【正文】 品和資產(chǎn)的安全管理 3． 負責本店收銀區(qū)、金庫、送款等錢財安全 4． 負責本店消防安全管理 5． 負責稽核顧客所購商品 6． 負責突發(fā)事故處理、人員疏散 7． 車輛、門鎖、鑰匙管理 8． 開門關門作業(yè)及貨物進出管理 9． 專業(yè)文件歸檔、保管 主要工作： 1． 定期消防設備檢查、消防隱患檢查，制定火災應變措施并組織執(zhí)行，做好全員消防安全教育 2． 在營業(yè)時間內(nèi)對收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，保證錢財安全。 員工必須了解自己的工作職責，這是工作的工具。 4. 補充商品，保證商品充足 ，貨架與端架是否補滿，保證促銷品是否有足夠。 8. 將工具妥善存放，工作器具的維修保養(yǎng)。 2． 了解顧客需求。 6． 明了的介紹和指示牌。 * 中午 員工交替午休。 4． 查看排面上是否有破損商品，及時清理。 2． 整理工作工具，妥善存放， 3． 清潔貨架和通道。 7． 標價完整。 對上一級布置的工作未完成需移交。 員工在上班期間不奶隨便離開工作崗位。 上班期間在有顧客在任何場合，員工與員工之間不應大聲講話。 1 員工之間不得在他人背后講一些不利團結(jié)的話。 1 工作期間不能做與工作無關的事。 1 在工作時間內(nèi)應當注意提高個人工作效率。而在這開始的期間內(nèi)，也最易于形成好或壞的印象。 對新工作有力不從心的感覺。 害怕新工作將來的困難很大。 介紹同事及環(huán)境 新進人員對環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認識時，這種陌生感很快就會消失。 這并不是說，故意使新進人員對新工作過分主觀，但無論如何要使他對新工作有良好的印象。 以下政策需仔細說明 發(fā)薪方當。 員工福利措施。 勞資協(xié)議。假如主管人員對新進人員解釋規(guī)章，使他們認為規(guī)章的存在處處在威脅著他們時，那他對他的新工作必不會有好的印象。 親搟人員有權(quán)利知道公司的每一項政策及規(guī)章 制定的理由，因為當一個親搟人員在參加一項新工作時，他是著手與公司建立合作的關系，因些愈是明白那些理由，則彼些間的合作是愈密切。 （ 2） 各種事件的處理原則與步驟。 （ 2） 建立善意與合作的基礎。 對建立公司信譽極有幫解釋給薪計劃 新進人員極欲知道下列問題： 何時發(fā)放薪金。 薪金在何處領取。 因些把公司給薪制度詳細地告訴新進人員，可提高員工士氣，增強進取心，同時亦可避免莫須有的誤會。以下是適當?shù)恼f明內(nèi)容： 對新進人員解釋， 單位內(nèi)同事們已有些什么成就，同時他們遵循些什么方法在做。 很清楚地說明，晉升并不奶由偏袒或徇私員而獲得。 忠誠可靠： 準確、準時完成工作的可信賴程度； 即誠實、可信和對公司的忠誠度； 對安全、清潔工作標準的自覺意識。 業(yè)務知 識： 對工作技能、工作程序、商品、設備、及資料的熟悉程度 實際運用情況。 考核評估的方式 * 試用期滿考核； * 年度考核； * 晉升（降職）考核； * 其他，如：特殊表現(xiàn)，職位調(diào)整； 考核評估標準 采用 10分制，分 5個檔次， 109 卓越 一貫超過公司標準完成工作優(yōu)秀 87 出色 經(jīng)常超過基本要求出色完成工作 65 勝任 100%按照公司制度和要求工作 43 改進 有時達不到工作要求或違反制度 21 差劣 經(jīng)常違反或達不到公司要求 （如有必要，考核分數(shù)可以使用小數(shù) ，如： , ，總分數(shù)四舍五入） 原則 * 保密原則； * 公正原則； * 面對面原則； 考核評語說明 ： 每項評語中最好有典型事例，如果有評估期對員工的工作表彰或警告事例的書面材料，將更有利于你的評估。 