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正文內(nèi)容

便利店采購管理手冊[1]-免費閱讀

2025-05-06 01:06 上一頁面

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【正文】 …….全部內(nèi)容: 在合同期限內(nèi),乙方要對所使用廣告位的維護、安全負全面責任,甲方僅對廣告位的使用權(quán)負責,其他與廣告制作、安裝、維護、維修、安全的問題與甲方無關(guān)。九、合同的變遷、終止與解除:本合同有限期內(nèi),任何一方提出變更、解除、終止合同,必須提前一個月以書面形式通知對方,經(jīng)雙方協(xié)商一致,并達成書面協(xié)議方可變更、解除和終止。法律、法規(guī)、政策性規(guī)定發(fā)生變化。對不服從管理、服務(wù)態(tài)度惡劣、損害消費者利益及甲方信譽的乙方營業(yè)人員,甲方有權(quán)按相關(guān)規(guī)定進行處理。如在合作期間被清理出場的,乙方遵照甲方時間撤出超市,否則視乙方為自動放棄商品所有權(quán),甲方有權(quán)做任何處理。五、其他費用:聯(lián)營期間,乙方應(yīng)積極參與甲方組織的促銷讓利活動,并向甲方支付廣告宣傳費用 元(收費標準另發(fā))及促銷活動費用,廣告宣傳收費標準由雙方簽字蓋章后作為本合同的附件,與本合同具有同等效力。③、與乙方商品有關(guān)的檢驗費政府有關(guān)部門罰款及其它臨時性費用。乙方商品及一切自帶附助物品的財產(chǎn)保險均由乙方自行辦理。如違背,應(yīng)承擔由此給超市帶來的包含商業(yè)名譽在內(nèi)的一切損失。第十二條:違約責任一、乙方不得借用、盜用或串用其他銷售編碼在甲方場地非法經(jīng)營,甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn),有權(quán)向乙方追償損失,并對乙方處以5000元以上罰款且甲方有權(quán)終止協(xié)議,損失乙方自負。五、清戶時,超市有權(quán)暫扣部分貨款作為乙方已售商品的質(zhì)保金,金額與所扣時間以乙方所供商品為依據(jù)。店慶(全年銷售金額* %)元,開業(yè) 元,第九條:費用情況…….全部內(nèi)容: 四、原則上乙方自行解決倉庫,如需使用甲方倉庫(包括冷庫、恒溫庫等庫房)應(yīng)向甲方交納倉庫管理費。乙方有責任教育本單位或外雇送貨人員服從超市收貨人員管理,并依照超市的規(guī)定做商品驗收。商品原包裝存在短缺、破損而產(chǎn)生的費用由乙方負擔。四、除屬于國家定價的商品外,應(yīng)公平合理,不得高于乙方銷售予其他客戶的價格,如因乙方提供的商品進價致使超市商品售價高于其它競爭店價格,無法適應(yīng)市場競爭時,超市有權(quán)調(diào)低售價并保持原有毛利?!?全部內(nèi)容: 一切收取供應(yīng)商禮品及饋贈據(jù)為己有的行為均視為貪污,將按公司的處罰規(guī)定嚴肅處理。  ● 百貨類: 洗滌日化、辦公文具、紙制品、陶瓷玻璃制品、日雜用品、不銹鋼制品、木制竹編品、塑料制品、箱包、體育用品、玩具、鞋類、床上用品、針織、婦女用品、圖書音像、。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。 ● 不要主動給對方打電話詢問情況,避免被動。售后服務(wù)以上十項,為采購員在與供應(yīng)商進行第一輪談判時,所需了解的基本知識,我們應(yīng)在此基礎(chǔ)上加以靈活運用,熟悉商品知識,認真做好談判記錄,提高業(yè)務(wù)水平。企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證副本復印件 準備宣傳單 主要條款包括:標的、數(shù)量、質(zhì)量、價格、履行的期限、地點和方式、結(jié)算方式、驗收、違約責任等。 總之,讓步是必要的,買方,不管是否急于成交,其讓步的節(jié)奏和幅度都要小,以慢小為宜。 