【正文】 二、主要職責 、餐中、收市后的衛(wèi)生工作； 、信息傳遞等工作； ，發(fā)現(xiàn)問題及時報告區(qū)域部 長； ，并按正確的上菜程序，將賓客 所點菜肴準確傳到樓面； 、毛巾等可回收物品的及時回收； ，每日對貴重家私數(shù)量進行盤點，做到日清； ，關(guān)好門窗，切斷電源； ，高效快捷的完成上級交待的各項工作任務(wù)。 ⑤接到菜單時，根據(jù)不同菜式，準備配料和用具，當廚房通知估清菜單時，應(yīng)及時通知看臺員工或領(lǐng)班，取消更改。 5．開餐結(jié)束后，負責打掃傳菜部地面的清潔及規(guī)定地段衛(wèi)生。放棄雙休日、節(jié)假日是常有的事，經(jīng)常因為思考工作徹夜不眠，經(jīng)常因為加班將女兒托付給朋友，公傷骨折后僅修養(yǎng) 40 天就回到工作崗位，母親多次患重病住院都只能匆匆探望，母親病故時她正走在去往省廳匯報的路上。建立健全分類動態(tài)管理、資金籌措監(jiān)管、責任監(jiān)督、政策支撐等一系列城鄉(xiāng)低保救助長效機制，進一步提升了我市城鄉(xiāng)低保工作的整體水平。 三是轉(zhuǎn)變?nèi)罕娪^念，實現(xiàn)群眾增收。在申請低保對象生活條件大致相當?shù)那闆r下，低保落戶這一家，那一家就有意見，有些會為此耿耿于懷，阻撓村里正常工作開展，或借此機會上訪，村里為了平衡關(guān)系，采取多戶人集中一個戶頭，每戶保 1 至 2 人，撒胡椒面的辦法，擴大保障人數(shù)。經(jīng)過幾年的擴面，特別困難的家庭都享受到了低保政策。 鎮(zhèn)村兩級干部通過半個多月逐戶上門、逐人見面、自查自糾，在廣大群眾的支持監(jiān)督下，對檢查出的少數(shù)不符合政策的低保戶進行了及時調(diào)整，其中低保一類人員轉(zhuǎn)二類人員人，二類人員轉(zhuǎn)三類人員人，病故停發(fā)人，出嫁停發(fā)人，生活好轉(zhuǎn)調(diào)減人，去掉合戶人，新增農(nóng)村低保人，低保人員轉(zhuǎn)五保人員人。在各村及鎮(zhèn)政府都設(shè)立了舉報箱，張貼了舉報電話，群眾對公示后的低保人員如有異議，或有應(yīng)保未保戶，可直接通過來信來電話進行舉報，做 到即訪必查、查實必究，盡量把矛盾解決在基層。我們在農(nóng)村低保自查工作中，做到了早著手、早安排、早部署，先召開全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的村干部、機關(guān)干部會，隨后各管理區(qū)到各村召開村民代表、村黨員會，一級一級安排工作，下發(fā)工作方案等文件，首先讓鎮(zhèn)村黨員干部吃透政策精神，達到目的明確，迅速進入工作狀態(tài)，減少盲目性，消除應(yīng)付心理。三是村干部包戶，每個村干部對所分包的低保戶負直接責任。全 鎮(zhèn) 23 個村分 5 個管理區(qū)，組成 5 個指導(dǎo)組，由總支書記帶隊，逐村逐戶開展督查，采取“日報告”制度，每天逐村匯報低保自查自糾開展情況。在這次對農(nóng)村低保核查工作中，我鎮(zhèn)嚴格按照低保政策，逐戶排查，逐人落實，全面開展了地毯式自查自糾活動，做到了嚴字當頭，陽光透明，程序規(guī)范。針對部分申請低保人員不如實申報家庭收入情況，采取虛報、偽造、隱瞞、騙取低保金以及提供虛假證明的單位和責任人及低報工作人員，要建立責任追究制， 并盡快出臺相應(yīng)的法律、法規(guī)，明確具體的處罰 條款，打擊騙保的不良行為，以維護低保政策的嚴肅性，使政府有限的資金切實用在需要幫助的人群身上； （六）建立多種形式的社會救助網(wǎng)絡(luò)。只要求享受最低保障權(quán)力，而不履行相關(guān)義務(wù)，使權(quán)力和義務(wù)相互脫節(jié)； 政策法規(guī)相對滯后，低保工作條例和實施細則中明確了被保障人的權(quán)力和義務(wù)，但對違反《細則》的人員實施處罰，追究法律責任適用法律規(guī)定不明，重保障、軟處罰； 低保工作人員隊伍有待加強。在調(diào)查中我們了解到，國家的社會保障制度是一個有機整體，如果能夠有機的結(jié)合起來，可使一部分人從根源上脫離貧困。 述職人 :二 oo 八年元月八日第三篇：低保工作調(diào)研報告低保工作調(diào)研報告 憑祥市民政局副局長夏子威城市居民最低生活保障工作是黨和政府為城鎮(zhèn)失業(yè)人員和居民中生 活標準低于當?shù)厝司Ｕ蠘藴嗜藛T辦的一件大事、實事、好事，是一件得民心工程。