【正文】 …采購(gòu)部各崗位要做好工作計(jì)劃及分工安排，應(yīng)劃分A、B、C、D級(jí)供應(yīng)商，最高負(fù)責(zé)人分管A類(lèi)，小組經(jīng)理、主管分管B類(lèi)，采購(gòu)員及采購(gòu)助理分管C、D類(lèi)，做好分工協(xié)作，負(fù)責(zé)人不是全管，也不是都不管，正所謂普遍撒網(wǎng)，重點(diǎn)抓魚(yú)。它要求采購(gòu)員自覺(jué)、高效、認(rèn)真細(xì)致、吃苦耐勞、精誠(chéng)團(tuán)結(jié)……● 團(tuán)隊(duì)敬業(yè)：…….全部?jī)?nèi)容： ● 保守商業(yè)機(jī)密：同行間最容易溝通，現(xiàn)代的零售企業(yè)需要借鑒同行的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。●、部門(mén)銷(xiāo)售額及毛利潤(rùn)。 ●、部門(mén)利潤(rùn)制定。 ●、目標(biāo)利潤(rùn)制定。●、…….全部?jī)?nèi)容： ●、負(fù)責(zé)自有品牌商品的開(kāi)發(fā)，燈箱廣告出租。●、執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立與采購(gòu)部門(mén)有關(guān)的作業(yè)流程與制度?！?、與營(yíng)運(yùn)合作，拓展業(yè)績(jī)并達(dá)成毛利目標(biāo)。 ●、確定與供應(yīng)商的最終合作方式（簽字）。 ●、滯銷(xiāo)商品淘汰。第二章 采購(gòu)基礎(chǔ)常識(shí)一、采購(gòu)的定義：有目的、有選擇、有目標(biāo)地采集、選購(gòu)?！?廉潔奉公：這是采購(gòu)業(yè)界最根本的要求，徇私舞弊是采購(gòu)界的大忌。進(jìn)價(jià)的核算有兩種常規(guī)方法：一 是通過(guò)進(jìn)價(jià)核算；二是通過(guò)市場(chǎng)價(jià)核算?！?拾零：撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。分為：自然碼、店內(nèi)碼。● 稽核：為防止顧客遺漏商品，在其離開(kāi)時(shí)對(duì)其所購(gòu)商品的核對(duì)?！?盤(pán)點(diǎn)；定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營(yíng)績(jī)效及庫(kù)存情況?！?叉車(chē)（手動(dòng)）：用來(lái)運(yùn)送貨物的工具。● POP：（POINT OF PURCHASE ADVERTISING）銷(xiāo)售點(diǎn)廣告：指超市賣(mài)場(chǎng)中能促進(jìn)銷(xiāo)售的廣告，也稱(chēng)作銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)的廣告?！?棚板：…….全部?jī)?nèi)容： ● 價(jià)格帶：…….全部?jī)?nèi)容： ● 比較陳列：把相同商品，依不同數(shù)量予以分類(lèi)，然后陳列在一起供顧客選擇?！?客單價(jià)：指由店內(nèi)收銀機(jī)所統(tǒng)計(jì)之某一段期間總營(yíng)業(yè)額除以該期間之總來(lái)客數(shù)，得出平均每人購(gòu)買(mǎi)金額?！?日平均售量：..S(DailyMeanSales)單項(xiàng)貨品日平均售量數(shù)。D 震憾價(jià)：…….全部?jī)?nèi)容： E 限時(shí)特賣(mài)（版頭）主要用于應(yīng)季產(chǎn)品或生鮮類(lèi)，泛指在某一時(shí)段（一般安排在銷(xiāo)售低谷期）降價(jià)幅度特大，能在銷(xiāo)售低谷時(shí)段吸引客流，做到淡季不淡。填制《市場(chǎng)調(diào)查表》（內(nèi)容略）調(diào)查時(shí)，不管商品是否重復(fù)，都要詳細(xì)調(diào)查。對(duì)你計(jì)劃要做的商品是怎么做的，對(duì)供應(yīng)商有何種要求，是通過(guò)什么渠道進(jìn)入其賣(mài)場(chǎng)，對(duì)其情況掌握越細(xì)越好，越周越好。二、采購(gòu)談判的原則…….