4． 工作效率： 在規(guī)定時間內(nèi)完成或超額完成工作情況； 相對其他員工的工作實效（結(jié)果）。 綜 合評價 : 要充分肯定員工的優(yōu)點和特長； 指出員工在哪些方面需要改進； 列出改進方案的具體辦法機時限； 如果對該員工的工作有什么調(diào)整和其他具體要求，寫在 3中。 * 員工填寫 本人自述 (意見和建議 )； * 在考核表上簽字確認； * 考核評估表交到人力資源部存檔； 評估技巧 1. 安排足夠的時間； 2. 評估要有實例； 3. 逐項進行； 4. 在一個無人打擾的地方進行，事先安排好自己工作（如接聽電話）； 5. 創(chuàng)造良好的溝通氣氛； 6. 事前通知，使被評估人有充分的準備時間，記?。翰荒茏寙T工感到 突然 或 毫無思想準備 的情況下進行； 7. 評估進行中應讓被評估人有充分的提問和建議時間； 8. 應有見證人在場共同進行（兩個人）； 9. 員工填寫本人自述應該有兩天時間，如員工特殊要求可適當延長； 10. 員工意見或建議可以寫在 員工自述 中； 顧客服務 零售業(yè)最有力的競爭手段就是可以提供比競爭對手更專業(yè)、更好的服務。 銷售沒有終點，我們一直做到讓你滿意。 13%的案例中，顧客們會向 20人甚至更多的人廛述他們的遭遇，并且每次都會被人添油加醋地夸大。點為中心的上10176。 依陳列的高度可將貨架分為三段： 中段為手最 容易拿到的高度，男性為 70～ 160厘米，女性為 60～ 150厘米，有人稱這個高度為 黃金位置 ，一般用于陳列主力商品或公司有意推廣商品；次上下端為手可以拿到的高度，次上端男性為 160～ 180厘米，女性為 150一 170厘米，次下端男性為 40～ 70厘米，女性為 30～ 60厘米，一般用于陳列次主力商品，其中次下端需顧客曲膝彎腰才能拿到商品，所以比次上端較為不利；上下端為手不易拿到的高度，上端男性為 180厘米以上，女性為 170厘米以上，下端男性為 40厘米以下，女性為 30厘米以下，一般用于陳列低毛利、補充性和體現(xiàn)量感的商品，上端還可以有一些色彩調(diào)節(jié)和裝飾陳列。 應注意： ①要向顧客公布貨位布置圖，并按商品大類或商品群設置商品標示牌，使顧客一進門就能初步了解自己所要買的商品的大概位置。熟食制品與生鮮食品、化妝品與煙酒、茶葉、糖果餅干等。 3．前進梯狀原則 包括前進陳列和梯狀陳列。在做前進陳列時應注意做好商品的收集、整理及清潔工作，把商品干干凈凈地呈現(xiàn)在顧客面前。目前這種觀念正在逐漸發(fā)生變化，從只強調(diào)商品數(shù)量改變?yōu)樽⒅仃惲械募记?，從而使顧客在視覺上感到商品很多。量感陳列的具體手法有店內(nèi)吊籃、店內(nèi)島、壁面敞開、鋪面、平臺。這種陳列一般適用于百貨類和食品，雖然陳列成本較高，但能吸引顧客的注視和 興趣，營造店鋪的氣氛。三是注意表現(xiàn)手法，采用一些獨特的展示手法吸引顧客的注意力。 端頭陳列，端頭即貨架兩端，這是銷售力極強的位置。這種陳列能強調(diào)季節(jié)感。電池。 散裝或混合陳列，把商品的原包裝 拆下，或單一品項或幾個品項組合在一起陳列于島型陳列工具內(nèi)出售，往往以統(tǒng)一的價格出售，也能使顧客產(chǎn)生便宜感。 