C 最后的讓步項目和幅度 必須回頭謹慎地逐項檢查,未對上一階段做出的讓步,如認為合理,就堅定地表示,如認為基本合理則在作出肯定表示的同時,提出希望對方作一些適應(yīng)的調(diào)整;如果認為讓步使己方吃了虧,則應(yīng)果斷收回,重新磋商。四、中止談判 一般來說,談判者是不愿中止談判的,一方退出談判其他競爭者就會取而代之,中止談判是最后的措施,采取此措施時,應(yīng)具備如下條件:A 談判中處在優(yōu)勢地位,如果交易要繼續(xù)進行的話,對方一定會主動來找我們的。 B 估計五種情況a 如果讓步的話,目前以及將來遭受的損失如何? b 如果讓步遭受損失的概率如何? c 如果不作讓步,達不成協(xié)議的可能性有多大? d 達不成協(xié)議自己的損失情況如何? e 不做讓步會有怎樣的前途?三、讓步的原則 總的原則是我方?jīng)]有多大的損失,又使對方嘗到甜頭。第十章 磋商階段磋商是指談判的雙方為了實現(xiàn)各自的期望利益,尋求雙方的共同點,在這一階段雙方通過爭論并施展策略,技巧等手段,使對方向自己一方的利益靠近,這個過程是力量的交換,充滿了壓力、讓步和沖突,解決雙方之間差異和分歧,縮短彼此間利益距離,為此要從以下幾方面入手。存貨不當,賣不掉也不影響大局且價格合適。 在聽對方陳述時,不要把注意力花在尋找對策上,應(yīng)思考其關(guān)鍵的問題,細心傾聽對方所說的每一個字,留意對方表達的措詞和方式,以及語氣,聲調(diào)等。防止開始冷場,千萬不要在開局時講有分歧的問題。 談判氣氛的類型:冷淡的氣氛、對立緊張的氣氛、緩慢曠日持久的氣氛、熱烈積極友好的氣氛、平靜、嚴肅、嚴謹?shù)臍夥?。?居于基本平等的談判地位,要有起碼的心理準備和物質(zhì)準備。信息準備的程序有:(1)確定信息搜集的內(nèi)容;(2)選擇信息搜集的來源和方法;(3)調(diào)查情況的處理;(4)提出報告。 使用暗示表達法應(yīng)注意的問題:● 應(yīng)使用適宜的提示媒介物,并注意傳遞手法和時機。二、含蓄表達法 含蓄指不直接表露,所謂含蓄表達法是指采購談判者不明說自己的真實意圖,而是通過委婉語句啟發(fā)引導對方領(lǐng)悟,并提示對方采取成交行動的意圖。提出互相得益的多種選擇的條件。對人溫和,對事堅持。五、商品檢驗 規(guī)定商品檢驗的具體內(nèi)容和方法、確定商品檢驗的時間和地點、明確商品檢驗機構(gòu)和檢驗證明。采購談判對象在市場競爭和多變的條件下又是不確定的。三、再調(diào)查:是與廠家的初步洽談,也是調(diào)查工作的深入,把供應(yīng)商作為我們的教師,因為每個供應(yīng)商或廠家它對其商品最了解,對市場的銷售情況和下步發(fā)展趨勢比我們了解得多得多,同時也會把一引起同類產(chǎn)品競爭情況告訴我們,通過洽談我們還可了解到很多有用的資料。在進價基礎(chǔ)上,按加價率得出商品基準價,通過對基準價的審核和調(diào)整,確定商品零售價。C 捆綁量販(二捆一或三捆一或整箱出售)特點比單價銷售優(yōu)惠。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)績系由20%的品項所達成;。C級品則列為淘汰對象?!?平行陳列:同類貨品平行陳列于多行或同一層貨架。主要功能是運用于商店的訂貨管理和盤點?!?促銷試品:用來促進銷售用的試用(吃)商品。(一般符帶條碼)● 滯銷:指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象?!?補貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時或不守時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)?!?堆頭:即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。● 店內(nèi)碼:各零售企業(yè)根據(jù)實際需要,為方便管理商品,按商品的屬性或進貨先后順序進行統(tǒng)一排序的號碼,一般以六位數(shù)為基準?!?