保健品項(xiàng)目背景和市場(chǎng)分析-在線瀏覽
2024-11-10 08:14本頁面
【正文】 產(chǎn) 8915 萬元， 9 員工 536 人，其中，科研、技術(shù)、營銷人員 164 人，資金技術(shù)實(shí)力雄厚，擁有 200 余平米研發(fā)實(shí)驗(yàn)室和 200 余平米質(zhì)量實(shí)驗(yàn)室，配備 GC、 HPLC、 ASS、AES 等 40 余套儀器，高級(jí)工程師、執(zhí)業(yè)藥師、高級(jí)營養(yǎng)師等 42 人的研發(fā)隊(duì)伍，制藥工程師、執(zhí)業(yè)藥師、檢驗(yàn)師等 60 余人 QA/QC 隊(duì)伍，擁有多項(xiàng)國家發(fā)明專利及外觀保護(hù)專利。 山東壽光圣海營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國主要省市自治區(qū)、直轄市，有九大區(qū)域市場(chǎng)銷售團(tuán)隊(duì)，與多家知名醫(yī)藥連鎖企業(yè)建立了戰(zhàn)略性合作伙伴關(guān)系。 此項(xiàng)目的落成將促使國內(nèi)最大的保健食品研發(fā)中心及生產(chǎn)基地的落成。保健食品在歐美稱“保健食品”或“健康食品”，也稱營養(yǎng)食品，德國稱“改良食品”，日本先稱“功能性食品”， 1990 年 改為“特定保健用食品”，并納入“特定營養(yǎng)食品”范疇。日本從 1980 年起就以每年 50 億日元的速度增長，1989 年已有 6500 億日元的市場(chǎng)規(guī)模。 綜合歐美保健品市場(chǎng)有以下特點(diǎn)：①低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健食品品種多，銷售量最大。③工藝先進(jìn)、高科技制作，產(chǎn)品純度高、性能好，多為 軟膠囊、片樣造型，或制成運(yùn)動(dòng)飲料，易于吸收。隨著大制造商的加入，保健食品將迅速地發(fā)展，并達(dá)食品銷售額的 5%（歐洲每年市場(chǎng)零售額將達(dá) 300 億美元，美國 200 億美元，全球 1000 億美元）。保健食品將席卷全球，并最終實(shí)現(xiàn)全球社會(huì)化和全球的貿(mào)易化。④維生素、礦物質(zhì)類保健食品所占比例穩(wěn)定。⑥“素食”及植物性 保健食品所占比重逐漸增大。 90 年代以來，“套餐”成為歐美等發(fā)達(dá)國家消費(fèi)保健食品的新形式之一，如美國生產(chǎn)的一種保健食品，每份小袋內(nèi)裝腺體提取物 4 片、蜂花粉 1 片、蜂王漿 1 片、西北利亞人參 1 片和礦物質(zhì) 1 片等。在其包裝盒上注明了組成“套餐”的品種名稱、功能成分、主要原料、適宜人群、食用量及食用方法、儲(chǔ)藏方法及注意事項(xiàng)等內(nèi)容。營養(yǎng)保健專家或營養(yǎng)醫(yī)師有義務(wù)、有責(zé)任為大眾提供針對(duì)特定人群適用的科學(xué)方便的合理組合，以解決消費(fèi)者在眾多保健食品市場(chǎng)上難以適從，盲目選購的問題。 隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的 15 類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一保健食品的銷售額每年以 13%的速度增長。 全球保健品市場(chǎng)容量為 2020 億美元，保健食品占整個(gè)食品銷售的５％。其保健食品的生產(chǎn)企業(yè)達(dá)400 多家，年產(chǎn)保健品 3000 多種。其最大的保健食品生產(chǎn)廠家是 otsaka 制藥公司，年銷售額就達(dá) 億美元，主要生產(chǎn)保健飲料等強(qiáng)化食品以及膳食纖維等添加劑等第一代保健食品。國外一般將天然保健食品稱為 “ 功能性食品 ” ，將其功效分為兩大類，一類是補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)素，另一類是調(diào)理性保健品，其功效是調(diào)理人體細(xì)胞免疫機(jī)能，主要是富含皂甙、多酚、多糖類的植物型保健品 . 各國保健食品市場(chǎng)起步的時(shí)間不同、消費(fèi)者的教育程度和需求不同、市場(chǎng)成熟度也各不相同，但在市場(chǎng)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力方面卻有很多共同點(diǎn)。 世界保健品市場(chǎng)呈 現(xiàn)出三大熱點(diǎn)：植物類健腦 、 益智 、 防治老年癡呆癥產(chǎn)品走俏市場(chǎng)；減肥 、 降血糖 、 治療糖尿病的產(chǎn)品熱銷；天然抗癌保健食品的新崛起。熱銷的減肥 、 降血糖兼防治糖尿病的植物性保健品則有：蘋果纖維、巴拿馬木提取物、苦瓜多肽、匙羹藤、鞘蕊花、葫蘆巴和羅望子果等等。 上述天然保健品的世界市場(chǎng)銷售額估計(jì)在 100 億－ 120 億美元左右。這類食品主要由大豆異黃酮（植物雌激素）、大豆蛋白粉、大豆磷脂等組成，僅美國去年大豆保健食品銷售額就達(dá) 25 億美元，且發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。 二、國內(nèi)保健食品市場(chǎng)分析 1996 年后，國家相繼出臺(tái)了一系列有關(guān)保健品行業(yè)的制度規(guī)定 。 截至 2020 年底，中國保健食品市場(chǎng)產(chǎn)值已達(dá) 2020 億元以上，且仍以每年 15%的速度增長。其中出口額 億美元，同比增長%；進(jìn)口額 億美元，同比增長 %。