商品排面 * 組合商品 ( 商品組合 ( 站在顧客的角度 ( 分清主次 * 貨架層面 ( 四個層面 ( 不同的銷售 ( 頂端 ( ) ( 頂端 10% ( 眼高 ( 米 ) ( 眼高 25% ( 手高 ( ) ( 手高 40% ( 底層 ( ) ( 地層 25% * 排面原則 ( 第一原則 ( 分類商品以豎直方向陳列 ( 第二 原則 (以價位排列 ) ( 從左到右 , 價格由低到高 ( 從上到下 , 價格由低到高 ( 服飾部門依客流 ( 第三原則 ( 重的、大的、整箱的陳列于貨架底層 ( 同時考慮 ( 商品包裝，體積，色彩， ( 優(yōu)點： ( 量大的感覺 ( 容易選購 ( 節(jié)省時間 ( 主題商品突出 ( 安全 * 如何進行 ( 依銷售量制作排面圖 ( 商品結(jié) 構(gòu) ( 每個單品一個位置 ( 依銷售量 ( 實物測試 ( 商品實物大小 ( 貨架層板高度調(diào)整 ( 節(jié)省空間 (二指原則 ) ( 易于尋找和拿取 ( 計算排面存放商品數(shù) ( 價格牌十字架 ( 價格牌縱向?qū)R ( 排面計劃 ( 日期和時間 ( 相關人員 ( 器材：使用廠商提供器具需事前批準 ( 商品 ( 其他 (裝飾品、標簽 ) ( 跟蹤 ( 缺貨的將貨架空出來禁止用其 商品補充缺貨 ( 利用價格牌十字架 ( 價格牌在商品的左下角 ( 以銷售額來調(diào)整排面 ( 必要時需做修改 (調(diào)整 ： ( 原因 : == 看不到某單品 == 增加排面寬度并不能增加銷售 == 某些銷量大的單品要利用促銷區(qū) ( 可以不按銷售比例調(diào)整排面 == 回轉(zhuǎn)量較低或單品 體積較小，則適當擴大排面 == 回轉(zhuǎn)量較高 或單品體積較大，則適當減小排面 層板調(diào)整 兩指原則 商品陳列 緊密性原則 * 端架 ☆什么商品 主題促銷商品 類別銷售列前二十名 每周銷售 4000元以上 新商品 季節(jié)商品 毛利高于平均毛利 最好的購買點 大量銷售商品 有潛力但尚未充分實現(xiàn) 積壓庫存商品 ☆陳列原則 以本部門商品為主 適當考慮相關部門商品 每星期調(diào)整 高度一致 使用吊掛式促銷牌 一個端架一～三種商品 堆碼整齊安全，每層堆碼一致 單價較高 商品可用空箱墊起 ☆銷售 端架跟蹤表 每周銷售額及銷售增長 庫存 售價 市場競爭 ☆為什么做端架陳列 體現(xiàn)出量感，便宜感 擴大單品銷售 增強商品實物對顧客的刺激， 樹立類別商品形象點 端架的變化使賣場更富有吸引力 與對手競爭旗幟鮮明 收銀臺端架 ☆目的 進一步擴大銷售 最后一站 的商品刺激 利用收銀時間 方便選購 緩解顧客等待時的抱怨 ☆哪些商品 沖動購買商品 必需品或休閑類商品 單品價值較高 毛利高于平均毛利 ☆陳列原則 標準 貨架、端架、堆頭 高度： 寬度：不占用通道 品種數(shù) 標價牌顯 著 日化品應與食品分開 ☆整理 落實到具體部門（或人） 及時整理、補貨 促銷區(qū) ☆哪些商品 大量銷售商品 最佳價格點商品 價格優(yōu)勢 庫存量大 季節(jié)商品 ☆目的 增強單品促銷 增加銷售，保證回轉(zhuǎn) 創(chuàng)造大量銷售的氣氛 創(chuàng)造需求，客流導向 ☆基本原則 選定適當?shù)奈恢? 足夠的通路 兩個卡板為最小陳列組 高度為 懸掛大促銷牌 要有規(guī)模，相關商品組合 ☆統(tǒng)一行動 各分區(qū)確定主線商品 準備足夠的庫存 商品有效地組合在一起 安排足夠的人手， 時間計劃 商品陳列 調(diào)查表明： 消費者 70%的商 品選擇決定都是在賣場做出的，調(diào)查結(jié)果說明銷售場的貨架商品陳列、價格牌、擺設、促銷、牌子等都極大影響購買者的決定 ? 商品陳列的方式 貨架 端架 促銷區(qū) 掛鉤 柜臺 鐵籠 專用架 ? 對商品陳列的認識 60%的銷售來自于貨架， 40%的銷售來自于端架／促銷區(qū)大量的感覺 ? 貨架的層面 四個層面 不同的銷售 頂端 ( ) 10% 眼高 ( ) 25% 手高 ( ) 40% 底層 ( ) 25% ? 陳列的基本原則： １遵循商品組合 (結(jié)構(gòu)表 ) ２依銷售量陳列 ３