《豆腐頌》教案-預(yù)覽頁
【正文】 ，平和寬厚。文中引用了幾位作家的話，它們的作用何在？引用“孟瑤”的話，意在強(qiáng)調(diào)豆腐的便于配菜的特點(diǎn)。而該特質(zhì)卻是中國傳統(tǒng)文化的核心表現(xiàn)，豆腐也是中國文化的一個(gè)象征載體，它寄予了我們現(xiàn)代人在人際交往過程中也應(yīng)具備謙和、寬容、容忍的豆腐素養(yǎng)。,更深層次地了解豆腐。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):了解課文從幾方面來贊頌豆腐。這節(jié)課我們就一起去感悟。它柔軟,是觸覺上的美。”(投影)從這句話你能體會(huì)到什么?(比喻句一方面寫出豆腐可以做成許多種菜肴,另一方面寫出了對(duì)豆腐的喜愛和贊美之情。豆腐在中國社會(huì)是貧苦、老實(shí)和勤勞的象征麻婆豆腐的發(fā)明者是中國普通的百姓。師:作者是怎樣把豆腐營養(yǎng)價(jià)值高的這個(gè)特點(diǎn)寫清楚的?(生:作者引用了一個(gè)諺語,概括了豆腐的營養(yǎng)價(jià)值,還舉了一些具體事例,)師:哪些事例?(1豆腐的脂肪是植物性的，含有極少量的碳水化合物豆腐含的鈣質(zhì)對(duì)人體健康有重要作用,)齊讀第3自然段,想一想第3自然段和文中的哪個(gè)自然段在寫法上有相同之處?(回答:和文中的第2個(gè)自然段寫法相似,都是先概括豆腐的特點(diǎn),然后用具體事例進(jìn)行說明)豆腐的不平凡還體現(xiàn)在哪些方面?(C豆腐的歷史與文化淵源更體現(xiàn)出不平凡?，F(xiàn)在我們一起來贊美一下豆腐,大家齊讀最后一自然段。(投影)所以,豆腐頌這篇飲食小品散文,作者實(shí)際上是通過贊美豆腐,來贊美中國的飲食文化,贊頌豆腐具有的中國文化的精神的一個(gè)特征——平易而脫俗,平和而寬厚,樸素而雋永,來表達(dá)她的灼灼赤子心,濃濃中國情。那時(shí)候,只有像豆腐那樣‘柔軟’的寬厚心情,才能容忍對(duì)方一時(shí)的過失。中國結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。是臺(tái)灣女作家林海音的一篇小品文，確切地說是一篇飲食小品。根據(jù)上述教材分析，考慮到學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)心理特征，我制定如下教學(xué)目標(biāo)：一、知識(shí)與技能：、流利、有感情地朗讀課文，理解“名傳遐邇、百嘗不厭、孤苦無依、想方設(shè)法”等詞語的意思。二、本著課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確立了如下的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：結(jié)合查找的相關(guān)菜肴的資料，通過圖片、作法、人使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情。五、教學(xué)過程：（一）教學(xué)準(zhǔn)備，為學(xué)習(xí)課文積累感性的知識(shí)。因此，在學(xué)習(xí)這篇課文的時(shí)候，我力求通過有感情地朗讀來感受課文所要表達(dá)的思想感情，促進(jìn)對(duì)課文內(nèi)容的理解。（2）了解課文內(nèi)容，知道課文是怎樣把要表達(dá)的內(nèi)容寫清楚寫具體的。4拓展運(yùn)用小練筆用以小見大的手法寫下你心中認(rèn)為能代表“中國”的事物。這兩句話都是采用排比的修辭方法來寫的，語言優(yōu)美。第四篇：豆腐頌 學(xué)生豆腐頌 林海音學(xué)習(xí)目標(biāo)：；，更深層次地了解豆腐；學(xué)習(xí)文章托物言志的寫法，體會(huì)豆腐中蘊(yùn)含的文化意義；產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情，并以我們的“中國豆腐”為榮。1948年8月回到故鄉(xiāng)臺(tái)灣，任《國語日?qǐng)?bào)》編輯。許多親友聽說我‘少小離家老大回’，都來接風(fēng)敘舊，對(duì)于我的‘鄉(xiāng)音未改’，尤其感到愉快。”她把對(duì)大陸的鄉(xiāng)愁，融入筆端，那滿懷鄉(xiāng)思的情感打動(dòng)了無數(shù)讀者的心。2節(jié)4節(jié)6節(jié)8節(jié)9節(jié)10節(jié)1116節(jié)1719節(jié)2021 節(jié)文章題目是《豆腐頌》，“頌”，即贊美、贊頌，課文中哪句話最集中地表達(dá)了作者對(duì)豆腐的贊美？如何理解這句話。背景鏈接：林海音（1918－2001），原名林含英，小名英子，原籍臺(tái)灣省苗栗縣，父母曾東渡日本經(jīng)商時(shí)生下了她，不久即返臺(tái)，當(dāng)時(shí)臺(tái)灣已被日本帝國主義侵占，其父不甘在日寇鐵蹄下生活，舉家遷居北京，小英子即在北京長大。1953主編《聯(lián)合報(bào)》副刊，開始文藝創(chuàng)作，兼任《文星》雜志編輯，1967年創(chuàng)辦《純文學(xué)雜志》，后又經(jīng)營純文學(xué)出版社。另一種是大陸的。林海音的創(chuàng)作訖今為止，已出版十八本書。文章題目是《豆腐頌》，“頌”，即贊美、贊頌，課文中哪句話最集中地表達(dá)了作者對(duì)豆腐的贊美？它是平民的，但并不平凡，我們的“中國豆腐”！如何理解這句話。豆腐頌(第二課時(shí))林海音學(xué)習(xí)目標(biāo)：，體會(huì)豆腐中蘊(yùn)含的文化意義；產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情，并以我們的“中國豆腐”為榮。朋友相交，夫妻相處，如果沒有豆腐修養(yǎng)，很可能造成終身的遺憾。豆腐對(duì)于中國人來講是再普通不過的食品，作者為什么要寫這樣一個(gè)題目？《豆腐頌》可算是飲食小品散文，寫的是豆腐，但卻依托豆腐言志，即認(rèn)同和贊美中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)特質(zhì)，贊頌豆腐具有中國文化精神的一個(gè)特征——平易而脫俗，平和而寬厚，樸素而雋永。“繩結(jié)”這種具有生命力的民間技藝也就自然作為中國傳統(tǒng)文化的精髓，興盛長遠(yuǎn)，流傳至今。在扇子上裝飾一個(gè)“吉祥結(jié)”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞、美好。后來，逐漸流入社會(huì)，中國結(jié)的意義也從信仰改變?yōu)橹袊藢?duì)親情、友情、愛情的”一心一意”及擁有者”至高無上”身份的象征。氏族，家族等社會(huì)組織以圖騰命名，并以圖騰
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