全部?jī)?nèi)容： 第五章 采購(gòu)談判的基本內(nèi)容一、商品的品質(zhì) 商品品質(zhì)可用規(guī)格等級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)、樣品、品牌或商標(biāo)等方法表示，在制定品質(zhì)條款應(yīng)注意：一是品質(zhì)必須明確具體，切忌使用含糊不清，模棱兩可的詞句；二是要根據(jù)商品的不同特性正確地選用品質(zhì)的表示方法，并在條款中明確規(guī)定；三是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)按質(zhì)論價(jià)，四是根據(jù)需要和可能，合理地規(guī)定品質(zhì)條款。談判的目標(biāo)是取得勝利，達(dá)成協(xié)議。著眼于利益而不是立場(chǎng)。 運(yùn)用這一方法的主要條件是：● 弄清對(duì)方為何如此報(bào)價(jià)，即對(duì)方的真正期望。要有針對(duì)性地使用含蓄?！?我方因素：了解自己的實(shí)力，做到有備無(wú)患增強(qiáng)信心，謀劃談判的策略與目標(biāo)，確定最大的讓步和最高目標(biāo)，明確實(shí)現(xiàn)自己目標(biāo)的最佳方案及替代方案，確定商談的戰(zhàn)術(shù)措施，和心理上的準(zhǔn)備，要有遇到強(qiáng)硬對(duì)手的心理準(zhǔn)備，做好談判破裂的心理準(zhǔn)備，準(zhǔn)備各種應(yīng)變措施，事先考慮好新的談判對(duì)手。三、決策準(zhǔn)備…….全部?jī)?nèi)容： 四、規(guī)定談判策略談判策略是談判者在洽談過(guò)程中，為了達(dá)到目的而采取的一些行動(dòng)和方法，它包含兩種含義：一是有關(guān)于談判的原則的、整體的、方針性的方法和措施；二是針對(duì)具體的時(shí)機(jī)、場(chǎng)合和狀況所采用的手段和對(duì)策。 主場(chǎng)談判，即在自己所在地談判，由于自己一開(kāi)始就很熟悉談判環(huán)境，從而在心理上有一種安全感和優(yōu)越感。伸出右手毫不遲疑地相握，握手和第一次目光接觸，要表現(xiàn)出可信和自信。二、摸底階段● 陳述 良好的談判氣氛建立以后，就進(jìn)入雙方陳述階段，這是一個(gè)雙方摸底的過(guò)程，通過(guò)交談，相互了解各自的觀點(diǎn)和意圖，捕捉對(duì)方的最迫切的要求，做到知己知彼知境，搞清最終成交的大體輪廓，為下一步談判創(chuàng)造條件。第九章 報(bào)價(jià)（還價(jià)）磋商報(bào)價(jià)和磋商是談判過(guò)程中的兩個(gè)核心，很大程度上決定了生意能否成功，另一方面一旦成交，還將很大程度上決定是否盈利。先報(bào)價(jià)的優(yōu)勢(shì)，一般來(lái)說(shuō)，后報(bào)價(jià)（還價(jià)）更具影響力，它為談判結(jié)果設(shè)定了上（下）限且在整個(gè)談判過(guò)程中，或多或少地支配對(duì)方的期望水平，缺點(diǎn)是可能要求的不夠高（低）失掉一些利益，或要求的有些荒唐。消除辦法是調(diào)整自己一方的交易條件，使雙方分歧縮小。C 不作明顯的讓步，主要用在賣(mài)方要價(jià)較高時(shí)，大幅度降價(jià)或者幾次降價(jià)，讓對(duì)方產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，認(rèn)為沒(méi)有油水可榨了。第十一章 成交階段當(dāng)雙方的期望和條件趨向一致的時(shí)候，成交的階段就到了，此進(jìn)如果放松警惕、急于求成，也可能前功盡棄，功虧一簣，這時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。 C 在重大問(wèn)題上要力爭(zhēng)使對(duì)方讓步，在次要問(wèn)題上則根據(jù)情況首先做出讓步，以誘使對(duì)方在重要問(wèn)題上做出讓步。五、明確表達(dá)成交意圖● 肯定的表達(dá)，此時(shí)買(mǎi)方會(huì)重新提出有關(guān)商品價(jià)格、交貨時(shí)間、保養(yǎng)維修、顧客投訴索賠等方面的部下，進(jìn)一步索取更詳細(xì)的資料，然后對(duì)商品價(jià)格、質(zhì)量等方面仍然提出一些反對(duì)意見(jiàn)，賣(mài)方會(huì)重申其商品的質(zhì)量?jī)r(jià)格，售后服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，并不排除提出一引起優(yōu)惠以吸引買(mǎi)方。 八、采購(gòu)員應(yīng)無(wú)條件拒絕供應(yīng)商正式或非正式的邀請(qǐng)?！洞韰f(xié)議》復(fù)印件六、供應(yīng)商企業(yè)性質(zhì) 各包裝對(duì)比優(yōu)缺點(diǎn)十、供貨時(shí)間、供貨周期 三、見(jiàn)面語(yǔ)言 ● 你好！