【正文】 （二）時間緊急未能招標的應急業(yè)務可在實施過程中向集團書面說明。 采用邀請招標方式應盡量向 5 個以上符合投標條件的投標人發(fā)出投標邀請書， 當符合投標條件的投標人不足 5 個時，方可向 3 個以上符合投標條件的投標人發(fā)出邀請書。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：工作程序和標準 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：廣東粵港投資控股有限公司招標管理辦法 文件編號： 生效日期： 第五條 招 標務必遵循“公開、公平、公正”的原則。 本辦法所稱集團，是指廣東粵港投資控股有限公司及廣東控股有限公司；二 級公司，是指由集團控股的二級公司；附屬公司，是指持股超過 50%或控制其 董事會的公司。經(jīng)審定后的合同，報 我 司班子審閱簽署，指派一人簽訂合同。 第三十條 在確定 候選 中標人前，招標單位不得與投標人就投標價格、投標方案等實 質(zhì)性內(nèi)容進行談判。 二、 評標結束后，評標小組須寫出完整的評標報告，經(jīng)所有評標小組成員簽字，監(jiān) 標人簽署監(jiān)標意見（附件 67），方為有效。 評標小組認為必要時，可向投標人進行質(zhì)疑。投標人未到場及沒有簽署的視為自動放棄，不影響依據(jù)招標文件、投標書 及相關文件確認其效力。 第十七條 招標單位應對投標截止日期前收到的投標文件進行簽收。招標時一般應在招標書中要求投標人提交投標 保證金，保證金可按標的額 2%收?。ㄗ畹蜑?2,000 元，最高為 80萬元）， 不計算利息。 單項一次性預計采購金額 10 萬元（含 10 萬元）以上； 單項累計或一個供應商一年內(nèi)累計采購費用在 10萬元（含 10 萬元）以上。任何單位或個人不能隨意違反或抵毀評標小組的集體意見。 第三條 招投標雙方都必須認真貫徹執(zhí)行國家的有關政策、遵守國家法律，并嚴格執(zhí)行 廣控招標辦法有關指示精神。 ? 經(jīng)審批后的計劃因各種原因不能由供應商直接供貨時，由定價小組人員直接到批發(fā)市場比價比質(zhì)現(xiàn)購。 ? 招標采購按《廣東華師粵海酒店招標管理細則》的條款來執(zhí)行。 . 三家報價： ? 計劃外采購：采購物品單價在人民幣 300 元以下或單項總額人民幣 500 元以下無需三家報價，否則，由采購員在計劃單填寫三家報價或填寫“采購價格審批表”進行三家詢價報批。 . 出具供應商評估報告。 ? 采購程序：（由各酒店根據(jù)實際，制定各類采購的審批權限及 采購運作程序，附表作為參考）。 ? 中標后的供貨單位直接與各酒店簽訂供貨合同，并由各酒店自行下單進貨、驗收、付款。 ? 采購范圍：客房易耗品、布草、勞保用品（工衣、工鞋）、部份印刷品（酒店宣傳冊、名片、酒店歡迎卡、酒店服務指南、酒店明信片、客房用手提袋）、客房用品（文件夾、垃圾桶、環(huán)保牌、衣架、鬧鐘）、工號牌、其它。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：崗位職責 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：工程材料采購員 文件編號： 生效日期： . 工程材料采購員 . 服從采購部經(jīng)理的安排，負責五金、設備、電器、零配件等物料的采購工作，并配合工程部做好各時期的翻新裝修工作。 . 負責對食品、飲品的商標、包裝、各種許可證書、標簽標準化、衛(wèi)生保鮮要求進行檢查，確保食品衛(wèi)生，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品進入酒店。 . 負責檔案管理。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：崗位職責 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：文員 文件編號： 生效日期： . 文員 . 服從經(jīng)理的安排，負責本部的行政工作。 . 掌握市場行情，跟進價格升降，選定價格合理、質(zhì)量可靠、信譽好、服務優(yōu)質(zhì)的供應商，并從嚴監(jiān)控供應商。擇優(yōu)、擇廉、及時地采購物料，確保工作效率。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：日常管理 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：品質(zhì)管理 /價格管理 /合同管理 /協(xié)調(diào)管理 文件編號： 生效日期： . 品質(zhì)管理 . 制定抽樣檢驗的標準與程序，作為供應商配合的依據(jù)，針對供應商交貨的物品進行檢驗、對比，發(fā)現(xiàn)有不合格的地方，要求供 應商迅速作出解決。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：采購部管理手冊 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：日常管理 文件編號： 生效日期： . 日常管理 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：日常管理 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：計劃管理 /供應商開發(fā)與管理等 文件編號： 生效日期： . 