【正文】 量。同時，旅游飯店業(yè)在拉動內(nèi)需，增加就業(yè)、促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改善經(jīng)濟發(fā)展布局、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮了越來越重要的作用，并逐漸成為衡量城市投資環(huán)境和國際化程度的重要標(biāo)志之一。旅游飯店業(yè)作為旅游行業(yè)整體中不可或缺的一部分，其在國民經(jīng)濟中的作用也日益增強，尤其是在2008年北京奧運會舉辦之時，旅游業(yè)、旅游飯店業(yè)成為了各界關(guān)注的焦點，奧運會的舉辦為我國旅游飯店行業(yè)帶來前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。由于旅游飯店行業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的橫向連接特性使得旅游飯店龍頭企業(yè)很多都是涵蓋整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的大型企業(yè)集團，例如中青旅、首旅股份等等。目前，我國通過評定的五星級酒店已達(dá)320家，但就全國總體情況而言，高星級酒店依然需求過于供給。在12751家星級飯店中：五星級飯店302家，比上年末增加21家；四星級飯店1369家，增加223家；三星級飯店4779家，增加488家；二星級飯店5698家，增加201家；一星級飯店603家，減少10家。以上四種注冊登記類型的飯店，%。%。截止2007年，中國經(jīng)濟型酒店數(shù)與客房數(shù)分別達(dá)到1698家和188788間，%和91%，仍保持快速擴張。洛察納酒店式公寓項目50000萬元江蘇省常州市2006年11月2008年12月華東青島希爾景園國際大酒店項目50000萬元2005年10月2007年12月華東酒店（五星級）及商務(wù)公寓樓項目500000萬元山東省煙臺市2007年2009年華東閱江廣場酒店式公寓項目4800萬元華東酒店項目48000萬元福建省廈門市2007年2008年華東安亭大酒店項目36000萬元華東青島源杰大酒店貴賓樓(四星級)項目3000萬元華東酒店（五星級）項目30000萬元江蘇省昆山市陽澄湖東側(cè)2007年2009年華東贛南假日酒店項目30000萬元華東竹園211地塊公寓式酒店及公共綠地項目27936萬元華東建發(fā)大酒店項目25000萬元華東酒店項目23000萬元山東省萊陽市 2008年2009年華東日照海納建國君豪酒店（二期）項目22000萬元華東酒店大樓工程2000萬元福建省寧德市2007年2008年華東酒店項目（更新）20000萬元山東省青州市2007年2008年華東青州五星級國際酒店項目20000萬元華東蓬萊市利群酒店項目20000萬元華東酒店項目19000萬元江蘇省南京市2007年2009年華東上海服裝城酒店式公寓及總部辦公大樓項目16500萬元華東酒店工程1500萬元上海市2007年華東黃山北大門酒店項目15000萬元華東酒店和寫字樓項目100000萬元浙江省寧波市 2008年2010年華東青島金沙灘度假酒店項目100000萬元2006年11月2009年9月華南翠景酒店項目7000萬元華南酒店項目60000萬元廣西壯族自治區(qū)桂林市 2006年2009年華南保利皇冠酒店（五星級）項目42500萬元廣東省佛山市2007年2009年華南汕頭藍(lán)灣五星級酒店項目35000萬元華南三亞中油大酒店（五星級）項目30000萬元華南酒店工程15000萬元廣東省中山市2007年5月2008年華南肇慶宏通悅凱酒店（五星級）15000萬元華南千燈湖畔五星級酒店項目150000萬元廣東省佛山市2006年11月2009年12月華中融城國際大酒店項目50000萬元湖南省衡陽市2007年2010年華中鑫都大酒店改造工程19500萬元西北灃禾苑五星級大酒店項目15000萬元西南五星級度假酒店工程28000萬元四川省綿陽市2007年2009年西南重慶北碚縉云山生態(tài)酒店項目26000萬元數(shù)據(jù)來源：擬在建網(wǎng)（二）2008～2010年供給預(yù)測影響旅游飯店業(yè)供給的環(huán)境因素主要有兩個，一是基礎(chǔ)設(shè)施的改善使得旅游活動更加舒適和便捷，二是旅游行業(yè)得到政府政策的大力扶持。