專業(yè)素質(zhì):要求熟悉相關(guān)的業(yè)務(wù)運作及工作流程,具備一定的實作經(jīng)驗、寫作能力和談判水平。二、采購三大原則:零售業(yè)界是高密集、高勞動強度、繁忙、瑣碎的行業(yè),尤其采購系統(tǒng),采購業(yè)界不僅繁瑣、任務(wù)重、要求高,而且有機動性強、靈活多變等特點……因此,需要我們不僅要有專業(yè)素質(zhì),還要有行業(yè)精神,也叫敬業(yè)精神。●、供應(yīng)商談判(包括價格、付款方式、退換貨、數(shù)量等)。 ●、部門定價策略。 ●、超市整體定價計劃及價格競爭策略?!?、供應(yīng)商的開發(fā)和商品采購,滯銷商品的淘汰,對門店經(jīng)營提出建議或意見,及時處理有關(guān)商品方面的問題?!瘛?zhí)行公司的價格策略和制定毛利率政策,進行市場調(diào)查,根據(jù)公司市場定位,確品組合和主導商品,及時制定最有競爭力,又有合理利潤的售價?!?、負責部門固定資產(chǎn)的管理。 ●、對部門采購經(jīng)理及分類采購員的培訓、管理及談判。 ●、部門供應(yīng)商的合作方式?!?形象解釋:象采茶式地有目的地采,不是全采,零售企業(yè)采購切忌亂采或全采,來者不拒就是盲目采購。三、采購基本要求● 形象禮儀:要求采購員衣著得體,不穿奇裝異服,提倡著職業(yè)裝,講究行業(yè)作風及專業(yè)精神?!?預測產(chǎn)品市場潛力,首先要分析該產(chǎn)品是否屬民生必須品,主要針對哪些消費層次,有無季節(jié)性等特點,并推算該產(chǎn)品的導入期、成熟期、發(fā)展期及衰退期?!?端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方?!?店內(nèi)碼圖示:以六位數(shù)為基準。● 三防;防火、防盜、防工傷?!?精品:主要指體積小、價格高的商品?!?負庫存:帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量,通常因為輸入的錯誤所致。在零售店內(nèi)將促銷訊息,以美工繪制或印刷方式,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達成刺激銷售之目的?!?黃金線:指商品陳列時,最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域,一般指肩膀以下至腰部以上之區(qū)域,—,可陳列對店鋪利益貢獻較佳之商品。● 陳列定位管理:…….全部內(nèi)容: ● 耗損率:指商品在買進賣出過程中,因管理不當或疏忽所造成之損失,其損失金額占營業(yè)額之比例?!?周轉(zhuǎn)率:…….全部內(nèi)容: ● 建議訂單:…….全部內(nèi)容: ● 緊急訂單:緊急缺貨時,采用手寫訂貨傳真(FAX)給廠商,也叫應(yīng)緊訂單此訂單越少越好。所有特價形式均以吸引人氣、刺激消費、提升銷售量為目的,所特價商品應(yīng)配合堆頭、特色陳列并配以POP標識,重點推介,貢獻度較大之商品應(yīng)大力推介。 對每類商品在調(diào)查出新材料、新功能、新式樣的產(chǎn)品以及發(fā)展趨勢,產(chǎn)品是否是一個新產(chǎn)品,是處于銷售的最高峰期,還是處于衰退期。 通過這次調(diào)查,要確立一個談判目標,是通過談判要達到的目的,并采取一些談判措施及實施手段來與供應(yīng)商進行進一步談判。二、商品的數(shù)量 商品的重量、個數(shù)、長度、面積、容積等的數(shù)量。 ● 檢查對方報價的原因和根據(jù)。三、暗示表達法 暗示表達法一般有三種形式:● 語言的暗示:用含蓄的語言引導提示。● 對談判有關(guān)資料的準備。對待不同的談判對象,不同談判焦點,和所處的談判階段而采取不同的策略,如而針對性格直率的對手采用幽默措施、誘惑報價,求庇還價,情緒協(xié)調(diào),象征讓步,激將法,贊美法等策略面對面和婉轉(zhuǎn)的對手則坦誠相待主動報價。 客場談判,即到對方所在地進行談判,在客場談判時要保持頭腦冷靜,與對方保持一定的距離,記住自己的使命,因為過分的款待和接受款待及娛樂活動,會使談判者失去斗志。 