【正文】 財產(chǎn)安全。 1 發(fā)現(xiàn)重大隱患和險情并及時消除，避免門店或公司遭受損失的。 第三條 處罰： 公司對每一位員工的違規(guī)行為都會立足于幫助和教育，以幫助其認(rèn)識和改正錯誤，但經(jīng)過三次以上幫助和教育均未有改進的，將行使以下處罰： 一、 有下列情 形 者為 A類過失，口頭批評 并 罰款 5元， 造成損失的進行賠償， 同時責(zé)令立即改正，不改正者 罰款 10 元： 工作時間 吃零食、 嚼口香糖、吹口哨。 說不文明語言或禁語的。 不補 貨或缺貨不要貨而造成貨架出現(xiàn)“空洞”，每一單品每延遲一天罰款 5 元。 1 不按商品保質(zhì)期規(guī)定收進商品，每一單品罰款 5 元。 1 商品無 價簽、貨簽不符、價簽內(nèi)容錯誤或非特殊原因使用手工價 簽，每一單品罰款 5元。 不按規(guī)定進行 設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)或重點設(shè)備無維護保養(yǎng)記錄的。 購 置 辦公用品、營業(yè)耗材、低耗品等未辦理入庫手續(xù)的。 1私留 DM 商品或促銷品，每一單品罰款 10 元。 1管理人員發(fā)現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象視而不見或不敢制止、糾正、處罰 的。 交接班對現(xiàn)金不進行交接的。 不服從正常工作調(diào)動和安排或侮辱、漫罵、頂撞上級。 利用職權(quán)、職位、崗位便利打擊報復(fù)他人。 1 私配鑰匙或加鎖的。 私存爆炸物品或非法宣傳品的。 上班時間在工作區(qū)域 與顧客打架的。 未經(jīng)批準(zhǔn) 用銀行帳戶代他人（單位）存入或支取現(xiàn)金 的。 弄虛作假多報費用。 1對違反以上第 2 條的，除作解聘處理之外，扣除當(dāng)事人當(dāng)月工資及崗位責(zé)任金并不給予任何補償，造成犯罪的，將移交司法機關(guān)處理。 店長有權(quán)對發(fā)生在店內(nèi)所有區(qū)域的 A、 B 類過失開據(jù)《處罰通知單》給予處罰。 店長有權(quán)責(zé)成人事助理（或門店指定的人員）、防損部經(jīng)理（防損主管）對發(fā)生在門店的 C類過失、 D 類過失 進行調(diào)查并提出處理建議，報店長審批執(zhí)行。 十、 A 類過失、 B 類過失罰款必須當(dāng)場交納，其他過失罰款可以從工資中扣除 。涉及他人的門店均予保密，任何人不準(zhǔn)挾嫌報復(fù)。 第二條 門店 根據(jù)所處的地理條件及環(huán)境，確定冬夏季作息時間，原則上冬季作息時間為8： 00—— 21： 30，夏季作息時間為 8： 00—— 22： 00。 第五條 理貨員實行早晚倒班制，每月享受 2 天公休。 六、員工在上述六天節(jié)假日期間，因工作需要加班的，基礎(chǔ)工資按 3 倍計算或換休。產(chǎn)假□，計劃生育假∧ 。 三、在崗：工作時間內(nèi)，在門店以外處理公務(wù)，為在崗。 第三條 早退 一、未按下班時間規(guī)定，提前 1 小時內(nèi)離開工作崗位者為早退。 無正當(dāng)理由拒不上班或在規(guī)定時間內(nèi)拒不到新工作崗位者，按實際未上班時間計算。 事后請假無法證明是因急病、急事者，未上班時間為曠工。 請人打卡或代人打卡者，每發(fā)現(xiàn)一次按曠工一天處理，并在門店通報批評。 連續(xù)曠工 3 天或全月累計曠工 5 天或全年累計曠工 8 天，作解聘處理。 二、無疾病證明書、病歷及收費單據(jù)者不予辦理病假手續(xù)，一律作為事假處理。 經(jīng)勞動部門鑒定為工傷的員工，根據(jù)醫(yī)院出具的休假證明，按每天 12 元發(fā)給基礎(chǔ)工資。 第十條 計劃生育假 員工做絕育、節(jié)育、引產(chǎn)、人流等手續(xù)，根據(jù)國家正規(guī)醫(yī)院開據(jù)的休假證明給予 10 天計劃生育假。 產(chǎn)假、流產(chǎn)死產(chǎn)及 男員工照顧假每天按 12 元發(fā)給基礎(chǔ)工資。 第十二條 喪假 一、 員工因親屬死亡，憑死亡證明或信函，按下列規(guī)定給予喪假： 二、因父母（含配偶父母）、配偶、繼（養(yǎng)）父母、子女死亡，給予喪假 5 天。 第十三條 公益事業(yè)假 員工自覺履行社會義務(wù)（如義務(wù)獻血，救災(zāi)、搶險、舍己救人等）需要休養(yǎng)的，根據(jù)有關(guān)政府、部門、醫(yī)院提供相應(yīng)證明為依據(jù)，經(jīng)門店研究給予相應(yīng)假期。 