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零售全方位管理-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 用支出,使之轉(zhuǎn)化為高費(fèi)用、高價(jià)格、高毛利的零售組織。它是用拉手風(fēng)琴時(shí)風(fēng)囊的寬窄變化來(lái)形容零售組織變化的產(chǎn)品線特征。一方面是向單個(gè)商號(hào)經(jīng)營(yíng)商品的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展,另一方面是從這一專(zhuān)業(yè)化向單個(gè)商號(hào)經(jīng)營(yíng)商品的多元化發(fā)展。否則將會(huì)自然地被淘汰或走向衰落。因此,任何一種零售組織都難以永遠(yuǎn)輝煌。就零售業(yè)來(lái)說(shuō),辨證模型是指各零售組織面對(duì)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)相互學(xué)習(xí)并趨于相同。他們因此變得沒(méi)有差別,至少是非常相似,變成一種新的零售企業(yè),即合題。實(shí)際上,不少正、反、合的變化并沒(méi)有引起組織形式的更替,只是各種零售組織自身進(jìn)行了反向調(diào)整。 商品攀升理論 與手風(fēng)琴理論有些類(lèi)似,商品攀升理論也是從零售組織的產(chǎn)品線角度解釋其發(fā)展變化的。從這幾個(gè)方面考察,西方零售業(yè)歷史上曾出現(xiàn)過(guò)三次重大變革。但這些改革對(duì)當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)零售商來(lái)說(shuō),已是一個(gè)質(zhì)的飛躍。經(jīng)營(yíng)上的根本性變革當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的百貨商店最大一個(gè)特點(diǎn)是,設(shè)有若干不同的商品部,這些商品就像是一個(gè)屋頂下的“商店群”,即把許多商品按商品類(lèi)別分成部門(mén),并由部門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)組織進(jìn)貨和銷(xiāo)售。組織管理上的根本性變革傳統(tǒng)的城市零售店和鄉(xiāng)村雜貨店,店主不僅親自營(yíng)業(yè),而且自行負(fù)責(zé)人、錢(qián)、物的管理。開(kāi)架售貨盡管不是超級(jí)市場(chǎng)首創(chuàng),但它卻是因超級(jí)市場(chǎng)而發(fā)揚(yáng)光大的,超級(jí)市場(chǎng)采用的自選購(gòu)物方式,作為一個(gè)重要的競(jìng)爭(zhēng)手段不僅沖擊了原有的零售形態(tài),而且影響了新型的零售業(yè)態(tài),后來(lái)出現(xiàn)的折扣商店、貨倉(cāng)式商店、便利店等都采取了開(kāi)架自選或完全的自我服務(wù)方式。n 舒適的購(gòu)物環(huán)境普及。產(chǎn)生背景超級(jí)市場(chǎng)的出現(xiàn)和發(fā)展現(xiàn)在看來(lái)有其歷史的必然,其產(chǎn)生背景是:n 經(jīng)濟(jì)危機(jī)是超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)生的導(dǎo)火線。n 技術(shù)進(jìn)步為超級(jí)市場(chǎng)創(chuàng)造了條件。其實(shí)質(zhì)就是通過(guò)社會(huì)化大生產(chǎn)的基本原理應(yīng)用于流通領(lǐng)域,達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)?;?jīng)營(yíng)效益的目的。連鎖商店總部的職能是連鎖,而店鋪的職能是銷(xiāo)售。連鎖總部集中進(jìn)貨,商品批量大,從廠家可以得到較低的進(jìn)貨價(jià)格,從而降低進(jìn)貨成本,取得價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。連鎖商店的作業(yè)流程、工作崗位上的商業(yè)活動(dòng)盡可能簡(jiǎn)單,以減少經(jīng)驗(yàn)因素對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響,由于連鎖體系龐大,在各個(gè)環(huán)節(jié)的控制上都有一套特定的運(yùn)作規(guī)程,要求精簡(jiǎn)不必要的過(guò)程,達(dá)到事半功倍的效果。店面選擇在傳統(tǒng)零售商經(jīng)營(yíng)中,曾占據(jù)了極其重要的地位,有人甚至將傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功的首要因素歸結(jié)為:“Place,Place,Place”(選址、選址、還是選址),因?yàn)闆](méi)有客流就沒(méi)有商流,客流量的多少,成了零售經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要的因素。 銷(xiāo)售方式發(fā)生變化,新型業(yè)態(tài)崛起。 零售商內(nèi)部組織面臨重組。這些影響與變化,促使零售商意識(shí)到組織再造工程的迫切需要。