20xx年醫(yī)學(xué)專題—特殊人群的營養(yǎng)gai-預(yù)覽頁
【正文】 5mg/d,第十九頁，共七十頁。,維生素 維生素A：維生素A不足，可致早產(chǎn)、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、新生兒低體重。 bo s249。,維生素 維生素D：維生素D不足，可影響胎兒(tāi 233。,維生素 維生素E：孕期補(bǔ)充(bǔchōng)維生素E可預(yù)防新生兒溶血。)凝血過程,產(chǎn)前補(bǔ)充維生素K和新生兒補(bǔ)充維生素K均可有效預(yù)防維生素K缺少性出血癥. 成人的適宜(AI)：120Ug/d 食物來源：廣泛存在于動(dòng)植物性食物中.,妊娠期的營養(yǎng)(y237。,妊娠期的營養(yǎng)(y237。)推薦鐵攝入量(RNI)（每日）： 妊娠期：1.5mg/d 食物來源：谷類、豆類、瘦肉、內(nèi)臟,妊娠期的營養(yǎng)(y237。 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鐵攝入量（每日）： 妊娠期：1.7mg/d 食物來源：肝臟、蛋黃、肉類、奶類是主要來源，谷類、豆類、蔬菜水果含少量。 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)(xu233。,維生素 葉酸：缺乏引起神經(jīng)管畸形、巨幼紅細(xì)胞性貧血。ngyǎng)需要,第二十九頁，共七十頁。,三、妊娠期營養(yǎng)不良對(duì)母體(mǔtǐ)的影響,營養(yǎng)性貧血(p237。)、巨幼紅細(xì)胞貧血(p237。 腦發(fā)育受損,第三十一頁，共七十頁。ngm224。)指南,妊娠中、晚期： 原則：保證充足能量供應(yīng) 保證優(yōu)質(zhì)蛋白供應(yīng)：魚、禽、瘦肉、蛋、奶、大豆制品 注意補(bǔ)鐵 膳食構(gòu)成： ①每日400～500g谷類（雜糧(z225。 ⑧適當(dāng)進(jìn)食堅(jiān)果類食品，如核桃、杏仁、花生、松子等。)指南,妊娠晚期(wǎnqī)： 原則： 注意補(bǔ)充多不飽和脂肪酸：nn6系列 增加鈣補(bǔ)充 保證適宜的體重增長 在妊娠中期基礎(chǔ)上，增加： ①每日補(bǔ)鈣300mg ②每周至少3次魚類，其中一次海產(chǎn)品魚類 ③每日肉、禽、魚、蛋等合計(jì)250g,第三十四頁，共七十頁。這就要求孕期飲食，必須是優(yōu)質(zhì)、適量、全面。如孕婦進(jìn)食大量的維生素A，或某一種微量元素過剩時(shí)均可造成畸胎； 全面：就是指營養(yǎng)素要全，不可偏廢，如蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物，各種維生素、無機(jī)鹽、微量元素都不能缺少，如蛋白質(zhì)不足，影響大腦發(fā)育，缺鈣會(huì)影響胎兒骨骼形成，缺鋅會(huì)引起胎兒大腦及生殖系統(tǒng)發(fā)育不全等等。nf249。 3）有可能造成胎兒小頭、小眼裂、蹋鼻梁等。 飲品：咖啡、可可、濃茶等均對(duì)胎兒不利,第三十八頁，共七十頁。ngyǎng)與膳食,哺乳對(duì)母體(mǔtǐ)健康的影響： 哺乳與肥胖：哺乳可有效消耗妊娠期蓄積的脂肪，有利于體重盡快復(fù)原，預(yù)防產(chǎn)后肥胖。,第四十頁，共七十頁。淺黃色，含大量免疫蛋白，尤其是分泌性免疫球蛋白A和乳鐵蛋白，乳糖和脂肪含量較成熟乳少，因此易消化，是新生兒理想食物。呈白色，富含蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪等多種營養(yǎng)素。ngyǎng)與膳食,哺乳期的營養(yǎng)需求(中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)(xu233。 蛋白質(zhì)：每日多攝入20g蛋白質(zhì)。 維生素A的RNI為1200?gRE 多曬太陽、適量補(bǔ)充魚肝油,第四十二頁，共七十頁。ngyǎng)與膳食,★產(chǎn)褥期：胎盤娩出至除乳腺外其他器官恢復(fù)(huīf249。 產(chǎn)后次日可進(jìn)食普通食物，但應(yīng)增加蛋白質(zhì)供應(yīng)25～35g，多進(jìn)湯汁及含膳食纖維食物。ngyǎng)與膳食,哺乳期膳食原則 食物種類多樣化：粗、細(xì)糧(x236。 ★初乳：大量免疫蛋白，易消化。)乳：富含蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪等多種營養(yǎng)素。 蛋白質(zhì)：每日多攝入20g膳食蛋白質(zhì)。 zhǒnɡ)維生素都應(yīng)適量增加。i)食物。n)的營養(yǎng)與膳食,第五十頁，共七十頁。,乳牙萌出的一般(yībān)順序,第五十二頁，共七十頁。 ★蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)RNI：嬰兒為1.5～3.0g/(kg,嬰幼兒期常量(ch225。,★母乳中營養(yǎng)素齊全，能全面滿足4～6月齡嬰兒生長發(fā)育的需要。 嬰兒在頭6個(gè)月內(nèi)所需要的維生素基本上可從母乳中得到滿足。 ★哺乳行為可增進(jìn)母子間情感(q237。,母乳與牛乳(niw249。,嬰兒配方奶粉的基本要求 ▲增加脫鹽乳清粉 ▲添加與母乳同型的活性順式亞油酸和適量?亞麻酸。 ▲強(qiáng)化?；撬?、核酸(h233。,幼兒膳食 ★以谷類為主的平衡膳食，還應(yīng)包括肉、蛋、禽、魚、奶類和豆類及其制品。 宜采用清蒸、切煮，不宜添加味精。 y236。,學(xué)齡兒童(school children) (6～12歲) 營養(yǎng)和生理特點(diǎn) 缺鐵性貧血 維生素A缺乏 B族維生素缺乏 鋅缺乏 超重和肥胖 學(xué)齡兒童的膳食 ★合理食用各類食物，取得平衡膳食。,青少年期(12～18歲)： 包括青春發(fā)育期及少年期 生理特點(diǎn) 青春期的開始，第二個(gè)生長高峰(gāofēng)出現(xiàn)，體格發(fā)育速度加快。,青少年的營養(yǎng)需要 能量RNI 9.2～12.0MJ(2200～2900kcal) 蛋白質(zhì)RNI 75～85g/d 鈣AI 1000mg/d 鐵AI 男 16～20mg/d 女 18～25mg/d 鋅AI 男 18～19mg/d 女 15～15.5mg/d 青少年膳食 ★多吃谷類，供給充足的能量(每日400～500g) ★保證足量的魚、禽、肉、蛋、奶、豆類，優(yōu)質(zhì)蛋白達(dá)50% 以上。,第六十五頁，共七十頁。 ★代謝功能降低，基礎(chǔ)代謝下降15%～20%，合成與分解 代謝失去平衡；葡萄糖耐量下降。,第六十六頁，共七十頁。,第六十七頁，共七十頁。 鐵：AI為15mg/d，不宜過高。,內(nèi)容(n232。ngdī)母體對(duì)葡萄糖的利用，將葡萄糖轉(zhuǎn)移給胎體。先天畸形(congenital malformation)：葉酸缺乏，VA缺乏或過多
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