說(shuō)明每一種服務(wù)項(xiàng)目都是針對(duì)會(huì)員的特殊需求而設(shè)計(jì)的顯示出專業(yè)的形象?;卮痤櫩蛦?wèn)題時(shí) 應(yīng) 用肯定句,加強(qiáng)顧客之信心。此時(shí)應(yīng)主動(dòng)建議會(huì)面時(shí)間,若對(duì)方有因難或時(shí)間不適合,不妨讓對(duì)方提出會(huì)面時(shí)間,并做好預(yù)約工作。 ( 2)前臺(tái)接到來(lái)電預(yù)約美容師,應(yīng)詳細(xì)告知被預(yù)約美容師,并事先做好服務(wù)準(zhǔn)備。 ( 6)讓會(huì)員養(yǎng)成來(lái)店需預(yù)約之習(xí)慣,對(duì)于會(huì)員,美容師與經(jīng)營(yíng)者本身,都是一種金錢與時(shí)間上的節(jié)省,并可提高服務(wù)品質(zhì)。 C.通話后清楚說(shuō)明你的美容中心及你自己的名字 ,并熱情打招呼。 G.電話拜訪要有計(jì)劃性,應(yīng)先列出名單,與拜訪重點(diǎn),如此可避免重復(fù)或遺漏。 ( 4)刷卡機(jī)運(yùn)作是否正常,刷卡紙及時(shí)補(bǔ)充。 ( 4)以感謝心及責(zé)任心來(lái)包裝。 美容師崗位職責(zé) (一)美容師應(yīng)具備條件 女性, 1928 歲,體態(tài)輕盈 膚質(zhì)佳、形象好,具有親和力 口齒清晰,善于人際溝通 有工作熱情,能吃苦耐勞 高中以上文化程度,具有醫(yī)學(xué)背景者更佳 (二)美容師職責(zé) 一、準(zhǔn)時(shí)上班,更換統(tǒng)一的工作制服,整潔儀容,化淡妝,保持良好的精神面貌;二、服從上級(jí)主管的工作安排,認(rèn)真執(zhí)行本班經(jīng)營(yíng)指示; 三、清潔店內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,備齊必需的美容用品、用具,并整理、清潔貨架上的陳列商品;整理、清潔貨架上的陳列商品;科學(xué)、合 理地按照產(chǎn)品要求、程序、性能進(jìn)行美容護(hù)理操作,并為顧客推薦其適用的美容化妝品; 四、提供服務(wù)時(shí)應(yīng)細(xì)致入微、熱情周到、規(guī)范使用禮貌用語(yǔ),誠(chéng)懇征詢客人意見(jiàn)、要求,并及時(shí)向上級(jí)主管反饋信息; 五、以客觀公正的態(tài)度面對(duì)投訴,態(tài)度和藹、語(yǔ)氣婉轉(zhuǎn)地給予解釋; 六、配合、協(xié)助上級(jí)主管擬訂各項(xiàng)工作計(jì)劃、完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理任務(wù),并積極參與各項(xiàng)宣傳活動(dòng)等; 七、認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和業(yè)務(wù)技術(shù),提高自身素質(zhì)和專業(yè)技能; 八、保守店內(nèi)之機(jī)密,嚴(yán)禁外傳。 如果前臺(tái)有客人咨詢此時(shí)又有客人進(jìn)入,也應(yīng)禮貌性地微笑問(wèn)候:“你好!”并向客人致歉,示意客人在前臺(tái)接待區(qū)的沙發(fā)上小座稍侯。 護(hù)理完畢后,通??腿诵枰逶。廊輲煈?yīng)帶 領(lǐng)顧客至沐浴間并幫顧客拿好浴巾,同時(shí)檢查洗發(fā)水等產(chǎn)品是否備齊,若無(wú)應(yīng)馬上補(bǔ)充,在這期間美容師應(yīng)回去整理床鋪為接待下一位客人做準(zhǔn)備。 (六)專業(yè)美容師的語(yǔ)言 技巧 基本原則:通過(guò)悅耳的聲音、文雅的言辭及技巧性的談話令顧客產(chǎn)生親切感和信任感,言行一致才能最終取得顧客的依賴。 不要處處表現(xiàn)出優(yōu)越感或讓是人覺(jué)得有威脅。 b、將所有儀器、器具、產(chǎn)品擺放整齊,并逐一擦拭。 ⑵擺放重點(diǎn) 所有產(chǎn)品、儀器、用具應(yīng)有固定擺放位置,以便清點(diǎn)、拿取。 確認(rèn)后的申請(qǐng)單交出納出貨。 每月盤點(diǎn)后應(yīng)將短缺數(shù)量報(bào)告店長(zhǎng),店長(zhǎng)再報(bào)告經(jīng)理。 出產(chǎn)品時(shí)所有需用到的產(chǎn)品、用具、器具應(yīng)一次性到位,將產(chǎn)品使用秩序一一排列清楚,便于美容師領(lǐng)取。 具備吃苦耐勞的精神。 三、對(duì)客人使用物品進(jìn)行清洗,注意物品表面的清潔度,如有污跡,應(yīng)立即處理。 七、 保持衛(wèi)生間、浴室干凈通暢,對(duì)洗臉臺(tái)的玻璃和臺(tái)面隨時(shí)進(jìn)行保潔,并月定時(shí)對(duì)公用梳子進(jìn)行清洗。 