《豆腐頌》教案-預覽頁
【正文】 ，平和寬厚。文中引用了幾位作家的話，它們的作用何在？引用“孟瑤”的話，意在強調(diào)豆腐的便于配菜的特點。而該特質(zhì)卻是中國傳統(tǒng)文化的核心表現(xiàn)，豆腐也是中國文化的一個象征載體，它寄予了我們現(xiàn)代人在人際交往過程中也應具備謙和、寬容、容忍的豆腐素養(yǎng)。,更深層次地了解豆腐。重點難點教學重點:了解課文從幾方面來贊頌豆腐。這節(jié)課我們就一起去感悟。它柔軟,是觸覺上的美?！?投影)從這句話你能體會到什么?(比喻句一方面寫出豆腐可以做成許多種菜肴,另一方面寫出了對豆腐的喜愛和贊美之情。豆腐在中國社會是貧苦、老實和勤勞的象征麻婆豆腐的發(fā)明者是中國普通的百姓。師:作者是怎樣把豆腐營養(yǎng)價值高的這個特點寫清楚的?(生:作者引用了一個諺語,概括了豆腐的營養(yǎng)價值,還舉了一些具體事例,)師:哪些事例?(1豆腐的脂肪是植物性的，含有極少量的碳水化合物豆腐含的鈣質(zhì)對人體健康有重要作用,)齊讀第3自然段,想一想第3自然段和文中的哪個自然段在寫法上有相同之處?(回答:和文中的第2個自然段寫法相似,都是先概括豆腐的特點,然后用具體事例進行說明)豆腐的不平凡還體現(xiàn)在哪些方面?(C豆腐的歷史與文化淵源更體現(xiàn)出不平凡?，F(xiàn)在我們一起來贊美一下豆腐,大家齊讀最后一自然段。(投影)所以,豆腐頌這篇飲食小品散文,作者實際上是通過贊美豆腐,來贊美中國的飲食文化,贊頌豆腐具有的中國文化的精神的一個特征——平易而脫俗,平和而寬厚,樸素而雋永,來表達她的灼灼赤子心,濃濃中國情。那時候,只有像豆腐那樣‘柔軟’的寬厚心情,才能容忍對方一時的過失。中國結、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。是臺灣女作家林海音的一篇小品文，確切地說是一篇飲食小品。根據(jù)上述教材分析，考慮到學生已有的認知結構心理特征，我制定如下教學目標：一、知識與技能：、流利、有感情地朗讀課文，理解“名傳遐邇、百嘗不厭、孤苦無依、想方設法”等詞語的意思。二、本著課程標準，在吃透教材基礎上，我確立了如下的教學重點、難點教學重點：結合查找的相關菜肴的資料，通過圖片、作法、人使學生產(chǎn)生對豆腐的喜愛之情。五、教學過程：（一）教學準備，為學習課文積累感性的知識。因此，在學習這篇課文的時候，我力求通過有感情地朗讀來感受課文所要表達的思想感情，促進對課文內(nèi)容的理解。（2）了解課文內(nèi)容，知道課文是怎樣把要表達的內(nèi)容寫清楚寫具體的。4拓展運用小練筆用以小見大的手法寫下你心中認為能代表“中國”的事物。這兩句話都是采用排比的修辭方法來寫的，語言優(yōu)美。第四篇：豆腐頌 學生豆腐頌 林海音學習目標：；，更深層次地了解豆腐；學習文章托物言志的寫法，體會豆腐中蘊含的文化意義；產(chǎn)生對豆腐的喜愛之情，并以我們的“中國豆腐”為榮。1948年8月回到故鄉(xiāng)臺灣，任《國語日報》編輯。許多親友聽說我‘少小離家老大回’，都來接風敘舊，對于我的‘鄉(xiāng)音未改’，尤其感到愉快?！彼褜Υ箨懙泥l(xiāng)愁，融入筆端，那滿懷鄉(xiāng)思的情感打動了無數(shù)讀者的心。2節(jié)4節(jié)6節(jié)8節(jié)9節(jié)10節(jié)1116節(jié)1719節(jié)2021 節(jié)文章題目是《豆腐頌》，“頌”，即贊美、贊頌，課文中哪句話最集中地表達了作者對豆腐的贊美？如何理解這句話。背景鏈接：林海音（1918－2001），原名林含英，小名英子，原籍臺灣省苗栗縣，父母曾東渡日本經(jīng)商時生下了她，不久即返臺，當時臺灣已被日本帝國主義侵占，其父不甘在日寇鐵蹄下生活，舉家遷居北京，小英子即在北京長大。1953主編《聯(lián)合報》副刊，開始文藝創(chuàng)作，兼任《文星》雜志編輯，1967年創(chuàng)辦《純文學雜志》，后又經(jīng)營純文學出版社。另一種是大陸的。林海音的創(chuàng)作訖今為止，已出版十八本書。文章題目是《豆腐頌》，“頌”，即贊美、贊頌，課文中哪句話最集中地表達了作者對豆腐的贊美？它是平民的，但并不平凡，我們的“中國豆腐”！如何理解這句話。豆腐頌(第二課時)林海音學習目標：，體會豆腐中蘊含的文化意義；產(chǎn)生對豆腐的喜愛之情，并以我們的“中國豆腐”為榮。朋友相交，夫妻相處，如果沒有豆腐修養(yǎng)，很可能造成終身的遺憾。豆腐對于中國人來講是再普通不過的食品，作者為什么要寫這樣一個題目？《豆腐頌》可算是飲食小品散文，寫的是豆腐，但卻依托豆腐言志，即認同和贊美中國傳統(tǒng)文化的一個特質(zhì)，贊頌豆腐具有中國文化精神的一個特征——平易而脫俗，平和而寬厚，樸素而雋永?！袄K結”這種具有生命力的民間技藝也就自然作為中國傳統(tǒng)文化的精髓，興盛長遠，流傳至今。在扇子上裝飾一個“吉祥結”，代表大吉大利，吉人天相，祥瑞、美好。后來，逐漸流入社會，中國結的意義也從信仰改變?yōu)橹袊藢τH情、友情、愛情的”一心一意”及擁有者”至高無上”身份的象征。氏族，家族等社會組織以圖騰命名，并以圖騰
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