另外，桂林旅游也將因為交通條件的改善得到極大的發(fā)展。國家在產(chǎn)業(yè)政策制定方面也一再向旅游業(yè)傾斜，以促進其健康、穩(wěn)定、快速地發(fā)展。在我國逐步淡出積極財政政策的背景下，2003年的旅游國債為20億元，是2002年8億元的兩倍多。國家調(diào)整公共假期和確定春節(jié)、五一、十一三個長假期的政策，不僅肯定體閑度假為公民的正當(dāng)消費，而且還為公民旅游消費提供時間上的保證，其鼓勵傾向非常明顯。從在建及擬建項目可以看出，我國旅游飯店業(yè)投資旺盛，預(yù)計未來星級酒店增速應(yīng)在5%左右；經(jīng)濟型酒店在新建以及對原有社會旅館和低星級酒店的兼并改造熱潮之中，仍然會維持30%以上的增速。資料來源：國家統(tǒng)計局、商務(wù)部圖9 19892007年住宿和餐飲業(yè)零售額及增速從下圖可以看出，除20042005年期間外，一直以來住宿餐飲業(yè)零售額增速都高于消費者零售額增速。反之，如果住宿和餐飲業(yè)下滑，酒店業(yè)需求量下降，行業(yè)發(fā)展趨于萎縮。（一）國內(nèi)旅游市場運行情況國內(nèi)旅游已成為目前世界上數(shù)量最大、增速最快、潛力最強的旅游市場。數(shù)據(jù)來源：國家旅游局、Wind資訊圖11 國內(nèi)城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民旅游人數(shù)（19942007）國內(nèi)旅游收入持續(xù)增加2007年，%。其中：，%，增速明顯增快；，基本與2006年持平，與城鎮(zhèn)居民旅游人均花費增速加快相比，增速明顯緩慢。表5 入境外匯收入構(gòu)成情況（2007年111月）入境旅游外匯收入（億美元）外國人香港同胞澳門同胞臺灣同胞合 計數(shù)據(jù)來源：國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來源：國家旅游局圖15 入境旅游外匯收入構(gòu)成比例（2007年111月）從2001年至2007年，每年111月的外匯收入構(gòu)成變化及增速看，外國人對我國入境游外匯收入貢獻(xiàn)一直較大，即在國內(nèi)消費較高，并且增速也比港澳臺同胞增速快。表6 入境旅游者構(gòu)成（按地區(qū)分類）入境旅游人數(shù)（萬人）合 計香港同胞澳門同胞臺灣同胞外國人數(shù)據(jù)來源：國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來源：國家旅游局圖19 入境旅游者構(gòu)成比例（按地區(qū)分類）入境旅游外國人按地區(qū)分析，占入境旅游的外國人的62%，占入境旅游的外國人的10%，占入境旅游外國人的24%，占入境旅游外國人的3%，占入境旅游外國人的1%。表9 入境旅游人數(shù)（按入境方式）合計入境方式（萬人）船舶飛機火車汽車徒步合 計香港同胞澳門同胞4．67臺灣同胞86．60 外國人數(shù)據(jù)來源：國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)來源：國家旅游局圖21 入境旅游者構(gòu)成（按入境方式分類）第四節(jié) 2008年旅游飯店行業(yè)預(yù)測一、國內(nèi)消費結(jié)構(gòu)全面升級，旅游飯店行業(yè)快速發(fā)展居民可支配收入持續(xù)增長。農(nóng)民人均現(xiàn)金收入4140元，扣除價格因素，%。根據(jù)國家統(tǒng)計局的最新數(shù)據(jù)，2007年，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)，%；而其中社會消費品零售總額89210億元，%，增速高于GDP增速。