握手； ● 互遞名片； ● 行為動(dòng)作有禮節(jié)、有層次； ● 表情自然、從容、不呆板； ● 語(yǔ)言表達(dá)自然、連貫、流暢、語(yǔ)音較洪亮。第十六章 采購(gòu)部樣品管理制度…….全部?jī)?nèi)容： 第十七章 廠商需帶齊的證件營(yíng)業(yè)執(zhí)照（需蓋工商局備案紅章）；稅務(wù)登記證；一般納稅人資格證書(shū)（需年審）；組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)（需年審）；商品條碼系統(tǒng)成員證書(shū)（應(yīng)在有效期內(nèi)且每個(gè)廠商均要提供）；…….全部?jī)?nèi)容： 1被代理廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證；1動(dòng)物防疫合格證、屠宰證；1現(xiàn)場(chǎng)制作商品企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)；第十八章 談判流程一、初次談判：● 來(lái)人接待：使用文明用語(yǔ)，攜帶必要辦公用品，在談判間進(jìn)行接待工作● 立項(xiàng)填表：填寫(xiě)招商立項(xiàng)書(shū)● 公司簡(jiǎn)介：對(duì)公司做簡(jiǎn)單介紹● 審查資料：對(duì)供應(yīng)商所帶資質(zhì)證明材料，原件進(jìn)行驗(yàn)證● 提出問(wèn)題：對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行例行問(wèn)題詢(xún)問(wèn)，并做詳細(xì)記錄● 解答問(wèn)題：按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)供應(yīng)商所提出的問(wèn)題進(jìn)行解答，如有不明問(wèn)題，上報(bào)請(qǐng)示后回答，不得擅自做主● 等候通知：告知供應(yīng)商電話等候二次談判的通知二、二次談判● 電話通知：對(duì)初選通過(guò)的供應(yīng)商進(jìn)行二次談判電話通知● 二次談判：對(duì)一次談判中意見(jiàn)不統(tǒng)一的問(wèn)題，再次洽談● 展示樣品：對(duì)需要提供樣品的商品，提供實(shí)物，采購(gòu)登記造冊(cè)● 明確合同：對(duì)部分合同項(xiàng)進(jìn)行商榷● 解答問(wèn)題：解答供應(yīng)商的最后問(wèn)題● 等候通知：三、最終談判● 電話通知：通知供應(yīng)商做簽字準(zhǔn)備● 三次談判：最后一次確認(rèn)● 合同簽訂：簽署合同并蓋章● 辦理進(jìn)店手續(xù)：按相關(guān)規(guī)定● 繳納各種費(fèi)用：按相關(guān)規(guī)定● 商品資料建檔：采購(gòu)將商品資料建檔上交商品部四、對(duì)未能中選的供應(yīng)商● 備案候補(bǔ)第十九章 商品分類(lèi)原則一、大分類(lèi)的分類(lèi)原則在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。 依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)…….全部?jī)?nèi)容： 以商品的成分為分類(lèi)的原則 有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。四、招商程序：　 ● 報(bào)名 ：…….全部?jī)?nèi)容： 　 ● 報(bào)名者資質(zhì)審查時(shí)間：。第二條：商品數(shù)量自營(yíng)商品數(shù)量及計(jì)量單位以采購(gòu)訂單或超市規(guī)定為準(zhǔn)。二、對(duì)于乙方所供應(yīng)商品的保質(zhì)期限，則應(yīng)遵守臨界報(bào)警期管理標(biāo)準(zhǔn)，商品保質(zhì)期止前的1/3為允收期，低于報(bào)警期以下的本超市有權(quán)拒收。第六條：商品交貨一、乙方應(yīng)按訂單規(guī)定的時(shí)間將商品運(yùn)至甲方指定交貨地點(diǎn)，所有交貨費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，因任何原因拖延，乙方未能在訂單規(guī)定時(shí)間內(nèi)（除不可抗拒因素外）將商品交予甲方，甲方有權(quán)拒收商品，由此引起的一切損失均由乙方承擔(dān)。貨款不足以上扣款，賣(mài)方應(yīng)及時(shí)補(bǔ)足不足部分，退貨所產(chǎn)生之相應(yīng)費(fèi)用以現(xiàn)金方式交超市財(cái)務(wù)，乙方對(duì)此表示同意。