氨基酸及蛋白質(zhì)新ppt課件-資料下載頁

【摘要】第十五章氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)主要內(nèi)容?氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；?氨基酸性質(zhì)：等電點、氨基酸氨基端和羧基端的典型化學反應(yīng)；?肽和肽鍵；氨基酸(aminoacid)氨基酸概述?定義:分子結(jié)構(gòu)中含氨基和羧基的化合物;?命名:普通命名依據(jù)氨基與羧基的位置分?-、?-、?、?-、?-等,系統(tǒng)命名

2025-05-01 04:15

氨基酸自動分析儀ppt課件-資料下載頁

【摘要】第三十八章氨基酸自動分析儀概述?實質(zhì)：高效液相色譜儀?填料：強酸型陽離子交換樹脂?檢測器：可見或熒光分光光度計選擇性好、準確度高分析速度快，靈敏度高概述?20世紀40年代，開始探求色譜法分析氨基酸；?提高洗脫流速、改良柱直徑、填料粒度，提高分析速度；?20世紀80年代，鍵合反相

2025-05-01 03:50

氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸-資料下載頁

【摘要】第十四章氨基酸蛋白質(zhì)核酸教材:傅建熙主編高等教育出版社有機化學OrganicChemistry制作：鄒連春講師公共教學中心化學教研室蛋白質(zhì)：含氮的天然高聚物，生物體內(nèi)一切組織的基本組成部分除水外，細胞內(nèi)80％都是蛋白質(zhì)。在生命現(xiàn)象中起重要的作用。人類的主要營養(yǎng)物

2025-04-30 04:00

蛋白質(zhì)和氨基酸-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)和氨基酸了解氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及性質(zhì)了解蛋白質(zhì)的組成初步掌握蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)和檢驗方法蛋白質(zhì)廣泛存在于生物體內(nèi)，是組成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。動物的肌肉、皮膚、血液、乳汁以及發(fā)、毛、蹄、角等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的物質(zhì)基礎(chǔ)，它約占人體里除水分外剩余質(zhì)量的一半。在生物新陳代謝中起催化作用的酶，起調(diào)節(jié)作用的激

2025-08-01 13:58

羧酸氨基酸和蛋白質(zhì)2氨基酸和蛋白質(zhì)-資料下載頁

【摘要】（1）.油脂的結(jié)構(gòu)通式R3─C─O─CH2‖│‖R2─C─O─CHO‖R1─C─O─CH2|OO[說明]：1、若R1、R2、R3相同，則稱為單甘油酯2、若R1、R2、

2025-05-14 03:08

氨基酸藥物的發(fā)酵生產(chǎn)-資料下載頁

【摘要】第一節(jié)氨基酸類藥物的基本概念一、氨基酸類藥物的基本知識從各種生物體中發(fā)現(xiàn)的氨基酸已有180多種，但是參與蛋白質(zhì)組成的常見氨基酸或稱基本氨基酸只有二十種。1986年發(fā)現(xiàn)第21種硒代胱氨酸最近發(fā)現(xiàn)第22種遺傳基因編碼的氨基酸吡咯賴氨酸。180多種天然氨基酸大多數(shù)是不參與蛋白質(zhì)組成的，這些氨

2025-01-20 07:50

氨基酸營養(yǎng)與腸道健康-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)氨基酸營養(yǎng)與豬腸道健康譙仕彥2022-10-25重慶?豬的腸道屏障及其功能?氨基酸與豬的腸道健康?日糧蛋白質(zhì)水平與豬的腸道健康主要內(nèi)容一、豬的腸道屏障及其功能腸道屏障粘液層腸上皮層緊密連接層粘膜下固有層機械屏障生物屏障維持腸道微生態(tài)平衡降低

2025-05-26 12:12

氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)-資料下載頁

【摘要】重慶醫(yī)科大學有機化學楊曉蘭(第六版倪沛洲）2022/6/42第十六章氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)AminoAcids,PeptidesandProtein主要內(nèi)容?第一節(jié)氨基酸(AminoAcid)?第二節(jié)多肽(Peptides