解決投資增長過快、貿(mào)易順差過大和流動性過剩三大問題，是下一階段宏觀調(diào)控的主題。消費升級對旅游酒店行業(yè)的影響消費升級由兩部分構(gòu)成，一是具備較高消費能力的群體參與其中的高端消費升級；一是普通消費者均參與的大眾型消費升級。中國文化部門與旅游部門合作，于2003年舉辦了法國中國年；2006英國中國年；2007西班牙中國年和俄羅斯中國年。本次奧運會吸引境外游客23萬人次。1992 年巴塞羅那奧運會巴塞羅那奧運會的成功舉辦使巴塞羅那從一個西班牙普通的中等城市一躍為歐洲第7大城市和第三大度假旅游勝地。奧運會舉辦期間，帶來了35萬人次的入境游客，而佐治亞州在旅游方面的收入就高達(dá)35億美元。此外，奧運會還使悉尼在國際會議市場上的排名上升到2001年的第二位。盡管如此，雅典奧運會還是為旅游業(yè)提供了一個快速發(fā)展的平臺。盡管奧運會增速會下降，但1986年－1990年，韓國入境游人數(shù)的復(fù)合增長率依然保持在15％以上。2008年北京奧運會、2010年上海世界博覽會和2012年廣州亞運會等盛會的舉辦將對我國旅游業(yè)的繁榮發(fā)展提供前所未有的歷史機遇。到2020年，中國將成為第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。☆☆☆☆數(shù)據(jù)來源：國家旅游局三、我國旅游市場空間廣大，旅游飯店行業(yè)需求持續(xù)旺盛中國旅游業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃的目標(biāo)為：實現(xiàn)入境旅游人數(shù)和入境過夜旅游者人數(shù)年均增長8%，國際旅游收入年均12%；國內(nèi)旅游人數(shù)年均增長8%，國內(nèi)旅游收入年均增長10%；旅游總收入實現(xiàn)年均增長10%。目前，旅游行業(yè)已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟生活中的一個亮點，%，但是世界旅游業(yè)總產(chǎn)值占全球GDP的比例在10％左右。一、旅游飯店行業(yè)的集中度分析2007年經(jīng)濟型飯店品牌集中度CR4在30%左右，行業(yè)處于競爭階段。數(shù)據(jù)來源：經(jīng)濟型酒店網(wǎng)圖23 2007經(jīng)濟型連鎖酒店品牌市場占有率二、旅游飯店業(yè)的品牌競爭品牌資產(chǎn)經(jīng)營促進產(chǎn)品溢價銷售。只要品牌產(chǎn)品的溢價在消費者心理承受范圍之內(nèi)，消費者都愿意購買品牌產(chǎn)品，因為消費者在購買飯店產(chǎn)品與服務(wù)的同時也在體驗品牌所帶來的服務(wù)和它代表的企業(yè)精神和文化。對于在位飯店，品牌資產(chǎn)代表了飯店集團差別化的產(chǎn)品價值與企業(yè)文化競爭對手難以效仿，從而設(shè)置了抵御競爭的壁壘。（二）退出壁壘旅游飯店的專用性較強，固定資產(chǎn)所占比重過大，飯店的建筑不易轉(zhuǎn)作他用，一般進行只能進行資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓或重組，仍舊從事飯店業(yè)務(wù)，退出壁壘較大。一個地區(qū)現(xiàn)有飯店市場的同質(zhì)化競爭強度越大，優(yōu)勢飯店擴大企業(yè)規(guī)模的動力就越強，而經(jīng)營不善的飯店則提供了被兼并的對象。保守預(yù)計酒店管理業(yè)務(wù)將有一個6750份合同的發(fā)展空間。國內(nèi)的酒店管理企業(yè)對于員工以及客戶需求、管理人才培養(yǎng)方式等都有基于中國人自身特點的理解。2004年上海高星級酒店的消費群體中，本土客戶占比已經(jīng)超過40%。但我們也看到，面對國外品牌的大舉進入，酒店的市場化改革步伐已經(jīng)加快，大批的政府招待所、星級酒店真正進入市場經(jīng)濟的運行軌道，相信管理體制問題會盡快得到解決。而現(xiàn)在國內(nèi)還沒有一個酒店管理品牌在高端市場上形成了足以于國際品牌抗衡的號召力。我們認(rèn)為，這樣的消費傾向為能夠保證服務(wù)質(zhì)量的國內(nèi)酒店管理公司提供了良好的機遇。