食物中毒調查與處理原則-預覽頁
【正文】 證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的食品可以采取下列臨時控制措施： ? 封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料 ? 封存被污染的食品用工具及用具，并責令進行清洗消毒 ? 責令食品生產經營者收回已售出的造成食物中毒的食品或者有證據(jù)證明可能導致食物中毒的食品 ? 經檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀；未被污染的食品，予以解封 行政控制與處罰 ? 進入行政處罰程序 ? 根據(jù)有關法律法規(guī)，對食物中毒發(fā)生單位作出行政處罰 ? 警告、罰款、停業(yè)、吊扣證照等 （民事、刑事責任則根據(jù)相應法規(guī)由對應的執(zhí)法部門處理） 。食物中毒事故調查與處理原則 ?食物中毒的概念 ?食物中毒診斷依據(jù) ?中毒處理總則 ?食物中毒現(xiàn)場調查和處理的程序與方法 ?食物中毒事故調查與處理原則 ?行政控制與處罰 食物中毒的概念 ? 指食用了被生物性、化學性有毒有害物質污染的食品或者含有有毒有害物質的食品后出現(xiàn) 非傳染性 的急性、亞急性疾患
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