日常管理 . 計劃管理 . 根據(jù)酒店有關方針與政策，制定采購工作的程序和各項規(guī)章制度，按年度編制各項工作計劃。 . 采購部是酒店采購工作的專業(yè)部門，酒店所需物品及食品原材料原則上均由其統(tǒng) 一采購，其他部門有參與監(jiān)督、支持配合的權利，但一般不準自行采購。 . 工程材料采購員 負責酒店的工程材料、五金配件等采購。屬主管級。 其主要任務是依照酒店質(zhì)量標準、按質(zhì)、按量、按時、適價地組織和實施酒店經(jīng)營所需 物資的采購工作，以確保和滿足酒店經(jīng)營活動所需物資的供應與需求。 . 設施、設備類： 潔具 墻紙 地毯 門鎖 家具 空調(diào)機 電視機 各類清潔器械 工程維修設備等 。避免停工斷料或者缺貨所造成的風險與損失。執(zhí)行國家的有關法律規(guī)定，執(zhí)行酒店及上級公司的采購制度，全面負責酒店內(nèi)的采購工作。檢查購進物質(zhì)的質(zhì)量、規(guī)格、型號、數(shù)量和使用情況，確保酒店的物質(zhì)供應正常。 . 撰寫部門周報、月報和總結。 . 負責交貨記錄與稽核催辦。 . 經(jīng)常聽取餐飲部、客房部對采購物料的意見和建議，不斷改進工作。 . 掌握酒店所需各類用品的市場行情，確保酒店的用品供應正常。 . 掌握本地工程設備用品的供應情況，以便在酒店工程設備急需搶修時，最迅速地采購所需物料?，F(xiàn)已定板的無需提供樣板。 直撥采購：適用于營業(yè)部門餐料、食品的購買。 . 供應商相對本企業(yè)的地理交通情況如何，運輸方式、運輸 時間、運輸費用如何，判斷運輸成本是否合適。定價前由使用部門、采購部、財務部派人集體對市場進行詢價，定小組根據(jù)市場行情結合實際況予以價，由總廚、采購員、使用部門經(jīng)理采購財務簽名，報財務總監(jiān)、總經(jīng)理審批。 ? 直撥餐料申請單（含購貨通知單）：屬于日常直撥餐料的物資，由營業(yè)部門填寫“直撥餐料申請單”或員工飯?zhí)锰顚憽百徹浲ㄖ獑巍彼徒徊少彶俊? ? 補倉采購：適用于倉庫根據(jù)“庫存物資計劃儲備數(shù)量及采購期限表”最低庫存量，由倉庫下單采購。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：采購部管理手冊 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：規(guī)章制度 文件編號： 生效日期： [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 . 規(guī)章制度 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購招標實施細則 文件編號： 生效日期： [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 . 規(guī)章制度 . 采購招標實施細則 第一章 總 則 第一條 為有效地控制采購費用，維護公司權益，實現(xiàn)公司利益最大化，根據(jù)《廣東 粵港投資控股有限公司招標管理辦法》（以下簡稱廣控招標辦法），結合酒 店的采購實際，特制定本細則。 工作小組：由招標主辦單位負責選派。 一、按規(guī)定必須進行招標的項目沒有招標的； 二、對招標工作有抵觸，不配合招標小組的工作； 三 、有意泄露有關機密； 四、將必須招標的項目化整為零或其他方式規(guī)避招標的； 五、弄虛作假，有意隱瞞真相的； 六 、收受回扣，與投標單位互相串標的； 七 、違反廣控招標辦法及有關規(guī)定的其他行為。 第十二條 招標工作一般按下列程序進行： 一、成立招標領導小組、招標工作小組； 二、辦理招標報批手續(xù)，編制招標文件； 三、向上級有關部門提交招標文件及有關資料； 四、發(fā)出招標公告或者邀請書； 五、收集投標申請書或回執(zhí)； 六、資格預選確定符合條件的投標人； 七、舉行招標會議及發(fā)放招標書、組織勘測現(xiàn)場； 八、組織必要的答疑或補充招標文件； 九、編制和審核標底； 十、組成評標小組（或建議名單）和監(jiān)標小組； 十一、收集標書； 十二、評標并確定中標人或候選中標人； 十三 、向招標領導小組和主辦公司提交評標報告，推薦候選中標人并由招標領導 小組和主辦公司審定。 第十六條 投標人應當按照招標文件的要求編制投標文件，并在投標截止日期前向招 標單位提交。 第二十條 開標由招標單位委派專人主持。主辦 酒店 參加評標小組的人數(shù)不能 超過半數(shù)，招標工作小組成員參加評標的人數(shù)不得超過 2人。 一、 評標由評標小組組長主持，在監(jiān)標小組監(jiān)督下進行。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購招標實施細則 文件編號： 生效日期： 第七章 定標和公布 第二十八條 招標單位根據(jù)評標小組的《 評標綜合得分表及結果書 》和推薦的中標候 選人 ，經(jīng)招標領導小組審批后， 由招標單位向中標者發(fā)出《中標通知書》， 并同時將中標結果通知所有未中標的投標人。招標 單位和中標人不得私下訂立背離合同實質(zhì)性內(nèi)容的協(xié)議。 第三十八條 本細則自發(fā)布之日起執(zhí)行，原 （ GDHM〔 2021〕 344號 ）文中的 《粵海（國