信息時(shí)代,零售商的網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng),實(shí)際上是新的交易工具和新的交易方式形成過(guò)程。.第二階段:1990—1992年底,超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)始涌現(xiàn),動(dòng)搖了百貨商店的市場(chǎng)基礎(chǔ)。二、中國(guó)零售業(yè)變革的動(dòng)因?qū)τ谥袊?guó)這場(chǎng)正在進(jìn)行的深入而廣泛的零售變革,目前有三種說(shuō)法解釋其背后引發(fā)的原因和源動(dòng)力。尤其是信息時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用,電子商務(wù)的興起,迫使傳統(tǒng)零售企業(yè)從管理觀念、管理模式、組織結(jié)構(gòu)和作業(yè)流程都將發(fā)生相應(yīng)變革。根據(jù)“零售組織進(jìn)化論”的“適者生存”觀點(diǎn):零售企業(yè)必須同社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化相適應(yīng),才能繼續(xù)存在和發(fā)展,否則就將不可避免地被淘汰。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時(shí)期,零售組織的自我更新引起零售業(yè)的嬗變,西方新型組織形式和經(jīng)營(yíng)方式的引入促進(jìn)了零售業(yè)內(nèi)部進(jìn)行著質(zhì)的變化。n 面臨競(jìng)爭(zhēng)與合作的挑戰(zhàn)。 五、教學(xué)手段 課堂講授、課堂討論、調(diào)查研究、案例分析、網(wǎng)絡(luò)輔助 多媒體教學(xué):有文字、圖片、音像、動(dòng)畫(huà)等; 啟發(fā)式教學(xué)方法:課堂提問(wèn),引導(dǎo)學(xué)生思考;師生互動(dòng),讓學(xué)生參與課堂教學(xué)。 要準(zhǔn)確理解零售業(yè)態(tài)的概念,還要將之與零售業(yè)種概念區(qū)分開(kāi)來(lái)。那時(shí)候,商店規(guī)模狹小,經(jīng)營(yíng)品種有限,人們進(jìn)一家店僅能買(mǎi)一種商品。n 核心不同。 二、零售業(yè)態(tài)的內(nèi)在組成要素 在零售競(jìng)爭(zhēng)中,許多零售商競(jìng)相采取不同的零售策略組合以加強(qiáng)企業(yè)形象,避免陷入與競(jìng)爭(zhēng)者過(guò)于雷同的境地,從而使零售經(jīng)營(yíng)形式多樣化。它是在一個(gè)大建筑物內(nèi),根據(jù)不同商品部門(mén)設(shè)銷(xiāo)售區(qū),滿足顧客對(duì)時(shí)尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。造成傳統(tǒng)百貨商店經(jīng)營(yíng)困難的原因主要有:n 百貨商店之間競(jìng)爭(zhēng)激烈。n 傳統(tǒng)百貨公司在顧客市場(chǎng)細(xì)分方面很差,經(jīng)常改變其戰(zhàn)略方向,或其管理有時(shí)過(guò)于分散化,導(dǎo)致它們?cè)谙M(fèi)者心目中的形象過(guò)于模糊。根據(jù)2001年1-8月對(duì)限額以上零售企業(yè)(年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元以上)的統(tǒng)計(jì),%。中國(guó)百貨商店是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下奠定的基礎(chǔ),改革開(kāi)放后消費(fèi)潛力急劇增長(zhǎng)出現(xiàn)百貨商店的盲目開(kāi)設(shè)。這不能不說(shuō)是百貨商店發(fā)展的必要保障,對(duì)中國(guó)百貨零售業(yè)的生存起著必不可少的支持。 第三節(jié) 超級(jí)市場(chǎng) 一、超級(jí)市場(chǎng)的定義 超級(jí)市場(chǎng)(supermarket)是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷(xiāo)售方式,以銷(xiāo)售包裝食品、生鮮食品和日常生活用品為主,滿足消費(fèi)者日常生活必需品需求的零售業(yè)態(tài),普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 二、超級(jí)市場(chǎng)的特征 要準(zhǔn)確理解超級(jí)市場(chǎng)這一零售業(yè)態(tài),必須找出超級(jí)市場(chǎng)的本質(zhì)特征。 4.具有一定規(guī)模。美佳良好的經(jīng)濟(jì)效益使人們看到了連鎖超市的巨大生命力。在這一調(diào)整過(guò)程中,一些連鎖超市迅速成長(zhǎng)起來(lái),1999年,上海聯(lián)華超市銷(xiāo)售額終于超過(guò)上海第一百貨公司名列中國(guó)零售企業(yè)榜首,從此,持續(xù)了多年的百貨商店統(tǒng)治地位終告結(jié)束。在國(guó)外,專(zhuān)業(yè)店又可以根據(jù)其產(chǎn)品線的寬窄程度進(jìn)一步分類(lèi),如時(shí)裝店就是單一產(chǎn)品線商店;男式時(shí)裝店則是有限產(chǎn)品線商店;而男式定制襯衫店是超級(jí)專(zhuān)業(yè)店。