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《百合莎莎國際美容美體連鎖機構(gòu)管理制度手冊》-全文預覽

2025-08-10 15:26 上一頁面

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【正文】 。 ( 3)前臺三聯(lián)單、發(fā)票是否準備齊全。 ( 10)陳列柜中投射燈會產(chǎn)生高溫,所以產(chǎn)品陳列時,應適當調(diào)整位置,以免高溫影響產(chǎn)品之品質(zhì)。 ( 6)產(chǎn)品陳列柜內(nèi)之投射燈,是一種易耗品,應隨時備有燈泡,以防損壞時能及時更換。同一品牌之產(chǎn)品應當集中陳列,突顯品牌形象。 ( 3)抽屜:護理卡、文具一應具全,不夠 及時領(lǐng)用,保持抽屜整齊。 參加早會,了解當日店長宣布的工作重點與注意事項。 ( 3)頭發(fā)梳理整齊,長發(fā)用統(tǒng)一的發(fā)髻盤起。 三、隨時電話拜訪和推銷追蹤服務(wù)。 前臺接待區(qū)是客人進入公司首先要接觸的地方,所以第一印象往往會影響客人直接判斷公司的服務(wù)品質(zhì)與專業(yè)程度,所以值班美容師與前臺接待是第一個與客人營造氣氛的最好媒介。 具有護士背景或有化妝品銷售經(jīng)驗者優(yōu)先。 前臺崗位職責 (一)前臺接待員應具備條件 女性,年齡 22— 28 歲之間。 盤點(采取月末盤點): ①倉管庫存盤點:倉管根據(jù)當月入倉、出倉憑證,匯總收入憑證,發(fā)出憑證,結(jié)出月末庫存量,然后再實地盤點現(xiàn)有庫存數(shù)量,看帳上庫存量與實有庫存量是否相符,若不符,追究當事人責任。 九、倉管使用表格與功能說明 庫存表:所有產(chǎn)品明細收入、發(fā)出結(jié)存的報表,根據(jù)此表可匯總收支、存數(shù)量,以便月底計成本。 七、稅收核定之辦法與規(guī)定 稅收核定的辦法與規(guī)定:各地區(qū)、各行業(yè)都有所不同,在此主要講兩點。 按時為公司申報和送繳稅務(wù)單位相關(guān)的資料和稅金。若有時,應編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,調(diào)節(jié)后的存款余額是 相符即可;若調(diào)節(jié)后仍然不符,那就要得細核對每筆業(yè)務(wù),看是否有多記、少記或數(shù)字記錯,查找到兩者相符為止。 三、美容師獎金與提成核算及記錄方式 美容師獎金: ①最佳員工獎: 1 名( 300 元獎金) ②最佳預約獎: 1 名(除最佳員工外,獎金 200 元) ③最具潛力獎: 1 名(除以上兩項外,獎金 200 元) 抽成與記錄方式: ①抽成:(參照手工費的標準) A 類 B 類 項目 抽成百分比 項目 抽成百分比 推卡(月、季、半年) 6% 推卡 4% 推產(chǎn)品 10% 推產(chǎn)品 6% 推促銷卡 4% 推促銷卡 3% ② A、 B 類標準: 所有美容師點號總數(shù) A 類:點號數(shù)在平均基數(shù)以上(平均基數(shù) = ———————————— ) 所有美容師人數(shù)總計 B 類:點號數(shù)在平均基數(shù)以下 ③業(yè)績:(達 4000 元者底薪為 500 元,未達者底薪為 380元) 四、提供出納報稅應備資料與月底盤點規(guī)定: 出納應提供給會計資料(以便會計能在規(guī)定時間內(nèi)報好稅):月初提供。 (三)財務(wù)人員工作職責 一、各類表格使用功能說明 美容師提成記錄表: ①手工費提成記錄表 ②業(yè)績提成記錄表(推卡、推產(chǎn)品已付清) 備注:公司業(yè)績提成記錄與以上相同,主要記錄公司推卡、產(chǎn)品已付清(涉及前臺員工提成) 推卡、產(chǎn)品未付清記錄表: 主 要記錄美容師與公司 推卡、產(chǎn)品未付清部分(美容師部門與公司分開記錄) 美容師點號記錄表: 匯總記錄每位美容師當月所有的點號次數(shù)(每天一計,月底匯總) 美容師業(yè)績表: 匯總記錄每位美容師當月所有業(yè)績(每兩天一計,月底匯總) 營業(yè)收入明細表: 每天記錄前一天的營業(yè)收入,月底匯總總計。 (二)會計應具備條件 可聘用兼職會計,必須持有會計證。 女性, 23— 30 歲之間。 7.囑咐員工回去時路上注意安全。 3.對于低于安全庫存的產(chǎn)品或用品,開立購貨申請單。 17.擬定廣告促銷活動計劃,提高公司營運利潤。 ⑤金額。 ⑷驗收時注意要點如下: ①品項、名稱。 14.送貨,驗收與清單并安排入倉。 ⑻客人離開前臺后要收拾客人用的水杯,整理客人坐過的椅子,座墊,恢復前臺干凈, 潔的環(huán)境。 ⑷為客人送水。 13.監(jiān)督值班美容師做好值班工作。 ⑥牢記承辦人、承辦部門、承辦者姓名及電話號碼,以應付發(fā)表事項時的詢問。 ②公司名稱下須以括弧填寫總公司所在地及電話聯(lián)系方式。 ⑵制定主題 資料 Q﹠ A 準備,有關(guān)公司提示主題的詳細答案及業(yè)界動向等以及媒體可能關(guān)心的事項回答。⑵所有營業(yè)用證件復印件放在前臺(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品許可證等相關(guān)證件)。嚴重者應立即通知其家人。 F.其他物品的陳列架,或 POP架,有突出之尖銳物時,應高速改善,以免傷害到人。 B.受損或有裂痕之玻璃器具有割傷之慮時,應先用膠布暫時貼住,或暫停使用。 C.有災害記錄之店,整修設(shè)施排水道。 B.隨時注意可疑之人,人員刻意不斷巡視賣場以整理物品,以良 好之服務(wù)態(tài)度來接近有心人士,以示警告。 ⑤店內(nèi)人員編組,發(fā)生火警時,各同仁分派責任工作。 10.維護公司及會員在營業(yè)中的安全 ⑴消防安全管理 ①熟悉滅火器及使用方法,依消防規(guī)定于各店明顯處,并定期檢查。 ③特休假、年休假均按人事管理規(guī)章行之。 ⑵外出登記 ①營業(yè)中非必要,不得外出。 8.檢查調(diào)配員對各項護理的物料成本控制,監(jiān)督做好“調(diào)配物料配比表”。 ③音響:音量固定化,不得任意變更開太大。 ⑵評估員工的工作表現(xiàn),擬定培訓計劃。說話方式要站在對方的立 場, 且必須善于交談再說明,處理要迅速,言行一致。 ②處理場所的變換 在處理場所的方面,由于顧客在賣場的時間過久,可能會產(chǎn)生疲倦而更為不悅,而且若在賣場上發(fā)生議論事件,也可能會影響賣場的氣氛或其他顧客的購物情緒,所以最好請顧客到接待室,以利抱怨事件的處理。同時婉轉(zhuǎn)地向顧客說明,以取得顧客的了解與諒解。 在營業(yè)中打算向顧客推銷的重點商品是什么?并協(xié)助美容師或前臺人員銷售。 2.有效的人力支援安排 ⑴店長應徹底有效的規(guī)劃每日、每周、每月作業(yè)時間表,并確切執(zhí)行及追蹤,候客時間的利用更是杜絕此一弊端的良藥,換句話說,店長可以根據(jù)來客時間的曲線表,利用來客較少的時間從事各項政令宣傳或教育和部份清潔的事情,而不是讓店營業(yè)員閑聊,影響作業(yè)效率。 ⑷降低無形曠職。 二、營業(yè)時間內(nèi) 1.人員服裝、儀容、士氣與精神。 ②年節(jié)氣氛 A.營造營業(yè)場所的喜 慶節(jié)氣,張貼喜慶掛畫。 B.營業(yè)場所展示區(qū)的美化。 F.在展示商品時,應考慮展示的主題,供以發(fā)揮商品的相關(guān)性效果。 ③商品的展示陳列 A.對于賣場的商品應加以整理分類,其分類的重點是品牌、顏色、尺寸、價格、材料、趣味性等。 ⑶今日工作事項說明及交辦(含各項 活動之說明)。 在工作與員工間求得平衡 經(jīng)營者若以工作為重心,只求工作效率,對于員工的感受無意間便忽略了,容易造成員工情緒低落,雖然工作效率短期內(nèi)得以提高,但可能會造成員工情緒反彈,使員工的工作意愿因此低落,故此,經(jīng)營者應在這兩種方式間取得平衡,一方面提升工作效率,一方面處理好與員工的關(guān)系,而且經(jīng)營者也因此更加了解員工的能力及須注意的問題。 讓員工知道工作的目標及方針 不論是新人或老手,都應該讓其知道公司的發(fā)展方向和目標,使其了解本身工作的重要性及自己應該扮演的角色,令其對公司產(chǎn)生認同感,并愿意隨公司的發(fā)展而提高,而決不可將公司的發(fā)展性問題作為經(jīng)營之“私房”而隱藏起來。 