我針對這些特點，組織低保戶參加社區(qū)建設(shè)，帶領(lǐng)低保分片分組勞動。這一制度大大提高了審批低保的透明化和陽光化。在六月份時學(xué)習(xí)市民政局文件《關(guān)于建立城市低保對象綜合情況》，要求在 4 天內(nèi)將低保戶家中詳細情況，按表中共 48項內(nèi)容全部輸入電腦。 回顧兩個月的低保工作，從艱辛、困苦中磨練了我的意志，提高了業(yè)務(wù)能力，更加堅定了我為民服務(wù)的信念。為享受低保和特困家庭人口辦理醫(yī)療救助墊付報銷手續(xù) 5 人次，接待群眾來電、來訪三百余起，認真記錄，仔細調(diào)查，及時處理，并將有關(guān)情況向相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)匯報。 本網(wǎng)推薦相關(guān)范文：傳菜員考試題傳菜員工作要求 大學(xué)生做傳菜員的社會實踐總結(jié)報告寒假社會實踐報告（飯店傳菜員）暑期餐廳傳菜員社會實踐報告第 12 頁共 30 頁 低保工作述職報告 XX 年上半年低保工作述職報告 今年 4 月經(jīng)過筆試、面試，我正式被聘為曙光路社區(qū)低保專干，兩個月多來，在街領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷、職能科室的具體指導(dǎo)、社區(qū)同事們的熱心幫助、以及轄區(qū)居民的大力支持下，認真落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，本著全心全意為人民服務(wù)的思想，公平、公正、公開、實事求是的工作方法，認真開展社區(qū)低保工作，做到低保對象有進有出、應(yīng)保盡保、不漏保、不虛報，充分把黨和國 (本站向你推薦 )家的關(guān)懷送到困難戶的家中。 叫起菜式未通知出菜而已出菜的情況下不上 中餐傳菜員崗位職責負責開餐前的傳菜準備工作，并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。 三、傳菜部的注意事項： 首先上菜時看清夾子上的臺號是否與傳菜部單據(jù)上的臺號相符、 第 10 頁共 30 頁是否有這道菜，注意菜的配料是否正確、上菜時盤子旁邊 是否干凈、是否蓋菜蓋。 b、開餐過程： 打好米飯，保持足夠的飯碗。六桌以上的酒席可將醬料事先送入值臺區(qū)域，無掛痕，污跡 準備用具：清理托盤、菜蓋、湯勺 清理餐盒 數(shù)量不差 ，及時補充 依臺號順序歸放 無污跡、油跡 放入指 定位置 開工作餐 :將工作餐的碗進行消毒將廚房做好的工作餐送到指定餐桌值班人員要參加工作餐的清理工作收完工作餐，做好傳菜部的整理工作 將米飯等送到備 餐間的工作臺上在大堂內(nèi)的指定地方站好，排列整齊。有句話說的話“實踐是檢驗真理的唯一標準”，在學(xué)校就算學(xué)得再好，沒有到社會去實踐，那也只是純粹的理論，而理論與實際是有一定距離的。我給自己定下了一個遠大的目標，告訴自己一定要走出一條屬于自己的道路，創(chuàng)建自己的輝煌。該酒家經(jīng)營的包括早茶，午餐，晚餐。部長很是體貼，詢問我們累不累？然后安慰我們說：過了這幾天的適應(yīng)期以后就好過了，她還說道當年她當傳菜員的時候做了快一個月才適應(yīng)下來，不過她相信我們用不 了一個星期就會適應(yīng)的。 道了如何工作，工作中應(yīng)該注意的事項。然后由老員工帶領(lǐng)我們進行了現(xiàn)場實習(xí)，好讓我們 第 4 頁共 30 頁在工作中摸索，思考，使后面工作的開展能夠順利的進行，從 而配合老員工進行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項工作能夠順利的完成。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的 心情接待好每一位客人。在這里我學(xué)到了很多。 第三篇：傳菜員辭職報告 傳菜員辭職報告 目錄 第一篇：臨時工傳菜員辭職報告 第二篇：臨時工傳菜員通用的辭職報告范文第三篇：傳菜員實習(xí)生的辭職報告第四篇：酒店傳菜員實習(xí)報告第五篇：傳菜員培訓(xùn)正文 第一篇：臨時工傳菜員辭職報告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo) 您們好！作為“ xxx 美食有限公司”的臨時工我很榮幸！謝謝您們對我的信任，給我這個工作的機會，臨時工傳菜員辭職報告。 