中國目前處于人均 GDP 從 4000美元向 8000 美元 的躍遷階段，保健品的消費(fèi)屬性正逐步從可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為生活必需品?？梢哉f，保健品產(chǎn)業(yè)的黃金十年即將來臨，消費(fèi)升級(jí)成就了保健品行業(yè)膨脹式發(fā)展，而大多數(shù)中國人都將成為保健品最主要的消費(fèi)人群。 這說明消費(fèi)者的保健欲望增強(qiáng)，而且把這種欲望變成了現(xiàn)實(shí)需求。 消費(fèi)者對(duì)保健品的需求旺盛。隨 著生活節(jié)奏加快，家庭自制傳統(tǒng)補(bǔ)品的燉、熬、泡等制作過程繁瑣，消費(fèi)者轉(zhuǎn)而購買服用方便的保健品。 消費(fèi)者的消費(fèi)心理逐漸變得成熟和理性，高品質(zhì)、知名品牌保健品市場(chǎng)將擴(kuò)大。這種心理主要表現(xiàn)在對(duì)廣告不輕信，重視自己身邊的口碑宣傳，對(duì)品質(zhì)可靠、知名度較高的保健品重復(fù)消費(fèi)。消費(fèi)者的選擇使市場(chǎng)集中在功效顯著、品質(zhì)可靠 、知名度較高的保健品上，這一市場(chǎng)還將進(jìn)一步擴(kuò)大。我國人口眾多，消費(fèi)群體基數(shù)較大一步發(fā)展，購買力將會(huì)有所提高，保健品潛在市場(chǎng)將會(huì)更大。 15 目前，我國只允許生產(chǎn)具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善胃腸道功能等 22 種保健功能的產(chǎn)品。隨著“老齡化社會(huì)”的到來，“銀發(fā)族”對(duì)保健品的需求大為旺盛，購買力亦非常強(qiáng)。另一類不可忽視的保健品是維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)補(bǔ)充元素。嬰幼兒家長們?cè)跔I養(yǎng)保健品上的投 資也在其中。據(jù)京、滬等地的市場(chǎng)調(diào)查，目前有 93%的兒童、 78%的老人和近 50%的中青年消費(fèi)保健食品， 95%以上家庭常備有不同類型的營養(yǎng)保健食品。 從行業(yè)發(fā)展前景來看，目前中國人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國家的 1/30至 1/40，人均保健品消費(fèi)支出僅為美國的 1/日本的 1/15，這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健品市場(chǎng)巨大的成長空間和發(fā)展?jié)摿?。醫(yī)藥保健品消費(fèi)水平與居民可支配收入具有很強(qiáng)的相關(guān)性，按 GDP 和可支配收入的發(fā)展趨勢(shì)，可以估計(jì)，保健品在未來十年內(nèi)會(huì)有持續(xù)增長，達(dá)到目前的 2 至 3 倍。 中國保健協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，按照營養(yǎng)與保健食品“十二五”規(guī)劃，到 16 2020 年末中國營養(yǎng)與 保健食品產(chǎn)值將達(dá)到 1 萬億元，年均增長 20%。在歐美國家平均消費(fèi)中，保健品方面的消費(fèi)占了總支出的 25%以上，中國僅為%，人均保健品消費(fèi)大約 31 元，是美國的 1/7，日本的 1/12?！笨祵毴R全球 CEO 邁克爾 .奧 .約翰遜說，“中國將成為世界上最大的保健品市場(chǎng)。而在這個(gè)巨大的市場(chǎng)面前，一切都“才剛剛開始”?！? 中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長孟冬平日前在上海舉辦的第三屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上表示，作為國際新興醫(yī)藥保健市場(chǎng)的中國，近年來一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，呈現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)活力和發(fā)展空間。據(jù)孟冬平介紹， 中國擁有上千年的健康養(yǎng)生文化和中醫(yī)中藥歷史，借助品類齊全的成熟制造技術(shù)、較高的生產(chǎn)能力，中國正在掀起新一輪的健康養(yǎng)生熱潮，從專業(yè)的醫(yī)藥產(chǎn)品到傳統(tǒng)滋補(bǔ)保健品、營養(yǎng)食品，從醫(yī)療器械、休閑養(yǎng)生，到健康 管理、健康咨詢，與人類健康福祉緊密相關(guān)的專業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)，正在不斷豐富著這個(gè)市場(chǎng)。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國健康產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值 5600 億元左右，生產(chǎn)企業(yè)共約 1700 家，銷售企業(yè)約 萬家，銷售規(guī)模達(dá) 900 億元， 2020年全年銷售規(guī)模超過千億元。同時(shí)，保健用品和保健 17 服務(wù)業(yè)也迅速崛起，產(chǎn)值達(dá) 3000 億元左右。規(guī)模最大的為美國，其銷售額達(dá)到 1
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