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年屠宰40萬頭生豬冷卻肉食品系列加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-免費(fèi)閱讀

2025-05-19 22:15 上一頁面

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【正文】 同時(shí)采取有力的營銷手段防范價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),以取得預(yù)期效益。所得稅按利潤總額的33%計(jì)算,在整個(gè)計(jì)算期內(nèi),企業(yè)向國家上繳所得稅共29981萬元。產(chǎn)品銷售收入按不同產(chǎn)品及單價(jià)分別測算并匯總。(2)自建污水處理廠。生產(chǎn)規(guī)模:年屠宰200萬頭,每頭按100公斤計(jì),屠宰率85%。第十三章 投資估算及資金籌措一、投資估算估算依據(jù)(1)建筑工程造價(jià)按《XX省建筑工程綜合預(yù)算定額》測算;(2)安裝工程預(yù)算定額按《XX省單位估價(jià)匯總表》測算;(3)XX市2009年材料預(yù)算價(jià)格;(4)業(yè)主提供的有關(guān)數(shù)據(jù);二、投資估算本項(xiàng)目投資估算內(nèi)容包括設(shè)備、土建、給排水、環(huán)保、運(yùn)輸車輛、消防、綠化等。經(jīng)前述預(yù)處理的廢水由設(shè)置于調(diào)節(jié)池內(nèi)的潛污泵提升至水解酸化池,在水解酸化池內(nèi),廢水中大分子的有機(jī)物分解為易于降解的小分子物質(zhì),水解池出水進(jìn)入生物處理的核心部分SBR反應(yīng)池,在SBR反應(yīng)池內(nèi),廢水中的有機(jī)物大部分得到去除,SBR反應(yīng)也出水(出水水質(zhì)符合《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求)排入市政污水管網(wǎng)。惡臭氣體處理措施本項(xiàng)目產(chǎn)生的一些惡臭氣體大部分為無組織排放源,因此難于采用治理設(shè)施進(jìn)行處理,只有通過加強(qiáng)管理的方式緩解其對環(huán)境污染。另外設(shè)洗車池,對進(jìn)出施工場地的運(yùn)輸車輛的車輪進(jìn)行清洗。廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-90)中的標(biāo)準(zhǔn)。其用地方案擬定為:一、建筑物用地本項(xiàng)目生產(chǎn)設(shè)施主要由待宰飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、預(yù)冷環(huán)節(jié)、分割環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、副產(chǎn)品整理環(huán)節(jié)、冷凍冷藏環(huán)節(jié)等組成,輔助性項(xiàng)目包括配電室、鍋爐房、水泵房、機(jī)修間、污水處理站、停車場、辦公、檢驗(yàn)以及為生產(chǎn)服務(wù)的生活配套設(shè)施。室內(nèi)每層樓梯旁設(shè)置室內(nèi)消火栓,主機(jī)房、配電室、車庫等按規(guī)定配備干粉滅火器。次綠地澆灑用水3升/㎡室內(nèi)消防用水按10升/秒計(jì)算其他按以上用水量的10%計(jì)算經(jīng)測算,本項(xiàng)目建成后,正常用水量約6372 m3/日,本項(xiàng)目用水采取二級供水方案,在鐵山洋火車站對面打一深井,地面建一座約650 m3水池,用加壓泵通過引水管道供水。B、布置方案本項(xiàng)目在平面布置上按功能區(qū)劃分,主要分非潔凈區(qū)和潔凈區(qū),非潔凈區(qū)必須單獨(dú)設(shè)置活豬與廢棄物出入口,產(chǎn)品和人員出入口另設(shè),且產(chǎn)品與活豬、廢棄物在廠內(nèi)不得共用一個(gè)通道??紤]到本項(xiàng)目的工藝過程基本是以流水方式運(yùn)行,生產(chǎn)廠房擬按項(xiàng)目的工藝特點(diǎn)建設(shè),項(xiàng)目主廠房結(jié)構(gòu)型式為框架結(jié)構(gòu),工程安全等級為二級,建筑抗震設(shè)防類別為丙類,抗震設(shè)防列度為七度。為適應(yīng)細(xì)分市場的需求,本項(xiàng)目在生產(chǎn)技術(shù)方案上擬增建熟食加工、生化制藥等分項(xiàng)車間,以提高項(xiàng)目的綜合效益。