傳菜員加臺注意事項 注意雅間桌子間的距離，必須保證餐中服務(wù)員正常服務(wù)。 撤臺人員的收檔車，必須在次日早立崗前把收檔車再清洗一遍，如不按此規(guī)定執(zhí)行罰款 5 元。 1卡菜員傳達給傳菜員的信息，傳菜員未把信息及時傳到指定地方的，遞單未遞到指定地點的，扣 5 分。 上菜未按程序報菜名的，報菜名不清晰的，扣 5 分。 傳遞涼菜時應(yīng)注意的事項 （ 1）涼菜間卡菜員傳遞的話，內(nèi)傳人員必須準確而快速的傳遞給外傳人員，例如：找個大拌菜，驢肉等。 未經(jīng)直接領(lǐng)導(dǎo)批準，擅自離崗一次扣 5 元，竄崗一次扣 5 元，脫崗一次扣 20元。 （ 8）收尾工作：外傳人員上樓撤臺時，必須在上樓前把腳套穿好，然后推收檔車乘電梯到各樓層，把膠筐（即倒垃圾）與撤餐具筐分別拿到雅間內(nèi)放到椅子上，把殘渣剩飯倒入筐內(nèi)，把金邊盤與易碎盤分別分類擺放，然后送到洗碗間，由洗碗間人員檢驗并確認完好無損，然后洗凈放餐具的塑料筐并放到指定地方。 輕托行走：抬頭行走，平視前方，左手托盤，右手下垂，行走時自然擺動，擺動幅度不宜過大，收腹挺胸，面帶笑容，步伐輕盈，行走可快可慢，要保持托盤平穩(wěn)，步子不要 太大。 餐前準備要點：將開餐前的用具擺放整齊，托盤擺成十字架形狀，桌上必須保證有兩塊抹布備用，擦拭托盤。 三、傳菜員的工作細則 報到要點：點名，開例會時，換好整潔的工裝，頭發(fā)必須打嗜喱水，佩帶工牌。 今后，我還要繼續(xù)努力，特別是在熟悉菜名和制作方法上下功夫，進一步滿足顧客需要，為酒店爭光！再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助，也祝大家新年快樂！ 第二篇：傳菜員培訓(xùn)內(nèi)容 傳菜員培訓(xùn)內(nèi)容 一、酒店大致概況及用人原則 酒店 一、 二、三樓為餐廳，一樓主要是羊脊骨， 二、三樓以炒菜為主。傳菜員總結(jié)（最終定稿） 第一篇：傳菜員總結(jié) 傳菜員總結(jié)發(fā)言 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事： 大家好！我叫 xxx，很榮幸被評為 xxx 餐廳 2021 年度的優(yōu)秀員工，在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對我工作的認可和幫助。經(jīng)營菜系有川、魯、粵、本地菜、鮑翅燕等等。例會時間： 9： 40，午 4： 30。把樓上的餐車乘電梯推到客房總臺門口，把廚房涼菜車的涼菜導(dǎo)到餐車上，然后各樓層餐車乘電梯歸位到各自樓層。 傳菜要求： （ 1）根據(jù)傳菜員的要求，準確的將菜肴送到客人桌前。 （ 9）餐具管理傳菜員應(yīng)注意的一些事項：從荷臺所出的菜品如出現(xiàn)餐具有缺口，傳菜員不 能端；外傳人員如發(fā)現(xiàn)內(nèi)傳人員傳出的菜品餐具有破損不能端；服務(wù)員看到傳菜員的餐具有破損不能端；傳菜員撤臺時發(fā)現(xiàn)服務(wù)員桌上的餐具有缺口不能端。 未經(jīng)直接領(lǐng)導(dǎo)批準，上崗期間會客每次扣 10 元，遇特殊情況經(jīng)樓層經(jīng)理批準，會客時間定為 5 分鐘，超出者按 情節(jié)輕重扣除。避免上菜慢的情況出現(xiàn)，同時記著你所交待給的人并負責落實。 未按規(guī)定正確使用托盤（包括托盤的正確托法、撤盤、撤鍋、上鍋）的，及托盤的動作不規(guī)范者， 扣 5 分。 1傳菜員在工作中，由于操作不當造成餐具破損的除本身餐具外，菜的價格也由自己承擔。 2傳菜員打掃衛(wèi)生所用手套及用具以舊換新，如出現(xiàn)丟失，責任由自己承擔。 加臺后，注意射燈調(diào)試，射燈必須對準轉(zhuǎn)盤邊緣。在這里我學(xué)到了很多。我本是不善言語的人，在這短短的一個月里，我知道了如何招待好客人，深知團隊合作的重要性！酒店賞罰分明，每一項工作都責任到人，員工團結(jié)一心，都積極做好自己的本職工作，隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度，以愉快的心情接待好每一位客人，辭職報告《臨時工傳菜員通用的辭職報告范文》。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在牛年生意一定更牛！ 第 3 頁共 30 頁的確，剛開始我真的感覺很累，很不習(xí)慣。依稀能夠清晰的記得，當晚