【正文】 面對激烈的市場環(huán)境，塑造自己的企業(yè)精神，確立先進的經(jīng)營理念，創(chuàng)造自己獨特的企業(yè)文化，打造核心競爭力十分必 要。在目前的情況下，單純依靠廣告、單純依靠會務，都已經(jīng)很難快速崛起了。 據(jù)中投顧問發(fā)布的《 20202020 年中國醫(yī)藥行業(yè)投資分析及前景預測報告》指出，保健品行業(yè)作為一個全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，其全球市場容量穩(wěn)速上升，預計到今年底我國將超越美國而成為全球最大的保健品市場。據(jù)孟冬平介紹， 中國擁有上千年的健康養(yǎng)生文化和中醫(yī)中藥歷史，借助品類齊全的成熟制造技術、較高的生產(chǎn)能力，中國正在掀起新一輪的健康養(yǎng)生熱潮，從專業(yè)的醫(yī)藥產(chǎn)品到傳統(tǒng)滋補保健品、營養(yǎng)食品，從醫(yī)療器械、休閑養(yǎng)生，到健康 管理、健康咨詢，與人類健康福祉緊密相關的專業(yè)生產(chǎn)和服務，正在不斷豐富著這個市場。在歐美國家平均消費中，保健品方面的消費占了總支出的 25%以上，中國僅為%，人均保健品消費大約 31 元，是美國的 1/7，日本的 1/12。據(jù)京、滬等地的市場調(diào)查，目前有 93%的兒童、 78%的老人和近 50%的中青年消費保健食品， 95%以上家庭常備有不同類型的營養(yǎng)保健食品。 15 目前，我國只允許生產(chǎn)具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善胃腸道功能等 22 種保健功能的產(chǎn)品。 消費者的消費心理逐漸變得成熟和理性，高品質(zhì)、知名品牌保健品市場將擴大?？梢哉f，保健品產(chǎn)業(yè)的黃金十年即將來臨，消費升級成就了保健品行業(yè)膨脹式發(fā)展，而大多數(shù)中國人都將成為保健品最主要的消費人群。 二、國內(nèi)保健食品市場分析 1996 年后，國家相繼出臺了一系列有關保健品行業(yè)的制度規(guī)定 。 世界保健品市場呈 現(xiàn)出三大熱點：植物類健腦 、 益智 、 防治老年癡呆癥產(chǎn)品走俏市場；減肥 、 降血糖 、 治療糖尿病的產(chǎn)品熱銷；天然抗癌保健食品的新崛起。 全球保健品市場容量為 2020 億美元，保健食品占整個食品銷售的５％。在其包裝盒上注明了組成“套餐”的品種名稱、功能成分、主要原料、適宜人群、食用量及食用方法、儲藏方法及注意事項等內(nèi)容。保健食品將席卷全球，并最終實現(xiàn)全球社會化和全球的貿(mào)易化。日本從 1980 年起就以每年 50 億日元的速度增長，1989 年已有 6500 億日元的市場規(guī)模。 投資方有較強的資金、技術實力和完善的銷售網(wǎng)絡 公司現(xiàn)有三個生產(chǎn)廠區(qū)，旗下全資子公司六家，固定資產(chǎn) 8915 萬元， 9 員工 536 人，其中，科研、技術、營銷人員 164 人，資金技術實力雄厚，擁有 200 余平米研發(fā)實驗室和 200 余平米質(zhì)量實驗室，配備 GC、 HPLC、 ASS、AES 等 40 余套儀器，高級工程師、執(zhí)業(yè)藥師、高級營養(yǎng)師等 42 人的研發(fā)隊伍，制藥工程師、執(zhí)業(yè)藥師、檢驗師等 60 余人 QA/QC 隊伍，擁有多項國家發(fā)明專利及外觀保護專利。 8 作為高科技發(fā)展的窗口，淄博高新技術產(chǎn)業(yè) 開發(fā)區(qū)內(nèi)建有 萬平方米的高新技術創(chuàng)業(yè)服務中心，并被科技部批準為國家級創(chuàng)業(yè)服務中心，同時還批準在高新區(qū)建設國家火炬計劃生物醫(yī)藥特色產(chǎn)業(yè)基地，目前擁有省級以上技術中心 22 家，建有博士后科研工作站、淄博博士創(chuàng)業(yè)園、留學人員創(chuàng)業(yè)園、大學科技園，各類高新技術企業(yè) 102 家，其中國家火炬計劃重點高新技術企業(yè) 8 家。隨著國家對節(jié)能減排政策執(zhí)行力度的加大，高耗能高污染行業(yè)、產(chǎn)品、裝備必然要進行節(jié)能環(huán)保改造，本項目自身就是一個節(jié)能環(huán)保項目，同時，項目建成后，生產(chǎn)的產(chǎn)品也是環(huán)保的，有利于促進當?shù)亟?jīng)濟的繁榮，緩解就業(yè)壓力，并促進企業(yè)自身的發(fā)展。 不僅具有良好的經(jīng)濟效益，而且具有顯著的社會效益，必將成為淄博高新區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的又一重要增長點。 ” 《 山東省 “ 十二五 “ 食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 》第四部分指出：“（ 六）焙烤及方便食品。 屬于國家鼓勵 類 項目。 