百合莎莎國際美容美體連鎖機構(gòu) 前 言 我們時常聽到美容院的經(jīng)營者埋怨;許多美容師、業(yè)務(wù)員經(jīng)過培訓、教育、掌握了一定的技術(shù)后,就跳槽或是另起爐灶,根本無法留住人才。在員工管理方面,應注意以下要點: 讓員工了解美容行業(yè)的前途與“錢”景 如果員工不了解美容行業(yè)的發(fā)展規(guī) 律和演變的階段性,看不到從事這個行業(yè)的前途與“錢”景,就會喪失做事的動力和進取心,極易出現(xiàn)“做一天和尚撞一天鐘”這種得過且過的心態(tài),或者僅將目前的工作當作自己“過渡性的跳板”,而這恰恰是經(jīng)營者最煩心的。 盡可能采納員工的合理提議與意見 員工正是基于對本店的忠心與關(guān)心,才會提出意見,盡管有些意見表面上是為個人考慮,經(jīng)營者也應善加對待,若員工的意見被上司采納,他對這項工作必然會有更濃厚的興趣與參 與感,無形中會增加本店的向心力,在計劃執(zhí)行時更會全力配合。 ⑵服裝儀容檢查。 3.營業(yè)前工作檢查 ①各個職能部門的衛(wèi)生檢查 ②商品物料準備:所有商品補充、所有物料補充、檢查各項商品是否準備齊全,并已陳列妥當。 E.應站 在顧客的立場,經(jīng)常以自己的眼睛觀賞自己的營業(yè)場所,以發(fā)現(xiàn)各項優(yōu)缺點。 其它: ①促銷活動: A.各項職前訓練的執(zhí)行,促銷活動說明,實地演練。 E.檢查活動所需的產(chǎn)品和贈品的庫存是否充足。 ③檢查所有營業(yè)用品(衣物、毛巾、儀器、燈光等)是否有損壞,有關(guān)商品的污損、失竊、破損或作業(yè)處理的錯誤,而引起的商品耗損,必須詳細探討其原因,依重要程序報告公司購買或處理并作出有效的防止措施。 ⑶關(guān)心員工的生活起居。 ⑸創(chuàng)造和氣,店長要能發(fā)揮人力潛能,激勵部屬,帶動進取士氣,發(fā)揮潛能提高人員效率,激發(fā)團隊效率。 ` 4.了解完成當日設(shè)定之營業(yè)目標。 ②向顧客道歉,并探討其原因,必要時婉轉(zhuǎn)地向顧客說明,在聽完顧客的抱怨之 后,應向顧客表示歉意,并針對事件的原因加以探討、判 斷。 ⑵激起顧客憤怒時的處理 上述的解決方法是一般抱怨事件的處理過程,有時顧客仍不能滿意或是處理不當,更激起顧客的憤怒時,則如下的對應方法可以考慮運用: ①其他的人代為處理 由于接待人員在處理時,可能言語應對的緣故而引起顧客的憤怒,此時可以由其他的人代為處理,若 屬必要則請主管人員出面解決,借以緩和顧客的怒氣,并作一妥善的調(diào)整。不要找“理由”否則員工會覺得你又在推諉責任,你沒本事處理這事; ⑶ 員工是對的,要肯定員工,并加予獎勵或表揚和謝意; ⑷ 是物質(zhì)上的問題,要兌現(xiàn)員工的損失,是精神上的要給解說和安慰; ⑸ 不要小看員工的抱怨,不能不理不睬或者針鋒相對要冷靜、和緩的態(tài)度來處理,否則待一定程度時,就成了“敵人”,或有其他破壞性的事情發(fā)生; ⑹ 態(tài)度上要采用中和姿態(tài),不可有傲慢、擺架子的態(tài)度。 6.維持美容師對會員服務(wù)的品質(zhì) ⑴要求員工愛惜公物,物品使用后及時放回固定位置,并保持干凈。 ②營業(yè)中:可播放輕柔、抒情之音樂,緩和壓力、促進溫馨、浪漫之氣氛。 ⑵及時向管理層反饋顧客的意見。 ③上下班打卡要確 實,不得代打卡,一切按照人事規(guī)章及員工手冊規(guī)定辦理。 ②病假及緊急事故可于當日以電話請假,事后仍須補填(請假單)。一般來說,排班方式可分為兩班制。 ④全體人員皆應知道總電源開關(guān)及滅火器之位置及使用方法。 ⑵防偷盜管理 A.光線充足。 B.建筑物天花板、門、窗檢查,漏水整修。 ⑷防止意外傷害 ①事前預防 A.店內(nèi)店外打破的玻璃碎片及尖銳的破碎物,應立即清掃干凈。 E. 發(fā)現(xiàn)走道上有任何障礙物,應立即清除,以免撞到或跌倒。 B.若受傷害者系顧客,若屬輕微,則先為顧客做簡單處理,并由店長贈送小禮物致歉;若須送醫(yī)治療者,則須通報上級出面及贈送禮物致歉,并負擔醫(yī)藥費。 11.主管單位來訪檢查時
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