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超市店長培訓(xùn)學習筆記-預(yù)覽頁

2024-11-04 12:40 上一頁面

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【正文】 商不再合作,導(dǎo)致貨款多付。超市店長須知營銷策略超市店長雖然直接領(lǐng)導(dǎo)的是員工,但與顧客也是分不開的。售中為顧客提供主動、熱情、耐心、周到服務(wù)。另外,包裝對于超市來說也非常重要,優(yōu)良的包裝相當于產(chǎn)品廣告,對顧客吸引具有重要的作用。網(wǎng)絡(luò)營銷策略:網(wǎng)絡(luò)營銷是建立在傳統(tǒng)營銷基礎(chǔ)上,基于計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺的一種新興的營銷模式。超市店長培訓(xùn)課程通過深入淺出的講解,對店長進行全方位的職業(yè)化訓(xùn)練,培養(yǎng)和提高他們在工作中所需的待客禮儀、溝通技巧、銷售能力和店面管理等技能,從而改善店面的整體面貌、有效地增加店面的銷售額,使店面能成功地從激烈的競爭中脫穎而出、長盛不衰。; 服務(wù)滿意度,高期望值,生活艱辛的回報,耽擱了時間,未受到尊重,安全感 第六單元:激勵篇 、作用;、辦法、意義及作用; 、考核程序、指標及考核的重點; 、員工績效 ; ;管理是一種謀略、一種手段、一種技巧。這些專業(yè)的知識只有通過超市店長培訓(xùn)才能系統(tǒng)而專業(yè)的得到升華。顧客的需要:超市設(shè)立的目的,在滿足家庭日常生活所需的商品,故須時常去了解顧客的需求,才能根據(jù)其需求或抱怨去開發(fā)新產(chǎn)品,并提供更佳的服務(wù)。才不致發(fā)生缺貨現(xiàn)象;故管制廠商的配達時間,對營業(yè)額有很大的影響。(三)從業(yè)人員管理出勤狀況超市經(jīng)營利潤不高,各部門的人員配置均很緊湊,而且由于每日幾乎都有人輪休,故出勤狀況不佳的部門,常會發(fā)生工作效率降低,出貨、補貨、服務(wù)等項目受到影響的狀況。二、商品管理(一)缺貨管理零售業(yè)者均知[缺貨是最大的罪惡]。(三)損耗管理由于超市業(yè)競爭激烈,故損耗高低也成為是否獲利的主要關(guān)鍵。三、金錢管理(一)收銀管理收銀臺是超市現(xiàn)金進出最頻繁的地方,亦是現(xiàn)金管理最重要的地方。避免入庫單誤差的措施,為驗收正確,簽認確實、登錄清楚及嚴禁壓單,如此才可避免損益不實的現(xiàn)象?!延裆浇训谒钠鹤钚鲁械觊L培訓(xùn)店長訓(xùn)練課程企企業(yè)業(yè)最最需需要要的的是是績績效效卓卓著著的的人人如何做一名出色的店長Flexible彈性 Organizational條理Resultorented結(jié)果 Communication溝通 Education教育管管理理者者與與領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)者者管理者v 被任命的v 擁有合法職權(quán)進行獎懲,影響力來自權(quán)力 v 預(yù)算、制度、計劃、職責、獎懲 v 所有的管理者都應(yīng)當是領(lǐng)導(dǎo)者領(lǐng) 導(dǎo) 者v 可以任命,可以自行產(chǎn)生 v 不運用正式權(quán)力來影響他人的活動 v 愿景、戰(zhàn)略、價值、企業(yè)文化、事業(yè) v 領(lǐng)導(dǎo)者不應(yīng)都在做管理管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 敢于說這是我的錯。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化思考的重要性學會如何思考。三、負責對公司的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任。崗崗位位職職責責六、根據(jù)總部下達的商品指導(dǎo)價格及政策規(guī)定,結(jié)合商圈的實際確定本店的商品價格。十、負責分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范營業(yè)前:情報收集(天氣、社區(qū)或地區(qū)活動、競爭店廣告紙)進店前:巡視——商店外圍(招牌的破損),店門口(地面、玻璃)進店內(nèi):確認——保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況 店內(nèi)巡回:清潔狀況、商品缺貨情況 晨會:昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡(luò)事項 開店準備:商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節(jié)商、A類商品的配備 POP廣告——店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R 鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況 清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔 其他——購物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 開店:開店迎接顧客 商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況 鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認 后堂——更衣室、生鮮操作室 收銀機——顧客排隊情況 安排交替用餐 商品:特賣商品的整理,高峰前的斷檔狀況 賣場巡回通道的障礙(突出陳列),出貨狀況 收銀:排隊狀況、銷售額核對店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 關(guān)店:備用品收藏、店門前收尾工作,燈照關(guān)閉,清掃、收銀機結(jié)帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準備謝謝大家第五篇:超市店長培訓(xùn)心得體會超市店長培訓(xùn)心得體會10月28日至11月28日,我參加了集團超市店長的學習培訓(xùn),接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導(dǎo),收益良多。本次的培訓(xùn)內(nèi)容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關(guān)業(yè)務(wù)知識。強化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提?!拔沂谴笊倘恕薄拔沂谴笊痰男蜗蟆痹鯓硬拍馨逊?wù)做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質(zhì)問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小。有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產(chǎn)生了幾點工作的想法,具體如下: :努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對商品的排面陳列進行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。:我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為,定期的對全店員工進行指導(dǎo)性的培訓(xùn),并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關(guān)部門辦理人員升降事宜。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。購物籃、購物車每月一盤點。:嚴格控制庫存金額及庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),一般以3045天為宜。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。注重店內(nèi)POP、促銷牌、價簽等道具的使用規(guī)范。做好門店對外業(yè)務(wù)的各項協(xié)調(diào)工作,并及時完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
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