山東壽光圣海保健品有限公司年產(chǎn)的 60 億粒保健食品 ，具有自身的獨特性，公司 研制生產(chǎn)的多烯魚油中老年型、青少年型軟膠囊、 鈣 D 軟膠囊、維生素 E 軟膠囊等 50 多個系列產(chǎn)品 ，一投放市場就受到熱烈歡迎 。 二是 賣點分散，宣傳力度弱，功效宣傳含糊。隨著老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使參茸滋補類的保健食品消費大幅上揚。從 20 世紀 80 年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。歲月常服必獲大益。保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類保健自古就有。我國保?。üδ埽┦称返呐d起是在 20 世紀 80 年代末 90 年代初，經(jīng)過一、二代的發(fā)展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動物實驗證明該產(chǎn)品具有某項生理調(diào)節(jié)功能，更需查明具有該項保健功能因子的結構、含量、作用機理以及在食品中應有的穩(wěn)定形態(tài)?！薄? 隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關注。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產(chǎn)成為經(jīng)濟生活中的“熱點”。 中國保健品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。 雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。該項目不僅 具有 廣闊的市場前景，也 會帶動 企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展 ，保障 居民的身體健康、 促進 保健品行業(yè)的發(fā)展 和 國民經(jīng)濟收入的提 高 。加強技 術創(chuàng)新和成果轉化，提高產(chǎn)業(yè)科技水平，提升企業(yè)核心競爭力 ” 2020 年 7 月， 《 營養(yǎng)與保健食品“十二五”發(fā)展規(guī)劃 》 發(fā)展目標 中指出 ：“ 到 2020 年，營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值達到 1 萬億元，年均增長 20%，形成 10家以上產(chǎn)品銷售收入在 100 億元以上的企業(yè)，百強企業(yè)的生產(chǎn)集中度超過50%” 。 《 淄博市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要 》 第四部分中藥及天然藥物中指出：“ 加強中藥提取、濃縮、過濾、純化精制等關鍵生產(chǎn)技術和程序控制技術的研究開發(fā) ” 。該辦法的出臺是我國保健食品發(fā)展過程中的一個里程碑，是國家保護消費者健康權益，依法規(guī)范保健食品研制、開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)營的重要舉措。高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)規(guī)劃面積 平方公里。如：對新設立的固定資產(chǎn)投資規(guī)模 5000 萬元以上的生產(chǎn)性企業(yè)（外商投資企業(yè)不受投資規(guī)模限制），六年內(nèi)前三年按其對地方財政貢獻的 50%給予扶持，后三年按 30%給予扶持；外來投資項目需新征建設用地的， 在符合土地利用總體規(guī)劃和土地利用年度計劃，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和高新區(qū)產(chǎn)業(yè)布局及環(huán)保要求的前提下，國土資源部門盡快安排用地的招標拍賣掛牌手續(xù)。 10 第三章 市場分析 和產(chǎn)品方案 第 一 節(jié) 市場分析 一、世界保健食品市場分析 世界各國對保健食品的開發(fā)都非常重視，新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。 概括國外保健食品的發(fā)展，有以下幾點趨勢：①發(fā)展迅速。⑦保健茶、中草藥保健食品繼續(xù)風行市場，深受廣大消費者歡迎。 90 年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。 目前世界保健品有兩個發(fā)展趨勢：一是趨向天然；二是趨向以植物為主。國際保健品市場另一引人注目的現(xiàn)象是：大豆保健食品的新崛起。保健食品中，營養(yǎng) 14 素及維生素的服用率已達到了 %。首先，我國居民素來就有進補的習慣。 購買力的提高令保健品潛在市場擴大。據(jù)統(tǒng)計，我國 85 萬所中、小學校中的 億在校學生中，其蛋