三、晚班 12: 007: 00工作責(zé)任區(qū) 保持營(yíng)業(yè)區(qū)的地板干凈;(二樓、三樓) 保持梳妝 臺(tái)整潔,鏡子明亮,整理好吹風(fēng)機(jī)、頭梳、發(fā)膠和摩絲; 隨時(shí)添加引水機(jī)的水; 保持衛(wèi)生間地板、洗手臺(tái)干凈,無(wú)水珠,無(wú)易味;(二樓、三樓) 添補(bǔ)卷紙; 保持干凈、整齊、無(wú)水珠,無(wú)易味,通風(fēng); 隨時(shí)保持美容床干凈、整齊,美容區(qū)沒(méi)顧客時(shí)隨時(shí)進(jìn)去拖地板,放毛巾,擦手,以便保持下一位顧客;(二樓、三樓) 保持更衣室整齊、干凈,隨時(shí)整理顧客放下來(lái)的衣物; 定時(shí)察看桑拿房是否關(guān)好,急時(shí)把顧客看完的書,懷子,拿出來(lái); 保持書架上的書整齊; 1定時(shí)倒垃圾桶垃圾; 1沐浴房地板清掃干凈,把 頭發(fā)、雜物等清理掉,并檢查洗發(fā)水及沐浴露是否灌滿,浴缸應(yīng)用消毒液消毒,并為客人備好浴帽; 1塑封衣服、鞋子 四、晚班 7: 009: 00 保證一樓到三樓所有衛(wèi)生; 洗衣服、灑衣服; 倒所有垃圾桶垃圾 銷 售 管 理 會(huì)員店每天營(yíng)業(yè)額的多少,對(duì)投資者經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是清楚知道員工的需求。 由員工分別扮演“顧客”和“員工”,演練各種待客技巧和技術(shù)操作,再由參加演練的員工進(jìn)行討論,發(fā)表個(gè)人意見(jiàn),通過(guò)這樣的方式,不僅能提升員工的專業(yè)技能,更為重要的是可以更好的了解自己的員工 三、善用“實(shí)務(wù)演練法” 影響營(yíng)業(yè)額的相關(guān)因素如何去把握,并且營(yíng)業(yè)額可否取得預(yù)計(jì)的利潤(rùn),更是令人關(guān)注。 即使美容院位于顧客流量大的地點(diǎn),若美容院本身缺乏吸引顧客的能力,還是難以提高銷售業(yè)績(jī)的,所以,顧客入店比率取決于:會(huì)員店之經(jīng)營(yíng)特色,櫥窗之布局設(shè)計(jì),店面之裝修, 促銷吸引力,服務(wù)項(xiàng)目多樣化和競(jìng)爭(zhēng)店的存 在與威協(xié),那么,我們就必須了解顧客喜歡什么樣的美容店: 服務(wù)親切、態(tài)度良好 環(huán)境優(yōu)美,清潔衛(wèi)生 技術(shù)高超、領(lǐng)導(dǎo)時(shí)尚 品牌形象信用可靠 客戶關(guān)系融洽、把顧客當(dāng)朋友 提供豐富的專業(yè)咨訊 服務(wù)及時(shí)、周到 和上下班時(shí)間不沖突 制度流程系統(tǒng)化、個(gè)性化 價(jià)格合理公道 顧客交易比率是提高營(yíng)業(yè)額的關(guān)鍵,要提升顧客交易比率應(yīng)注意以下環(huán)節(jié):接待技巧與顧客的第一印象、店內(nèi)環(huán)境 與氣氛,可信賴的專業(yè)技術(shù)口碑,豐富的咨訊和服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置,店面外觀;店面形象應(yīng)鮮明而且個(gè)性突出,與美容行業(yè)的特色,時(shí)尚相稱。 技術(shù)服務(wù):可依賴的技術(shù),和善的態(tài)度,并可以為顧客提供專業(yè)化建議。 四、促銷活動(dòng)的實(shí)施 必須有明確的“促銷活動(dòng)實(shí)施進(jìn)度及分工協(xié)作計(jì)劃” 所有員工均須知道自己的職責(zé)、任務(wù),并按期按要求完成 大型及特殊之促銷活動(dòng),應(yīng)對(duì)收銀、接待等環(huán)節(jié)工作人員進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練 對(duì)促銷活動(dòng)須有完整的記錄 必須做好庫(kù)存盤查及追加訂貨 作業(yè) 五、價(jià)格促銷應(yīng)考慮的問(wèn)題點(diǎn) 若非競(jìng)爭(zhēng)逼迫,盡量不采用降低的促銷方法,因只有降價(jià)幅度達(dá)到 2030%以上,才會(huì)產(chǎn)生明顯效果,若準(zhǔn)備安排價(jià)格促銷,則應(yīng)注意:與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較,本店的平均毛利水平 如何?有多大空間?產(chǎn)品利潤(rùn)空間如何?是否有握吸引更多顧客上門?是否找到好的方法?降價(jià)的幅度,折算后相當(dāng)于犧牲多少利潤(rùn)?選擇哪些項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)惠?選擇哪些化妝品進(jìn)行優(yōu)惠?當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手再次加大降價(jià)幅度時(shí),你是否有能力跟進(jìn)?降價(jià)促銷,則意味喜新厭舊,隨著促銷的結(jié)束而出現(xiàn)“銷售空檔”,你是否找到解決辦法?不可以孤立的組織降價(jià)促銷,必 須有后續(xù)的其他形式的促銷活動(dòng)予以支援。 店長(zhǎng)依美容師的反饋表達(dá)成計(jì)劃。 美容師可依客戶資料卡制定月初、月中、月末的 促
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