第二條 審批權(quán)限： 一、店長請假： 2 天及以內(nèi)由營運部審批， 3 天及以上由營運副總或總經(jīng)理審批。 四、員工如 2 天之內(nèi)未按請假程序及權(quán)限辦理請假手續(xù)的，批假權(quán)限負(fù)責(zé)人應(yīng)作出處理建議報營運部。 （二）維持門店良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績。 （六）審核控制門店預(yù)算和門店支出。 （十）加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)工作。 （五）負(fù)責(zé)員工業(yè)績考評和 審批工作，并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動、任免等，包括對管理人員的選拔和考核； （六）合理定編、增編、減編； （七）考評管理人員的業(yè)績； （八）努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)水平、負(fù)責(zé)督導(dǎo)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，比重的調(diào)整，合作方式 的調(diào)整和帳期的調(diào)整； （九）制定和執(zhí)行競爭策略，審批競爭商品品項，指導(dǎo)商品的促銷、廣告促銷等活動的進展； （十）營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境； （十一）嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運成本，貫徹“低成本”的經(jīng)營策略； （十二）進行庫存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的庫存及訂單的及時傳 送和發(fā)放； （十三）負(fù)責(zé)組織處長、經(jīng)理（主管）會議并監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運作規(guī)范； （十四）保障營運安全，負(fù)責(zé)督導(dǎo)清潔、防火、防盜和設(shè)備的維護保養(yǎng)； （十五）負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)； （十六）授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)； （十七）組織實施盤點工作。 （二）商品管理： 收貨和退貨：及時、準(zhǔn)確，保質(zhì)期符合規(guī)定。 陳列管理：即靈活運用各項陳列原則，達(dá)到促進銷售的效果，其中，自采商品特殊考慮。 帳務(wù)管理：收支分離，交接清楚，使用明晰。 工作日志：計劃、檢查、考核情況記錄及重大事件記錄。 到貨差錯登記：門店對每次配送商品的差錯情況記錄，包括：有貨無單、有單無貨、串貨、保質(zhì)期差錯、原裝短少等。 影響績效的數(shù)據(jù)：（ 1）人均勞效（銷售額 /員工人數(shù)）；（ 2）回轉(zhuǎn)率 [銷售額 /（期初庫存+期末庫存 ） /2]；（ 3）損耗率（損耗總額 /銷售總額）；（ 4）收銀差異率（收銀差異額 /收銀總金額）；（ 5）坪效（銷售額 /賣場面積）；（ 6）賣場使用率（賣場面積 /全場面積）。 高峰后：賣場整理；補貨上架；商品整理；安全庫存；清潔衛(wèi)生等。 （三）晨會組織：宣布政策、表揚好人好事、重大事件公布、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)等。 （七）結(jié)合近日銷售情況和庫存情況，按規(guī)定的最小訂貨單位，進行商品訂貨。 （十一）檢查店內(nèi)清潔狀況，整理錯置商品，補貨上架。 第二條 副店長（店長助理）： 一、任職條件： 大學(xué)本科以上文化， 28— 45 歲，身體健康，無不良嗜好，性格果斷、剛毅；熟悉超市經(jīng)營管理流程；善于學(xué)習(xí)、善于與其他部門溝 通、善于指導(dǎo)員工工作、善于關(guān)心同事；以身作則、吃苦耐勞、原則性強；不違規(guī)操作、不徇私枉法、不貪污受賄；嚴(yán)于律己、寬以待人；良好的大局觀， 服從公司整體工作安排；不以權(quán)力、以職位謀取私利，不打擊報復(fù)客戶和同事；維護企業(yè)利益，不瞞騙、不偽造、不說謊、不虛報；敢于承擔(dān)責(zé)任和壓力；忠誠企業(yè)、忠誠事業(yè)。 （四）負(fù)責(zé)執(zhí)行門店良好的營運標(biāo)準(zhǔn)和進行生動的陳列和商品促 銷。 （八）協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣墓碴P(guān)系。 三、主要工作： （一）在店長的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門（區(qū)域）的領(lǐng)導(dǎo)工作或被授權(quán)處理店長不在時的店內(nèi)事務(wù)； （二）追蹤各個部門報表的完 成情況，審批日常的系統(tǒng)訂單； （三）閱讀值班經(jīng)理的工作交接，組織日常的處長、經(jīng)理、主管會議，加強各個部門（區(qū)域）間的溝通與協(xié)調(diào)，并協(xié)助指導(dǎo)處理營運中的難題； （四）檢查各個部門（區(qū)域）的“營運標(biāo)準(zhǔn)”的執(zhí)行情況； （五）制定各個部門（區(qū)域）的量化工作指標(biāo)，包括銷售業(yè)績、毛利業(yè)績、庫存業(yè)績的指標(biāo)，審查各個部門的完成情況； （六）起草店內(nèi)各項費用的預(yù)算計劃； （七）起草各項規(guī)章制度和通告，完善各項管理機制； （八）負(fù)責(zé)營運部的規(guī)定、策略和店內(nèi)制度的解釋、傳達(dá)、執(zhí)行監(jiān)督情況； （九）了解管理人員和員工的思想動態(tài)并予 以正確的領(lǐng)導(dǎo)。 四、輔助工作： 及時處理各項突發(fā)事件； 協(xié)助店長與政府部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)、保證門店的正常運作； 做好后勤保障工作； 檢查設(shè)備維護及管理的情況； 協(xié)調(diào)、調(diào)配各部門人力。 良好品質(zhì)和外包裝：包括驗貨、收貨、保管、銷售全過程。 （三）現(xiàn)金管理 收銀管理：執(zhí)行收銀規(guī)范和其它現(xiàn)金管理制度，控制差錯率。 工作日志：計劃、檢查、考核情況記錄及重大事件記錄。 到貨差錯登記：門店對每次配送商品的差錯情況記錄，包括：有貨無單、有單無貨、串貨、保質(zhì)期差錯、原裝短少等。 影響績效的數(shù)據(jù)：（ 1）人均勞效（銷售額 /員工人數(shù)）；（ 2）回轉(zhuǎn)率 [銷售額 /（期初庫存+期末庫存 ） /2]；（ 3）損耗率（損耗總額 /銷售總額）；（ 4）收銀差異率（收銀差異額 /收銀總金額）；（ 5）坪效（銷售額 /賣場面積）；（ 6）賣場使用率（賣場面積 /全場面積）。 高峰后：安全庫存；清潔衛(wèi)生等。 （三）晨會組織：宣布政策、表揚好人好事、重大事件公布等。 （七）結(jié)合近日銷售情況和庫存情況，按規(guī)定的最小訂貨單位，進行商品訂貨。 （十一）檢查店內(nèi)清潔狀況。 第三條 食品處長 一、直接上級： 店長、副店長 二、直接下級： 食品一部、食品二部主管、助理及員工 三、任職條件： 大專以上文化， 25— 40 歲，身體健康，無不良嗜好；能說普通話；熟悉超市經(jīng)營管理流程；善于學(xué)習(xí)、善于與其他部門溝通、善于指導(dǎo)員工工作、善于關(guān)心同事；以身作則、吃苦耐勞；遵章守紀(jì)、不謀私利、不打擊報復(fù)；嚴(yán)于律己、寬以待人； 服從門店整體工作安排；維護企業(yè)利益，不瞞騙、不偽造、不說謊、不虛報；敢于承擔(dān)責(zé)任和壓力；忠誠企業(yè)、忠誠事業(yè)。 （四）負(fù)責(zé)食品處營運標(biāo)準(zhǔn)的維護，保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境。 （八）負(fù)責(zé)控制食品處的損耗。 （十二）按月進行經(jīng)營分析，向門店提出經(jīng)營建議。 （十）審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等； （十一）處理食品處的例外情況（如負(fù)庫存、價格變更 等）。 六、輔助工作： 進行月度營運標(biāo)準(zhǔn)的檢查； 審批權(quán)限范圍內(nèi)的各種假單、申購單、考勤表等； 處理突發(fā)事件； 月度優(yōu)秀員工的評比； 負(fù)責(zé)食 品處各個區(qū)域的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護； 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理本部門的促銷人員； 加強保安、防盜和工程設(shè)備的維護。 （四）氣氛： POP 懸掛、張貼；促銷商品及 新商品推介。 高峰中：人員調(diào)配；服務(wù)規(guī)范；銷售狀況；氣氛調(diào)節(jié)。 四、工作職責(zé)： （一）負(fù)責(zé)非食品處所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù)。 （五）負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售計劃，保證非食品處月度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達(dá)到公司指標(biāo)。 （九）控制非食品處人事成本和營運成本。 （十三）組織實施周期盤點和年度盤點。 （十二）分析評估非食品處商品銷售情況。 七、日常工作重點： （一）員工：與員工進行思想溝通；檢查員工出勤記錄；人員、排班臨時調(diào)整；員工儀容儀表情況；服務(wù)規(guī)范執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)； 商品知識和推銷技能；員工工作態(tài)度及工作績效考核評估。 （五）衛(wèi)生：人員衛(wèi)生；商品衛(wèi)生；地面衛(wèi)生；設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生。 高峰后：賣場整理；補貨上柜；商品整理；庫存檢查；清潔衛(wèi)生。 （二）負(fù)責(zé)生鮮處員工的管理，保證并檢查公司及門店各項標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行。 （六）負(fù)責(zé)庫存 管理，控制缺貨，控制庫存周轉(zhuǎn)期符合門店及公司的標(biāo)準(zhǔn)。 （十）控制生鮮處人事成本和營運成本。 （十四）負(fù)責(zé)保證所有冷柜、冷庫的溫度 保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。 五、主要工作： 關(guān)注顧客的投訴、檢查整個區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保顧客排隊情況的處理； 組織本部門的周議會，傳達(dá)并執(zhí)行公司的政策，巡視收貨部，檢查本日生鮮商品的收貨、驗貨情況； 檢查所有的陳列在銷售區(qū)域內(nèi)商品的質(zhì)量情況； 檢查整個部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)； 檢查整個部門的補貨、理貨、價格標(biāo)識、陳列、安全生 產(chǎn)情況； 檢查每日變價是否 100%正確； 檢查先進先出； 審批競爭品項，批準(zhǔn)降價和廣告促銷，監(jiān)督促銷計劃的執(zhí)行，確保完成公司指標(biāo)； 檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)； 檢查商品的保質(zhì)期和存放的標(biāo)準(zhǔn)是否符合公司的要求； 1控制好庫存量，縮短商品的周轉(zhuǎn)期； 1檢查各個區(qū)域每日損耗登記表； 1檢查生鮮自用品的訂購； 1審核永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單，處理各種系統(tǒng)的報告； 1檢查零星散貨的收回情況； 1負(fù)責(zé)本部門管理層的排班； 1負(fù)責(zé)與其他部門和總公司的相關(guān)部門進行 溝通協(xié)調(diào)； 1店長、副店長不在店內(nèi)時，根據(jù)授權(quán)代表店長作出決定，完成店長安排的工作并在值班記錄上作好記錄。 （三）資源：堆頭、端架的合理使用。 （二）營業(yè)中： 高峰前：人員安排；補貨上柜；簽貨對應(yīng)；銷售通道；設(shè)備運行；促銷準(zhǔn)備。 第六條 收銀經(jīng)理 一、直接上級： 店長、副店長 二、直接下級： 收銀部主管、助理、領(lǐng)班及員工 三、任職條件： 大專以上文化， 25— 40 歲，身體健康，無不良嗜好；普通 話流利標(biāo)準(zhǔn)；熟悉超市客服流程；善于學(xué)習(xí)、善于與其他部門溝通、善于指導(dǎo)員工工作、善于關(guān)心同事；以身作則、吃苦耐勞；遵章守紀(jì)、不