《預防食物中毒》ppt課件-預覽頁
【正文】 效果不好者，立即洗胃。 （ 6）撥打電話 120，及時向當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告。 避免生食品與熟食品接觸，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。 到飯店就餐時要選擇有 《 食品衛(wèi)生許可證 》 的餐飲單位，不在無證排擋就餐。 按照低溫冷藏的要求儲存食物，控制微生物的繁殖。 1不吃腐敗變質的食物。 注意各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和個人衛(wèi)生 ? 生吃瓜果要認真清洗，并將腐爛部分去除。 ? 分：是指做到生熟分開，尤其 是案板、刀具、筷子等直接接觸食物的用具。 在外就餐不要選擇無證無照的攤點 ? 拿到食物后最好能“望聞問嘗”： ? 看看食物的色澤有沒有異常？ ? 氣味是否和平常不同？ ? 有懷疑時可以及時向服務人員詢問制作的時間和過程等； ? 吃的時候如有異味要馬上停止食用。 五、食物中毒后的措施： （ 1） 停止使用可疑食品。催吐效果不好者，立即洗胃。 （ 6）撥打電話 120，及時向當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告。 （ 3）洗胃。 （ 4）用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。食物在吃下去一或兩小時之內，開水加鹽冷卻后一次喝下催吐，或用手指壓迫咽喉，引起嘔吐，盡可能將胃里的食物吐出。吃下去的食物時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用瀉藥，促使食物盡快
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