n 經(jīng)營(yíng)的商品、品牌具有自己的特色。20世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)專(zhuān)業(yè)店借助連鎖經(jīng)營(yíng)方式,取得了突破性的進(jìn)展。 二、專(zhuān)賣(mài)店 專(zhuān)賣(mài)店(exclusive shop)指專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)或授權(quán)經(jīng)營(yíng)制造商品牌,適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)品牌選擇需求和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。 根據(jù)國(guó)外衡量標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)規(guī)范,便利店有以下特征:(1)選址在居民區(qū)、交通要道、娛樂(lè)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)辦公區(qū)等消費(fèi)者集中的地方;(2)商店面積在100平方米左右;(3)步行購(gòu)物5~7分鐘可到達(dá);(4)商店結(jié)構(gòu)以速成食品、飲料,小百貨為主;(5)營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),一般在16小時(shí)以上,甚至24小時(shí),終年無(wú)休日;(6)以開(kāi)架自選為主,結(jié)算在收銀機(jī)統(tǒng)一進(jìn)行。在我國(guó),便利店的發(fā)展還處于引入期,離成熟期還有一大段距離,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較弱,發(fā)展?jié)摿κ志薮?,便利店將是繼超級(jí)市場(chǎng)之后的又一個(gè)新生的主力業(yè)態(tài)。 倉(cāng)儲(chǔ)式商店起源于本世紀(jì)60年代,這是由折扣商店發(fā)展而來(lái)的一種不同形式、價(jià)格較廉而服務(wù)有限的售貨方式。商場(chǎng)既是貨倉(cāng),又兼營(yíng)批發(fā)零售業(yè)務(wù)。反觀國(guó)內(nèi)本土的倉(cāng)儲(chǔ)式商店,卻沒(méi)有從降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用入手,從而也就沒(méi)有實(shí)現(xiàn)真正的低價(jià)格。 第七節(jié) 購(gòu)物中心 購(gòu)物中心(shopping center/shopping mall)是指在一個(gè)大型建筑體(群)內(nèi),由企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)、擁有、管理運(yùn)營(yíng)的各類(lèi)零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。n 服務(wù)功能齊全,集零售、餐飲、娛樂(lè)為一體。n 設(shè)施豪華、店堂典雅、寬敞明亮,實(shí)行賣(mài)場(chǎng)租賃制。(2)Malls。在20世紀(jì)80年代末90年代初,中國(guó)一些城市已經(jīng)出現(xiàn)了購(gòu)物中心招牌,但此時(shí)的購(gòu)物中心大多名不符實(shí),與百貨商店沒(méi)有什么區(qū)別,給人們?cè)斐闪苏J(rèn)識(shí)上的混亂。2001年5月有媒體報(bào)道,《北京“十五”商業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出,北京將鼓勵(lì)投資商或大型商業(yè)集團(tuán)在京城的西北、東南、東北和西南,興建4家面積在20萬(wàn)平方米的大型購(gòu)物中心。 第八節(jié) 無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài) 一、自動(dòng)售貨機(jī) 自動(dòng)售貨機(jī)是使用一種投幣式售貨機(jī)售貨,只要顧客投入商品標(biāo)價(jià)的硬幣,就可以將商品取出。 二、郵購(gòu)商店 郵購(gòu)商店是指通過(guò)商品目錄或廣告宣傳等資料,供顧客以電話或郵信訂購(gòu),待收到訂單后再寄送商品的商店(這里的商店不是真正意義上的商店,因?yàn)樗鼪](méi)有供顧客選購(gòu)商品的場(chǎng)所)。郵售節(jié)省了營(yíng)業(yè)場(chǎng)地和銷(xiāo)售人員,因而可以將售價(jià)降低。郵售的優(yōu)勢(shì)之一是具有隱蔽性,企業(yè)經(jīng)常銷(xiāo)售哪些顧客不好意思在大庭廣眾之下通過(guò)店鋪購(gòu)買(mǎi)的商品。通常所見(jiàn)的網(wǎng)上書(shū)城、網(wǎng)上花店、網(wǎng)上訂票等網(wǎng)絡(luò)商店,以及部分網(wǎng)上拍賣(mài),均屬于此網(wǎng)絡(luò)商店模式。