2025-05-07 18:01

錢華氨基酸20140916192112901-資料下載頁

【摘要】第三節(jié)蛋白質(zhì)和核酸（第一課時）思考：某期刊封面上有如下一個分子的球棍型圖，圖中“棍”代表單鍵或雙鍵或叁鍵。不同顏色的球代表不同元素的原子，該模型圖可代表一種（）A．氨基酸B．醇鈉C．鹵代羧酸D．酯A一、氨基酸的結(jié)構(gòu)：？它有哪些官能團？

2024-11-24 14:50

蛋白質(zhì)與氨基酸-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)與氨基酸主要介紹氨基酸、肽和蛋白質(zhì)的架構(gòu)、性質(zhì)、功能以及蛋白質(zhì)的架構(gòu)與功能的關(guān)係。還介紹了一些基本技術(shù)如氨基酸的分離、純化，多肽的人工合成，蛋白質(zhì)的分離、純化、鑑定等。一、蛋白質(zhì)的重要性和一般組成（一）重要性有些蛋白質(zhì)是生物體的架構(gòu)物質(zhì)，有些蛋白質(zhì)是生物體的功能物質(zhì)。近年來的研究還指出蛋白質(zhì)在遺傳訊息的控制，細胞膜的通

2025-09-30 15:54

氨基酸多肽蛋白質(zhì)-資料下載頁

【摘要】第十四章氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)第一節(jié)氨基酸一、分類、命名和構(gòu)型1．分類：按烴基類型可分為脂肪族氨基酸，芳香族氨基酸，含雜環(huán)氨基酸。按分子中氨基和羧基的數(shù)目分為中性氨基酸，酸性氨基酸，堿性氨基酸。CH2

2025-09-30 15:00

氨基酸代謝第7章-資料下載頁

【摘要】目錄氨基酸代謝第7章MetabolismofAminoAcids目錄蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用NutritionalFunctionofProtein第一節(jié)目錄一、體內(nèi)蛋白質(zhì)具有多方面的重要功能（一）蛋白質(zhì)維持細胞組織的生長、更新和修補（二）蛋白質(zhì)參與體內(nèi)多種重要的生理活

2025-05-17 20:14

飼料中氨基酸的測定-資料下載頁

【摘要】飼料中氨基酸的測定黎觀紅江西農(nóng)業(yè)大學動物科技學院6飼料中氨基酸的測定(教材P106)l氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位，也是蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物；l蛋白質(zhì)營養(yǎng)——氨基酸營養(yǎng)（不是很確切，小肽營養(yǎng)）；l理想蛋白或理想氨基酸模式（畜禽日糧的氨基酸平衡理論）——飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。概述6飼料中氨基酸的測定

2025-05-02 05:49

第十四章蛋白質(zhì)和核酸第一節(jié)α-氨基酸一、α-氨基酸的結(jié)構(gòu)-資料下載頁

【摘要】1第十四章蛋白質(zhì)和核酸第一節(jié)α-氨基酸一、α-氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名二、α-氨基酸的性質(zhì)第二節(jié)蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的分類二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)第三節(jié)核酸一、核酸的分類和組成二、核苷三、單核苷酸四、核酸的一級結(jié)構(gòu)五、DNA的二級結(jié)

2025-08-23 08:23

蛋白質(zhì)和氨基酸測定-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)和氨基酸測定?學習目標?蛋白質(zhì)和氨基酸的性質(zhì)?和氨基酸測定方法?意事項?蛋白質(zhì)和氨基酸測定內(nèi)容1.概述2.凱氏定氮法3.蛋白質(zhì)的快速測定法4.氨基酸總量的測定5.氨基酸的分離與測定1.概述(1)蛋白質(zhì)的生理功用及在食品中的作

2025-08-11 16:11

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