B 行動和說話要輕松自如,語調(diào)適中,不吞吞吐吐,行動速度適中,不慌不忙,舉止文雅。 陳述的基本內(nèi)容: A 我方認為這次談判應(yīng)涉及的主要問題,陳述時要突出目標,明確重點,簡明準確地闡述我方的立場,表明對哪些問題關(guān)心和重視,有何希望和擔心,以及我方關(guān)于談判內(nèi)容的控制范圍。一、報價時應(yīng)注意的問題:…….全部內(nèi)容: 二、根據(jù)雙方的心理報價和還價 A 賣方心理分析:主要依據(jù)賣方對成交的重視程度和出售迫切程度,為確定報價和還價的時機和程度。對方聽了我方的報價后,可修改自己的報價獲得一些好處。 第三類是真正的分歧,是由雙方的真正利益所引起的,解決辦法是互諒互讓,本著真誠合作的原則尋求一致。E 雙方同時讓步,互相都有些退讓,但讓步幅度不同只是時間相同。一、注意成交信號,收尾在很大程度上是種掌握火候的藝術(shù),一項交易將要明確時,雙方會處于一種準備完成時的激奮狀態(tài),這往往是由于一方發(fā)出成交信號所致。 D 不承諾同等幅度的讓步,如對方要求應(yīng)予婉言謝絕。這是采購員應(yīng)注意問題,利用簽訂合同的有利時機。 九、采購員應(yīng)別無選擇地為公司選購高質(zhì)量的熱銷商品。國營、進出口代理商、三資、私營 供貨周期 四、談判的內(nèi)容 ● 雙方對自我公司的介紹; ● 準備筆記本做記錄; ● 首先解決技術(shù)上的問題,不談價格、付款方式和其它; ● 詢問對方競爭對手的情況、市場營銷、市場占有率情況; ● 提出你所想到的所有問題,對方回答后立即做記錄; ● 對設(shè)備價格的組成部分從一個新的角度來談; ● 前期安排幾家輪換談,掌握更多的信息; ● 提出讓對方出思路和設(shè)計; ● 所表達語言需讓對方感覺到我公司的實力和先進的管理、雄厚的資金; ● 所有洽談必須提前有預約,否則請留下資料、電話、地址、聯(lián)系人再洽談。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。 以商品的口味做為分類的原則 以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來?!? ● 以電話形式通知報名者談判時間和地點: ● 談判,確定供貨商或聯(lián)營伙伴,并以書面形式告知對方;● 雙方簽訂協(xié)議并交納有關(guān)費用(樣品、商品信息列表)。第三條:商品價格一、商品價格指經(jīng)乙方與超市雙方協(xié)商后訂立的買賣價格,該價格包含所有增值稅及關(guān)稅等各種應(yīng)由乙方繳納的稅金及超市要求的包裝形式的包裝費,運送到訂單上指定地點的費用等一切費用。乙方應(yīng)在標明的商品保質(zhì)期限及保質(zhì)條件下對商品質(zhì)量全面負責,乙方不得提供假冒偽劣商品或以臨近失效期 (或保鮮期),甚至超過保質(zhì)期的商品給甲方,如因乙方商品質(zhì)量問題而導致甲方或甲方售予消費者(或經(jīng)營者)的一切損失及全部責任均由乙方承擔,國家有關(guān)行政執(zhí)法部門檢驗、抽樣、處罰等費用均由乙方負擔。乙方到貨以本超市發(fā)出訂單為準,乙方應(yīng)嚴格按照本超市訂單商品數(shù)量、規(guī)格、品質(zhì)、日期送至本超市,乙方應(yīng)為其未交貨或交貨不足而對本超市造成的損失負責賠償。第八條:促銷配合一、甲方組織大型促銷活動,乙方應(yīng)積極合作并給予支持,乙方每年必須參加不少于 次的超市各類促銷活動。如無發(fā)票,甲方將另行從乙方貨款中提取 %作為代扣稅,如不能開據(jù)發(fā)票,需在合同或另外協(xié)議中作特殊說明。促銷員上崗辦理手續(xù),嚴格遵守店內(nèi)各項制度,不得私上、更換,如有需要提前上報,店內(nèi)統(tǒng)一調(diào)整。四、乙方在做各種廣告時,應(yīng)事先征得甲方同意,若擅自使用甲
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