它把購(gòu)物過(guò)程中的時(shí)間和距離都?jí)嚎s為網(wǎng)上的一小段距時(shí)間,消費(fèi)者可在短時(shí)間內(nèi)訪問(wèn)所有商店將各家商品進(jìn)行比較選擇,大大節(jié)省購(gòu)物的時(shí)間和費(fèi)用。因此,傳統(tǒng)商店完全可以利用網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展自己的業(yè)務(wù),目前,國(guó)內(nèi)已經(jīng)有許多商家在這方面做了嘗試,相信不久的將來(lái)傳統(tǒng)的有店鋪零售商將借助這一工具使業(yè)務(wù)有一個(gè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展。五、教學(xué)手段:課堂講授、課堂討論、調(diào)查研究、案例分析、網(wǎng)絡(luò)輔助多媒體教學(xué):有文字、圖片、音像、動(dòng)畫(huà)等;啟發(fā)式教學(xué)方法:課堂提問(wèn),引導(dǎo)學(xué)生思考;師生互動(dòng),讓學(xué)生參與課堂教學(xué)。零售商通過(guò)商品來(lái)確立自己競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要方式有:n 商品范圍更廣,種類(lèi)更多,更具選擇性,能滿足一站式購(gòu)物需要;n 商品質(zhì)量更可靠;n 在相近質(zhì)量基礎(chǔ)上,商品的售價(jià)更低;n 商品更新率高,更具時(shí)尚性和新穎性;n 開(kāi)發(fā)出獨(dú)特的自有品牌商品。于是,諾頓公司就建立了超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的服務(wù)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于消費(fèi)者而言,便利性依然是其選擇商家購(gòu)物的重要因素,如果購(gòu)物成為一種艱難跋涉的過(guò)程,即使再好的商品和服務(wù)都會(huì)令人望而生畏,躊躇不前。許多因素,如售貨員的數(shù)量與質(zhì)素、商品陳列、環(huán)境氣氛、停車(chē)場(chǎng)車(chē)位、付款時(shí)間、安全衛(wèi)生等都會(huì)影響顧客的購(gòu)物情緒。一個(gè)零售商,如果能夠以更低的成本來(lái)提供與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣的商品質(zhì)量和服務(wù),那它就既能獲得比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更高的邊際利潤(rùn),同時(shí)又能使用潛在的利潤(rùn)來(lái)吸引更多的顧客,并增加銷(xiāo)售額。5.信息管理系統(tǒng)最近幾年,國(guó)內(nèi)零售商越來(lái)越意識(shí)到信息管理系統(tǒng)的重要性,紛紛加強(qiáng)信息系統(tǒng)的建設(shè),以便隨時(shí)了解商品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為變化。信息管理系統(tǒng)正在發(fā)揮著大量數(shù)據(jù)收集和處理的功能,并且將銷(xiāo)售點(diǎn)終端(point of terminal,POS)和中央處理系統(tǒng)、管理者辦公桌上的計(jì)算機(jī)終端連接起來(lái),銷(xiāo)售點(diǎn)終端或現(xiàn)金登記員讀取所購(gòu)商品上的條形碼,然后記錄并傳輸這些數(shù)據(jù)。每個(gè)零售商都需要分析它所處的環(huán)境,需要了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)是什么,需要準(zhǔn)確把握環(huán)境的變化和發(fā)展趨勢(shì)及其對(duì)組織的重要影響。所有行業(yè)中大的、小的、營(yíng)利的和非營(yíng)利的組織都將受到由這些變化帶來(lái)的機(jī)會(huì)與威脅的震撼與挑戰(zhàn)。股價(jià)上升時(shí),以發(fā)行股票作為開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的融資渠道的愿望就會(huì)更為強(qiáng)烈,市場(chǎng)的高漲也會(huì)使消費(fèi)者和企業(yè)的財(cái)富增加。n 在掌握主要競(jìng)爭(zhēng)者的信息之后,零售商需要對(duì)以下內(nèi)容進(jìn)行分析:n 主要競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)是什么?n 主要競(jìng)爭(zhēng)者的弱點(diǎn)是什么?n 主要競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)和戰(zhàn)略是什么?n 主要競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)影響本行業(yè)的如下方面的趨勢(shì)最可能做出何種反應(yīng):當(dāng)前經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、人口、地理、政治、政府及競(jìng)爭(zhēng)。5.政策法律因素政策法規(guī)也是影響零售商發(fā)展的一個(gè)重要因素,它們縮小了管理者可斟酌決定的范圍,限制了可供經(jīng)理選擇的可行方案。