我國的肉類工業(yè)雖然在產(chǎn)量和加工水平上有了很大的提高,但與發(fā)達(dá)國家相比還有較大差距,如屠宰過程中的衛(wèi)生問題,市民很難吃上放心肉;屠宰設(shè)備老化、技術(shù)落后問題嚴(yán)重制約了屠宰業(yè)的發(fā)展,也給產(chǎn)業(yè)的清潔衛(wèi)生帶來不良的影響,為了向市場提供衛(wèi)生、放心、質(zhì)優(yōu)的肉品,引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,走工廠化定點(diǎn)屠宰是一條必由之路。在食品安全日益受人矚目的今天,冷卻肉一枝獨(dú)秀,以其以熱鮮肉、冷凍肉具有新鮮、保持期長、安全衛(wèi)生、食用方便等特點(diǎn)吸引了越來越多消費(fèi)者的青睞。而在人們的日常生活中,肉類以其豐富的營養(yǎng)和純香的口味深受人們的喜愛,它與人民大眾的生活息息相關(guān)。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公報(bào)2003年全國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入8472元,扣除物價(jià)上漲因素,%;農(nóng)村居民人均純收入2622元,%。財(cái)務(wù)分析表明,項(xiàng)目建成投產(chǎn)后,正常年銷售收入可達(dá)203670萬元,年凈利潤總額6226萬元,項(xiàng)目全部投資內(nèi)部收益率為16%,(含建設(shè)期2年),%,%,從盈利能力分析上看,項(xiàng)目具有一定的獲利能力和投資回收能力。(3)有利于促進(jìn)XX畜牧業(yè)參與國際競爭隨著我國加入WTO后,我國農(nóng)產(chǎn)品參與國際競爭日益加劇。項(xiàng)目建設(shè)的理由(1)適應(yīng)市場需求變化的要求我國是個(gè)肉類消費(fèi)大國,市場潛力巨大。XX市已成為本省沿海及廣東省大中城市的生豬生產(chǎn)基地,養(yǎng)豬業(yè)已成為XX市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。平均年增加近30萬頭,養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化水平有了較大提高,規(guī)?;?、集約化養(yǎng)豬發(fā)展迅速,全市規(guī)模化養(yǎng)殖專業(yè)戶4536戶,其中年出欄千頭以上規(guī)模場104個(gè),萬頭以上6個(gè)。建設(shè)規(guī)模及目標(biāo)本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模擬定為建一座年屠宰分割40萬頭無公害瘦肉型豬加工廠,企業(yè)最終目標(biāo)形成集屠宰分割40萬頭/年生豬加工廠以及食品加工車間、研發(fā)中心、檢測中心、配送中心為一體的肉制品加工企業(yè)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的2003年我國人均GDP已超過1000美元的信息,這標(biāo)志著我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)將發(fā)生重要變化,將向發(fā)展型、享受型升級。%。安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、無污染、無公害的食品必將成為人們的“最愛”,XX省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”五年計(jì)劃明確了今后五年內(nèi)必須建立健全食品安全生產(chǎn)加工體系、食品安全流通體系、食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系、食品質(zhì)量安全監(jiān)督和預(yù)警體系、食品安全法制保障體系等五大體系。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國擁有肉類屠宰加工企業(yè)3728個(gè),冷庫4000余座,庫容量約450萬噸,冷庫容量在萬噸以上的有60多座。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案第一節(jié) 技術(shù)方案根據(jù)擬建生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案,本項(xiàng)目的生產(chǎn)主要包括屠宰、冷卻分割等工藝過程。生產(chǎn)線所需主要生產(chǎn)設(shè)備見一覽表。XX市煤碳資源豐富,2003年原煤產(chǎn)量達(dá)354萬噸,采用汽車運(yùn)輸即可滿足燃料供應(yīng)需要。=3036噸B、產(chǎn)品(運(yùn)出)年運(yùn)輸量:170759噸產(chǎn)品:200萬頭100公斤/頭85%(屠宰率)=170000噸煤渣:303625%(出渣率)=759噸(2)運(yùn)輸方式及運(yùn)輸設(shè)備A、運(yùn)輸方式原材料(運(yùn)進(jìn))采用貨車運(yùn)輸產(chǎn)品(運(yùn)出)采用叉車及專用冷藏車,煤渣(運(yùn)出)采用貨車運(yùn)輸B、運(yùn)輸設(shè)備貨車(8噸)50輛專用冷藏車50輛(其中大型車20輛、小型車30輛)、叉車4輛道路建設(shè)A、廠區(qū)外部道路;設(shè)計(jì)路面寬15米砼路面,長度為760米,架設(shè)橋梁1座,長度為120米。