如果未在超市所約定日期之前提交發(fā)票，或提交錯(cuò)誤發(fā)票造成超市作業(yè)不及時(shí)，貨款的支付將順延到下一個(gè)支付期。二、所派促銷(xiāo)員要嚴(yán)格遵守超市各項(xiàng)規(guī)章制度，服從超市賣(mài)場(chǎng)管理，如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)情況，本超市有權(quán)按超市的相關(guān)管理制度對(duì)其進(jìn)行處理（罰款、除名等）。三、乙方委托甲方銷(xiāo)售的商品應(yīng)具有所有權(quán)或合法的支配權(quán)、處分權(quán)，并不得侵害他人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括專(zhuān)利權(quán)、商標(biāo)權(quán)等），如果乙方委托甲方銷(xiāo)售商品，因所有權(quán)存在瑕疵而侵害他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)，由此引起的一切后果及經(jīng)濟(jì)損失，完全由乙方承擔(dān)。補(bǔ)充： 甲方： 乙方：法人代表： 法人代表：地址： 地址：郵編： 郵編：電話： 電話：傳真： 傳真：甲方代表： 乙方代表：甲方簽章： 乙方簽章：年 月 日 年 月 日 ☆三、聯(lián)營(yíng)合同書(shū)甲方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）乙方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著自愿、平等、互利的原則，訂立本合同。三、費(fèi)用及支付方式：支付標(biāo)準(zhǔn)：①、乙方每月按銷(xiāo)售 向甲方交納聯(lián)營(yíng)費(fèi)不低于 元/月。如乙方違反本合同任何條款，甲方有權(quán)扣留全部或部分保證金，其數(shù)額視乙方違約情況而定。①、甲方為乙方安裝水表、電表等單獨(dú)計(jì)費(fèi)設(shè)施，費(fèi)用由乙方于進(jìn)店15天內(nèi)一次性以現(xiàn)金形式支付甲方 元。…….全部?jī)?nèi)容： 乙方應(yīng)該遵循“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”、“不滿(mǎn)意就退貨”、“無(wú)障礙退貨”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)其經(jīng)營(yíng)的商品實(shí)行包質(zhì)量、包修理、包換貨、包退貨。委托人向被委托人亦應(yīng)做好交接，包括甲乙雙方的一切書(shū)面約定與口頭約定，服從甲方的一切管理。①乙方拖欠有關(guān)費(fèi)用，甲方可以在乙方貨款中扣除，并因每延誤一天乙方向甲方交納拖欠總額的1%滯納金，延誤期累計(jì)超過(guò)10天的，甲方有權(quán)解除合同；②如遇上級(jí)職能部門(mén)檢查工作，乙方應(yīng)無(wú)條件配合甲方接受檢查，因乙方原因甲方受罰，乙方負(fù)責(zé)全額賠償甲方的全部損失費(fèi)用；③乙方擅自變更甲方要求的或合同規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍、項(xiàng)目，乙方應(yīng)支付違約金500—1000元，乙方拒不改正，甲方有權(quán)解除合同；④乙方擅自轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓第三者，乙方應(yīng)支付違約金5000—10000元，甲方有權(quán)解除合同。甲 方： 乙 方：代 表 人： 代 表 人：開(kāi)戶(hù)銀行： 開(kāi)戶(hù)銀行：銀行帳號(hào)： 銀行帳號(hào)：聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：通訊地址： 通訊地址：年 月 日 年 月 日☆四、戶(hù)外廣告協(xié)議甲方：乙方： 甲、乙雙方本著平等、自愿、公平的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就甲方為乙方提供 廣告位用于乙方經(jīng)營(yíng)商品的廣告展示，雙方就制作、安裝、使用等服務(wù)事宜簽署合同（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“本合同”），以茲雙方遵照?qǐng)?zhí)行