接下來(lái),我們的視角從零售商的外部環(huán)境轉(zhuǎn)向其內(nèi)部。再結(jié)合上面對(duì)外部環(huán)境分析的結(jié)果,管理層便可以識(shí)別組織的機(jī)會(huì),挖掘具有潛力的細(xì)分市場(chǎng),并在這一市場(chǎng)確定自己的競(jìng)爭(zhēng)地位和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。一家零售商可能被認(rèn)為是富于創(chuàng)新的或保守的、專(zhuān)業(yè)化的或經(jīng)營(yíng)廣泛商品的、折扣導(dǎo)向的或高檔的。由此可見(jiàn),定位就意味著有所放棄,有所犧牲,魚(yú)與熊掌不能兼得。這些不同的欲望和需要是企業(yè)據(jù)以進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分的因素,也叫做“細(xì)分變數(shù)”。需要差異大的產(chǎn)品,運(yùn)用較多的變數(shù);需求差異小的產(chǎn)品,可以運(yùn)用較少的變數(shù)。第四節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇一、波特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論20世紀(jì)80年代初,著名的美國(guó)管理學(xué)家邁克爾盡管企業(yè)相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有很多優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),企業(yè)仍然可以擁有兩種基本的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):低成本或差異性。如果企業(yè)能夠創(chuàng)造和維持全面的成本領(lǐng)先地位,那它只要將價(jià)格控制在產(chǎn)業(yè)平均或接近平均的水平,它就能獲取優(yōu)于平均水平的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。它選擇被產(chǎn)業(yè)內(nèi)許多顧客視為重要的一種或多種特質(zhì),并為其選擇一種獨(dú)特的地位以滿足顧客的要求,它因其獨(dú)特的地位而獲得溢價(jià)的報(bào)酬。通過(guò)為其目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行戰(zhàn)略優(yōu)化,集聚戰(zhàn)略的企業(yè)致力于尋求其目標(biāo)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),盡管它并不擁有在全面市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為了達(dá)到這些目標(biāo),企業(yè)必須在經(jīng)營(yíng)管理方面進(jìn)行嚴(yán)格控制,發(fā)現(xiàn)和開(kāi)發(fā)所有成本優(yōu)勢(shì)的資源。Evans認(rèn)為,要獲得成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),零售商可以采取以下戰(zhàn)略組合決策中的一種或幾種:n 運(yùn)營(yíng)程序標(biāo)準(zhǔn)化;n 商店布置、規(guī)模和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化;n 利用次等位置、獨(dú)立式建筑以及在較老的狹窄商業(yè)中心區(qū)選址,或利用其他零售商廢棄的店址(二手店址);n 將商店置于建筑法規(guī)寬松、勞動(dòng)力成本低廉、建筑和運(yùn)營(yíng)成本低的小社區(qū);n 使用廉價(jià)的建筑材料,如裸露的礦渣磚塊墻和混凝土地板;n 利用簡(jiǎn)易的設(shè)施和低成本的展臺(tái);n 購(gòu)買(mǎi)重新修整的設(shè)備;n 加入合作采購(gòu)和合作廣告團(tuán)體;n 鼓勵(lì)制造商為存貨提供融資。根據(jù)波特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論,在差異化戰(zhàn)略指導(dǎo)下,零售商力求就顧客廣泛重視的一些方面在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟,它選擇在本行業(yè)內(nèi)許多顧客視為重要的一種或多種特質(zhì),并為其選擇一種獨(dú)特的地位以滿足顧客的需要,它將因其獨(dú)特的地位而獲得溢價(jià)的報(bào)酬。這樣,維持差異化戰(zhàn)略的企業(yè)必須通過(guò)削減所有不至于影響差異化的各方面成本,旨在實(shí)現(xiàn)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低成本相比能創(chuàng)造價(jià)值相似或較高價(jià)值的地位。在零售業(yè),一個(gè)零售商要形成自己的差異化優(yōu)勢(shì),可以從不同方面塑造自己的差異化形象,如具有與眾不同的商品組合、別具一格的購(gòu)物體驗(yàn)、勝人一籌的服
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