為了確保正常生產(chǎn),根據(jù)生產(chǎn)工藝要求,本項(xiàng)目采用雙回路供電,由城區(qū)電網(wǎng)供給。該地塊位于XX市城區(qū)東面,場地地形呈不規(guī)則狀,目前主要是蔬菜用地,地面建筑物多為簡易搭蓋的蔬菜管理用房。根據(jù)場地條件項(xiàng)目綠化規(guī)劃面積為72730平方米,%。三、環(huán)境保護(hù)措施本項(xiàng)目地處XX市第二醫(yī)院、造紙新村對面以及龍津河旁,在項(xiàng)目施工過程中和建成后,分別采取以下環(huán)保措施盡量減少對周邊環(huán)境影響?;莆矚馓幚泶胧┴i體內(nèi)不可利用部分及不合格豬或內(nèi)臟的高溫化制過程中會產(chǎn)生惡臭氣體,這兩部分氣體收集后合并處理,處理方法主要為水洗 ,因此應(yīng)配套尾氣收集管道,用于克服水頭及管道阻力損失的風(fēng)機(jī)以及水池和布水設(shè)施。生活污水處理措施生活污水經(jīng)三級化糞池處理后達(dá)標(biāo)排放。(3)人員培訓(xùn)首先對企業(yè)全員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)、管理知識、崗位技能等進(jìn)行培訓(xùn),其次對優(yōu)秀員工送到高校、科研機(jī)構(gòu)或國外進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),不斷提高全員職工的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)以及管理水平,確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。國家現(xiàn)行的有關(guān)財(cái)稅規(guī)定。維修費(fèi)按折舊的40%提取。(5)生產(chǎn)期內(nèi)流動(dòng)資金的借款利息列入成本費(fèi)用中的財(cái)務(wù)費(fèi)用。增值稅額=銷項(xiàng)稅-進(jìn)項(xiàng)稅=23431-23400=31萬元②銷售稅金及附加包括城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)、教育費(fèi)附加分別按增值稅的7%、4%計(jì)征。其分析結(jié)果見下表。建議建設(shè)單位在投產(chǎn)后的經(jīng)營過程中要根據(jù)市場需求變化與有關(guān)原材料供應(yīng)商簽訂長期供應(yīng)協(xié)議,以穩(wěn)定原材料價(jià)格,同時(shí)注重營銷策略,注意防范銷售價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),以取得較好的經(jīng)營收益,達(dá)到投資預(yù)期目的?,F(xiàn)金流量分析根據(jù)現(xiàn)金流量表計(jì)算,所得稅后,整個(gè)計(jì)算期內(nèi)累計(jì)凈現(xiàn)金流量為65733萬元,當(dāng)Ic=12%時(shí)財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值累計(jì)為8107萬元,全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為16%,全部投資回收期(靜態(tài))(含建設(shè)期二年)。①增值稅:按銷項(xiàng)稅制度,本項(xiàng)目產(chǎn)品繳納增值稅及附加。②其它管理費(fèi)用如辦公費(fèi)、教育費(fèi)、差旅費(fèi)、排污費(fèi)、綠化費(fèi)等,%計(jì)提。管理人員及供銷人員工資按3000元/月,生產(chǎn)工人工資按1000元/月測算,合計(jì)年工資總額為1230萬元。流動(dòng)資金10000萬元,其中:企業(yè)自籌5000萬元,申請銀行貸款5000萬元。機(jī)械格柵清除的柵渣經(jīng)無害化處理后填埋。待宰間豬糞及時(shí)清理和沖洗,豬糞在廠內(nèi)的停留時(shí)間應(yīng)盡可能縮短。豬血噴霧干燥尾氣處理措施豬血噴霧干燥排放的尾氣量為3000m3/h,主要含顆粒物及水蒸汽,其中顆粒物濃度為2000mg/ m3,擬采布袋除塵器除塵,除塵效率為95~99%,經(jīng)處理后的尾氣顆粒物濃度低于100mg/ m3,可達(dá)標(biāo)排放,除塵器清出的灰即為干豬血,回收后與噴霧干燥所得的豬血一同出售。畜類加工廢水主要來自宰殺、褪毛、解體、開腔、清洗內(nèi)臟等工序及車間沖洗水,其主要污染物有;漂浮在廢水中的豬毛、
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