OPPORTUNITY：中國產(chǎn)業(yè)政策與旅游行業(yè)的快速發(fā)展為酒店業(yè)的發(fā)展提供了保障和巨大空間。THREAT：國外的品牌實力強勁，擁有近百年的酒店管理經(jīng)驗，各品牌突出差異定位，文化獨特，將爭奪大量市場空間。綜合以上觀點，我們認(rèn)為，中國酒店管理業(yè)務(wù)具有廣闊的市場空間。因此，消費者對物美價廉的經(jīng)濟型酒店需求就越來越大。價格優(yōu)勢：經(jīng)濟型酒店的最大優(yōu)勢在于價格合適。經(jīng)濟型酒店的價格比較適合普通商務(wù)和游客的消費能力，具有較強的價格競爭優(yōu)勢。這也是經(jīng)濟型酒店價格混亂的原因之一。酒店供給結(jié)構(gòu)不合理帶來機會：我國目前已經(jīng)建成的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈“兩頭大、中間小”的不合理模式，給經(jīng)濟型酒店的發(fā)展提供來大好機遇。第三節(jié) 旅游飯店行業(yè)企業(yè)兼并重組分析及預(yù)測一、兼并重組的動力飯店業(yè)是一個“低進入壁壘、高退出壁壘”的產(chǎn)業(yè)，一旦投資飯店企業(yè)，除非出售，否則飯店很難轉(zhuǎn)作它用，而在行業(yè)整體經(jīng)營業(yè)績不佳的情況下，飯店出售又很困難，從而導(dǎo)致飯店企業(yè)退出門檻較高。因此，區(qū)域市場競爭壓力越大，飯店與飯店之間的兼并聯(lián)合越頻繁，從而推動了飯店集團市場擴張進程。飯店集團將飯店上下游企業(yè)例如旅行社（旅游批發(fā)商、旅游零售商、旅游經(jīng)營商）、旅游交通（航空公司、車船公司、鐵路運輸公司）、旅游餐娛（餐飲、娛樂、康體）、旅游景區(qū)、原材料與物質(zhì)供應(yīng)商（建筑材料、酒店日耗品、布草）等行業(yè)整合在企業(yè)集團中，將不同行業(yè)的業(yè)務(wù)整合為某一完整的業(yè)務(wù)活動，從而為旅游者提供整體產(chǎn)品與服務(wù)。10月22日，%股權(quán)，雙方已經(jīng)簽署相關(guān)的收購合同，如家從11月1日開始接管。11月18日，開元旅業(yè)集團未來整體策略將作重大調(diào)整，計劃投資景區(qū)，將逐步提高純粹輸出酒店管理的比例，計劃以每年擴張5~6家新酒店的速度發(fā)展，到2010年將酒店數(shù)量從現(xiàn)在的20多家發(fā)展到35家左右，2010年后數(shù)年內(nèi)希望將酒店規(guī)模擴大到65家左右。一些國際酒店憑著獨特的競爭模式逐漸兼并老化、陳舊的老牌五星酒店。10月25日，()收購5家位于甘肅、遼寧、山東省及西藏自治區(qū)的酒店資產(chǎn)。3月22日，中國郵政集團在北京宣布旗下首批30家酒店資產(chǎn)開始在上海產(chǎn)權(quán)交易所掛牌交易；6月27日，馬來西亞林氏家族旗下的卓越金融宣布收購中國郵政集團所屬的11家酒店，分布在湖北、山東、吉林、四川、甘肅、新疆、陜西等7個省份。四川、浙江和山東三個省份比較集中，四川省郵政公司有包括樂山郵電賓館、南充市南部縣郵政局辦公大樓等10項資產(chǎn)，居各省之首；浙江和山東以7項和5項排在第二、三位；北京的2家酒店分別是北京天野溫泉度假村和京懷郵政培訓(xùn)中心；福建3家分別為中國郵政集團公司福建省郵政公司廈門92間客房的三星級驛緣酒店、福安市鴻鵬物業(yè)管理有限公司郵電公寓、福建瑯岐培訓(xùn)中心；廣東省郵政公司擁有部分產(chǎn)權(quán)的清遠(yuǎn)市鴻信賓館、云浮市富臨郵政賓館；浙江省郵政公司擁有部分產(chǎn)權(quán)的文成陽光假日大酒店、臨安白天鵝酒店、蕭山新世紀(jì)郵電賓館、普陀鴻雁賓館。全國星級飯店實現(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多。到2006年末，%。按規(guī)模劃分按飯店規(guī)模大小劃分的情況是：(1)%，；(2)%，；(3)%，；(4)%，；(5)%。1月